Која је посуда боља у спором шпорету - керамичка или тефлонска?

Посуде за посуђе појавиле су се на тржишту кућанских апарата релативно недавно, али већ су успеле да брзо стекну популарност међу домаћицама са различитим количинама слободног времена. Али све предности овог уређаја с правом се могу проценити само ако је модел технологије правилно изабран. У том погледу, врста премаза посуде игра важну улогу. Која је посуда боља у спором шпорету - керамичка или тефлонска? - О овоме ће бити речи у овом чланку.

до садржаја ↑

Општи захтеви

Пре него што сами одлучите која ће посуда за мултикукалу бити боља, морате разумети која својства би идеално требало да има. Овде је важно имати на уму следеће карактеристике:

• трајност
• практичност и једноставност рада и одржавања;
• очување корисних материја припремљеног јела и одсуство штетних утицаја на здравље људи;
• трошак.

Важно! Поред ових критеријума, наравно, постоје и други захтеви за избор најбољег уређаја, посебно ако га планирате користити не повремено, већ свакодневно. Али тип облоге здјеле у било којој ситуацији један је од најважнијих параметара.

Слиједите везу да бисте сазнали све корисне информације које ће вам требати.при избору мултикокера.

до садржаја ↑

Распоред посуда са мултикукаром

Постављајући питање која је посуда боља у спором шпорету - керамичка или тефлонска, говоримо о површинском премазу против лепљења. Основа овог важног детаља кућанских апарата је у правилу метал или пластика. Почетни састав утиче на механичку чврстоћу и сигурност материјала, али не и на коначна својства производа. Ипак, вреди знати да се метал сматра прихватљивијом, иако скупом опцијом.

Важно! Међу минусом металне посуде ваља напоменути и њену већу тежину, али у пракси се не јављају посебне непријатности током кувања или прања елемента. Стога се надамо да сте направили прави избор у корист најбољег материјала, и уз то, која посуда је боља у споријем шољи - керамичком или тефлонскомЈа ћемо разумети даље у тексту.

до садржаја ↑

Керамика - предности и недостаци

Дакле, до дна питања, што је боље - премаз против лепљења или керамике, морате да се позабавите предностима и недостацима сваке опције. Како побјеђује керамика и који су њени недостаци?

Прос:

1. Керамика је израђена на бази еколошки прихватљиве глине и воде, стога је апсолутно сигуран материјал са становишта непостојања штете здрављу. То се мора узети у обзир као неоспорна предност, јер ћете у лаганом шпорету кухати за целу породицу, укључујући и децу којој је потребна врхунска заштита.
2. Отпорност на топлоту материјала је још један плус, мада релативан. Стандардни параметри грејања које керамика може да издржи су 450-480 Ц. Али, поштено речено, вреди приметити да се таква температура не користи за кување - до максимално 200 Ц. У складу са тим - колико вам је потребна тако висока вредност.
3. Практично било које средство је погодно за чишћење. Стога можемо са сигурношћу рећи да је с оне стране бриге, који избор посуде је бољи у спорој шпоретки - керамичкој или тефлонској, очит.Керамика побјеђује. Иако ће га морати прати искључиво ручно - произвођачи стављају забрану остављања у машини за прање судова.

Против:

1. Просечни животни век такве посуде обично не прелази 3-5 година. Али овај се недостатак може назвати релативним, имајући у виду брзину којом данас произвођачи апарата за домаћинство на тржиште испоручују нове, напредније моделе. На основу тога, вероватно је да ћете и после 2 године желети да ажурирате не толико функционалну и практичну опрему у складу са новим условима и захтевима.
2. Релативно висока цена. Као и за сваки висококвалитетни производ, морат ћете платити више величине за керамички премаз, него за нелепљиви тефлон. Али ако је циљ набавка највише буџетске опреме, онда керамика вероватно неће одговарати вама.
3. Изненадне промене температуре штетне су за керамику - може пукнути. Зато ћете након кувања морати да сачекате око 15 минута док се материјал не охлади - не можете га одмах умочити у хладну или чак мало топлу воду.

Важно! Сви недостаци, осим цене, могу се назвати условним, јер током рада не узрокују непријатности. А ако поставите питање, која посуда је боља у споријем шољи - керамичком или тефлонском према критеријуму безбедности и класи квалитета, онда се избор дефинитивно мора учинити у корист керамике.

до садржаја ↑

Тефлон - предности и недостаци

Тефлон је једна од модификација пластике, чија су својства врло контрадикторна. Наравно, ако нема сумње у поузданост марке, онда има смисла нагађати шта је боље - премаз против лепљења или керамике. Али с обзиром на чињеницу да многе савремене компаније - добављачи кућанских апарата, често крше производне технологије, па чак и сертификатима квалитета не може се увек веровати, у то нема сумње. Да вас не заведу и наметну одређено гледиште, окрећемо се голим чињеницама о тефлону - који су његови предности и недостаци?

Прос:

1. Механичка чврстоћа. С једне стране - заиста је тефлон издржљивији и отпорнији. Али истовремено, на њему се појављују огреботине уз неправилну негу блиставе брзине.
2. Хемијска инертност према алкалијама и киселинама. Као почетна својства разликују се такве карактеристике нелепљивог премаза. Али опет, под условом материјала високог квалитета. Ако сте купили јефтин модел, а произвођач се одлучио уштедети на пластици за посуду, након првог или другог прања обичним детерџентом за прање судова, очекујте појаву карактеристичног хемијског мириса вашег детерџента приликом загревања посуде током кувања.
3. Апсолутна глаткоћа површине и висока отпорност на наслаге угљеника. Заиста, ако одлучите да је тефлон најбоља опција за вас, поштоват ћете оне особине које омогућују кухање хране без опекотина, чак и без уља. Али ако кроз непажњу ходате по површини неким оштрим предметом, сва ова својства ће се уништити.

Једноставност одржавања - обезбеђена могућношћу прања на било који начин, па чак и уз помоћ машине за прање судова. Али генерално, овај критеријум можда и није толико важан, јер ако се након кувања ништа не залепи, на ручно прање ћете потрошити не више од 2-3 минута. А покретање машине за прање судова зарад једне посуде је нерационално.

Важно! Ако се озбиљно бавите избором мултикокера, наићи ћете на још једну велику дилему. Након што смо се позабавили свим вашим питањима, припремили смо посебан преглед у коме ћете сазнати што је боље - спор штедњак или шпорет под притиском.

Против:

1. Цена заиста квалитетне и сигурне пластике неће бити много нижа од керамике.
2. 260 степени - ово је температурни праг након којег пластични тефлон почиње да емитује штетне материје. Они се одмах апсорбују у производе. Али у ствари, пошто се таква температура не користи током кувања, нема чега се бојати.Једини услов је да морате бити сигурни у поузданост произвођача тако да се граничне вредности радне температуре тефлона подударају са декларисаним.
3. Ако безбрижно рукујете посудом или несвесно стављате огреботине на премаз вилицом, ножем, густину ћете морати да истресете. Неподобна је за даљу употребу као основа за кување. Чак и уз лагано загревање, штетна хемијска једињења ће ући у храну.

до садржаја ↑

Шта је боље - керамика или тефлон? Закључци

После одмеравања предности и недостатака за сваку врсту премаза вишеслојне посуде, закључци се могу извести на следећи начин:

1. Тефлон је најбоља опција ако желите да купите опрему „годинама“ и ако сте сигурни у квалитет робе коју вам нуди један или други произвођач.
2. Керамика је једино истинско решење питања која је посуда најбоља у спорој шпоретки, ако пре свега водите рачуна о себи и својим вољенима и цените личну сигурност.

Важно! Напредак не мирује и многи произвођачи редовно пуштају нове моделе са вишеструким кукаром. Да бисте разумели сву разноликост и изабрали најбољи модел, помоћиће вам наш специјал преглед мултикокера најпопуларнијих модела.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Надамо се да су вам пружене информације сасвим довољне да сами одлучите која је боља - керамичка или нелепљива облога посуде за више кухала. Не грешите! Тада ћете уживати у укусној и заиста здравој храни, чија припрема за вас неће бити напорна и оптерећујућа.