Коју пећницу да изаберете - гасну или електричну?

Пите, пецива, месо под мајонезом, риба у фолији, печење у лонцима - али никад не знате шта се може скувати у рерни! Брзо, укусно, јефтино. Кухињске уређаје производе различите компаније, тако да ће домаћица неминовно имати питање коју пећницу одабрати - плинску или електричну, и од кога произвођача. Прочитајте о детаљима различитих модела у нашем чланку.

до садржаја ↑

Плин или струја?

Власници унапред инсталираних електричних пећи обично немају питања. Плин није допремљен у такве куће, не желе сви да напију боце, тако да не постоје алтернативе електричној пећи.

Ако се испоручује плин или градите своју кућу и само одлучите како опремити кухињу - можете упоредити предности и недостатке једне и друге опреме и направити разуман избор

Пре него што одлучите коју пећницу одабрати - гасну или електричну, покушајте да процените предности обеју. Бензинске јединице су обично много јефтиније, али да ли се увек исплати фокусирати само на цену?

Опште карактеристике

И те и друге јединице могу бити:

• удубљено;
• самостојећи.

Пећнице су такође подељене по величини. Они могу бити:

• пуне величине;
• компактан.

до садржаја ↑

Плинска пећ

Да бисмо детаљно схватили коју пећницу одабрати - гасну или електричну, прво размотримо карактеристике гасне технологије.

Предности

Поред релативно ниске цене, гасне пећнице имају и друге предности:

• могућност трајања батерије;
• висока стопа грејања;
• висока брзина хлађења;
• једноставност управљања;
• брзина кувања;
• велики број функција;
• модеран дизајн.

Важно! По правилу, велика пећ на плин је очигледно опремљена пећницом. Међутим, у продаји можете пронаћи моделе који се не комбинују са горионицима. Такав се ормар лако повезује са плинским цилиндром, укључујући и преносиви. Успут, увек можете купити мале боце са бензином где продају робу за баштоване или туристе. Таква пећница је једноставно неопходна у земљи.

Врсте управљања

Плинска јединица може имати две врсте управљања:

• механички;
• електронски механички.
  

Која је пећ на гасу боља? Дефинишите могућности:

• Неке компаније већ производе гасне пећнице са електронском врстом управљања, али је вероватније да се такви модели мешају него чисти гас.
• Механичка врста управљања значи да се пећница укључује брзо и лако, штовише, њен панел је постављен прилично једноставно. Чак и не баш искусан власник може поднијети механичка подешавања.

Стопа грејања

Пећница се загрева врло брзо. Природни гас има велику дисипацију топлоте, тако да скоро да нема потребе чекати док се не успостави температура потребна за дано јело. Камера се такође хлади прилично брзо.

Важно! Важна предност таквих пећница је да практично не штете намештају који стоји у близини. Столови и ормарићи од било којег материјала могу стајати у близини - из таквог суседа сигурно се неће растопити. Једино о чему морате стално водити рачуна је да отворена ватра не падне на суседне површине. Неки модели су опремљени посебним системом за заштиту намештаја.

Начини грејања

Плинске пећи долазе у неколико облика:

• са једним режимом грејања;
• са две;
• са бочним грејачима

Која је пећ на гасу боља? Сазнајте:

• У пећницама са једним режимом пламен се испоручује само са једне стране (најчешће одоздо).
• У другом случају ватра је и одоздо и одозго, а у трећем делују и бочне зоне.

Важно! Проверите да ли можете истовремено да користите различите режиме - постоје модели који имају само секвенцијално активирање.

Стил и дизајн

Униформне пећи на бели гас са пећницама, пре пола века за које се сматрало да су чудо технологије, још увек се производе. Али морамо одати почаст произвођачима кућанских апарата - у прозорима и каталозима сада можете видети не само познате моделе. Плинске пећнице су врло разнолике у боји и дизајну.

Функције

Савремене пећи на плин немају мање функције од електричних.

Једном речју, то су добре, поуздане и издржљиве кухињске јединице.

Али рећи да је плинска пећница врх савршенства још увек није у потпуности легитимно. Због тога чудо технологије има и својих недостатака.

Цонс

Главна грешка сваког гасног уређаја је потенцијална опасност. Сагоревање гаса се мора стално проверавати. Међутим, савремени модели су опремљени системима за контролу гаса.

Захваљујући таквом систему, прекида се довод гаса ако се пламен изненада угаси из неког разлога. Постоје и други недостаци:

• немогућност тачног подешавања температуре;
• немогућност потпуно аутоматизације процеса кувања;
• сложеност чишћења.

Важно! Нажалост, чак и власници најмодернијих модела често морају да одређују температуру „оком“. Да, тастер за контролу температуре се ротира са одређеним бројем подела, међутим, овај или онај ризик не значи толико температуру колико снагу пламена. Стога се стање посуђа мора повремено провјеравати или се ослонити на вољу и случајност (ако, на примјер, не можете отворити рерну у складу с рецептом).

Према томе, неће радити на потпуном поверењу припреме „паметне“ јединице, као што то дозвољавају савремене електричне пећнице или мешовити модел са електронским управљачким системом.

Чишћење

Каталитичке плоче могу се инсталирати у гасној пећи. Каталитичко прочишћавање је веома погодно и ефикасно. На жалост, немогуће је применити пиролизу код модела са погоном на гас, јер се не може достићи потребна температура. Плоче се могу окретати или мењати.

Материјал тела

Када купујете гасну пећницу, обратите пажњу на материјал каросерије:

• челика
• ливено гвожђе;
• керамика.

Која је пећ на гасу боља по овом критеријуму? Хајде да схватимо:

• Најпопуларнији су челични модели. Јаки су и издржљиви, тешко је оштетити их. Главни недостатак је што се брзо загреју.
• Ливно гвожђе се користи већ дуже време, али је прилично крхко. Посуда која случајно падне на врх може вам трајно одузети рерну.
• Керамичким јединицама такође треба пажљиво руковати, али имају врло значајну предност - не загревају се.

Додатне функције

Веома корисна ствар је тајмер. Поред тога, неки модели могу да садрже:

• звучно обавештење;
• тангенцијално хлађење;
• електрично паљење:
• роштиљ;
• одмрзавање;
• конвекција.

Шта је од тога боље у гасним пећницама? - Одлучите сами, на основу следећих карактеристика:

• Електрични систем паљења омогућава употребу без шибица и упаљача.
• Пећница са тангенцијалном функцијом хлађења може се поставити у близини ормара и столова, што је посебно важно за малу кухињу.
• Конвекција вам омогућава да равномерно распоредите топлину, тако да ситуације када је колач изгорео са једне стране и остане влажан изнутра, постану немогуће. Сазнајте вишеШта је конвекција у рерни?.

Важно! Најбоље пећи на плин уграђене су, по правилу, мешовити двокоморни модели. Доња комора се напаја природним гасом, а горња се напаја електричном енергијом.Такве пећнице нуде неке познате немачке компаније.

до садржаја ↑

Електричне пећи

Да бисмо у потпуности разумели коју пећницу одабрати - гасну или електричну, детаљно ћемо испитати могућности опреме друге групе.

Важно! Ако имате мало простора у вашој кухињи или ретко кувате у рерни, постоји алтернатива овом кућанском уређају велике величине. Слиједите линк на којем ћете пронаћи детаљепреглед столних електричних пећи.

Предности

Електричне пећи су много сигурније од плинских. Не морате се бавити цилиндрима и размишљати о томе да ли сте искључили гас кад сте напустили дом.

Остале предности ових модела такође имају:

• практичност;
• способност тачног подешавања температуре;
• велики број функција;
• различите методе чишћења.

Важно! Куповином уграђене рерне нећете морати размишљати где да је ставите - место за то је већ резервисано. Заузеће своје место у делу ормара са зидовима отпорним на топлоту, тако да се не можете бојати да ће се намештај запалити. Главни недостатак електричних модела је висока цена.

Менаџмент

Постоје три начина за управљање електричним рернама:

• механички;
• електронски механички;
• електронски.

Одлучујемо да је боље одабрати:

• Механички управљане пећи трају прилично дуго и лако их је одржавати. Истина, број модова за такве јединице је ограничен.

Важно! Овакви модели су добри за искусне куваре који су навикли да се у свему ослањају на себе.

• С тим што електронско-механички део контролних функција лежи на механичком регулатору, остатак ради електронска јединица. Такви модели имају више функција, али коштају више и чешће се кваре - то је обично електронска јединица која не ради. Међутим, заменити га није тешко.
• Електронски начин управљања. Најмодернија опција. Кухар може само одабрати жељени програм и инсталирати га помоћу тастера или једноставним додиром прста. Посебно напредни модели опремљени су дисплејом преко којег можете пратити процес. Тачно, ово је прилично скупо задовољство.

Важно! У штедљивим трговинама и даље можете пронаћи старе електричне пећнице које раде само аутономно. Врло су јефтини, још раде, али такви модели немају функције потребне модерном кухару.

Системи за чишћење

Електрични модели могу користити најсавременије методе чишћења. Међутим, чак и сада можете пронаћи врло јефтине уређаје за продају у којима није обезбеђен систем самочишћења - сагорева масноћа уклања се само тврдом крпом или омекшава уз помоћ посуде у коју је стављена лимунска киселина.

Међутим, у већини модела је дата таква функција:

• Чишћење пиролизе користи се у премиум моделима. Пећница се потпуно очисти, остаци се једноставно спаљују. Али ово траје одвојено време. У овом случају је потребно строго надгледати да намештај није преблизу (размак мора бити најмање 10 цм).
• Модели са хидролизом су много јефтинији. Међутим, ефикасност поступка је нешто нижа, а неке је потребно механички уклонити. Али куповина такве јединице ће значајно уштедјети породични буџет.

до садржаја ↑

На шта треба водити при избору?

Постоји неколико критеријума на које пре свега морате обратити пажњу када одлучујете коју пећницу да изаберете - гасну или електричну:

1. Можете ли направити додатни простор у кухињи?
2. Процијените своје потребе - колико често очекујете употребу пећнице?
3. Које су вам функције заиста потребне и које никада нећете користити?
4. Када бирате електричну пећницу, сазнајте на који додатни начин могу да издрже електричне мреже у вашој кући.

Важно! Ако нема довољно простора, боље је давати предност уграђеној опреми. То можете учинити и ако сама рерна не стане у дизајн просторије.Комбиновање са плочком за кухање је згодна ствар, али није увек могућа.

Важно! Ако сте купили нову рерну и планирате да је инсталирате сами, тада морате знати процедуру за рад. Детаљне информације ћете пронаћи у нашим посебним чланцима:

• Како повезати рерну?
• Како инсталирати уграђену електричну пећницу?

Како и шта кувате?

Много зависи од тога колико често намеравате да користите рерну. Ако ваши најмилији не могу живети без пите и пецива, кувате их стално и у великим количинама - боље је одабрати снажнију и прилично волуминозну јединицу. У овом случају је прикладнија добра електрична пећница.

За оне који не требају много пећи, пећи и пирјати, јефтини плин или електрична енергија мале снаге ће учинити.

Потребне су вам функције гријања, одгођеног старта, очувања одређене температуре? Модерне пећнице их имају - али морат ћете додатно платити за сваку од њих. Ако их не користите, одаберите једноставнији модел.

Важно! Плинска пећница може радити аутономно, али електрична пећница без мреже - ништа. Не заборавите да разјасните снагу јединице и консултујете се о стању електричних мрежа у вашој кући, посебно ако живите у старом фонду.

 

до садржаја ↑

Популарни брендови

Веома често исте компаније производе и моделе за плин и електричну енергију. Ово није изненађујуће, јер многи од њих раде на тржишту кућанских апарата већ дужи низ година.

Обе врсте производа нуде:

• Сиеменс
• Самсунг
• АРДО:
• Вхирпоол;
• Елецтролук;
• Занусси;
• Ханса;
• Нефф
• Горење;
• Миелле
• Босцх;
• Купперсбусцх.

Трошкове јединице одређује не само врста и доступност функција, већ и марка:

• Најскупљи су модели Миелле, Босцх и Купперсбусцх.
• У средини ценовне линије су „Елецтролук“, „Ханса“, „Бурнинг“, „Нефф“, „Занусси“.
• Коначно, компаније компаније Сиеменс или Самсунг стално одушевљавају своје купце јефтиним моделима електричних и гасних пећи.

до садржаја ↑

Оцене пећнице

Оцену најбољих пећи одређују следећи показатељи:

• тип;
• величина
• капацитет радне коморе;
• број функција;
• модусима
• карактеристике неге;
• дизајн
• профитабилност;
• степен заштите.

Популарне електричне пећнице

Ако се ипак одлучите за предност електричној верзији, ево неколико вриједних модела из којих можете одлучити.

Ардесиа ХСН 060 ИЦ

Компактни модел, запремина коморе пећнице је 38 л.

Карактеристике:

• 5 модова;
• роштиљ;
• конвекција;
• равномерно загревање;
• Тајмер
• вентилатор
• лако се брине.

Хотпоинт-Аристон ФТР 850

Стилска независна електрична пећница, запремина - 58 литара.

Карактеристике:

• 8 модова;
• економичан у свему;
• третман хидролизе;
• вентилатор
• позадинско осветљење

Важно! На нашој страници постоји посебан преглед корисних савета који описују најбоље моделе. „Пећница која стоји самостално“.

Сиеменс ХБ23АБ620Р

Јефтин модел, али веома квалитетан.

Карактеристике:

• 5 модова;
• профитабилност;
• брзо загревање;
• квалитетно печење;
• систем заштите деце;
• троструко застакљивање;
• третман хидролизом.

Најбоље пећи на гас

Да бисте видели која је пећница на плин најбоља за вас, погледајте преглед ових модела.

Босцх ХГН22Ф350

Тачније, овај модел се може назвати гас-електрични:

• доњи део је гас;
• топ - ради из мреже.

Пространа пећница пуне величине за 60 литара.

Карактеристике:

• 5 начина грејања;
• додирни екран
• термичка сонда;
• пљувати;
• електрично паљење;
• Тајмер
• позадинско осветљење;
• фан.

Важно! Сада у скоро сваком апартману можете пронаћи микроталасну пећницу. Заузима пуно простора у затвореном простору. Уштедите простор помоћи ће вам куповина мултифункционалног уређаја - пећнице са микроталасном пећницом. Детаљно смо разговарали о њему и описали најбоље моделе у одвојеном прегледу „Коју микроталасну пећницу је боље одабрати?“.

Делонгхи ПГГА4

Плинска пећ у пуној величини, запремине 55 литара.

Карактеристике:

• 3 режима;
• роштиљ;
• конвекција;
• једноличност грејања;
• Тајмер
• вентилатор
• позадинско осветљење;
• могућност заштитног искључивања.

Форнелли ФГА 45 Стретто

Средња рерна - запремина 45 литара.

Карактеристике:

• 5 модова;
• погодна конфигурација;
• контрола гаса;
• каталитичко прочишћавање.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

То је све што требате знати да коначно одлучите коју пећницу одабрати - плинску или електричну, и одлучити се о правом моделу. Надамо се да сада немате проблема са кувањем и најсложенијих јела, јер ће опрема коју сте купили и инсталирали у потпуности задовољити ваше захтеве.