Електрични роштиљ, карактеристике и врсте

Електрични роштиљ недавно је ушао у животе многих домаћица, након чега је чак и онима који нису кухали задовољство, процес постао довољно забаван да му посвете више времена. У време када је изузетно тешко изаћи на сеоски крај, а месо са роштиља се сања ноћу, овај је уређај једноставно идеалан уређај. Сада су она јела која сте претходно припремали само у природи доступна код куће.

до садржаја ↑

Значајке електричног роштиља

Електрични роштиљ ради готово на истом принципу као и вољена микроталасна рерна.

Главна предност електричног роштиља може се сматрати кувањем без употребе уља и других масти. Такође, електрични грилл уклања већину природних масноћа са самих производа, што их чини дијеталнијим, али не мање укусним.

Уређај ради уз помоћ инфрацрвених зрака, који обрађују производе са високим температурама до 700 и 1000 степени. Епицентар грејања може да се постави на врху, на дну или са стране.

Важно! Електрични роштиљ за дом укључује функције као што су пржење, печење, печење и грејање.

до садржаја ↑

Врсте електричних роштиља

Када одете у продавницу у одељењу кућанских апарата, очи вам једноставно шире. Продавци нуде много различитих модела који се по изгледу не разликују. Шта је главна разлика између свих ових модела?

Важно! Добра алтернатива електричном роштиљу је ваздушни грилл. Информације о томе шта се може припремити на овом уређају, предности и мане, као и савети за избор, прикупили смо у посебном прегледу "Аерогрилл - шта је то?".

Врсте електричних роштиља по принципу дејства

Постоје две главне врсте електричних роштиља: контактни и бесконтактни.

Контактни електрични роштиљи су:

• Отворени или их још називамо и једностраним.
• Затворено или двострано.
• Комбиновано, што комбинује могућности два претходна модела.

Бесконтактни електрични роштиљи су:

• Скевер.
• Планетарни.
• Цароусел.
• Вертикално.

Врсте електричних роштиља по начину уградње

У зависности од начина постављања, електрични роштиљ може бити следећих врста:

1. Фигуративни. Такви уређаји се одликују свестраношћу и лакоћом коришћења. Електрични роштиљ можете понијети у викендицу или га само користити за дом. Главна ствар је да у близини треба бити мрежа напајања. Уз помоћ таквог апарата могуће је припремити укусну вечеру чак и за велику породицу или компанију.
2. Стационарни електрични грилл најчешће се користи у угоститељским објектима, на примјер, у кафићима и ресторанима. Они су велики и масивни, тако да њихово премештање на друго место вероватно неће успети.
3. Електрични роштиљ на столу идеалан је за кухање код куће. Практично се не разликују од осталих у погледу уређаја и функционалности, већ само по величини и снази (око 0,7 кВ). Такви уређаји раде тихо и троше врло мало енергије. Једини негатив је што не можете хранити велику компанију таквим електричним роштиљем, већ да загрејете храну, кувате месо или рибу - то је то!

Важно! Љубитељи кувања на роштиљу биће интересантне и корисне информације из нашег посебног поста "Како одабрати грилл пан?".

до садржаја ↑

Избор електричног роштиља

Када купујете електрични роштиљ за дом, главна пажња треба обратити управо на техничке карактеристике. Главни критеријум је снага - од ње зависи брзина и обим кухања. Оптимална вредност сматра се показатељем од 2 кВ.

Остале важне тачке:

• образац и уређај;
• тело и материјал;
• функције које је електрични роштиљ способан да обавља.

Димензије и уређај

Када одлучујете како одабрати електрични роштиљ према овом критеријуму, морате узети у обзир чињеницу да све зависи од броја људи за које планирате да кувате. На пример, ако је ваша породица велика и састоји се од 5-6 људи, преферирајте модел са радном површином од око 500 цм2 или више.

Најбољи избор био би двострани електрични роштиљ - који ће олакшати и убрзати процес кухања.

Важно! Обратите пажњу да ли су ноге уређаја подесиве. Најбоље ће бити ако се задње ноге могу поставити мало више од предњих. У том случају ће се сва масноћа која се ослобађа при пржењу меса или рибе тачити у посебну посуду.

Кућиште и материјал

Апсолутно сви добри кућни електрични роштиљи направљени су са нелепљивим премазом. Овај материјал поједностављује задатак кувања без угљених талога, залијепљења хране, а такође пружа одређену практичност приликом прања роштиља.

Важно! Такође, ова функција ће бити важна за људе који воде здрав стил живота и воле дијеталну храну. Због овог распореда површине, сва масноћа из производа биће уклоњена и исушена, а не задржава се на површини електричног роштиља.

Понекад постоје модели са емајлираним премазом. Непожељно је куповати такве уређаје. Вероватно неће бити издржљиви и донеће вам пуно проблема и непријатности.

Важно! Електрични роштиљ са пластичним кућиштем је нај буџетнија и прилично квалитетна опција. Вриједно је купити искључиво оне моделе који имају заштитни премаз и хигијенске цертификате.

Модели са футролом од нехрђајућег челика биће поузданији и издржљивији.

Функције које електрични грилл може обављати

Наравно, спољно атрактиван електрични грилл изгледаће много атрактивније у модерној унутрашњости ваше кухиње. Али у сваком електричном уређају, главна ствар није шкољка, већ шта се налази унутра. Управо свестраност одређује рејтинг и куповину робе. Најтраженији су увек били, и биће они уређаји који су у стању да се носе са било којим сложеним задацима.

Електрични роштиљи могу бити опремљени разним функцијама на које свакако треба обратити пажњу:

1. Индикатори. Ова карактеристика значајно повећава трошкове самог уређаја. Добра и искусна домаћица увек може да надзире храну коју кува, па се најчешће та опција не користи.
2. Подесите температуру на уређају. Ова функција је могућа само на роштиљу са електронским управљањем и веома је згодна, јер можете подесити вредности различитих јела и производа.
3. Оловке Мора бити термички изолована квалитетним материјалима. Важно је да се не изгоре.
4. Тајмер, одложен старт и аутоматско искључивање. Овакве опције су погодне са становишта непостојања потребе за контролом над кувањем и могућности одлагања. Ако радите у веома интензивном режиму или немате увек времена да кувате вечеру и вечеру на време, такве функције ће бити једноставно незаменљиве за вас.

до садржаја ↑

Предности електричног роштиља

Они који су већ купили овај уређај могу са поуздањем рећи: електрични роштиљ неопходна је ствар у кући. А све због масе предности које има електрични роштиљ.

• Дијетална јела. Овај предмет је важан за људе који воде здрав начин живота и воле јести само храну без вишка масноће. Када кувате производе на електричном роштиљу, све сувишне масти теку у одређену посуду, а на површини остаје само „права“ храна.
• Опсежне могућности обраде. Одмрзавање намирница, лешева поврћа, каша за кување, загревање готових оброка - све то није проблем на електричном роштиљу. Само поставите жељену функцију и уређај ће све обавити на најбољи могући начин.
• Мултифункционалност. Имајући такав кућни апарат, домаћица има прилику да одвоји време за себе, разговарајући са породицом и пријатељима, уместо да стоји сатима за штедњаком. Такође врло често у електричним роштиљима постоји неколико засебних млазница, то јест, можете истовремено кухати кашу и месо са роштиља, док стојите поред електричног роштиља и посматрате како поступак није потребан.
• Нема непријатних мириса. Једна од најпријатнијих предности електричних роштиља је та што у потпуности изолирају непријатни мирис производа. За време кувања, ни не мирисете на рибу или месо. Ово је посебно важно за становнике студио апартмана, где је спаваћа соба или дневни боравак повезан са кухињом.

Недостаци електричних роштиља

Као и било који други електрични уређај, роштиљ није савршен. Такође има негативне стране:

• У електричном роштиљу нема функције због које ће се храна кухати као у двоструком котлу. Стога, ако сте се надали храни на пари, електрични грилл неће радити за вас. Изаберите најбољи модел двоструког котла користећи наш двоструки бојлер.
• За разлику од тога спор штедњаци, кућни роштиљ за столом неће бити замена за друге електричне уређаје. Упркос својој свестраности, није у стању да замени апсолутно све кухињске уређаје.
• Као и сваки други електрични апарат, роштиљ захтијева велику количину електричне енергије. У овом ће случају бити много исплативије и економичније одабрати грилл за стол за кућу - мање је моћан, односно троши много мање енергије.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Електрични роштиљ је врло потребна и корисна ствар у кухињи, која ће вам постати главни помоћник, и што је најважније, уштедиће вам значајан део вашег времена, које са задовољством можете провести са пријатељима и рођацима.