Шта је боље - гасна или електрична пећница?

Праве домаћице не могу без рерне у којој можете кухати укусна јела од меса, рибе, поврћа и мирисних деликатесних пецива. Стога, ако није предвиђен у уређају конвенционалне пећи или ако сте поставили плочу за кухање, поставља се питање шта је боље - плинска или електрична пећница? Из овог чланка ћете сазнати о томе како се разликују, које могућности пружају, као и преглед популарних марки и модела.

до садржаја ↑

Критеријуми за избор

Пре него што се одлучите која пећница је боља - гасна или електрична, у почетку је потребно разумети по којим критеријумима их упоредити. Карактеристике се узимају у обзир у овом случају, оне које утичу на практичност, једноставност употребе опреме за кување, као и на њену функционалност.

Следећи критеријуми су значајни:

1. Потрошња електричне енергије и потрошња.
2. Уједначеност грејања.
3. Број доступних опција и принцип контроле.
4. Безбедност
5. Цена

Важно! Препоручљиво је дати предност пећници која вам одговара за више параметара. Само под овим условима моћи ћете тачно да одлучите која је боља - плинска или електрична пећница.

до садржаја ↑

Потрошња енергије

Потрошња енергије директно утиче на то колико морате да платите додатног новца током рада опреме. У вези с тим, све је прилично једноставно:

1. Плин - ова сировина је много јефтинија, мада ће време кувања у њој бити мало дуже.
2. Струја је доступна по вишој цени, али ова врста пећнице може бити неопходна под одређеним условима.

Важно! Када бирате плинску или електричну пећницу за куповину, размислите о доступности приступа одређеној врсти потрошње енергије. Можда постоје нека ограничења, на пример:

• У вишеспратницама, једини расположиви начин снабдијевања енергијом може бити искључиво електрична енергија. У том случају рационално одредите снагу уређаја који вам је потребан како не бисте морали преплаћивати за непотребне функционалности, јер је електрична енергија прилично скупа, а што је већа снага, већа је потрошња било које опреме.
• Приватне куће у удаљеним подручјима можда немају приступ електричној енергији. У овом случају, једина исправна одлука биће потрошња гаса, која се може добити и из котла и из боца мале запремине.

до садржаја ↑

Равномерност грејања

Критеријум униформности за грејање је релативно важан. То се објашњава чињеницом да једнолична температура у целом простору пећнице није увек неопходна.

Стога унапријед размислите шта ћете тачно кухати и у којој количини:

1. Ако волите кулинарске доброте и кувате јела која захтевају температурни режим, и то радите често, боље је дати предност електрична пећница. Он ће обезбедити стабилне и изузетно јасне вредности температуре током кувања.
2. Ако повремено кувате једноставна јела у рерни, кућиште за гас ће вам бити сасвим довољно и нема смисла преплаћивати за сам уређај и његову потрошњу енергије током коришћења. Постоје температурне разлике у таквој опреми, али оне неће имати значајан негативни утицај.

до садржаја ↑

Функционалност

Ако вам је битан број опција и ширина могућности, онда дефинитивно приликом избора која је боља - плинска или електрична пећница, морате купити електрични агрегат. За упоређивање дајемо могуће функционалне опције за сваку врсту опреме.

Плинска пећ

Такви системи по правилу имају следеће могућности:

• регулатор температуре, али вредности су врло релативне;
• тајмер за кување - не увек;
• роштиљ - присутан у скупим модерним моделима;
• конвекција - ова опција је присутна код неких модела неких произвођача, али је несигурна због потребе за константним протоком ваздуха, односно рад такве опреме има своја одређена ограничења.

Важно! Упркос лошој функционалности, многе домаћице ће приликом одређивања која је боља - плинска или електрична пећница одабрати само гасни систем, јер је за њих познатији и практичнији. Стога је преференција чисто индивидуална.

Електрична пећница

Електричне пећнице имају напредну функционалност и пружају домаћицама максималну лакоћу употребе. Међу стандардним опцијама су следеће:

1. Различити начини за опскрбу топлином. У зависности од одређеног модела, истовремено грејање може ићи одозго, одоздо, па чак и са стране. Штавише, смер струјања врућег ваздуха може се подесити појединачно, у складу са специфичном потребом за кувањем одређеног јела.
2. Природна конвекција, захваљујући којој се процес кувања убрзава, а производима се даје велика мекоћа, сочност и стварање коре приликом печења једнако је лако као и љуштење крушака.
3. Тајмер - омогућава вам да одредите право време за обраду меса, рибе и било којег другог производа.
4. Турбо роштиљ - омогућава добијање пржене пилетине, роштиља и било којег другог јела које ће бити на укусу врло слично куваној храни на отвореном роштиљу или на ватри.
5. Одмрзавање - када користите ову функцију, процес можете започети много брже. Такође је важно да се током одмрзавања производи не кваре и не пеку, као што је често случај у микроталасној.
6. Сонде - кроз такве елементе система, могуће је измерити температуру унутар производа током кувања.
7. Широк спектар програма који омогућава подешавање могућности кухања на одређени начин или чак одређено јело. Употреба ове опције је врло једноставна, јер је довољно да притиснете само 1 дугме и електрична пећница ће аутоматски подесити жељену температуру, време кувања и било које друге параметре. Не заборавите да видите шта значе иконе пећнице.
8. Самочишћење - због постојања такве функције, брига о електричној опреми је врло једноставна и згодна.

Важно! На основу тако богате функционалности, природно је да је електрична пећница боља од пећи на плин. Међу моделним линијама неких произвођача постоје чак и пећнице са потпуном имитацијом праве сеоске пећи. Кувана јела у таквој рерни имају исти специфичан укус и арому.

до садржаја ↑

Безбедност

Ако је уз претходни критеријум било довољно лако одлучити која је пећница боља - плинска или електрична, онда је за сигурност то тешко учинити. Важно је знати карактеристике и ризике сваке врсте опреме и на основу тога свако доноси избор за себе. Изразита својства су следећа:

1. Плинска пећ преузима функцију због отворене ватре, што је већ препуно ризику, иако је произвођачи скривају под стаклом. Друга нијанса је ризик од цурења гаса, што може изазвати експлозију и значајну штету здрављу корисника. Да би се то избегло, неопходно је да у уређају система постоје посебни мерни сензори и сигнални уређаји. Они упозоравају кориснике на опасност или се систем једноставно искључује, што је прихватљивије.
2. Електрична пећница је опремљена гријаћим елементима, односно нема отвореног пламена. Али још увек постоји опасност од опекотина, јер се рерна загрева врло брзо и у различитим правцима. Због тога, сваки модел такође има заштитно стакло у свом дизајну. Друга нијанса - важнија је да постоји опасност од кратког споја или пожара. Да бисте то избегли, пре инсталирања електричне пећнице, веома је препоручљиво проверити квалитет ожичења, његово техничко стање по целој дужини куће или стана. Поред тога, неће бити сувишно направити посебну уземљење - само на отвор за рерну.

до садржаја ↑

Цена

Распон цена за гасне и електричне пећнице је врло широк. Све зависи од класе, дизајна, ширине функционалности и других карактеристика разних модела. Стога, да бисмо схватили шта је боље - гасна или електрична пећница према овом критеријуму, потребно је размотрити моделе унутар распона асортимана једног произвођача.

Закључци су овде очигледни - електрична опрема исте класе са гасним јединицама коштаће наредне величине скупо.

Врхунски произвођачи пећница

Након што одлучите којој опцији пећнице дајете предност, исплати се одлучити коју линију марки је пожељно узети у обзир при избору правог модела. Да бисте то учинили, пожељно је да имате представу о тим произвођачима који имају беспрекорну репутацију и чија су опрема и сервис што је могуће поузданији.

Следећи брендови испуњавају све ове захтеве:

• Босцх - производи ове марке већ неколико деценија су стандард високог квалитета квалитета, функционалности и практичности. За такву опрему ћете морати платити мало више него за опрему мање развијених марки, али сигурно нећете морати сумњати у поузданост - било који уређај ће вам непрекидно трајати више година.
• Елецтролук је још један популарни бренд чија је ценовна политика нешто нижа од претходне, а квалитет ипак стабилно задовољава потрошаче. Опрема се испоручује на продају са широким спектром серија за различите намене, дизајн, класу квалитета, тако да одабир одговарајуће јединице није тежак.
• Хотпоинт-Аристон - непрестано заузима популарност међу домаћицама и онима који воле кухати разна гурманска јела и интензивно користе рерну. Цела линија опреме и оригинални атрактивни дизајн повољно се издвајају.
• Горение је техника средње класе. Произвођач стално примењује нова техничка решења, побољшавајући своју опрему и повећавајући сигурност. Због тога на тржишту кућанских апарата не постоји проблем у потражњи.

Важно! Током кувања, капи масти могу остати на зидовима рерне. Научите од првих дана да га одмах уклоните - тако ћете опрему дуго одржавати у уредном стању. Разговарали смо о једном од најефикаснијих начина у нашем специјалном прегледу. "Пиролитичко чишћење пећнице - шта је то?".

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Немогуће је дати дефинитиван одговор на питање која је пећница боља - плинска или електрична. Постоји пуно нијанси које не треба узети у обзир само при одабиру, већ и од којих вриједи започети код избора кућанских апарата. Надамо се да ћете након читања материјала у овом чланку јасније разјаснити све карактеристике ове две врсте опреме и бити у могућности да донесете једину одлуку која је права за вас. Кувајте са задовољством!