Aerogrill - was ist das?
Jede Hausfrau träumt davon, dass sie sich in ihrer Küche nicht nur wohl fühlt, sondern auch alles Notwendige hat. Mit der Entwicklung der Technologie wird der Luftgrill immer häufiger zum „König“ moderner Küchen. Was es ist, warum es verwendet wird und wie man das richtige Gerät auswählt, erfahren Sie in diesem Artikel.
zum Inhalt ↑Was ist ein Luftgrill?
Wenn Hausfrauen einen modernen Haushaltswarenladen besuchen, fragen sie sich oft, was ein Luftgrill ist und warum er benötigt wird. Dieses Küchengerät ist ein kleiner Heißluftofen, der kulinarische Köstlichkeiten zubereitet, indem die Produkte mit erwärmten Luftströmen auf hohe Temperaturen gebracht werden.
Eine solche Technik wird in Form eines Glasbehälters mit einem Deckel vorgestellt, der mit Heizelementen und Ventilatoren ausgestattet ist, die den Heißluftstrom antreiben.
Wichtig! Es gibt Modelle von Luftgittern, mit denen Sie die Geschwindigkeit der Luftzirkulation unabhängig einstellen können. Mit diesem Gerät ist es möglich, kulinarische Gerichte im Temperaturbereich von 60 bis 260 Grad zuzubereiten.
Um zu verstehen, was ein Luftgrill ist und warum er benötigt wird, reicht ein wenig Verständnis seiner Struktur. Es besteht aus folgenden Komponenten.
Wichtig! Wir laden Sie ein, einen weiteren Artikel auf unserer Website zu lesen. Die daraus gewonnenen Informationen helfen Ihnen, das Problem zu verstehen. Wie wählt man einen Luftgrill.
Arbeitsfähigkeit
Die Hauptkomponente des Luftgrills ist ein transparenter Behälter, der einer Pfanne ähnelt. Es besteht aus hitzebeständigem und langlebigem Glas.
Die beliebteste Größe des Luftgrills ist ein Arbeitsvolumen von 10 bis 11 Litern. Bei Bedarf können Sie jedoch ein kompakteres 7-Liter-Gerät erwerben.
Wichtig! Der Hauptbehälter ist auf einem speziellen Ständer montiert, der die Tischoberfläche vor hohen Temperaturen schützt.
Funktionsabdeckung
Von oben wird der transparente Behälter des Luftgrills mit einem Deckel abgedeckt, der das schwerste Element des Geräts ist und 2,5 kg erreichen kann. Es liegt an ihr
Innen befinden sich Heizelemente und ein Lüfter, außen befindet sich ein Bedienfeld.
Heizsystem
Die Heizelemente des Gerätes haben eine Leistung von 600 Watt und sind in 2 Typen erhältlich:
- Halogen;
- rohrförmig.
Wichtig! Wenn Sie ein umweltfreundliches und energieeffizientes Gerät kaufen möchten, werden diese Anforderungen von Halogenheizungen erfüllt. Darüber hinaus ist Halogen nicht anfällig für Korrosion und Oxidation. Rohrheizungssysteme sind jedoch billiger und ihre Lebensdauer ist etwas länger.
Fan
Ventilatoren lenken den erwärmten Luftstrom in mehrere Richtungen gleichzeitig. Mithilfe eines Lüftungssystems gelangt die Luft zuerst von oben nach unten und dann von unten nach oben.
zum Inhalt ↑Wichtig! Die modernsten Luftgitter haben 3 Arten der Luftströmungsgeschwindigkeit. Auf dieser Basis wird klar, was ein Luftgrill ist und warum er benötigt wird. Dies ist ein multifunktionales Gerät, mit dem Sie absolut jedes Geschirr kochen können.
Sorten von Luftgrills und was man darin kochen kann
Nachdem sich viele Hausfrauen für den Kauf eines Luftgrills entschieden haben, stellen sie sich die Frage, wie sie dieses Wunder der Technik wählen sollen. Es gibt 2 Haupttypen von Geräten:
- Einfach.Um die Familie mit einfachen täglichen kulinarischen Gerichten zufrieden zu stellen, ist ein einfacher Luftgrill mit einem Minimum an Funktionen völlig ausreichend. Ein solches Gerät ist in der Lage, schnell und lecker Brei und Suppen zu kochen, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu backen.
- Multifunktional. Geräte haben drei Luftzirkulationsgeschwindigkeiten, und daher sind die kulinarischen Fähigkeiten solcher Geräte viel breiter. In dieser Art von Grill können Sie nicht nur einfache Gerichte zubereiten, sondern auch Eintopf, Räuchern, Kuchen und Bagels backen, Glühwein, Joghurt oder Baiser kochen.
Wichtig! Der Luftgrill hat viele Funktionen und Modi, die Meinung, dass er die Küchengeräte ersetzen kann, die jeder Hausfrau vertraut sind, ist jedoch falsch. Tatsache ist, dass Sie mit diesem Gerät keine Gerichte zubereiten können, für die schrittweise Zutaten hinzugefügt werden müssen. Ja, und bisher bekannte kulinarische Forschungen können einen ganz anderen Geschmack haben.
Wie wählt man einen Luftgrill?
Nachdem Sie herausgefunden haben, was ein Luftgrill ist und wofür er gedacht ist, ist es Zeit, einkaufen zu gehen. Wenn Sie ein solches Küchengerät im Laden kaufen, sollten Sie auf die folgenden Auswahlkriterien achten:
- Das Volumen eines Glas-Kochtopfs wird hauptsächlich durch zwei Anzeigen angezeigt, die durch den im Kit enthaltenen Ring zur Erhöhung des Arbeitsvolumens erklärt werden.
- Die Art der Deckelbefestigung kann ebenfalls variieren. Heute werden Einheiten mit zusammenklappbarer oder entfernbarer Konstruktion verkauft. Der Klappdeckel ist mit Klammern befestigt und muss bei unvorhergesehenem Zuschlagen einen Stoßdämpfer haben.
- Die beliebtesten Hersteller von Luftgrills sind Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Geben Sie ihnen den Vorzug und es ist unwahrscheinlich, dass Sie während des Betriebs Probleme mit dem Gerät haben.
- Die Art der Steuerung für diese Art von Küchengeräten kann mechanisch oder elektronisch sein. Einige Modelle des Luftgrills verfügen über integrierte Timer, mit denen Sie das Essen für die erforderliche Zeit kochen können.
Wichtig! Der Preis von Küchengeräten hängt von den technischen Eigenschaften ab. Die kostengünstigsten Modelle sind Modelle mit einer Geschwindigkeit, abnehmbarem Deckel und mechanischer Steuerung. Aber ein multifunktionaler Luftgrill kostet natürlich mehr.
Vor- und Nachteile von Aerogrill
Wie jede Luftgrilltechnik hat sie Vor- und Nachteile. Die positiven Eigenschaften der Küchenzeile sind:
- Der Hauptvorteil eines Luftgrills ist die Tatsache, dass Sie mit seiner Hilfe leckeres und gleichzeitig gesundes Essen ohne Öl oder Fett kochen können. Dieser Effekt wird durch die Zirkulation heißer Luft um die Zutaten erreicht, die zum Abfließen von Fett in einen Glaskolben und zum Erhalt aller vorteilhaften Eigenschaften von Lebensmitteln beiträgt.
- Dank verschiedener Temperaturbedingungen besteht die Möglichkeit, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.
- Der Luftgrill ist so kompakt, dass er bequem zum Cottage oder zur Erholung am Meer mitgenommen werden kann.
Aber wie jedes Gerät hat auch der Luftgrill seine Nachteile:
- Das Backen in diesem Gerät ist nicht immer perfekt, da das Produkt häufig oben verbrannt wird, der Boden jedoch nicht ausreichend gebacken wurde.
- Aufgrund der geringen Kapazität ist es unwahrscheinlich, dass mit diesem Gerät große Hähnchen oder Gänse gekocht werden können.
- Die Glaskolben erwärmen sich sehr stark, und ein langfristiger Betrieb des Geräts mit hoher Kapazität kann die finanziellen Kosten für den Stromverbrauch erhöhen.
Wichtig! Sie haben bereits verstanden, dass ein Luftgrill ein eigenständiges Haushaltsgerät ist, das einen Multikocher oder einen Wasserbad nicht ersetzen kann. Diese Geräte sind auch Ihre Aufmerksamkeit wert. Wir haben interessante Vergleiche zusammengestellt, anhand derer Sie die richtige Wahl treffen können:
Wie benutze ich Aerogrill?
Trotz der Tatsache, dass jedes Gerät eine ausführliche Bedienungsanleitung enthält, haben wir uns dennoch entschlossen, einige Empfehlungen zu geben, die bei der ordnungsgemäßen Verwendung eines kürzlich gekauften Geräts hilfreich sind:
- Wählen Sie vor dem Kochen Ihr Lieblingsrezept aus dem mit dem Produkt gelieferten Buch aus. Darin finden Sie eine ausführliche Beschreibung der Zubereitung eines Gerichts mit ausführlichen Anweisungen zur Verwendung des Luftgrills und zum Einstellen aller erforderlichen Parameter.
- Geben Sie alle notwendigen Zutaten in den Behälter des Geräts und verschließen Sie ihn fest.
- Stellen Sie auf dem Bedienfeld alle erforderlichen Parameter ein - Gebläsedrehzahl, Temperatur und Garzeit. Wenn die Heizung des Luftgrills die erforderliche Stufe erreicht, werden Ventilatoren an das Gerät angeschlossen, die die heiße Luft durch den Arbeitsraum des Geräts abdestillieren.
- Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch mit der Selbstreinigungsfunktion.
zum Inhalt ↑Wichtig! Wenn der Arbeitsbereich des Geräts zu schmutzig ist, können Sie den Glaskolben herausnehmen und von Hand waschen. Fassen Sie es aber nicht gleich nach dem Garen an, da es heiß wird.
Gesamtlänge auf Lager
Wir hoffen, dass Sie dank dieses Artikels gelernt haben, was Aerogrill ist, und all seine positiven Eigenschaften erkannt haben. Wenn Sie sich für dieses Wundergerät entscheiden, können Sie Ihren Lieben mit minimalem Aufwand und Zeit köstliche kulinarische Meisterwerke schenken.
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