Mga Recipe ng Almusal 🥝 Mga simpleng Ideya para sa Banayad na Pang-araw-araw na Pagkain para sa bawat Araw ng Menu

Paano tayo karaniwang kumain ng agahan? Ang cereal na may gatas, isang sanwits, instant na sinigang, at ang ilan ay umiinom lamang ng isang tasa ng tsaa o kape na may asukal sa isang walang laman na tiyan. Ang ganitong mga meryenda, na kinabibilangan ng mga "mabilis" na karbohidrat, ay hindi nagbibigay ng buong katawan ng tao at panandalian lamang magbigay ng isang buong kabuluhan. Sa artikulong ito isasaalang-alang namin ang mga orihinal na ideya sa agahan na maaari mong ligtas na magamit upang makagawa ng hindi lamang masarap, kundi maging malusog, masustansiyang pagkain para sa iyong sarili at sa buong pamilya sa loob ng 5 minuto.

sa mga nilalaman ↑

Mga piniritong itlog

Mga sangkap na Kinakailangan:

• inihanda ang mga pancake ayon sa anumang recipe;
• itlog - 4 na piraso;
• matapang na keso - 50 g;
• ilang langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• lupa itim na paminta sa panlasa;
• gulay.

Ang proseso ng paghahanda ng isang malusog na agahan:

1. I-pre-bake ang kinakailangang bilang ng mga pancake.
2. Nagpapatuloy kami sa paghahanda ng pinirito na itlog sa pancake.
3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali.
4. Fry ang pancake ng halos kalahating minuto.
5. Pagwiwisik sa mga gilid ng pancake na may gadgad na keso.
6. Nagmaneho kami ng isang itlog sa gitna ng pancake.
7. Gamit ang isang spatula, ibinabaluktot namin ang mga gilid ng produkto at binigyan ang pancake ng isang parisukat na hugis.
8. Asin sa panlasa, paminta ang ulam.
9. Pagkalipas ng ilang minuto ay naghahain kami ng tapos na mga scrambled egg sa talahanayan, pagkatapos ng dekorasyon ng mga gulay.

sa mga nilalaman ↑

Crispy potato omelet

Ang oras ng pagluluto para sa omelet ng patatas ay mga 15 minuto.

Mahahalagang sangkap:

• itlog ng manok - 1 pc .;
• patatas - 2 mga PC.;
• mantikilya - 30 g;
• lupa itim na paminta sa panlasa;
• asin sa panlasa.

Nagsisimula kami upang maghanda ng isang napakarilag na agahan ayon sa kagiliw-giliw na recipe tulad ng sa larawan:

1. Naghahanda kami ng patatas, pagkatapos hugasan at pagbabalat sa kanila.
2. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang mga patatas.
3. Idagdag ang itlog at pukawin nang mabuti.
4. Asin ang nagresultang timpla, paminta at ihalo.
5. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
6. Ikinakalat namin ang masa at itlog.
7. Magprito hanggang gintong kayumanggi.
8. Dahan-dahang i-on at iprito sa kabilang linya.

sa mga nilalaman ↑

Cupcake sa 5 minuto

Ang paghahanda ng naturang dessert ay tumatagal ng kaunting oras. Ang lahat ng mga sangkap para sa pagsubok ay halo-halong direkta sa tangke, at ang proseso ng pagluluto sa microwave ay tumatagal ng ilang minuto.

Mahalaga! Mula sa ibinigay na listahan ng mga sangkap, maaari kang maghanda ng isang malaki o dalawang maliit na bahagi, habang ang oras ng pagluluto ay pareho.

Mga sangkap

• itlog ng manok - 1 pc .;
• asukal - 4 tbsp. l .;
• gatas - 3 tbsp. l .;
• premium na harina ng trigo - 4 tbsp. l .;
• kakaw - 3 tbsp. l .;
• baking powder para sa kuwarta - 0.25 tsp;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• asin - 1 pakurot.

Ang proseso ng paggawa ng cake ay ganito:

1. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan hanggang sa makinis. Kung naghahanda kami ng isang malaking bahagi, pagkatapos ay kumalma kami nang direkta sa isang tabo na may dami na 250-300 ML.
2. Ipinamahagi namin ang inihandang kuwarta sa pagitan ng dalawang tasa na may dami ng 150 ml.
3. Magluto ng maximum na lakas sa microwave nang mga 2 minuto. Dahil magkakaiba ang lahat ng mga microwaves, maaaring magkakaiba ang mga oras ng pagluluto.

Mahalaga! Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga cupcakes ay tumaas ng maraming, ngunit hindi sila dapat mahulog pagkatapos buksan ang pintuan ng microwave. Kung nangyari ito, pagkatapos sa susunod na kailangan mo ng kaunting oras upang maghanda ng mga cupcakes. Kung ang ulam ay naging "goma" sa panlasa, kung gayon ito ay nagpapahiwatig na ang mga cupcakes ay napakamahal - sa susunod, magtakda ng mas kaunting minuto.

sa mga nilalaman ↑

Bitamina Salad

Isang kahanga-hanga at hindi pangkaraniwang salad na makakatulong na mapanatili ang kaligtasan sa sakit at balanse ng bitamina sa malamig na panahon. Sa tag-araw, ang tulad ng isang masarap at malusog na salad ay magiging angkop din sa iyong mesa. Ang mga murang produkto ay maaaring mabili sa anumang supermarket o lumaki sa isang personal na balangkas. Ang resulta ay isang malusog at cool na agahan sa loob ng 5 minuto.

Ang oras ng pagluluto ay halos 15 minuto.

Mga sangkap

• beets - 100 g;
• karot - 100 g;
• ang mga mansanas ay mas mahusay kaysa sa mga hard varieties - 100 g;
• para sa sarsa, kung ninanais, gumagamit kami ng natural na yogurt, kulay-gatas, halaman ng langis o oliba;
• bawang upang tikman;
• pampalasa sa panlasa;
• gulay.

Isaalang-alang ang proseso ng paghahanda ng bitamina salad:

1. Mga karot, aking mga beets at alisan ng balat.
2. Hugasan ang mansanas, gupitin sa dalawang halves at alisin ang pangunahing may mga buto. Maaari mong alisan ng balat ang mansanas, o hindi mo maaaring alisan ng balat - lahat ito ay nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan.
3. Grate beets, karot at mansanas sa isang kudkuran. Maaari mo lamang i-chop ang mga gulay na may isang manipis na dayami na may kutsilyo.
4. Ipinakalat namin ang mga gulay sa isang mangkok at idagdag ang mga halamang gamot, bawang at iba pang pampalasa sa panlasa.
5. Oras ng salad na may kulay-gatas o natural na yogurt, langis ng gulay na iyong gusto.
6. Paghaluin ang lutong salad.

sa mga nilalaman ↑

Fritata

Sa Italya, ang fritata ay tinatawag na mga piniritong itlog o piniritong mga itlog. Ang ganitong ulam ay ginawa mula sa mga itlog, habang tinimplahan ng maraming ham, gulay at halaman.

Mahalaga! Ang isang mahalagang lihim ng tamang paghahanda ng mga frit tats ay ang pagsasama ng oliba at mantikilya, dahil sa kung aling omelet-omelet ay nakuha satin-makatas. Upang ang ulam na hindi maging isang solong goma, ang frittat ay hindi kailangang luto sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang tulad ng isang ekspresyong pamamaraan ay magbibigay sa iyong lutong ulam ng isang di malilimutang gastronomic sensation.

Ang oras ng pagluluto na "piniritong itlog" ay 20 minuto.

Mahahalagang sangkap:

1. itlog ng manok - 4 na piraso;
2. kalahating pinausukang sausage - 160 g;
3. Parmesan cheese - 80 g;
4. mga kamatis ng cherry - 8 piraso;
5. langis ng oliba - 2 tbsp. l .;
6. mantikilya - 40 g;
7. leek - 1 tangkay;
8. bawang - 1 clove;
9. ground pulang paminta - 1 tsp;
10. ground black pepper - 1 tsp;
11. asin - 1 tsp.

Isaalang-alang ang proseso ng pagluluto:

• Inihanda ang brisket, cervelat o bacon shred sa maliit na cubes.
• Pinatuyong cherry kamatis at gupitin sa dalawang bahagi.
• Sa leek kinuha namin ang berdeng bahagi, lubusan na banlawan upang mapupuksa ang pagitan ng mga flaps ng buhangin at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
• Hindi namin sinilip ang bawang, ngunit makinis na crush ito, gamit ang flat na gilid ng kutsilyo.
• Init ang langis ng oliba sa isang kawali, magdagdag ng mantikilya at isang clove ng bawang.
• Fry ang sibuyas hanggang malambot, alisin ang bawang.
• Sa isang daluyan ng kudkuran, lagyan ng rehas ang keso.

Mahalaga! Ang lihim sa tamang paghahanda ng mga omelet ay ang temperatura ng mga itlog, na dapat maging mainit sa oras ng paghahanda. Hugasan ang mga itlog mula sa ref na may mainit na tubig.

• Hatiin ang mga itlog sa isang tasa at malumanay na iling ng isang tinidor.
• Ang bahagi ng gadgad na keso ay idinagdag sa mga itlog.
• Pepper, panahon na may pulang pulang paminta at asin upang tikman.
• Ang Omelet ay maaaring lutuin sa isang kawali, at pagkatapos ay dinala sa isang estado ng kahanda sa oven.

Mahalaga! Ang paraan ng pagluluto ng fritata ng Italyano ay litson. Maaari kang mag-aplay ng isang malaking form na lumalaban sa init kung saan maghurno ng ulam, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi na piraso. Maaari kang maghurno sa nakabahaging mga gumagawa ng cocotte, sa ilalim ng kung saan kami ay kumakalat ng cervelat, pagkatapos ay sautéed sibuyas, magdagdag ng mga kamatis ng cherry at ibuhos sa pinaghalong egg-cheese.

• Maghurno para sa 10-12 minuto sa isang mahusay na pinainit na oven.
• Pagwiwisik ang natapos na ulam sa itaas na may keso, iwisik ang pulang pulang paminta at maglingkod kasama ang mga halamang gamot.

Mahalaga! Kung sa pang-araw-araw na buhay mayroon kang isang multicooker, maaari mo ring gamitin ang appliance na ito maghanda ng masarap at malusog na mga restawran na may kaunting oras.

sa mga nilalaman ↑

Pie na may mga berry at cottage cheese

Ano ang lutuin para sa agahan? Ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging isang pie na may mga berry at cottage cheese. Ito ay isang napaka-masarap, malusog at mabilis na maghanda ng ulam.

Ang oras ng pagluluto ay halos 10 minuto.

Mga sangkap na Kinakailangan:

• itlog ng manok - 3 piraso;
• cottage cheese - 700 g;
• asukal - 100 g;
• mantikilya - 150 g;
• kuwarta ng baking powder - 5 g;
• premium na harina ng trigo - 150 g;
• mga berry

Isaalang-alang ang proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog, asukal at keso ng kubo upang makagawa ng isang homogenous na masa.
2. Magdagdag ng harina ng baking powder sa harina at ihalo ang lahat.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang flat plate, takpan ito ng harina at i-chop ito sa maliit na mumo gamit ang kutsilyo.
4. Kalahati ang lutong mantikilya na mumo ng pantay-pantay na iwisik ang ilalim ng amag.
5. Inihiga namin ang mga frozen o sariwang berry sa isang layer kahit na. Kung ang mga berry ay maasim, pagkatapos ay magdagdag ng asukal.
6. Pagkatapos ay kumalat kami sa masa ng curd.
7. Pagwiwisik kasama ang natitirang mga mumo sa itaas at ilagay nang halos isang oras sa isang mahusay na pinainitang oven sa 140 degrees. Ang isang gintong crust ay dapat bumuo sa tuktok ng ulam.

Mahalaga! Kapaki-pakinabang din ito para sa agahan upang kumain ng mga pancake ng keso sa cottage. At upang gawing kawili-wili ang ulam na ito para sa iyo, naghanda kami isang pagpipilian ng iba't ibang mga recipe ng keso.

sa mga nilalaman ↑

Banitsa

Banitsa - isang cake na nagmula sa Bulgaria. Para sa paghahanda nito, ang manipis na mga sheet ng filo dough ay ginagamit, kung saan inilalagay ang pagpuno mula sa keso.

Mahalaga! Ito ay lumiliko napaka-masarap kung ang pie ay ibinuhos ng pulot. Ang nasabing ulam ay natupok pareho sa malamig at sa mainit na anyo.

Ang oras ng pagluluto ay 50 minuto.

Mahahalagang sangkap:

• filo dough - 6 na piraso;
• feta cheese - 300 g;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• mantikilya - 100 g.

Ang proseso ng paghahanda ng isang masarap at malusog na agahan:

1. Para sa banitsa, inihahanda namin ang pagpuno - para dito, masahin ang keso na may tinidor, humimok sa tatlong itlog at ihalo ang lahat.
2. Grasa ang isang baking sheet o baking dish na may mantikilya.
3. Matunaw ang natitirang langis.
4. Tiniklop namin ang isang layer ng filo sa kalahati at inilalagay ito sa isang baking sheet, habang kinokolekta ang mga fold. Nangungunang may tinunaw na mantikilya.
5. Ipinapakalat namin ang pagpuno sa kuwarta, isinasagawa namin ang naturang pamamaraan sa lahat ng mga sheet ng filo.
6. Gamit ang gunting, gupitin ang huling sheet ng kuwarta sa mga parisukat.
7. Ikalat ang cut filo sa itaas at ibuhos ang natitirang mantikilya.
8. Nagpapadala kami ng isang banitsa para sa pagluluto sa oven sa preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.

sa mga nilalaman ↑

Shakshuka

Ang Shakshuka ay isang ulam ng lutuing Hudyo. Maaari itong ligtas na ikinategorya bilang orihinal at masarap na mga ideya sa agahan.

Ang oras ng pagluluto ay halos 30 minuto.

Mga sangkap na Kinakailangan:

• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• matamis na pulang paminta - 1 pc .;
• kamatis - 2 mga PC.;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• bawang - 1 clove;
• lupa itim na paminta sa panlasa;
• asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa isang maliit na hiwa, kuskusin ang bawang sa isang pinong kudkuran.
2. Magprito sa langis ng gulay para sa mga 5 minuto.
3. Peel ang mga kamatis. Upang gawin ito, sa maraming mga lugar, prick ang mga kamatis, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay punan agad ang mga ito ng malamig na tubig, kaya madaling mawala ang alisan ng balat. Sobrang tumaga.
4. I-chop ang paminta sa kampanilya.
5. Magdagdag ng paminta at kamatis sa sibuyas sa kawali at kumulo para sa mga 10 minuto. Asin, paminta sa panlasa.
6. Sa gitna ng inihanda na ulam, kumukuha kami ng isang maliit na pagkalungkot at ibuhos ang mga itlog dito. Muli, asin at lutuin hanggang sa ganap na luto ang mga itlog.
7. Budburan ng mga sariwang damo at maglingkod.

sa mga nilalaman ↑

Omelet sa package

Kumpara sa isang omelet na luto sa isang microwave o oven, ang isang omelet sa isang bag ay isang mabangong, makatas at malambot na ulam.

Ang oras ng pagluluto ay mga 15 minuto, habang inaalala ang sumusunod na ratio: ang 50 ML ng gatas o cream ay kinakailangan bawat 1 itlog ng manok.

Mga sangkap na Kinakailangan:

• itlog ng manok - 3 piraso;
• gatas o cream - 150 ml;
• asin sa panlasa.

Isaalang-alang ang proseso ng paghahanda ng isang omelet sa isang bag:

1. Hugasan namin ang mga itlog, humimok sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asin.
2. Kasabay nito inilalagay namin ang mga pinggan na may mainit na tubig sa apoy at dalhin ito sa isang pigsa.
3. Ibuhos ang gatas o cream sa mga itlog.
4. Ang produkto ng gatas ay nakagambala sa masa ng itlog hanggang sa ganap na pinagsama at malumanay na palis ng isang whisk o tinidor sa loob ng mga 2 minuto.
5. Naghahanda kami ng isang plastic bag, ibuhos ang inihandang halo sa ito, habang hawak sa tuktok. Nagtatali kami ng isang bag, nag-iiwan ng isang libreng lugar upang ang "omelet" ay maaaring lumago.
6. Malumanay na isawsaw ang nakatali na bag sa tubig na kumukulo, habang agad na binabawasan ang init sa kalan.
7. Magluto ng mga 8 minuto.
8. Kinukuha namin ang bag mula sa tubig, inilagay ito sa isang ulam at hayaan itong cool sa halos 6-7 minuto.
9. Pagkatapos nito, putulin ang itaas na bahagi at maingat na alisin ang pakete, dahil ang singaw ay maaaring makatakas mula dito.
10. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato at gupitin ang mga bahagi. Paglilingkod sa mga sariwang damo at anumang sarsa.

sa mga nilalaman ↑

Mga nadulas na itlog

Ang isang poached egg sa modernong gastronomy ay itinuturing na gourmet, habang napakadaling maghanda ng ulam.

Mahalaga! Ang salitang poocked ay nangangahulugang isang bulsa. Ang mga Pranses ang kauna-unahan ng mga itlog sa "bulsa" at ihahatid sila sa toasted table bilang isang agahan ng mga aristokrata. Sa mga unang araw, ang mga gourmets ng mundo ay pinarangalan ang kanilang mga kasanayan gamit ang tubig na kumukulo na may suka. Sa kasalukuyan, ang pag-unlad ng teknolohiya ay nag-imbento ng cling film, at ngayon ang ulam na ito ay napakabilis at madaling maghanda.

Ang oras ng pagluluto ay 30 minuto.

Mahahalagang sangkap:

• bacon - 100 g;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• matapang na keso - 50 g;
• mga kamatis ng cherry - 8 piraso;
• lupa itim na paminta sa panlasa;
• asin sa panlasa.

Sundin ang kawili-wiling recipe ng agahan upang mabigla ang iyong pamilya:

1. Ipinakalat namin ang film ng pagkain sa gumaganang ibabaw ng mesa at grasa ito ng langis ng mustasa.
2. Sa isang may langis na pelikula, malumanay na masira ang itlog, habang sinusubukan na hindi makapinsala sa pula ng itlog.
3. Para sa apat na sulok kinokolekta namin ang pelikula sa anyo ng isang parisukat, kaya bumubuo ng isang bag. Pinahihintulutan namin ang labis na hangin at mahigpit naming mahigpit ang isang pelikula.
4. Isawsaw ang itlog sa bag sa tubig na kumukulo at lutuin ng 5 minuto. Ang pagiging handa ay sinuri ng pagkalastiko ng protina.
5. Ang natapos na hinanging itlog ay tinanggal sa pelikula.

Mahalaga! Ihatid ang ulam na may toast o salad.

sa mga nilalaman ↑

Mga keso na walang harina

Ang mga cheesecakes na walang harina ay isang mahusay na kahalili sa mga regular na cheesecakes, lalo na kapag nasa diyeta ka o sinusubukan mong subaybayan ang iyong figure. Dahil niluto sila sa oven at hindi pinirito sa langis, naglalaman sila ng isang maliit na halaga ng mga calorie.

Ang oras ng pagluluto ay 40 minuto.

Mahahalagang sangkap:

• maliit na mansanas - 1 pc .;
• mababang-taba na keso sa maliit na taba - 1 pack;
• itlog ng manok - 1 pc .;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l .;
• mga butil ng multigrain ng agarang paghahanda - 30 g;
• baking powder para sa masa - kalahati ng isang kutsarita;
• asukal sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay ganito:

1. Naghahanda kami ng isang baking sheet at baking paper.
2. Knead ang cottage cheese sa isang mangkok.
3. Idagdag ang itlog, kulay-gatas, maraming mga butil na butil, asukal, pulbos para sa masa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, at itabi ang mangkok.
4. Hugasan namin ang mansanas, alisan ng balat at alisin ang pangunahing gamit ang mga bato. Pagkatapos - gupitin sa maliit na cubes. Idagdag ang mansanas sa curd at ihalo nang mabuti.
5. Sinasaklaw namin ang mangkok na may cling film at iniwan ito sa loob ng 15 minuto, kung saan ang oras ay lumaki ang mga multi-cereal flakes.
6. Takpan ang baking sheet na may baking paper. Ibabad sa malamig na tubig na may isang kutsara, kumalat ang mga pancake ng keso sa cottage sa isang baking sheet, bahagyang antas at bahagyang ibuhos ang kulay-gatas.
7. Nagluto kami ng mga keso sa loob ng 25 minuto sa oven sa temperatura na halos 190 degree. Ang ginintuang kulay ay nagpapahiwatig ng pagiging handa ng ulam.

sa mga nilalaman ↑

Semolina casserole

Ano ang lutuin para sa agahan? Ang semolina casserole ay isang mahusay na dessert at ang perpektong agahan para sa isang mabilis na kagat. Aabutin ng mga 55 minuto upang maghanda ng gayong ulam.

Mga sangkap

• orange na alisan ng balat - 1 tbsp. l .;
• mansanas - 2 piraso;
• gatas - 1 tasa;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• mantikilya - 50 g;
• semolina - kalahating baso;
• curd cheese - 150 g;
• ground cinnamon - 1 tbsp. l .;
• baking pulbos para sa masa - 1 tsp;
• asin, asukal, mani upang tikman;
• sariwang mint.

Ang pagluluto ng malusog na agahan ay mabilis at madali:

1. Init ang gatas kasama ang pagdaragdag ng orange zest at isang kurot ng kanela. Kapag kumukulo, magdagdag ng asukal at asin.
2. Nagdaragdag kami ng semolina sa mainit na gatas sa isang manipis na trick at siguraduhing pukawin upang maiwasan ang mga bugal.
3. Sa sinigang ng mantikilya, idagdag ang mantikilya at hayaang cool na ganap.
4. Hugasan namin ang mga mansanas, gupitin sa kalahati, alisin ang core, kuskusin kasama ang alisan ng balat sa isang magaspang na kudkuran.
5. Hinahalo namin ang semolina na may mga mansanas, humimok sa mga itlog at idagdag ang curd cheese, idagdag ang asukal at asin sa panlasa, pukawin sa baking powder para sa masa.
6. Inihaw namin ang baking dish na may mantikilya at pinuno ito ng keso at semolina.
7. Nagluto kami ng semolina casserole para sa 35-40 minuto sa isang mahusay na pinainit na oven.
8. Pagwiwisik ang natapos na semolina casserole na may kanela at, kung ninanais, palamutihan ng isang sprig ng sariwang mint.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Mayroong maraming mga ideya upang pag-iba-iba ang iyong diyeta at araw-araw para sa agahan mayroon kang malusog at masustansyang pagkain na magpapalakas at magkaroon ng magandang kalagayan sa buong araw. Simulan ang pag-eksperimento sa mga recipe mula sa artikulong ito, at pagkatapos ay maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga produkto at lumikha ng iyong sariling natatanging pinggan.