Aerogrill - čo je to?

Každá žena v domácnosti sníva, že v jej kuchyni bolo nielen pohodlné, ale aj všetko potrebné vybavenie. S rozvojom technológie je stále častejším „kráľom“ moderných kuchýň vzduchový gril. Čo je to, prečo sa používa a ako zvoliť správne zariadenie, sa dozviete z tohto článku.

na obsah ↑

Čo je to vzduchový gril?

Pri návšteve moderného obchodu s domácimi spotrebičmi sa ženy v domácnosti často pýtajú, čo je to vzduchový gril a prečo je to potrebné. Tento kuchynský spotrebič je malá konvekčná pec, ktorá pripravuje kulinárske špeciality spracovaním produktov prúdom vzduchu zohriateho na vysoké teploty.

Takáto technika je prezentovaná vo forme sklenenej nádoby s vekom, ktorá je vybavená vyhrievacími prvkami a ventilátormi poháňajúcimi tok horúceho vzduchu.

Dôležité! Existujú modely vzduchových mriežok, ktoré vám umožňujú nezávisle nastaviť rýchlosť prúdenia vzduchu. Pomocou tohto prístroja je možné variť kulinárske jedlá v rozsahu teplôt od 60 do 260 stupňov.

Na pochopenie toho, čo je vzduchový gril a prečo je to potrebné, stačí trochu porozumieť jeho štruktúre. Pozostáva z nasledujúcich komponentov.

Dôležité! Pozývame vás prečítať si ďalší článok na našej webovej stránke. Informácie z tohto dokumentu vám pomôžu porozumieť problému, ako si vybrať vzduchový gril.

Pracovná kapacita

Hlavnou súčasťou vzduchovej mriežky je priehľadný kontajner, ktorý pripomína panvicu. Je vyrobená z odolného a odolného skla.

Najobľúbenejšou veľkosťou vzduchového grilu je pracovný objem 10 - 11 litrov, ale v prípade potreby si môžete kúpiť kompaktnejšiu 7-litrovú jednotku.

Dôležité! Hlavný kontajner je namontovaný na špeciálnom stojane, ktorý chráni povrch stola pred vystavením vysokým teplotám.

Funkčné krytie

Zhora je priehľadná nádoba na vzduchový gril zakrytá vekom, ktoré je najťažším z prvkov zariadenia a môže dosiahnuť 2,5 kg. Je to na nej

vnútri sú vykurovacie telesá a ventilátor a na vonkajšej strane je ovládací panel užívateľa.

Vykurovací systém

Vykurovacie telesá zariadenia majú výkon 600 wattov a sú dodávané v 2 typoch:

• atóm halogénu;
• Tubular.

Dôležité! Ak si chcete kúpiť ekologické a energeticky efektívne zariadenie, potom tieto požiadavky spĺňajú halogénové ohrievače. Okrem toho halogén nie je citlivý na koróziu a oxidáciu. Rúrkové vykurovacie systémy sú však lacnejšie a ich životnosť je o niečo dlhšia.

vetrák

Ventilátory nasmerujú prúd horúceho vzduchu niekoľkými smermi súčasne. Je to pomocou ventilačného systému, ktorý vstupuje vzduch zhora nadol a potom zdola nahor.

Dôležité! Najmodernejšie vzduchové mriežky majú 3 režimy rýchlosti prúdenia vzduchu. Na základe toho je zrejmé, čo je to vzduchový gril a prečo je to potrebné. Jedná sa o multifunkčné zariadenie, pomocou ktorého môžete variť úplne akékoľvek jedlá.

na obsah ↑

Odrody vzduchových grilov a to, čo v nich môžete uvariť

Mnohé ženy v domácnosti, ktoré sa rozhodli kúpiť si vzduchový gril, si kladú otázku - ako si zvoliť tento zázrak technológie? Existujú 2 hlavné typy zariadení:

• Jednoduchá.Na uspokojenie rodiny jednoduchými kulinárskymi jedlami postačí jednoduchý vzduchový gril s minimálnym súborom funkcií. Takáto jednotka dokáže rýchlo a chutne variť kaše a polievky, piecť mäso, ryby alebo zeleninu.
• Multifunkčný. Zariadenia majú tri rýchlosti prúdenia vzduchu, a preto sú kulinárske možnosti týchto zariadení omnoho širšie. V tomto type vzduchového grilu môžete variť nielen jednoduché jedlá, ale aj dusené mäso, dym, pečené koláče a bagely, variť varené víno, jogurty alebo pusinky.

Dôležité! Vzduchový gril má veľa funkcií a režimov, avšak názor, že môže nahradiť kuchynské vybavenie známe pre každú domácnosť, je nesprávny. Pravda je, že s týmto prístrojom nebudete môcť variť pokrmy, ktoré si vyžadujú postupné pridávanie prísad. Áno, a predtým známy kulinársky výskum môže mať úplne iný vkus.

na obsah ↑

Ako si vybrať vzduchový gril?

Potom, čo ste prišli na to, čo je to vzduchový gril a na čo slúži, je čas ísť nakupovať. Pokiaľ ide o kuchynský spotrebič, je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim kritériám výberu:

1. Objem sklenenej panvice je indikovaný hlavne dvoma indikátormi, čo vysvetľuje krúžok obsiahnutý v súprave na zvýšenie pracovného objemu.
2. Druh upevnenia krytu sa môže tiež líšiť. Dnes sa predávajú jednotky so sklopným alebo odnímateľným dizajnom. Sklopné veko je pripevnené pomocou konzol a v prípade nepredvídaného buchnutia musí mať tlmič nárazov.
3. Najobľúbenejšími výrobcami vzduchových grilov sú Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Dajte im prednosť a je nepravdepodobné, že budete mať problémy so zariadením počas jeho prevádzky.
4. Typ kontroly pre tento typ kuchynského vybavenia môže byť mechanický alebo elektronický. Niektoré modely vzduchového grilu majú vstavané časovače, ktoré vám umožňujú variť jedlo po požadovanú dobu.

Dôležité! Cena kuchynských spotrebičov závisí od jej technických charakteristík. Najdôležitejšie modely sú modely s jednou rýchlosťou, odnímateľným vekom a mechanickým kontrolným systémom. Multifunkčný vzduchový gril však bude prirodzene drahší.

na obsah ↑

Výhody a nevýhody letúna

Rovnako ako každá technika vzduchového grilu má aj svoje výhody a nevýhody. Pozitívne vlastnosti kuchynskej jednotky zahŕňajú:

• Hlavnou výhodou vzduchového grilu je skutočnosť, že s jeho pomocou môžete variť chutné a zároveň zdravé jedlo bez oleja alebo tuku. Tento účinok sa dosiahne cirkuláciou horúceho vzduchu okolo prísad, čo prispieva k vypusteniu tuku do sklenenej banky a zachovaniu všetkých prospešných vlastností potravín.
• Vďaka niekoľkým teplotným podmienkam je možné pripraviť rôzne pokrmy.
• Vzduchový gril je dostatočne kompaktný, aby sa dal pohodlne prepraviť so sebou do chaty alebo odpočívať pri mori.

Ale ako každé zariadenie, aj vzduchový gril má svoje nevýhody:

• Pečenie v tomto prístroji nie je vždy dokonalé, pretože často nastane situácia, keď sa výrobok zhorí, ale dno nebolo dostatočne upečené.
• Z dôvodu malej kapacity je nepravdepodobné, že s týmto prístrojom bude možné variť veľké kurča alebo hus.
• Sklenená žiarovka sa zahrieva pomerne veľa a dlhodobá prevádzka zariadenia pri vysokých kapacitách môže zvýšiť finančné náklady na spotrebovanú elektrinu.

Dôležité! Už ste pochopili, že vzduchový gril je nezávislý domáci spotrebič, ktorý nemôže nahradiť viacvrstvový alebo dvojitý kotol. Tieto zariadenia tiež stoja za pozornosť. Pripravili sme zaujímavé porovnania, z ktorých vám pomôžu správne sa rozhodnúť:

1. Pomalý hrniec alebo tlakový hrniec - pomalý hrniec - čo je lepšie?
2. Dvojitý kotol alebo pomalý sporák - čo je lepšie?

na obsah ↑

Ako používať leteckú masku?

Napriek tomu, že každé zariadenie obsahuje podrobné pokyny na jeho používanie, stále sme sa rozhodli uviesť niekoľko odporúčaní, ktoré pomôžu pri správnom používaní nedávno zakúpenej jednotky:

1. Pred varením vyberte z knihy, ktorá bola priložená k produktu, svoj obľúbený recept. V ňom nájdete podrobný popis prípravy jedla s podrobnými pokynmi na použitie vzduchového grilu a nastavenie všetkých požadovaných parametrov.
2. Vložte všetky potrebné prísady do nádoby zariadenia a dôkladne ich zakryte.
3. Na ovládacom paneli nastavte všetky požadované parametre - rýchlosť ventilátora, teplotu a čas varenia. Keď ohrev vzduchovej mriežky dosiahne požadovanú úroveň, k zariadeniu sa pripoja ventilátory, ktoré destilujú horúci vzduch cez pracovný priestor jednotky.
4. Po použití spotrebič vyčistite samočistiacou funkciou.

Dôležité! Ak je pracovná plocha zariadenia príliš znečistená, môžete sklenenú banku vybrať a umyť ju ručne. Nedotýkajte sa ho však ihneď po varení, pretože bude horúci.

na obsah ↑

Skladové zábery

Dúfame, že vďaka tomuto článku ste sa dozvedeli, čo je aerogrill, a uvedomili ste si všetky jeho pozitívne vlastnosti. A pri rozhodovaní o kúpe tohto zázračného zariadenia môžete potešiť svojich blízkych vynikajúcimi kulinárskymi dielami s minimálnym úsilím a časom.