Meyveler ve sebzeler için kurutucular

Eski zamanlardan beri insanlar kış için sebze ve meyve hazırlıyorlar, böylece soğuk mevsimde kurutulmuş ve konserve formlarında bile onlara erişebiliyorlar. Çok fazla teknoloji var ve bunlar yalnızca emek yoğunluğunda değil, aynı zamanda hasat için harcanan zaman miktarında da farklılık gösteriyor. Günümüzde hemen hemen her sebze ve meyvenin yılın herhangi bir zamanında süpermarkette satın alınabilmesine rağmen, stokların alaka düzeyi hiç azalmamıştır. Bu anlaşılabilir bir durumdur - kimse fazladan ödeme yapmak istemez ve kışın “yaz” ürünlerinin yanlış tadı vardır. Ev için popüler ev aletlerinin üreticileri tüm bu nüanslara aşinalar, bu nedenle tüketicilere çok faydalı olan yeni gelişmelerini sunmak için acele ediyorlar. Seçeneklerden biri, bu makalede ele alınacak olan sebze ve meyveler için bir kurutucu.

içeriğe ↑

Neden elektrikli kurutucu satın alıyor?

Günümüzde, giderek daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için çaba gösterdiğinde, düzgün yemek yerken, spor yaparken, sebze ve meyveler için kurutucu hızla popülerlik kazanmaktadır. Sebepler yüzeyde:

• Kurutma mantar, çilek, meyve, sebze hasatında en kullanışlı seçenek olarak kabul edilir, çünkü nem buharlaşma sürecinde vücudumuz için gerekli olan tüm vitamin, mineral ve eser elementler depolanır.
• Diğer kurutma yöntemleriyle karşılaştırıldığında - sebze ve meyveleri güneşte bırakmak veya fırında pişirmek, kurutucu kullanmak daha etkilidir. Cihaz kısa sürede çok sayıda ürünü kurutmanıza olanak sağlar. Aynı zamanda katılımınızı gerektirmez.
• Sebze ve meyveler için kurutma, et, balık ve krakerleri bile “kabul eder”. İsterseniz evcil hayvanınız için kuru yiyecekler hazırlayabilirsiniz.

içeriğe ↑

Bir meyve kurutucusuna ne diyoruz?

Meyve kurutucu, aşağıdaki gibi bir yapıdır:

• Birkaç paletli elektrikli cihaz. Sayıları genellikle 3 ile 6 arasında değişmektedir.
• Modeller de güç bakımından farklıdır. Normal oran 500-600 watt'tır.
• Çanta metal veya darbelere dayanıklı plastikten yapılmıştır.
• Bölmelerdeki malzemelerin şeffaflığı nedeniyle, tüm süreci gözlemlemek mümkündür. Beyaz renkli tepsiler olmasına rağmen.
• Hava sirkülasyonu fan tarafından sağlanır ve ısıtma derecesi bir sıcaklık regülatörü tarafından kontrol edilir.

Önemli! Standart kurutucuların kapasitesi 6 ila 12 litredir.

Önemli! Kendin yap kendin yap linke tıklayarak sevgili nasıl yapılır hakkında çok yararlı bilgiler bulabilirsiniz mantar kurutucuyu kendiniz yapın.

içeriğe ↑

Cihaz nasıl çalışır?

Sebzeler için kurutucu, onları aşırı nemden kurtaracak şekilde tasarlanmıştır. Cihaz şunlarla donatılmıştır:

• kapsamaktadır;
• tepsileri;
• Elektrik motoru

Sonuncusu cihazın altında, paletler - elektrik motoru ile kapak arasında bulunur.

Elektrikli kurutucu herhangi bir gürültü olmadan çalışır, mutfakta çok az yer kaplar. Kurutma sırasında meyveler veya meyveler hoş bir aroma ile sahipleri rahatlatır, evi rahatlıkla doldurur.

20 saate veya daha fazla farklı kurutma modları vardır.

Önemli! Ürünün büyüklüğüne ve sulu olup olmadığına bağlı olarak hava akışını ve sıcaklığını ayarlayın:

• Hava akımı çok hızlı olursa, sebzelerdeki nem kaybolmaz.
• Sıcaklık çok yüksekse meyveler yanabilir.

içeriğe ↑

Elektrikli Kurutma Seçenekleri

Kurutma yöntemine bağlı olarak tüm meyve kurutucular iki kategoriye ayrılır:

• konvektif;
• Kızılötesi.

İlki daha yaygındır, çünkü infraredden çok daha ucuzdur. Bu anlaşılabilir bir durumdur: sıcak hava ile kurutulurken bazı vitaminler kaybolur. Aynı zamanda, ürünler tadı, rengi ve şeklini hafifçe değiştirir.

İşlemin sonunda kızılötesi kurutmayı kullanırken, tüm besinleri ve görünümü korurken sebzeler, meyveler alırsınız. Tadı değişmeden kalır. Bu, kızılötesi ışınların ürünleri üzerindeki hafif etkilerden kaynaklanmaktadır.

Önemli! Bu kuruduktan sonra, yaklaşık iki yıl saklanabilirler.

içeriğe ↑

Bir kurutucu seçerken önemli parametreler

Meyve ve sebzeler için bir kurutucu almaya kararlıysanız, ancak satın alırken nelere bakacağınızı bilmiyorsanız, aşağıdaki önemli özelliklerin listesine göz atın.

Palet sayısı

Sizin için en uygun kapasiteyi düşünün. Kendi bahçenize ve sebze bahçenize sahipseniz ve gelecek için vitamin depolamaya alışkınsanız, çok sayıda palet bulunan seçeneklere dikkat edin.

güç

Son derece önemli bir gösterge, çünkü sürecin kalitesi ve hızı buna bağlı. Güç, cihazın boyutu ve barınabileceği tahmini ürün sayısı ile ilgilidir.

Evde kullanım için tasarlanan kurutucular için, gösterge 250 ila 1000 watt arasında değişir. Ortalama bir değer seçin.

Kurutma durumda

Plastik ve metal olabilir. İlk başta durmanızı öneriyoruz: bu tür sebze kurutma makinelerinin kullanımı daha kolay ve kolaydır - yıkanıp taşınmaları uygundur. Ek olarak, bu tür cihazlardaki kurutma işlemi eşit bir şekilde gerçekleşir ve bu durum metal seçenekleri hakkında söylenemez.

Önemli! Plastik de şeffafsa, kurutmanın tüm aşamalarını izleme ve ilerledikçe ayarlamalar yapma olanağına sahip olacaksınız.

Isıtıcı yerleri

Isıtma elemanının cihazın üstünde olması arzu edilir. O zaman nem ve yağlar içine girmeyecek. Bu meyve kurutucusunun ömrünü önemli ölçüde artıracaktır.

Yönetim türü

Kurutucular iki tip gelir: mekanik ve otomatik. İkinci seçenek daha uygundur, ama elbette siz karar verin.

işlevselliği

Cihazınızın güvenlikten sorumlu bir seçeneğe sahip olduğundan emin olun. Aşırı ısınma veya güç dalgalanmaları sırasında otomatik kapanma işlevi hakkındadır.

Önemli! Ek olanaklar bir zamanlayıcı, sıcaklık kontrolörü ve soğuk hava modu sağlayacaktır.

içeriğe ↑

Bazı başka öneriler:

1. Yüksek tepsili modelleri tercih edin - daha büyük parçaları barındırabilirler. Bu, örneğin, işlemin sonunda önemli ölçüde azaltılan mantarları kuruturken önemlidir.
2. Sebze sertifikası ve garanti kartı için kurutucunun varlığına dikkat edin.
3. Satın alırken, satıcıya cihazı nasıl uygun şekilde söküp takabileceğini sorun.
4. Satın almadan önce, kurutucuda talaş ve hasar olup olmadığını dikkatlice kontrol edin. Kutu plastikten yapılmışsa, koku olmamalıdır.

içeriğe ↑

Sebze kurutucular nasıl kullanılır? Yararlı İpuçları:

• Kurutma makinesi paletlerinde delikler var. Yiyecek parçalarının içlerinden düşmesini önlemek için, kurumadan önce kağıt veya bez tepsileri koymanızı öneririz. Üreticinin başlangıçta kalın dokuma veya ilave ağlar sağlaması en iyisidir.
• Kurutma işleminden önce, sıcaklığı mümkün olduğu kadar yükseğe ayarlayın ve programın sonunda, zamanlayıcıyı düşük olarak ayarlayın.
• Kurutma sırasında en iyi sonuçları elde etmek için tepsileri değiştirin.
• Farklı ürünler: balık, sebze, mantar, et - birbirinden ayrı kurutulur.
• Her kurutmadan sonra, kaplar iyice temizlenmelidir.
• Cihaz aşırı ısındığında otomatik olarak kapanmazsa, arızaları önlemek için zaman zaman güç bağlantısını kesin. Ayrıca kullanın dalgalanma koruyucusu, cihaza güç dalgalanmaları ile yardımcı olacaktır.

Önemli! Unutmayın - daha az kurumuş olan sebze ve meyvelerde daha fazla besin depolanır. Ancak bu tür hazırlıklar çok daha kötü saklanır.

Önemli! Sebze kurutucusunda, yukarıda belirtildiği gibi mantarlar da kurutulabilir. Onları toplamanın tek yolu bu değil. Ayrı bir incelemede faydalı ipuçları portalımız hakkında daha fazla bilgi edinin. "Petrolleri evde nasıl kuruturuz?"

içeriğe ↑

En popüler kurutucular: modele genel bakış

Farklı markaların sebze ve meyvelerindeki kurutucular için, ilk derecelendirme satırlarını dolduran ve müşteriler tarafından zaten sevilen seçenekleri düşünün.

Önemli! Bir kurutucu seçerken ihtiyaçlarınız öne çıkmalı. Cihazın tercih edilen kapasitesini ve yapamayacağınız bir dizi işlevi düşünün.

Tefal-DF1008

Menşe Ülkesi: Çin.

Sadece meyve ve sebzeleri kurutmakla kalmayıp aynı zamanda ev yapımı lokum yapmak için de kullanabileceğiniz bir elektrikli cihaz:

• 5 çıkarılabilir konteyner ve 3 sıcaklık ayarına sahiptir.
• Güç 525 watt.
• Aşırı ısındığında otomatik kapanma işlevi var.
• Mekanik olarak kontrol edilir.
• Kutu malzemesi: cam ve plastik.

Önemli! Set, yüksek nem içeriğine sahip cihazları kuruturken gerekli bir ayağı vardır. Kurutma sırasında sıcaklığı ayarlayabilirsiniz.

Garanti - 1 yıl.

Supra DFS-211

Menşe Ülkesi: Çin.

Ne lütfen:

• Otomatik kapanma fonksiyonlu tamamen plastik sebze kurutucusu.
• Stokta - 5 konteyner.
• Manuel kontrolde.
• Güç - 250 watt.
• Kurutma işlemi sırasında sıcaklığı değiştirebilirsiniz.
• Meyve ve sebzelere ek olarak meyveleri, mantarları, etleri, balıkları, kuruyemişleri, ekmeği kurutmanızı sağlar.
• Garanti - 1 yıl.

Önemli! Az miktarda tedarik ve periyodik kullanım için en iyi bütçe seçeneği.

Ezidri Ultra FD1000

Menşe Ülkesi: Yeni Zelanda.

Bu cihaz meyve ve sebzeler için en iyi kurutucuların derecesine güvenle ulaşabilir:

• Model iyi bir kapasiteye sahip - 15 kg'a kadar ürün yüklemek mümkün.
• 1000 watt'lık yüksek bir güce sahip ve daha fazla elektrik tüketiyor.
• Aşırı ısınmaya karşı koruma fonksiyonları, bir ışık göstergesi ve pastil hazırlama programı ile donatılmıştır.
• Sıcaklığı ayarlamak için bir seçenek var.
• Kontrol tipi - mekanik.
• Paket içerisinde 5 adet konteyner (30 adete kadar artırabilirsiniz), bir tarif kitabı, 2 adet palet: sebze için ağ ve pastil için katı.
• Kasa ve palet malzemesi: plastik.
• Garanti - 2 yıl.

Maxwell MW-3852

Menşe Ülkesi: Çin.

Konvektif meyve kurutucusu, maksimum 10 kg yüke sahip. Diğer özellikler:

• Güç - 250 watt.
• Mekanik kontrolde.
• Sıcaklığı değiştirmenizi sağlar.
• Şeffaf altı ve ışık göstergeli 5 plastik tepsiye sahiptir.
• Garanti - 1 yıl.

Önemli! Bu cihazdaki yiyecekleri eşit şekilde kurutmak için çalışma sırasında tepsileri değiştirmeniz gerekir. Bunun nedeni havanın doğal dolaşımıdır.

Zelmer 36Z011

Menşei ülkesi: Polonya.

Ayırt edici özellikler:

• 300 W gücünde ve 11,5 litreye kadar kapasiteye sahip plastik elektrikli cihaz.
• Bu meyve kurutucu, elektronik kontrol tipi ile karşılaştırılabilir.
• Bir sıcaklık ayar fonksiyonu vardır.
• 4 konteynır ve 2 çalışma modu vardır.
• Garanti - 1 yıl.

Scarlett SC-421

Menşe Ülkesi: Çin.

Başka bir bütçe, ancak oldukça kabul edilebilir bir model:

• Manuel konveksiyonla kurutma, gücü sadece 250 watt olan. Maksimum yük 2,5 kg'dir.
• 5 adet şeffaf plastik kap ve dahili bir fana sahiptir.
• Garanti - 1 yıl.

Rotor SSH-002

Menşei ülkesi: Rusya.

Bu kurutucu lütfen aşağıdaki özelliklere sahip olacaktır:

• Beş adet opak plastik tepsi bulunan meyve ve sebzelerde konvektif mekanik kurutma.
• Yuvarlak bir şekle sahiptir.
• Güç - 520 watt.
• 5 kg'a kadar yükleme yapılmasına izin verir.
• 5 adet - Klasik bir tepsi sayısı vardır.
• Garanti - 1 yıl.

Suchoway - M 8

Menşei ülkesi: Rusya.

Fark nedir:

• 450 watt kapasiteli metal bir kutuda ev tipi yuvarlak kurutucu.
• 8 katlı plastik ve ışık göstergesinin varlığında.
• Aşırı ısındığında otomatik olarak kapanır.
• Meyvelerin, mantarların, meyvelerin, sebzelerin ve bitkilerin kurutulması için uygundur.
• Garanti - 1 yıl.

Breeze 5

Menşei ülkesi: Rusya.

Bu model aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Yüksek performanslı fan ile şeffaf sıcaklık kontrollü sebze kurutma makinesi.
• Güç - 500 watt.
• Acil kapatma fonksiyonu ile donatılmıştır.
• 5 bölümden oluşmaktadır.
• Garanti - 1 yıl.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Tabii ki, bu sebze ve meyveler için tüm kurutuculardan en iyisi olmaktan uzak. Bununla birlikte, her modern aile için bu kadar yararlı ve gerekli cihazlar hakkında net bir anlayışa sahip olmaları için yeterlidir.

Tüm yıl boyunca vitaminleri yiyin ve sağlıklı olun!