Pangangalaga sa indikasyon sa hob

Ang mga pantasya sa induction ay naging napakapopular sa kasalukuyan. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang naka-istilong, madaling gamitin, ang pagkain sa naturang mga panel ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa ordinaryong mga electric o gas stoves. Ang mga mistresses ay umibig sa kanila dahil sa kakulangan ng mga gratings at mga singsing na metal, sapagkat mas madaling pag-aalaga para sa isang patag, makinis na ibabaw. Gayunpaman, ang lahat ay napaka-simple lamang kung pamilyar ka sa mga pangunahing prinsipyo na ginagarantiyahan ang tamang pag-aalaga ng hob induction.

sa mga nilalaman ↑

Ano ang isang induction cooker?

Ang isang induction cooker ay isang electric stove, ang pag-init ng kung saan nangyayari dahil sa mataas na dalas na magnetic field, na lumilikha ng electromagnetic induction. Ang ganitong mga plate ay karaniwang gawa sa mga ceramikong salamin.

Mahalaga! Ang induction panel ay itinuturing na mas ligtas, dahil sa praktikal na hindi ito nag-init. Kapag nagluluto, ang mga alon ng induction ay nagpainit sa ilalim ng mga kagamitan sa metal, ayon sa pagkakabanggit - ang pagkain ay pinainit dito, ang salamin-ceramic na ibabaw mismo ay maaaring magpainit lamang nang direkta mula sa mga kagamitan.

Ang tubig sa panel ng induction ay kumukulo nang mas mabilis, nangyayari ito sa literal na 1 minuto. Sa panahon ng operasyon nito, ang enerhiya ay hindi ginugol sa pag-init ng hangin sa silid, ayon sa pagkakabanggit - ang pagkonsumo ng enerhiya ay minimal, kinakailangan lamang na lumikha ng isang magnetic field.

Ang hindi masasang-ayon na bentahe ng panel ng induction ay awtomatikong ito ay patayin sa lalong madaling alisin mo ito pagluluto para sa mga tagapagluto ng induction. At ilang minuto lamang pagkatapos nito, ang lugar ng pag-init ay hindi mainit, ngunit bahagyang mainit-init.

sa mga nilalaman ↑

Mga pangunahing panuntunan para sa pagtatrabaho sa induction cooker

Yamang ang induction cooker ay biswal na binubuo lamang ng isang glass-ceramic panel, hindi kapani-paniwalang simpleng alagaan ito, kailangan mo lamang malaman ang mga pangunahing patakaran.

Kaya, alamin natin kung paano mag-aalaga sa kusinera sa induction:

• Ang una at pinakamahalagang panuntunan ay palaging panatilihing malinis ito at regular na punasan ito.
• Punasan ang kalan lamang kapag ito ay ganap na pinalamig. Bagaman hindi ito nagpapainit tulad ng iba pang mga kalan, gayunpaman, ang kaunting pag-init ay nangyayari. Karaniwan, depende sa tagagawa, ang induction hob ay hindi nag-init sa itaas ng 60 degree Celsius.
• Iwasan ang pagkuha ng malamig na spray ng tubig sa kalan, lalo na sa pagluluto. Hindi gusto ng mga salamin sa salamin ang mga pagbabago sa temperatura.
• Gumamit lamang ng mga espesyal na kusinilya na idinisenyo para sa mga induction cooker. Bilang isang patakaran, ito ay isang ulam na may ilalim na ferromagnetic; ang diameter ay hindi maaaring mas mababa sa 12 cm. Ang ilan sa iyong mga dating kaldero at kawali ay maaaring angkop din sa iyo kung sila ay mabibigat at metal. Cast iron cookware, steel cookware ay angkop para sa mga induction hobs. Hindi inirerekomenda ng mga tagagawa ang paggamit ng aluminyo, baso, porselana at ceramic pinggan.

Mahalaga! Upang masuri kung ang iyong dating kusinilya ay angkop para magamit sa isang induction cooker, maaari mong ilakip ang isang magnet sa ilalim nito - dapat itong mahigpit na gaganapin dito, hindi lumipat.

• Kinakailangan na maglagay ng mga pinggan na may tuyo at malinis na ilalim sa naturang kalan.
• Ang mga ibabaw ng induction ay napakatagal, ngunit maiwasan ang malakas na mga mekanikal na stress. Kung ang isang kutsilyo o mabibigat na bagay na metal ay bumagsak dito, maaari itong sumabog.
• Huwag ilipat ang mga mabibigat na lalagyan sa kalan, lalo na kung ang mga ito ay gawa sa cast iron - maaari itong simulan ang salamin na ceramic na ibabaw.
• Hugasan lamang ito sa mga espesyal na produkto na idinisenyo para sa pangangalaga ng glass-ceramic.

sa mga nilalaman ↑

Paano malinis ang induction cooker?

Kahit na sa mas maingat na pag-aalaga, ang mas masigasig na maybahay ay makakakuha ng polusyon sa ibabaw ng kalan. Ang mala-spray na pag-spray na lumilipad sa iba't ibang direksyon kapag nagprito ng mga pinggan, spilled sopas o nilaga na prutas, crumbled sugar - na hindi mo mahahanap sa ibabaw nito.

Paano linisin ang induction hob? Ang lahat ay napaka-simple, sundin lamang ang mga rekomendasyon:

• Hugasan ang ibabaw ng isang malinis, malambot na tela na iyong ibinigay para sa paglilinis. Kung gagawin mo ito sa isang espongha o isang basahan kung saan hugasan mo ang pinggan, ang mga mamantalang mantsa ay maaaring manatili dito, at mas mahirap tanggalin.
• Mahusay para sa paglilinis ng mga baso-ceramic na ibabaw, isang tela ng espongha na maaaring mabili sa mga kagawaran ng automotiko.
• Maaaring malinis ang mga ceramikong salamin sa mga naglilinis ng window.
• Iwasan ang malupit na mga nakasasakit na produkto at sponges, huwag gumamit ng mga sponges ng metal.
• Kung ang asukal ay gumuho, dapat itong alisin agad mula sa ibabaw. Kailangan mong gawin ito sa isang tuyo na malambot na tela - malumanay lamang na pawisan ito. Mag-ingat na huwag mag-scratch ang ibabaw.
• Upang alisin ang mga pinatuyong kontaminado, mayroong mga espesyal na scraper na idinisenyo para sa mga ceramics ng salamin. Kadalasan kumpleto ang mga nasabing scraper na may induction ibabaw.
• Ang mga nakaranas ng mga maybahay, kapag tinanong kung paano hugasan ang isang induction hob, inirerekumenda ang baking soda. Gayunpaman, dapat tandaan na dapat itong mailapat sa isang espongha na babad sa mainit na tubig upang mas malambot ang soda. Malumanay lamang punasan ang dumi gamit ang isang espongha at soda.

 

Ang lahat ng mga tip ay napaka-simple, tandaan lamang ang mga ito at alagaan nang maayos ang kalan. Ngayon ay oras na upang makilala ang algorithm para sa paghuhugas ng induction surface:

1. Maghintay hanggang ang buong ibabaw ay lumalamig pagkatapos magluto.
2. Sa pagkakaroon ng mga pinatuyong tuyong dumi at grasa, dapat muna silang mapasa-basa ng tubig, posible na gawin ito sa pagdaragdag ng sabon. Hayaan itong mapahina ng kaunti, pagkatapos ay alisin ang dumi gamit ang isang espesyal na scraper.
3. Susunod, ito ay nagkakahalaga ng pagsisimulang linisin ang buong ibabaw. Kinakailangan na mag-aplay ng isang naglilinis para sa glass-ceramic o anumang unibersal na likido na naglilinis para sa paglilinis, banlawan ang buong kalan na may malambot na tela.
4. Alisin ang natitirang detergent na may isang malambot na tela na pinuno ng maligamgam na tubig.
5. Matapos maligo, punasan ang buong lugar nito ng isang malinis na tuwalya ng kusina o tuwalya ng papel.

sa mga nilalaman ↑

Mga produktong ceramic cleaning

Upang ang dumi ay madaling maalis mula sa panel ng induction, nang walang mga mantsa, ang ibabaw nito ay laging nagniningning, kinakailangan na gumamit ng mga espesyal na paraan para sa mga layuning ito. Ang isang malaking bilang ng mga ito ay ibinebenta, at halos bawat tagagawa ng mga kemikal sa sambahayan ay gumagawa ng mga produkto ng paglilinis para sa isang induction hob.

Mahalaga! Ang pagkakaiba sa pagitan ng naturang mga tool at maginoo ay lumikha sila ng isang hindi nakikita manipis na pelikula sa ibabaw, na nagsisilbing karagdagang proteksyon para dito. Sa kanilang regular na paggamit, ang plato ay nagpapanatili ng orihinal na ningning nito, walang mga mantsa dito.

Siyempre, maaari mong gawin sa ordinaryong tubig ng sabon, ngunit hindi ito bibigyan ng gayong epekto tulad ng mga espesyal na kagamitan. Ang presyo para sa kanila, bilang isang panuntunan, ay mas mataas kaysa sa mga ordinaryong mga detergents, gayunpaman, sila ay napaka-ekonomikong ginugol, nagbibigay ng isang hindi mababago na resulta.

Basahin din ang artikulong iyong matututuhan mula sakung aling kumpanya ang mas mahusay kaysa sa mga kalakal na hindi kinakalawang na asero. 

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Sa pamamagitan ng pagbili ng isang induction cooker, hindi ka dapat makatipid ng pera at pagsisikap sa pag-aalaga dito. Ito ay isang maginhawa at modernong aparato sa pagluluto, kaya hayaan mo itong mangyaring maraming taon, at ang ibabaw nito ay palaging nananatiling sa orihinal nitong anyo, kumikinang nang may kadalisayan at pinukaw ka upang talunin ang mga bagong recipe.