Aling kumpanya ang mas mahusay kaysa sa hindi kinakalawang na asero kaldero?

Minsan sa bawat ilang taon, ina-update ng mga maybahay ang kanilang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang mga kaldero. Sa ngayon, nag-aalok ang mga tagagawa ng tulad ng isang malawak na hanay ng mga produktong ito na madaling malito: alin sa kumpanya ang mas mahusay kaysa sa isang hindi kinakalawang na asero pan? O baka lumayo mula sa mga klasiko at bumili ng isang baso? Oo, at kung paano pipiliin ang parehong pan?

Alam ng lahat na ang lasa ng isang lutong ulam, ang kaligtasan nito para sa kalusugan, oras ng pagluluto at marami pang direkta ay nakasalalay sa kung ano ang niluto nito. Upang bumili ng tamang pinggan, kailangan mong braso ang iyong sarili sa kaalaman sa lugar na ito. Ang aming artikulo ay makakatulong sa iyo sa buong.

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng isang pan? Pamantayan sa pagpili

Pagdating sa tindahan para sa isang bagong "katulong sa kusina" kailangan mong gabayan hindi lamang sa kagandahan ng mga bulaklak sa mga gilid ng kawali, kundi pati na rin sa mga katangian ng materyal mula sa kung saan ito ginawa. At magbayad din ng maraming pansin sa iba pang mahahalagang aspeto. Ito ay tungkol sa kanila na tatalakayin natin sa ibang pagkakataon.

Uri ng plato

Kapag bumili, una sa lahat, magpatuloy mula sa kalan o hob na mayroon ka:

• Para sa isang gas stove, ang lahat ng mga uri ng kaldero ay angkop, maliban sa baso at seramik.
• Para sa electric - ang lahat maliban sa mga kaldero ng aluminyo ay angkop.
• Para sa glass-ceramic hob - bakal, baso at iba pang mga uri ng kaldero, maliban sa cast iron. Ang pangunahing bagay ay ang kanilang ilalim ay perpektong flat at bilog, na may kapal na hindi bababa sa 3 mm.
• Para sa induction cooker - mga pan na may makapal na ibaba ng bakal.
  

Dami

Siguraduhing isaalang-alang ang halaga na kailangan mo bago magpasya kung aling mga pan ang pinakamahusay - enameled o hindi kinakalawang:

• Kung nagluluto ka ng mga sopas, mga pinggan sa gilid at compotes para sa isang malaking pamilya, kung gayon dapat itong isang pan ng 3 o higit pang litro.
• Para sa mga cereal, sarsa at gulay, mas maliit ang isang lalagyan.
• At kung kailangan mong pakuluan ng gatas para sa sanggol, pagkatapos ito ay sapat na upang bumili ng isang maliit na balde ng aluminyo.

Saklaw ng paggamit

Magpasya sa layunin ng pagbili ng isang kasirola upang maunawaan para sa iyong sarili kung aling mga saucepans ang mas mahusay - enameled o hindi kinakalawang na asero, o marahil cast-iron o baso:

• Para sa isang mahabang nilagang, ang isang cast iron pan ay pinakamahusay.
• Para sa baking sa oven - ceramic.
• Kung mas gusto mong magluto ng isang minimum na langis, kung gayon ang iyong pagpipilian ay isang pan na may takip na teflon.

Mahalaga! Ito ay nagkakahalaga na tandaan na hindi makatuwiran na bumili ng isang hanay ng mga kaldero. Mas mainam na kumuha ng maraming mga produkto mula sa iba't ibang mga materyales.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian para sa mga nasabing pinggan. At upang gumawa ng tamang pagpipilian, dapat mo munang suriin ang lahat ng mga uri ng kaldero, kanilang mga kalamangan at kahinaan.

sa mga nilalaman ↑

Hindi kinakalawang na asero pan

Ngayon ang merkado ay puno ng lahat ng mga uri ng kaldero na hindi kinakalawang na asero. Naaakit sila sa amin ng ningning ng bakal, naka-istilong mga transparent na takip. Ang mga kilalang chef sa mga programa sa pagluluto ay naghahanda ng kanilang mga obra maestra sa kanila, at hindi sa mga enameled saucepans na may mga poppies sa kanilang panig.

Mga kalamangan:

• Ang mga produktong ito ay hindi naglalabas ng mga mapanganib na sangkap sa pagkain, samakatuwid ay itinuturing na lubos na ekolohiya.
• Sa kanila maaari kang magluto at niluluto ng anuman. Maaari ka ring magprito, ngunit ang mga casserole ay hawakan ang pagpapaandar na ito nang kaunti.
• Madali silang hugasan pagkatapos magluto at hindi natatakot na makipag-ugnay sa metal na cutlery (scoops, kutsara).
• Dahil sa mga makintab na dingding, ang mga pan na ito ay nagbibigay ng mas kaunting init sa kapaligiran at pinapanatiling mas mahaba ang pagkain.
• Kapag ginamit, ang mga pans na ito ay hindi nababago at hindi gumanti sa anumang paraan sa mga pagbabago sa temperatura.
• Kung ang kawali ay ginawang may mataas na kalidad, kung gayon ang pagkain sa loob nito ay nagpapainit nang pantay-pantay at hindi masusunog.
• Angkop para sa lahat ng mga uri ng mga plato.

Mga Kakulangan:

• Ang pagkain ay hindi maiimbak sa mga pans na ito sa loob ng mahabang panahon.
• Hindi inirerekumenda na linisin ang mga hindi kinakalawang na instrumento na may nakasasakit na mga produkto, kung hindi man ay lilitaw ang mga gasgas sa ibabaw.

Mahalaga! Kahit na maingat mong linisin ang gayong mga pan, sa paglipas ng panahon ay mawawala pa rin ang ningning ng bakal.

• Ang mga permanenteng madilim na lugar mula sa mga malakas na solusyon sa asin ay maaaring lumitaw sa mga dingding ng mga kaldero na hindi kinakalawang na asero.
• Ito ay nagkakahalaga ng maingat na pagsubaybay sa antas ng likido sa paparating na ulam. Kung ang tubig ay kumulo at ang kawali ay sobrang init, kung gayon ang mga dilaw na spot ay mananatili, na napakahirap na mapupuksa.
• Hindi inirerekumenda na gumamit ng naturang mga kaldero para sa pagluluto sa mga oven.
• Para sa marami, ang isang malaking kawalan ng mga naturang kagamitan ay ang kanilang mataas na gastos.

Paano pumili ng isang hindi kinakalawang na asero pan?

Kung tinimbang mo ang kalamangan at kahinaan at nagpasya na bumili ng hindi kinakalawang na asero, pagkatapos ay dapat mong malaman kung paano pumili ng isang kawali.

Mga Pagpipilian at Hitsura

Pagpunta para sa isang bagong kawali, huwag masyadong tamad upang magdala ng isang regular na pinuno. Upang maunawaan kung aling kumpanya ang mas mahusay kaysa sa isang hindi kinakalawang na asero na pan, gawin ang sumusunod:

• Kapag sinuri ang produkto, sukatin ang mga dingding. Hindi sila dapat maging payat kaysa sa 0.5 mm.
• Ang ibabaw ay dapat na makinis at nagliliwanag.
• Gumamit ng isang namumuno upang masukat ang kapal ng ilalim. Hindi ito maaaring mas mababa sa 3 mm.

Mahalaga! Ang mas makapal sa ilalim ng kawali, mas mabuti.

• Sa isip, ang ilalim ng pinggan ay dapat na triple: sa pagitan ng mga layer ay nagsimulang maglagay ng isang layer ng aluminyo, tanso o tanso. Tinitiyak nito ang pantay na pag-init. Kaya, ang pagkain ay hindi masusunog.
• Maaaring mayroong isang tahi sa pagitan ng mga dingding at sa ibaba. Tingnan ang clearance. Hindi ito dapat.

Pagmamarka

Hanapin ang pagmamarka ng bakal upang makita kung aling kumpanya ang mas mahusay kaysa sa mga kaldero na hindi kinakalawang na asero. Bilang isang patakaran, inilalagay ito sa ilalim ng produkto o sa packaging. Ang mga marking number ay nagpapahiwatig ng ratio ng kromo at nikel sa metal na haluang metal. Ang medikal na bakal ay itinuturing na pinakamahusay, na kung saan ay ipinahiwatig ng mga numero 18/10. Maaaring mayroong mga pagtatalaga 08/13, 12/13 o 12/18, ngunit hindi sila ang pinakamahusay na mga tagapagpahiwatig.

Mga hawakan at takip ng pan:

• Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa mga panulat ng produkto. Dapat silang mahigpit na bolt sa mga pader at hindi stagger.

Mahalaga! Ito ay napaka-maginhawa kung ang mga hawakan ay pinahiran ng init na lumalaban sa silicone.

• Ang talukap ng mata ay dapat magkasya nang snugly laban sa mga panig at magkaroon ng isang pagbubukas para sa steam upang makatakas.

Ang tatak

Bigyang-pansin ang tagagawa. Magandang tagagawa ay:

• Tefal;
• Calve;
• Berghoff;
• Kaiserhoff;
• Rondoll;
• Vinzer;
• Solinger.

Ang mga produkto ng mga tatak na ito ay gawa sa Europa.

Mula sa domestic papuri TM "Katyusha", TM "Gourmet".

Mahalaga! Subukang bumili ng isang palayok hindi sa merkado, dahil madalas na ang mga Chinese fakes, kung saan ang pagmamarka ay hindi nauugnay sa katotohanan. Mas mainam na bumili ng mga pinggan sa isang dalubhasang tindahan o sa opisyal na website ng tagagawa.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga rekomendasyon, alam kung paano pumili ng isang hindi kinakalawang na asero pan at kung aling kumpanya ang mas mahusay, maaari kang bumili ng isang hindi kinakalawang na asero na katulong sa loob ng maraming taon.

sa mga nilalaman ↑

Mga Pinta ng Enamel

Ang mga enameled na kaldero ay isang malaking katunggali sa iba pang mga uri ng magkatulad na mga produkto. Mahaba at matatag silang nanirahan sa aming mga kusina mula pa noong panahon ng Sobyet. At hanggang ngayon ang mga enamel na kaldero sa mga istante ng tindahan ay humanga sa aming imahinasyon na may iba't ibang mga kulay at pattern. Siyempre, nasa iyo na magpasya kung aling mga kaldero ang mas mahusay: enameled o hindi kinakalawang na asero. Ngunit kung ginusto mo ang isang kasirola na may nakatutuwang mga cornflowers sa mga panig nito, pagkatapos suriin ang mga kalamangan at kahinaan ng cookware na ito.

Mga kalamangan:

• Ang kamangha-manghang at cute na hitsura. Ang mga enameled na kaldero ay maaaring maitugma sa anumang interior sa kusina. Maganda ang hitsura nila kapag nagsilbi sa mesa.
• Maaari silang magluto ng anumang pinggan - mga sopas, cereal, mga pinggan sa gilid. Ang Enamel ay neutral sa lahat ng mga uri ng pagkain, acid, asin, at hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa pagluluto.
• Maaari silang mag-imbak ng pagkain, kaya ang mga pans na ito ay maaaring maiugnay sa palakaibigan.
• Kapag ginamit, ang mga kaldero ay hindi nababago.
• Ang mga pan ng enamel ay perpektong nalinis ng mga likido na detergents.
• Angkop para sa lahat ng mga kalan maliban sa induction.
• Presyo ng badyet. Kumpara sa mga bagong produkto na gawa sa salamin o refractory keramika, ang mga produktong ito ay mura.
  

Mga Kakulangan:

• Ang mga enameled pans ay may mababang thermal conductivity, kaya ang tubig sa kanila ay dahan-dahang kumulo.
• Sobrang sensitibo sila sa pagkabigla. Ang enamel ay kumalas, at kung nangyari ito sa loob ng produkto, kailangan itong itapon, dahil ang mga nakakapinsalang metal na asing-gamot ay tumagos sa pagkain sa pagluluto.
• Ang Enamel sa mga pans ay natatakot sa biglaang mga pagbabago sa temperatura. Bilang isang resulta ng mga ito, maaari itong pumutok.
• Ang gatas at makapal na mga cereal ay maaaring magsunog sa mga pans na ito.
• Kapag naglilinis ng mga enameled pans, hindi kanais-nais na gumamit ng mga abrasives at malakas na acid, upang hindi makapinsala sa itaas na proteksiyon na layer.

Mga Pamantayan sa pagpili ng isang enameled pan?

Kung ikaw, sa pagiging pamilyar sa mga lakas at kahinaan ng mga enameled pans, pinili mo pa rin, dapat mong malaman kung aling mga pans ang pinakamahusay. Kapag pumipili ng mga enameled na pinggan, mahalagang malaman ang ilang mga tampok ng paggawa nito.

Kalidad ng Enamel

Sa base ng kawali ay may isang mangkok ng metal, na natatakpan ng makinang enamel. Ang de-kalidad at matibay na enamel ay posible lamang kapag inilalapat sa pamamagitan ng paglulubog (paglubog). Sa kasong ito, bahagya na napapansin ang 2-3 madilim na puntos mula sa mga fastener ay nananatili sa panlabas na ibabaw ng kawali. Kung nagpasya ang tagagawa na i-save, pagkatapos ang pan ay pinahiran ng enamel sa pamamagitan ng pag-spray. Ang ganitong isang enamel ay magiging hindi pantay at payat, napaka-marupok at maikli ang buhay.

Mahalaga! Maingat na isaalang-alang ang kalidad ng patong sa ilaw. Dapat ito ay pareho sa lahat ng dako.

Kulay ng enamel

Mahalaga rin ang kulay ng enamel sa loob ng palayok. Ang itim sa loob ay itinuturing na pinakamahusay. Ligtas din ang puti, cream, kulay abo-asul at asul na enamel. Ang lahat ng natitira ay nakakalason.

Pinsala

Kung sa maingat na pag-inspeksyon nahanap mo kahit na ang pinakamaliit na crack, scratch o chip sa loob ng kawali, itapon ito at pumili ng isa pa. Ang pagkain ay hindi dapat makipag-ugnay sa metal na nasa ilalim ng enamel. Ang tingga, kadmium, o iba pang mga nakakalason na sangkap ay maaaring makapasok dito, na, na nag-iipon sa katawan, ay makakasira sa mga bato, atay at buto ng utak.

Mahalaga! Kung sa panahon ng operasyon sinisira mo ang enamel - huwag maghinayang na itapon ito. Ang kalusugan ay palaging mas mahal.

sa mga nilalaman ↑

Mga kaldero ng aluminyo

Bagaman ang mga pans ng aluminyo ay itinuturing ng marami na "huling siglo", ang pagkakaroon ng isa sa mga ito sa bukid ay hindi masaktan. Sa ganitong mga pinggan, mas mahusay na pakuluan ang gatas, lutuin ang sinigang na gatas, maginhawa upang mabilis na pakuluan ang mga sausage, dumplings o itlog. Ito ay sapat na upang bumili ng isang maliit na kasirola o ladle para sa naturang mga layunin.

Mga kalamangan:

• Ang mga pan na ito ay magaan ang timbang.
• Medyo mura.
• Mabilis nilang pinakuluan ang tubig, na nakakatipid ng pagkonsumo ng gas, ay hindi nasusunog ng gatas at sinigang na gatas.
• Hindi mapagpanggap ang mga ito sa pag-alis. Madaling hugasan.

Mga Kakulangan:

• Kakulangan sa pagpapapangit.

Mahalaga! Kung bumili ka ng isang modernong modelo na may isang makapal na ibaba at pader, pagkatapos ay maiiwasan ang problemang ito.

• Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng pagkain sa mga lalagyan na ito. Mula sa matagal na pakikipag-ugnay sa pagkain, ang mga asing-gamot sa aluminyo ay maaaring makapasok dito, na hindi nakakaapekto sa mga bato, atay at musculoskeletal system. Ang mapanganib na mga compound ay maaari ring mailabas sa pakikipag-ugnay sa mga produktong acidic. Samakatuwid, inirerekumenda na magluto ng mga pinggan ng pagawaan ng gatas sa kanila (pagkatapos ng pagluluto, ibuhos ang mga ito sa iba pang mga pinggan) at pakuluan ang mga semi-tapos na mga produkto (isang bagay na mabilis na lutuin).
• Kapag nililinis ang produkto, huwag gumamit ng mga abrasives at metal scrapers, kung hindi man ang ibabaw ay mai-scratched.
• Ang ganitong mga pinggan ay hindi maaaring magamit sa isang electric stove at sa isang induction stove.

Ano ang hahanapin kapag bumili?

Upang matukoy nang tama kung aling kumpanya ang mas mahusay kaysa sa isang kawali mula sa haluang metal na ito, isaalang-alang ang mga naturang kondisyon.

Bottom at pader:

• Kapag pumipili ng pan na ito, bigyang-pansin na ang ilalim ay flat.
• Ang kapal sa ilalim ay dapat na hindi bababa sa 3 mm.
• Ang kapal ng pader - mula sa 1.5 mm.
• Ang panloob na ibabaw ay dapat na walang gasgas, dahil nilalabag nila ang integridad ng proteksyon ng oksido.

Cap

Ang talukap ng mata ay dapat magkasya nang snugly laban sa mga dingding ng kawali at hindi dapat lumipad kapag tumagilid sa 45 degrees.

Pensa

Ang mga hawakan ay dapat na bolted sa mga dingding ng kawali, hindi welded. Suriin na hindi sila nagkakaganyan.

sa mga nilalaman ↑

Itapon ang mga kaldero ng bakal

Ang isa pang "hello" mula sa nakaraan. Ngayon sila ay bihirang "residente" ng aming kusina. Sa pagbebenta, halos hindi rin sila nagkikita. Ngunit gayunpaman, ang ilang mga maybahay ay matagumpay na gumagamit ng mga lalagyan ng cast-iron. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagtalakay sa kanilang mga pakinabang at kawalan.

Mga kalamangan:

• Itapon ang mga kaldero ng bakal - medyo matibay at lumalaban sa pinsala sa makina. Kapag nagluluto, maaari mong ligtas na gumamit ng mga kagamitang metal.
• Ang kalubhaan ng cast iron ay nagbibigay sa kanila ng karagdagang katatagan.
• Ang butas na butas ay sumisipsip ng taba at langis nang maayos, na maiiwasan ang ulam mula sa pagkasunog.
• Sa mga pans na ito maaari kang magluto hangga't gusto mo sa gas o sa oven. Maaari kang magluto o kumulo ang karne, at ang pilaf at inihaw ay magiging masarap.
  

Mga Kakulangan:

• Ang mga pans na ito ay hindi magagamit sa mga ceramic at induction hob surfaces.
• Nagpainit sila ng mahabang panahon, na pinapataas ang oras ng pagluluto.
• Ang mga bot ay mabigat at natatakot na bumagsak mula sa isang taas. Kung ihulog mo ito, maaaring mag-crack.
• Ang mga kaldero ng cast na bakal ay hindi maaaring hugasan sa mga makinang panghugas. At pagkatapos hugasan ng kamay - kinakailangan upang punasan ito ng tuyo upang ang kalawang ay hindi lilitaw.
• Sa ganitong mga pinggan, hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain nang mahabang panahon, maaari itong magpadilim.

Mga Pamantayan sa Pagpipilian sa Pagpipilian ng Bato

Kung magpasya ka pa ring bumili ng isang palayok ng cast iron, lalo na para sa pagluluto ng pilaf halimbawa, pagkatapos ay kailangan mong malaman ang pamantayan sa pagpili:

1. Ang isang palayok ng 3 litro ay dapat timbangin 4-4.5 kg, hindi bababa. Sa kasong ito, ang ilalim at pader ay dapat na makapal.
2. Ang ibabaw ay dapat na porous. Ito ang pag-aari na ito na nagbibigay ng cast iron na "non-stick" na epekto.

sa mga nilalaman ↑

Mga modernong kaldero

Ang mga Novelty ng modernong merkado ng mga kagamitan sa kusina ay teflon, ceramic, mga produktong salamin. Bakit maginhawa ang mga ito at alin sa kumpanya ang mas mahusay kaysa sa mga kawali ng ganitong uri?

Mga pans ng Teflon

Ito ang mga pinakamahusay na kaldero at pinaka hinahanap para sa mga nagsisikap na magluto ng malusog o pandiyeta na pagkain gamit ang kaunting langis.

Mga kalamangan:

• Kapag nagluluto, ang Teflon ay hindi gumanti sa pagkain at hindi sumisipsip ng mga amoy.
• Ang pagkain, kapag pinainit, ay hindi dumikit sa ibabaw at hindi nasusunog, kahit na luto nang walang langis.
• Mabilis silang nagpainit, na binabawasan ang oras ng pagluluto.
• Angkop para sa lahat ng mga kalan maliban sa induction.

Mga Kakulangan:

• Maikling serbisyo sa buhay. Kahit na sa maingat na paghawak, sa paglipas ng panahon, ang patong Teflon ay nagiging mas payat at nasira. Bilang isang resulta, ang mga nakakalason na carcinogens ay maaaring makapasok sa pagkain.
• Upang maiwasan ang makapinsala sa patong, gumamit lamang ng silicone o kahoy na spatulas.
• Huwag linisin ng mga matitigas na hugasan o abrasives.
• Kung ang manipis na aluminyo ay nagsisilbing base sa ilalim ng Teflon, kung gayon ang lalagyan ay maaaring maging deformed mula sa sobrang pag-init (sa ilalim na liko, halimbawa).

Mahalaga! Kapag pumipili ng tulad ng isang ulam, bigyang-pansin ang kapal ng ilalim, pader, kapal, kinis at kalidad ng coating na Teflon, ang bilang ng mga layer.

Mga keramika ng repraktura

Ang ganitong mga kaldero ay kamakailan lamang lumitaw sa mga istante ng tindahan, ngunit pinamamahalaang upang makuha ang pag-ibig ng mga hostess. Perpektong lutuin nila ang karne, mga nilagang sibuyas, inihaw. Ang mga pinggan na tikman ay kahawig ng mga inihanda ng aming mga lola sa oven.

Mga kalamangan:

• Ang ware na ito ay maganda at tunog. Hindi siya nahihiyang maglingkod.
• Ito ay palakaibigan. Ang mga keramika ay hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang mga compound. At maaari kang magluto ng anumang pinggan - hindi bababa sa pag-atsara, hindi bababa sa pilaf.
• Madaling malinis.
• Lumalaban sa mataas na temperatura.Maaari silang magamit para sa pagluluto sa oven, at para sa pagluluto sa microwave.
• Sa ganitong mga pinggan, maaari mong maiimbak ang lutong ulam sa loob ng mahabang panahon.
  

Mga Kakulangan:

• Medyo isang mataas na presyo kumpara sa iba pang mga uri ng kaldero.
• Ang pag-init ay matagal at pinapalamig nang mahabang panahon. Patayin ang pag-init sa ilalim nito ng ilang minuto bago handa ang mga pinggan.
• Napaka marupok. Maaari silang mag-crack mula sa pagkabago o pagbabago ng temperatura.
• Huwag ilagay sa bukas na apoy. Siguraduhing maglagay ng divider sa burner. Kapag nagluluto, huwag hayaang kumulo ang likido.
• Huwag gumamit ng mga abrasives o metal scraper sa paglilinis. Kung pinukpok mo ang icing, magsisimulang masunog ang pagkain.

Mahalaga! Hindi ka magkakamali kung saan ang kumpanya ay mas mahusay kaysa sa isang palayok na gawa sa materyal na ito, kung pipiliin mo ang mga produkto na may isang ilalim na kapal ng 4-7 mm at mga katulad na dingding kapag pumipili.

Mga Paring salamin ng Fireproof

Ito rin ay isa sa mga novelty sa mundo ng mga kaldero. Sa loob nito maaari kang magluto ng mga sopas, cereal, lahat ng uri ng mga pinggan sa gilid, compotes at casseroles. Ngunit, tulad ng iba pang mga uri ng kaldero, ang salamin ay mayroon ding mga kalamangan at kahinaan nito. Bago tumakbo sa tindahan para sa pinakabagong pag-imbensyon sa kusina, pamilyar sa kanila.

Mga kalamangan:

• Ang mga pan na ito ay neutral sa anumang pagkain at hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap sa pagkain. Ang mga ito ay kalinisan at palakaibigan.
• Hindi sila bumubuo ng scale, carbon deposit at iba pang mga deposito.
• Ang mga baso ng salamin ay medyo madali na alagaan at malinis.
• Angkop para sa lahat ng mga uri ng kalan, maliban sa induction. Maaari ring magamit ang mga gamit sa salamin sa microwave at sa oven.
• Maaari silang hugasan sa makinang panghugas.
• Ang mga pans na ito ay mukhang naka-istilong sa kusina at natutuwa ang mata kapag naglilingkod.
• Maaari silang mag-imbak ng mga lutong pinggan hangga't nais.

Mga Kakulangan:

• Ang baso ng repraktura, tulad ng anumang iba pa, ay maaaring maputol mula sa epekto.
• Hindi gusto ang mga biglaang pagbabago sa temperatura at maaaring mag-crack kung, kaagad pagkatapos magluto, inilagay mo ang kawali sa ilalim ng malamig na tubig. Tiyakin din na mayroong isang sapat na antas ng likido sa loob - kung ganap itong kumulo, hahantong din ito sa pinsala.
• Sa isang baso na salamin hindi ka maaaring magluto ng pinggan na naglalaman ng mga itlog. Dumikit sila sa ilalim, kahit na may langis. Gayundin, hindi nila inirerekumenda ang pagprito sa kanila at mga nilulutong pinggan sa loob ng mahabang panahon.
• Kung mayroon kang isang gas stove, pagkatapos kapag ginagamit ang utensil na ito, dapat mong palaging maglagay ng divider ng apoy sa burner.

Mahalaga! Kapag pumipili, isaalang-alang ang kalidad ng baso mismo - isang kulay turkesa o kulay-bughaw, ang kawalan ng sagging, bitak, mga gasgas, ay magiging isang mahusay na pag-sign. Ang takip ay dapat na magkasya laban sa mga dingding at hindi slide off ang daluyan kapag tumagilid sa 45 degrees. Bigyan ang kagustuhan sa mga tagagawa ng Europa - Tissona, Firex, Fissman.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Matapos suriin ang kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga pangunahing katangian ng iba't ibang uri ng mga kagamitan sa kusina, ang bawat maybahay ay magpapasya para sa kanyang sarili kung aling pan ang pinakamahusay na pumili. Ang pangunahing bagay kapag bumili, mag-ingat at huwag makaligtaan ang mga depekto, dahil hindi lamang ang buhay ng iyong kawali, kundi pati na rin ang kalusugan ng iyong pamilya ay nakasalalay dito.