DIY kesme tahtası

Bir kesme tahtası, herhangi bir mutfağın vazgeçilmez bir özelliğidir. Yerel ve profesyoneldirler (örneğin, yemek fabrikaları için). Ayrıca, yapıldıkları boyut, şekil ve malzemeye göre de değişiklik gösterir. Ancak, en popüler ahşap mutfak aksesuarları. Kendin yap doğrama tahtası, bazı basit kurallara tabi, yapılabilir bir iştir.

içeriğe ↑

Doğru kereste nasıl seçilir?

Kural olarak, ahşapla çalışma konusunda fazla tecrübesi olmayan ev ustaları için ortaya çıkan ilk soru, hangi cins kullanmak daha iyidir? Burada birkaç nüans var:

1. Başlamak için, kurulun hangi amaçlarla yapıldığı açıklığa kavuşturulmalıdır. Örneğin, balıkla çalışmak için büyük bir ürün yapmak pek mantıklı değildir, çünkü bir balta kullanarak doğrama yapılmadığından gerçekleştirilmez. Ek olarak, amaçlanan amaçları için hiç kullanılmayan çeşitler de vardır - mutfağın dekoratif bir dekorasyonu olarak kullanılabilirler (canlı bir örnek,oymacılık kurulu ). Bu durumda, çok katmanlı kontrplak ile yapmak oldukça mümkündür.
2. Ayrıca tahtayı ne kadar yoğun kullanacağınız da önemlidir. “Tüm durumlar için” yaparsanız, güç gibi bir gösterge arka planda kalmamalıdır.
3. Yapısı ne olursa olsun bir mutfak, nemi yüksek bir odadır. Periyodik olarak önemli sıcaklık değişimleri vardır. Zaten bu, her ağacın böyle bir şeyin imalatına uygun olmadığını anlamak için yeterlidir.

Kesme tahtası üretimi için bir ağaç türü seçerken, aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:

• Minimum nem emilimi. Aksi takdirde, ürün mutfakta hızla şişer. Sonuç olarak, çalışma yüzeyinin deformasyonu. Bir şey için bir stand olarak bile, daha sonra talep edilme olasılığı düşüktür.
• Yeterli dayanıklılık. Aksi takdirde, darbeler sırasında (özellikle keserken), tahta sonunda derin eziklerle kaplanacaktır.
• Ayrılmanın imkansızlığı. En kaliteli ve en pahalı kontrplak bile et kesimi için uygun değildir.

Önemli! Bir kesme tahtası kendi elleriyle yapacak olanlar kiraz, armut, kayın, meşe, çam, akasya, huş ağacı dikkat etmelidir. Bu ahşap işlenirken işlenebilir, iyi mukavemetli ve ucuzdur.

içeriğe ↑

Üretim kuralları

Seçilen malzemeden bağımsız olarak bir kesme tahtası üretme yöntemi aynıdır:

• İlk olarak, istenen boyut ve şekle bağlı olarak tahtayı işaretleyin - burada herkes hayal gücünü kullanır. Gelecekteki kullanımda kolaylık sağlamak için, tutamağı unutma - bu levhanın boyuna eksenine kesinlikle yerleştirilmeli, bu nedenle bu ekseni doğru bir şekilde belirlemelisiniz.
• Tahta ve tutamağı testere veya demir testeresiyle gördüm, tutamaktaki virajları ve köşeleri unutma. Bir dosya veya zımpara ile dikkatlice taşlanmaları veya yuvarlatılmaları gerekir.

Önemli! Bu gereklidir, çünkü yaralanmaya ek olarak, testere dosyasıyla çalıştıktan sonra kalan odun parçaları kırılabilir ve yenilebilir.

• Daha sonra - aynı zımparayı kullanarak, tahtanın bütün yüzeyini işleyin, uçlara özel dikkat gösterin. Ürünün dik açıları yuvarlatılmalıdır.

Önemli! Bir kalem yaparsanız, içine bir delik açmayı unutmayın, böylece tahta limbo içinde saklanabilir.

• Zamanla ağacın, yiyecek kalıntılarının biriktiği mikro çatlaklarla kaplandığını unutmayın.Bu nedenle, levhanın parafinle yağlanması, biraz ısıtılması ve parafin ile levhanın yağlanması tavsiye edilir.

Önemli! Her kullanımdan sonra kesme tahtasını iyice yıkamayı ve kurutmayı unutmayın. Bloglarımızda bunun nasıl mümkün olduğunca verimli yapıldığını okuyun:

• Doğrama tahtası nasıl temizlenir.
• Kollarınızdaki balık kokusundan nasıl kurtulabilirsiniz.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Bir ağaçtan kesme tahtası yapmak kendi elinizle zor değildir. Marangozlukta yeni başlayanlar bile bu görevle başa çıkacaktır. Doğru malzemeyi seçerek ve üretim kurallarına uyarak kullanışlı bir mutfak aksesuarı yapabilirsiniz.