Uscător pentru fructe și legume

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii pregătesc legume și fructe pentru iarnă, astfel încât să le poată accesa chiar și sub formă uscată și conserve în sezonul rece. Există o mulțime de tehnologii și diferă nu numai prin intensitatea forței de muncă, ci și pentru timpul petrecut în recoltare. În ciuda faptului că astăzi aproape orice legume și fructe pot fi achiziționate la supermarket în orice moment al anului, relevanța stocurilor nu a scăzut deloc. Acest lucru este de înțeles - nimeni nu vrea să plătească în exces, iar iarna produsele „de vară” au un gust greșit. Producătorii de electrocasnice populare pentru acasă sunt familiarizați cu toate aceste nuanțe, așa că se grăbesc să ofere consumatorilor noile lor dezvoltări, care sunt foarte utile. Una dintre opțiuni este un uscător pentru legume și fructe, despre care vom discuta în acest articol.

la conținut ↑

De ce să cumperi un uscător electric?

În zilele noastre, când din ce în ce mai mulți oameni se străduiesc să ducă un stil de viață sănătos, mănâncă corect, jucând sport, un uscător pentru legume și fructe câștigă rapid popularitate. Motivele sunt la suprafață:

• Uscarea este considerată cea mai utilă opțiune pentru recoltarea ciupercilor, fructelor, fructelor, legumelor, deoarece în procesul de evaporare a umidității sunt depozitate toate vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare organismului nostru.
• Comparativ cu alte metode de uscare - punerea legumelor și fructelor la soare sau gătirea la cuptor, utilizarea unui uscător este mai eficientă. Dispozitivul vă permite să uscați un număr mare de recolte într-un timp scurt. În același timp, nu necesită participarea ta.
• Uscarea pentru legume și fructe „acceptă” chiar și carne, pește, biscuiti. Dacă doriți, puteți prepara mâncare uscată pentru animalul dvs. de companie.

la conținut ↑

Ce numim uscător de fructe?

Uscătorul de fructe este o structură precum:

• Aparat electric cu mai multe palete. Numărul acestora variază de obicei de la 3 la 6.
• Modelele diferă, de asemenea, ca putere. Rata normală este de 500-600 wați.
• Carcasa este din metal sau plastic rezistent la impact.
• Datorită transparenței materialului compartimentelor, este posibilă observarea întregului proces. Deși există tăvi de culoare albă.
• Circulația aerului este asigurată de ventilator, iar gradul de încălzire este controlat de un regulator de temperatură.

Important! Capacitatea uscătoarelor standard este de la 6 la 12 litri.

Important! Fă-ți iubitori făcând clic pe link-ul poate afla o mulțime de informații utile despre cum să faci faceți singur un uscător de ciuperci.

la conținut ↑

Cum funcționează dispozitivul?

Uscătorul pentru legume este conceput pentru a le scăpa de excesul de umiditate. Dispozitivul este echipat cu:

• acoperi;
• tăvi;
• Motor electric.

Acesta din urmă se află în partea inferioară a dispozitivului, cu palete - între motorul electric și capac.

Uscătorul electric funcționează fără zgomot, ocupând foarte puțin spațiu în bucătărie. În timpul uscării, fructele sau fructele de pădure sunt foarte plăcute proprietarilor cu o aromă plăcută, umplând casa cu confort.

Există diferite moduri de uscare de până la 20 de ore sau mai mult.

Important! Reglați debitul și temperatura aerului, în funcție de dimensiunea pieselor produsului, suculitatea lor:

• Dacă fluxul de aer este prea rapid, umiditatea din legume nu va dispărea.
• Și dacă temperatura este prea mare, fructele se pot arde.

la conținut ↑

Opțiuni de uscător electric

Toate uscătoarele de fructe, în funcție de metoda de uscare, sunt împărțite în două categorii:

• convectiva;
• Infraroșu.

Primele sunt mai frecvente, deoarece sunt mult mai ieftine decât infraroșii. Acest lucru este de înțeles: unele dintre vitamine se pierd la uscarea cu aer cald. În același timp, produsele schimbă ușor gustul, culoarea, forma.

Când utilizați uscarea cu infraroșu la sfârșitul procesului, obțineți legume, fructe păstrând totodată nutrienții și aspectul. Gustul rămâne neschimbat. Acest lucru se datorează efectului blând asupra produselor razelor infraroșii.

Important! După o astfel de uscare, acestea pot fi păstrate aproximativ doi ani.

la conținut ↑

Parametri importanți atunci când alegeți un uscător

Dacă sunteți hotărât să cumpărați un uscător pentru fructe și legume, dar nu știți ce să căutați la cumpărare, consultați următoarea listă de caracteristici importante.

Numărul de paleți

Gândește-te la capacitatea optimă pentru tine. Dacă aveți propria grădină și grădină de legume și sunteți obișnuiți să păstrați vitamine pentru viitor - acordați atenție opțiunilor cu un număr mare de paleți.

putere

Un indicator extrem de important, deoarece calitatea și viteza procesului depind de acesta. Puterea este legată de dimensiunea aparatului și de numărul estimat de produse pe care le poate găzdui.

Pentru uscătoarele concepute pentru uz casnic, indicatorul variază de la 250 la 1000 wați. Alegeți o valoare medie.

Carcasă de uscare

Poate fi din plastic și metal. Vă sfătuim să vă opriți la primul: astfel de uscătoare de legume sunt mai ușor și mai ușor de utilizat - sunt convenabile pentru spălat și deplasat. În plus, procesul de uscare în astfel de dispozitive are loc uniform, ceea ce nu se poate spune despre opțiunile metalice.

Important! Și dacă plasticul este și transparent, veți avea ocazia să monitorizați toate etapele uscării și să efectuați ajustări în timp ce mergeți.

Locații de încălzire

Este de dorit ca elementul de încălzire să se afle în partea de sus a aparatului. Atunci umiditatea și grăsimile nu vor intra în ea. Acest lucru va crește semnificativ durata de viață a uscătorului de fructe.

Tipul de management

Uscătoarele au două tipuri: mecanice și automate. A doua opțiune este mai convenabilă, dar bineînțeles că decideți.

funcționalitate

Asigurați-vă că dispozitivul dvs. are o opțiune responsabilă de siguranță. Este vorba despre funcția de oprire automată la supraîncălzire sau la supraîncărcare.

Important! Facilitățile suplimentare vor oferi un cronometru, regulator de temperatură și modul de aer rece.

la conținut ↑

Alte recomandări:

1. Dă preferință modelelor cu tăvi înalte - sunt capabile să găzduiască piese mai mari. Acest lucru este important, de exemplu, la uscarea ciupercilor, care până la sfârșitul procesului se reduc semnificativ.
2. Atenție la prezența unui uscător pentru certificat de legume și card de garanție.
3. Când cumpărați, întrebați vânzătorul cum să dezasambleze și să asambleze dispozitivul.
4. Înainte de a cumpăra, inspectați cu atenție uscătorul și deteriorarea. Dacă carcasa este din plastic, nu ar trebui să existe miros.

la conținut ↑

Cum se utilizează uscătoare de legume? Sfaturi utile:

• Tăvile uscătoare au deschideri. Pentru a împiedica bucățile de mâncare să nu cadă prin ele, vă recomandăm să puneți tăvi de hârtie sau de pânză înainte de uscare. Cel mai bine este dacă producătorul prevedea inițial țesuturi groase sau plase suplimentare.
• Înainte de uscare, setați temperatura cât mai ridicată și, la sfârșitul programului, setați cronometrul la scădere.
• În timpul uscării, schimbați tăvile pentru cele mai bune rezultate.
• Diferite produse: pește, legume, ciuperci, carne - uscați separat unul de celălalt.
• După fiecare uscare, recipientele trebuie curățate bine.
• Dacă dispozitivul nu se oprește automat la supraîncălzire, deconectați-l din curent în timp pentru a evita defecțiunile. De asemenea, utilizați protector de supratensiune, care va ajuta dispozitivul cu tensiuni.

Important! Nu uitați - mai multe substanțe nutritive sunt depozitate în legume și fructe, care sunt uscate mai puțin în timp. Dar astfel de preparate sunt păstrate mult mai rău.

Important! În uscătorul de legume, după cum am menționat mai sus, se pot usca și ciuperci. Acesta nu este singurul mod de a le recolta. Aflați mai multe despre portalul nostru de sfaturi utile într-o recenzie separată. „Cum să usci șampanii acasă?”

la conținut ↑

Cele mai populare uscătoare: model de imagine

Luați în considerare opțiunile pentru uscătoare pentru legume și fructe de la diferiți producători, care ocupă primele linii de rating și sunt deja îndrăgiți de clienți.

Important! Atunci când alegeți un uscător, nevoile dvs. ar trebui să vină în prim-plan. Gândiți-vă la capacitatea preferată a dispozitivului și la un set de funcții pe care nu le puteți îndeplini.

Tefal-DF1008

Țara de origine: China.

Un dispozitiv electric în care puteți nu numai fructe și legume uscate, dar și să faceți bezele de casă:

• Are 5 containere detașabile și 3 setări de temperatură.
• Puterea este de 525 wați.
• Există o funcție de oprire automată la supraîncălzire.
• Este controlat mecanic.
• Materialul carcasei: sticlă și plastic.

Important! Setul are un suport necesar pentru uscarea aparatelor cu un conținut ridicat de umiditate. În timpul uscării, puteți regla temperatura.

Garanție - 1 an.

Supra DFS-211

Țara de origine: China.

Ce va plăcea ea:

• Uscător de legume din plastic cu funcție de auto-off.
• În stoc - 5 recipiente.
• La controlul manual.
• Putere - 250 wați.
• În timpul procesului de uscare, puteți schimba temperatura.
• Pe lângă fructe și legume, vă permite să uscați fructe de pădure, ciuperci, carne, pește, nuci, ierburi, pâine.
• Garanție - 1 an.

Important! Cea mai bună opțiune bugetară pentru o cantitate mică de achiziții și utilizare periodică.

Ezidri Ultra FD1000

Țara de origine: Noua Zeelandă.

Acest dispozitiv poate conduce în siguranță ratingul celor mai bune uscătoare pentru fructe și legume:

• Modelul are o capacitate bună - este posibil să se încarce până la 15 kg de produse.
• Are o putere mare de 1000 de wați și consumă mai multă energie electrică.
• Este echipat cu funcții de protecție la supraîncălzire, un indicator luminos și un program pentru pregătirea pastilelor.
• Există o opțiune de reglare a temperaturii.
• Tipul de control - mecanic.
• În pachet sunt 5 recipiente (puteți crește până la 30 de bucăți), o carte de rețete, 2 paleți: ochiuri pentru legume și solide pentru pastile.
• Carcasă și palete material: plastic.
• Garanție - 2 ani.

Maxwell MW-3852

Țara de origine: China.

Uscător de fructe convectiv cu o sarcină maximă de 10 kg. Alte caracteristici:

• Putere - 250 wați.
• La controlul mecanic.
• Vă permite să schimbați temperatura.
• Are 5 tăvi din plastic cu fund transparent și indicator luminos.
• Garanție - 1 an.

Important! Pentru a usca uniform alimentele din acest aparat, trebuie să schimbați tăvile în timpul funcționării. Motivul este circulația naturală a aerului.

Zelmer 36Z011

Țara de origine: Polonia.

Caracteristici distinctive:

• Aparat electric din plastic cu o putere de 300 W și o capacitate de până la 11,5 litri.
• Acest uscător de fructe se compară favorabil cu tipul electronic de control.
• Există o funcție de reglare a temperaturii.
• Are 4 containere și 2 moduri de funcționare.
• Garanție - 1 an.

Scarlett SC-421

Țara de origine: China.

Un alt model de buget, dar destul de acceptabil:

• Uscare manuală cu convecție, a cărei putere este de doar 250 wați. Sarcina maximă este de 2,5 kg.
• Are 5 recipiente din plastic transparent și un ventilator încorporat.
• Garanție - 1 an.

Rotor SSH-002

Țara de origine: Rusia.

Acest uscător se va bucura de astfel de caracteristici:

• Uscare mecanică convectivă pentru fructe și legume cu cinci tăvi de plastic opace.
• Are o formă rotundă.
• Putere - 520 wați.
• Permite încărcarea de până la 5 kg.
• Are un număr clasic de tăvi - 5 bucăți.
• Garanție - 1 an.

Suchoway - M 8

Țara de origine: Rusia.

Care este diferența:

• Deshidratare rotundă internă într-o carcasă metalică cu o capacitate de 450 wați.
• În prezența a 8 niveluri de plastic și lumină.
• Se închide automat la supraîncălzire.
• Potrivit pentru uscarea fructelor, ciupercilor, fructelor de pădure, legumelor și ierburilor.
• Garanție - 1 an.

Breeze 5

Țara de origine: Rusia.

Acest model are următoarele caracteristici:

• Uscător de legume transparent cu temperatură cu ventilator de înaltă performanță.
• Putere - 500 wați.
• Echipat cu funcție de oprire de urgență.
• Are 5 secțiuni.
• Garanție - 1 an.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Desigur, acest lucru este departe de toate uscătoarele pentru legume și fructe, în ceea ce privește cele mai bune. Cu toate acestea, sunt suficiente pentru a înțelege clar aceste dispozitive utile și necesare pentru fiecare familie modernă.

Mănâncă vitamine tot anul și fii sănătos!