Направите сам оштрица ножа - цртежи

Свака домаћица се барем једном у животу сусрела с чињеницом да су у њеној кухињи тупи ножеви којима обично сече хлеб, реже месо или реже поврће. Коришћење таквих ножева није само незгодно, већ и опасно, јер сечиво може пасти с производа и нанети вам повреде. Због тога је потребно периодично брусити алат помоћу посебних уређаја. У продавницама се такви уређаји представљају у великом броју, али из одређених разлога не одговарају потрошачима. У овој ситуацији се може направити и сам оштрица ножа. У принципу, није тешко пронаћи цртеже и шеме за рад, а ми ћемо у овом чланку дати детаљне мастер класе.

до садржаја ↑

Које услове морате поштовати приликом оштрења ножева?

Знате ли како наоштрити ножеве? У ствари, постоји низ правила, поштујући која можете постићи савршен резултат.

Потребни услови су следећи:

• За дуг и ефикасан рад ножева током њиховог оштрења, потребно је максимално обратити пажњу на угао између ивица оштрице. Током оштрења потребно је вратити првобитно постављени угао тако да испуњава технолошке стандарде, омогућава вам да сечете производе брзо, ефикасно и слободно.
• Неопходно је одабрати оптимални угао за сваку оштрицу. Тако, на пример, скалпел или бритва треба да имају угао од 10-15 степени, уређаји за резање воћа, хлеба и поврћа - 15-20 степени. Ножеве за рад са чврстим материјалима потребно је оштрити под углом од 30-40 степени.
• Оштрење сечива је тешко без посебног уређаја. Држећи нож само рукама, тешко је обезбедити жељени угао нагиба. Дакле, да би се олакшао овај процес, постоје оштрице.

У ствари, нож „уради сам“ је једноставан јер сви такви уређаји имају једноставан дизајн и много времена за њихово стварање неће вам требати.

до садржаја ↑

Сорте и производња каменца за брушење

У продаји постоји велики број камења намењеног за окретање ножева, али најпопуларније су следеће врсте:

• Водени алати Рад са њима нужно укључује употребу воде, због чега се сачува површина камења.
• Уљни камен. По облику и структури личи на воду, једина је разлика што је површина мало масна.
• Природно камење. Направљени су од природних материјала који су подвргнути прелиминарној индустријској обради.
• Вештачки алати Израђене су од компоненти не-природног типа.
• Гумени уређаји. Нису ништа мање уобичајени у продаји, али рад са њима је изузетно незгодан.

Пре него што направите нож у облику брусне шипке, морате купити неколико стаклених плоча дебљине 4-5 мм правоугаоног облика.

Затим направите оштрица у складу са шемом:

1. Помоћу двостране траке, налепите брусни папир различитог нивоа зрна на површину плоча.
2. Њежно затегните матице тако да стакло не пукне.

Важно! Током рада таквог уређаја вода се не користи, због чега се абразив троши довољно брзо.

При оштрењу ножева абразивном шипком требало би избегавати превише оштре покрете, јер се у супротном прегрева и сечива ће изгубити своја корисна својства.

до садржаја ↑

Производи за оштрење ножева од дрвених блокова

Направити оштрицу од два брусна и два дрвена блока прилично је једноставно, главна ствар је да изворни материјали имају исту величину.

Требаће да извршите следеће радње:

• Дрвене блокове темељито пескајте брусним папиром, уклоните све коре.
• Претходно обележите шипке, узимајући у обзир потребни угао нагиба.
• Прикључите камен на резултујућу линију, обележите његову ширину са обе стране дрвеног блока.
• На дрва направите резове према ознакама.

Важно! Пазите да њихова дубина не пређе 1,5 цм.

• Ставите брусне блокове у уторе тако да се поравнају са жљебовима.
• Заврните каменчиће за брушење, причврстите комад гуме одоздо.

до садржаја ↑

Уради сам нобел из угла монтаже

Помоћу ове мајсторске класе направите квалитетан нож за направити сам. Цртежи се могу преузети на Интернету.

Алати и материјали потребни за рад:

• Металне плоче 4 до 11 цм.
• Алуминијумски углови стандардне величине.
• Металне шипке дужине 15 цм.
• Машина за брушење висине.
• Филе игле.
• Комплет вијака и навртки.
• Филе.

Направите оштрицу према овом упутству:

1. Означите према цртежу за рупе на тањирима.
2. Избушите рупе, прережите конце.
3. Округле оштре ивице и углови са филеом.
4. У складу са шемом направите рупе у углу.
5. Проширите датотеку игле за подршку игле.
6. Одрежите навоје у рупама студ.
7. Уметните шипке у спољне рупе, поправите их матицама.
8. Заврните вијак у најширем отвору с матицом, претходно завртњом на њега.
9. Уметните вијке да држите нож у преосталим рупама.
10. Заврните матице на крајевима шипки, поставите угао на врх да бисте учврстили матице.
11. Склопите танку металну шипку, крилну матицу и два држача и саставите уређај за држање камена за оштрење.

Важно! Оваква оштрица може имати најшири распон степени угла стезаљке, невероватно је згодна у погледу рада.

до садржаја ↑

Прављење електричног оштрила ножа код куће

Електрични нож „уради сам“ је мало компликованији, јер сам уређај има компликовану структуру.

Припремите такве материјале и уређаје:

• Усисивач.
• Подлошка за прање.
• Електромотор.
• Кревет.
• Ограде.

Обавите посао јасно слиједећи дијаграм:

1. Причврстите електромотор директно испод кревета. Поред тога, мора бити опремљен тастерима за управљање за покретање и заустављање рада.
2. Уградите подлошку за прање на излазну осовину, покријте је квадратним штитником са претходно изрезаним уторима.
3. На доњој равнини стола направите рупу која одговара величини чахуре усисавача.

Важно! Електрични мотор није потребно монтирати испод постоља машине за прање. Можете користити ремени погон, што мало отежава сам дизајн.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Уз помоћ наведених уређаја, можете се квалитативно укључити у наоштрење ножева који ће вам дуго служити без потапања, ломљења или искакања производа.