Electric oven

Ang isang electric o gas oven ay isa sa mga pinakamahusay na katulong ng bawat maybahay sa paghahanda ng masarap na pagkain. Walang casserole, cake o ulam sa isang palayok ang gagana nang walang oven. Ngayon, ang isang babae ay maaaring pumili kung aling oven ang pinakamahusay na mai-install sa kanyang kusina: electric o gas. Ito ay tungkol sa dalawang uri ng "reyna ng kusina" na tatalakayin sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Aling oven ang mas mahusay: electric o gas?

Kung nais mong makatipid sa gastos ng oven at walang labis na mga kinakailangan tungkol sa pag-andar nito, inirerekumenda namin ang pagpili ng isang oven na tumatakbo sa gas. Ito ay tiyak na angkop sa iyo. Ang presyo nito ay mas mababa kaysa sa gastos ng kuryente. At ang kakayahang magtrabaho mula sa isang silindro ng gas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-install ang oven kahit sa bansa o sa isang bahay ng bansa.

Ang mga electric oven ay ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa mga maybahay na nais higit pa mula sa oven kaysa sa pagsasagawa ng mga pangunahing pag-andar. Ang kaligtasan ng paggamit ng isang de-koryenteng hurno ay mas mataas kaysa sa isang gas. Ang tanging makabuluhang disbentaha ng mga electric oven ay ang mataas na pagkonsumo ng kuryente.

Gamit ang regular na paggamit ng pamamaraang ito, ang mga singil sa kuryente ay makabuluhang tumama sa badyet ng pamilya. Sa lahat ng iba pang mga respeto, ang naturang kagamitan sa kusina ay makabuluhang nakahihigit sa mga gas oven.

Ang mga bentahe ng isang electric oven:

• Ang mga elemento ng pag-init ay naka-install sa iba't ibang bahagi ng aparato. Dahil dito, ang ulam ay nagpainit ng mabuti at nagluluto nang pantay.
• Malawak na hanay ng mga temperatura ng operating. Sa oven maaari kang maghurno sa mga temperatura mula +30 hanggang +300 degree.
• Kakayahang kontrolin ang temperatura. Ang pagkakamali ay 5 degree lamang.
• Sa electric oven maaari kang magluto ng maraming pinggan nang sabay. Ang pangunahing bagay ay ang dami ng aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ito.

Mahalaga! Madali mong piliin ang tamang modelo kung kailangan mo ng isang built-in na electric oven na tutugon sa iyong mga kinakailangan sa mga tuntunin ng laki, disenyo, at mga teknikal na katangian. Hindi gaanong kawili-wili ang saklaw ng mga species ng magkakahiwalay na kagamitan na nakatayo, na, bilang isang panuntunan, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking dami, kapangyarihan, ngunit tiyak ito dahil sa ito na hindi angkop para sa bawat bahay.

At din, upang mai-save ang parehong pagkonsumo ng kuryente at puwang sa kusina, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isang pangkalahatang-ideya ng tulad ng isang pagpipilian oven ng tabletop.

sa mga nilalaman ↑

Mga uri ng Electric Ovens

Ayon sa criterion ng antas ng pakikipag-ugnayan ng oven sa hob, nahahati sila sa dalawang uri:

• Nakagumon. Ang ganitong kagamitan ay ibinebenta lamang ng kumpleto sa isang libangan. Karaniwan ang control panel at matatagpuan sa oven.

Mahalaga! Kung masira ang hob, imposibleng gamitin ang oven.

• Makasariling. Ang mga nasabing oven ay maaaring mailagay sa anumang sulok ng kusina. Malaya ang mga ito sa hob at may sariling control panel. Bilang isang patakaran, ang kanilang pag-andar ay mas maliit, pati na rin ang dami at mga parameter ng lakas.

Mahalaga! Kung ang laki ng kusina ay maliit, pagkatapos ay upang makatipid ng puwang, ang isang independiyenteng bersyon ng oven ay mas angkop. At magiging madali para sa iyo na pumili ng isang angkop na modelo ng ganitong uri ng kagamitan kung gagamitin mo ang aming rating ng freestanding electric oven.

Depende sa hanay ng mga pag-andar, ang mga electric oven ay nahahati tulad ng sumusunod:

• Static Ang ganitong pamamaraan ng kusina ay gumaganap lamang ng mga pangunahing pag-andar sa paghahanda ng pagkain. Ang bilang ng mga programa ay hindi lalampas sa apat - isama ang pag-init ng iba't ibang uri at grill.
• Multifunctional. Ang ganitong oven ay maraming iba't ibang mga pagpipilian. Ang kanilang bilang ay maaaring umabot sa 12. Ang gastos ng naturang kagamitan, siyempre, ay isang order ng kadakilaan.

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng isang electric oven?

Sa mga tindahan, ang mga mata ay tumatakbo lamang mula sa maganda at functional oven. Paano pumili ng isang oven upang lutuin na may kasiyahan sa isang solong taon? Ano ang nararapat na bigyang pansin ang malaking bilang ng mga nakalistang mga parameter? Hayaan nating masisilayan ito nang mas detalyado.

Kapangyarihan

Ang ganitong mga gamit sa sambahayan ay may tunay na malawak na saklaw ng kuryente: mula 1 hanggang 4 kW. Ang maximum na halaga ng temperatura ng pagluluto nang direkta ay nakasalalay sa parameter na ito. Ang rate nito ay maaaring umabot sa 500 degree Celsius. Bagaman ang temperatura na ito ay bihirang popular, dahil halos lahat ng pinggan ay luto sa 200-250 degree.

Mahalaga! Ang pinakamainam na halaga ng kapangyarihan para sa oven ay magiging 2-3 kW, na sapat na para sa karamihan ng mga mamimili.

Mga sukat

Ang karaniwang mga sukat para sa mga electric oven ay 60x60x55 cm. Para sa mga maliliit na kusina, ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga oven na may taas na 40 at 50 cm.

Mahalaga! Ang pinaka-maginhawang pagpipilian para sa isang oven sa kusina ay magiging isang aparato na may mga karaniwang mga parameter. Kung pinapayagan ka ng laki ng kusina na mag-install ng isang katulad na bagay, kung gayon ang pag-iisip tungkol sa mga pagpipilian ay hindi kinakailangan.

Dami ng nagtatrabaho

Sa karamihan ng mga kaso, ang isang buong laki ng built-in na electric oven ay may dami na higit sa 50 litro. Ito ay higit pa sa sapat na magluto ng anumang pinggan. Ngunit mayroong isang kasangkapan sa kusina na may kalahating sukat na may dami ng 20-30 litro. Ang ganitong mga oven ay nakuha sa mga kaso kung saan ang isang buong laki ng oven ay hindi magkasya sa kusina.

Paraan ng paglilinis

Mayroong iba't ibang mga pamamaraan para sa paglilinis ng mga modernong oven.

Tradisyonal na paraan

Alam namin mula sa pagkabata kung paano linisin ang oven, na binubuo sa paghuhugas ng camera gamit ang isang basahan, punasan ng espongha at naglilinis. Ang panloob na ibabaw ng oven sa kasong ito ay natatakpan ng ordinaryong enamel, bagaman ang ilang mga tagagawa sa mga tagubilin ay tinatawag na ito na patong na "madaling malinis na enamel".

Mahalaga! Huwag gumamit ng mga metal scraper at brushes upang linisin ang mga ibabaw ng oven. Ang mga likido na naglalaman ng mga acid, tulad ng suka o juice ng lemon, ay may nakapipinsalang epekto sa patong ng mga oven.

Paraan ng katalitiko

Kung ang naturang pamamaraan ng paglilinis ay ipinahiwatig sa paglalarawan ng produkto, nangangahulugan ito na ang camera ay talagang sakop na hindi sa ordinaryong enamel, ngunit may isang espesyal na sangkap. Mayroon itong maliit na mga pores na nag-aambag sa proseso ng agnas ng taba at pag-alis nang direkta sa pagluluto.

Mahalaga! Ang pagiging epektibo ng pamamaraang ito ay hindi masyadong mataas. Malamang, upang ganap na linisin ang oven, kakailanganin mo ang lahat ng kagamitan na ginamit sa tradisyunal na pamamaraan.

Paraan ng haydrolisis

Ang ganitong paglilinis ay ang mga sumusunod: ang tubig ay ibinuhos sa kawali at ipinasok sa oven, na pinainit. Sa ilalim ng impluwensya ng singaw, ang lahat ng mga dumi at grasa ay dumadaloy sa tray ng drip.

Mahalaga! Ang ilang mga electric oven ay nilagyan ng mga filter ng grasa. Sa kanilang tulong, ang mga taba at amoy ay nasisipsip, at sa gayon, ang polusyon ay hindi nakukuha sa tagahanga.

Paraan ng pyrolysis

Ang pamamaraang ito ng paglilinis ay makabuluhang nakakatipid ng oras at pinadali ang gawain ng hostess. Kapag ang mode ng paglilinis ng pyrolysis ay isinaaktibo, ang oven ay nag-iinit nang maikli sa isang temperatura sa itaas ng 300 degree. Ang mga taba at mga labi ng pagkain na naipon sa mga dingding ng silid ay mabilis na masunog. Matapos buksan ang oven at paglamig ang mga ibabaw ng mga dingding nito, kailangan mo lamang alisin ang mga abo na may basahan.

Mahalaga! Ang gastos ng kagamitan na may pamamaraang paglilinis ng pyrolysis ay makabuluhang lumampas sa presyo ng isang oven na may maginoo at catalytic enamel.

Uri ng control

Mayroong isang pagkahilig sa pagpili ng tulad ng isang katangian: ang mas mahal ang kagamitan, mas nakuryente ang kontrol. Maaari itong isagawa gamit ang mechanical pens o isang touch panel. Karaniwan din ang isang pinagsamang uri ng kontrol.

Mahalaga! Bilang isang katulong na elemento sa panel, maaaring magkaroon ng isang integrated display na nagpapakita ng temperatura, napiling operating mode, oras at iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Huwag habulin ang maraming mga pagpipilian sa mga electric oven. Tulad ng ipinapakita ng karanasan, ang karamihan sa mga maybahay pagkatapos makamit ang mga multi-functional oven ay hindi alam ang kalahati ng mga icon sa touch panel at gumagamit lamang ng mga pamilyar at pamilyar na mga mode. Kung pumili ka pa rin ng ganoong modelo, tutulungan ka ng aming pagsusuri "Ano ang ibig sabihin ng mga icon sa oven?".

Magpasya sa mga pag-andar ng oven na kailangan mo at piliin built-in na electric ovenna gagamitin mo hanggang sa maximum.

Ang mga modernong oven ay maaaring magkaroon ng sumusunod na karagdagang mga kapaki-pakinabang na tampok.

Double boiler

Alam ng lahat na kapag nagluluto sa mode na ito, pinapanatili ang maximum na dami ng mga bitamina at nutrisyon sa pagkain.

Thermal pagsisiyasat

Ang isang aparato na maaari mong masukat ang temperatura sa loob ng produkto ng pagluluto.

Ihawan

Ang mode na ito ay ginagamit para sa pagluluto ng mga pinggan na may masarap na crispy crust.

Timer

Isang napaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa mga abalang tao. Sa tulong nito, ang pagpapatakbo ng oven ay huminto sa sarili nito pagkatapos ng isang tinukoy na oras. Kaya, ang mga sinusunog na pinggan para sa mga maybahay na may tulad na oven ay nagiging isang alamat.

Ang pagsabog ng mga dingding ng malamig na hangin

Ang isang katulad na tampok ay itinayo lamang sa mga high-end na modelo lamang. Makakatulong ito na protektahan ang kalapit na kasangkapan sa sobrang pag-init.

Pagpupulong

Sa pagpipiliang ito, maaari kang magluto nang sabay-sabay sa dalawa o tatlong antas ng oven nang sabay-sabay. Ang tagahanga na isinama sa oven pantay-pantay na namamahagi ng temperatura sa loob ng silid. Ang isang kapaki-pakinabang na detalye sa ilang mga convection oven ay ang kakayahang kontrolin ang daloy ng rate ng pinainit na hangin.

Mahalaga! Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa tanyag na pag-andar na ito at mga kakayahan nito kapag nagluluto ng iba't ibang pinggan, basahin ang aming artikulo. "Pagpupulong sa oven - ano ito?".

Skewer

Kung ikaw ay isang manliligaw ng makatas na kebab o manok, inihurnong sa isang dumura, pagkatapos kakailanganin mo lamang ang isang katulad na pag-andar ng oven. Sa bahay, papayagan ka nitong magluto ng karne na dati mong lutuin sa kalye lamang.

Mga Programa ng Auto

Ang mode na ito ay kumakatawan sa mga algorithm para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan na dati nang naimbak sa memorya ng aparato. Kaya, ang proseso ng pagluluto para sa gumagamit ay lubos na pinasimple. Upang maghanda ng masarap na ulam, kailangan mo lamang pumili ng isang programa na may pangalan nito at ipahiwatig ang bigat ng produkto. Susunod - ang electric oven mismo ay matukoy kung ano ang gagawin at kung aling mga mode na gagamitin. Matapos makumpleto ang proseso ng pagluluto, awtomatikong mai-off ang aparato.

Mahalaga! Ang mga mamahaling modelo ng oven ay nagbibigay ng gumagamit ng kakayahang nakapag-iisa idagdag, bilang karagdagan sa mga umiiral na, mga bagong programa sa pagluluto.

Delimiter

Ang ganitong aparato ay tumutulong sa pag-save ng enerhiya habang nagluluto ng iba't ibang mga pinggan sa oven. Ginagawa ito ng isang espesyal na materyal na may mababang kondaktibiti ng thermal. Sa pamamagitan ng pagtatakda ng segment na ito, gumagawa ka ng dalawa mula sa isang oven, at maaari kang magluto ng ganap na magkakaibang pinggan nang sabay-sabay, halimbawa, isda at dessert.

Mahalaga! Gayundin, ang separator ay lubhang kapaki-pakinabang kung ang dami ng pagkain ay maliit. Kaya, kalahati lamang ng oven ang maaaring magamit. Kung ang ulam ay banayad, halimbawa, isang malaking pabo, kung gayon ang elemento ng paghihiwalay ay madaling malinis, at maaari mong gamitin ang buong oven para sa inilaan nitong layunin.

Mode ng microwave

Bilang karagdagan sa kanilang mga direktang tungkulin, ang mga oven na may katulad na rehimen ay maaaring magamit bilang mga oven ng microwave. Ang ganitong pag-andar ng isang electric oven ay makabuluhang nakakatipid sa espasyo ng kusina, dahil nakakuha ka agad ng dalawang kasangkapan.

Mahalaga! Ang lahat ng impormasyon tungkol sa tulad ng isang pinagsamang sistema ay inilarawan sa publication. "Microwave Oven«.

Wifi

Kamakailan, mas maraming mga tagagawa ang nagsimulang mag-install ng isang wireless na function sa mga gamit sa sambahayan. Ang ganitong pagpipilian sa mga oven ay magpapahintulot sa iyo na kontrolin ang proseso ng pagluluto at kontrolin ito, na nasa ibang silid o kahit sa labas ng bahay. Paggamit smartphone o tablet, maaari mong i-on ang oven, maisaaktibo ang mga kinakailangang mga mode at programa, at i-off ang operasyon nito.

Kaligtasan

Tulad ng alam mo, ang mga gamit sa sambahayan ay maaaring maging sanhi ng maraming pinsala kung ginamit nang hindi wasto. Ang mga modernong kagamitan sa kusina ay may isang malaking hanay ng mga pag-andar na ginagawang ligtas at kasiya-siya ang operasyon nito:

• Pag-init ng pintuan ng oven. Isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay para sa mga pamilya na may maliliit na bata. Ang mga modernong oven sa karamihan ng mga kaso ay ginawa gamit ang magkakatulad na mga pintuan. Pinipigilan nito ang mga paso, kahit na sa malapit na pakikipag-ugnay sa pintuan habang nagluluto.
• Retractable troli. Ang isang katulad na aparato sa oven ay nagpapahintulot sa baking sheet na sumulong habang binubuksan ang pinto. Ginagawa nitong mas ligtas na suriin ang pagkain para sa pagluluto, pagbubuhos ng sarsa dito at pagpapakilos.
• Lock ng pintuan Pinapayagan ka ng isang katulad na pag-andar na i-lock ang pintuan ng oven. Sa gayon, ang mausisa na mga bata ay hindi mabubuksan ito sa proseso ng pagluluto.

sa mga nilalaman ↑

Aling kumpanya ang built-in na electric oven ay pinakamahusay?

Ang mga kinikilalang pinuno sa mga electric oven - parehong built-in at stand-alone, ay mga modelo ng Austrian, German at Swedish na tatak na maaaring tipunin sa ating sariling bayan.

Ito ang mga Bosh, Electrolux, Siemens, Hotpoint-Ariston.

Kung naghahanap ka ng pinakamainam na halaga para sa pera, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga modelo ng mga tatak Gorenje, Beko, Zanussi.

Ang mga maliliit na kilalang tatak tulad ng Saturn, Ariete, DEX, Mirta, Vimar ay hindi pinatutunayan na teknolohiya sa lugar na ito.

Mahalaga! Bigyan ang kagustuhan sa mga pinagkakatiwalaang at kilalang mga tatak. Huwag i-save sa oven, ang gastos nito ay babayaran sa paglipas ng panahon.

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng isang gas oven?

Katulad din sa mga de-koryenteng kasangkapan, ang mga gas oven ay maaaring ng dalawang uri:

• Classical Mayroon lamang itong dalawang mga mode ng pag-init na may natural na sirkulasyon ng hangin sa nagtatrabaho na puwang ng oven.
• Multifunctional. Ang pamamaraan na ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng maraming mga pagpipilian sa pag-init. Karaniwan itong nilagyan ng isang tagahanga, na gumagawa ng sapilitang sirkulasyon ng pinainit na hangin.

Ano pa ang kailangan mong malaman:

1. Halos lahat ng mga modernong built-in gas oven ay may pag-aapoy ng kuryente. Para sa manu-manong pagpapatakbo, ang pindutan ng pag-aapoy ay dapat pindutin sa panahon ng gas supply.
2. Kung ang sistema ng pag-aapoy ay ganap na awtomatiko, pagkatapos isang spark ay lumilitaw kaagad pagkatapos i-on ang control knob sa posisyon ng operating.
3. Ang mga gas ng kombeksyon ay nilagyan ng mga guwang burner.
4. Kung sakaling ang daloy ng hangin mula sa tagahanga ay sumabog ang siga ng burner, pagkatapos ay awtomatikong mag-aapoy at mag-apoy muli ang apoy. Ang function ng control sa gas ay gumagana sa isang katulad na paraan. Kahit na sa mga oven na di-convection ay magiging kapaki-pakinabang ang pagpipiliang ito.
5. Ang mga oven sa gas na may function ng kombeksyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mas masarap na pagkain. Kasabay nito, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan.

Mahalaga! Ang oras ng pagluluto sa isang oven sa gas na may isang tagahanga ay nabawasan ng isang average ng 30%.

6. Ang nasabing isang kagamitan sa kusina ng gas, tulad ng nabanggit sa itaas, ay walang ganoong malawak na pag-andar kung ihahambing sa mga electric oven. Halimbawa, ang isang gas oven ay walang mga auto program sa pagluluto at hindi maaaring magamit bilang isang microwave oven.Ngunit gayunpaman, ang mga pag-andar nito ay sapat na upang magluto ng iba't ibang masarap na pagkain.

Mahalaga! Kung isinasaalang-alang mo ang tulad ng isang pagpipilian upang bumili ng kagamitan, basahin ang aming mga tagubilin sa koneksyon sa oven.

sa mga nilalaman ↑

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Bago bilhin ang iyong napiling oven, bigyang pansin ang mga sumusunod na nuances:

• Suriin ang klase ng enerhiya ng napiling electric appliances sa kusina. Mas mahusay na mag-overpay ng kaunti, ngunit pumili ng isang oven na may pinakamababang antas ng pagkonsumo ng elektrikal. Ang ganitong pagbili ay sa huli ay magiging mas matipid.
• Ang hob at oven ay dapat na pareho ng tagagawa.
• Kapag bumili, siguraduhing malaman ang tungkol sa pagkakaroon ng lungsod ng isang branded service center para sa pagkumpuni at pagpapanatili ng mga napiling kagamitan.
• Bigyang-pansin ang panahon ng garantiya at ang pagkakaroon ng lahat ng mga dokumento na may kaugnayan sa pagbili.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Ngayon alam mo ang pangunahing pamantayan sa pagpili ng mga oven. Magiging kapaki-pakinabang din ito upang malaman ang mga pagsusuri tungkol sa isang partikular na modelo ng isang partikular na tatak bago bumili. Ang mga de-kalidad na kagamitan sa kusina - gas o electric, sa anumang kaso ay mapadali ang iyong trabaho sa pagluluto.