Apăsați pentru a stoarce uleiul acasă
Folosind o presă pentru stoarcerea uleiului acasă, puteți obține cantitatea necesară din acest produs. Va fi mult mai natural decât acele uleiuri care se află pe rafturile magazinelor. Cineva are nevoie de un dispozitiv simplu pentru uz casnic, în timp ce alții vor să înființeze o întreagă producție de floarea soarelui sau ulei de măsline. Fiecare dintre ele are nevoie de echipament adecvat. Vom trata toate aceste nuanțe în acest articol.
la conținut ↑Producție de unt de casă
Pentru început, vom vorbi un pic despre cum puteți face ca uleiurile să obțină singuri floarea-soarelui sau uleiul de măsline, care sunt caracteristicile:
- Mini stergătoare pentru stoarcere fac posibilă producerea de ulei care va fi potrivit pentru utilizare timp de doi ani. Dispozitivul poate fi asamblat de unul singur sau achiziționat pentru uz casnic.
Important! Uleiurile de casă sunt concepute pentru a produce produse din măsline, floarea-soarelui, nuci și semințe. Totul depinde de ce fel de ulei vrei să obții.
- Cea mai ușoară modalitate de a face o presă do-it-yourself este să adaptați o presă mecanică. Anterior, au vândut o presă de mână, cu care a stors suc din mere și struguri. Pentru a obține ulei de măsline, nici nu trebuie să schimbați duze. Clema se schimbă la un dispozitiv cu putere crescută - acest lucru va face posibilă utilizarea aparatului ca presă pentru stoarcerea uleiului de măsline sau de floarea soarelui.
- Dacă nu a reușit să cumpere o presă manuală pentru presare, atunci dispozitivul poate fi realizat independent, folosind mijloace improvizate. Utilizarea unui șurub cu vierme este prevăzută într-o presă improvizată. Indicatorii presiunii generate vor depinde de puterea pe care o vor avea grinzile, precum și de ce diametru va avea piulița de vierme. Este recomandabil să se facă un fascicul cu o marjă de putere. Cea mai bună opțiune ar fi un mecanism de stejar.
Important! Dacă nu puteți asambla unitatea de stejar, puteți utiliza o structură metalică. Aflați exact cum puteți asambla pres cu propriile mâini de la clasa noastră principală:Apăsați pentru mere cu propriile mâini.
- Designul prevede un cilindru fără fund. Este fabricat dintr-o parte a butoiului. De jos este de dorit să întăriți structura cu un cerc metalic suplimentar. Principalul lucru este că materialul este complet uscat și din lemn de foioase. O soluție ideală ar fi un cilindru de stejar.
- Rolele de decupare ale unei rotiri sunt două role înlocuibile care se rotesc datorită angrenajelor. Angrenajele sunt fixate pe rafturile metalice, iar gălețile sunt atașate de ele - inferior și superior. De asemenea, ar trebui să existe un braț sau un mâner pentru basculare.
la conținut ↑Important! Toate acestea sunt asamblate din metal improvizat. Doar rolele sunt din lemn și acoperite cu o răzătoare.
Cum lucrează?
Având o presă gata pregătită cu duze schimbătoare, puteți începe să faceți ulei de măsline sau floarea soarelui cu propriile mâini:
- Turnați o sămânță în găleată.
- Folosind mânerul, puneți în mișcare un mecanism care acționează asupra semințelor cu ajutorul unei răzătoare.
- Semințele ar trebui să fie la distanța dintre role, datorită căreia se va produce procesul de decojire.
- Scoica și miezurile vor fi în găleata inferioară.
- Se adună amestecul și se cern.
- Schimbați duzele cu role pentru dispozitivele de rotire netedă.
- Puneți din nou amestecul în găleata superioară pe rulou.
- Pentru a decupla angrenajul, deplasați pârghia corespunzătoare în a doua poziție. Acum ar trebui să se rotească liber în direcția celui de-al doilea angrenaj, apăsând semințele și stoarce-le.
- În urma rulării, se va forma o masă de terci, care este apoi trimisă la compact.
Ca urmare, procentul de producție al produselor finite nu este la fel de mare ca la echipamentele specializate. Acest lucru se datorează faptului că duzele unui ulei de casă funcționează cu presiune redusă. Aceasta poate fi fixată cu un motor electric sau cu o presă hidraulică.
la conținut ↑Important! Principalul avantaj este că, la costul minim pentru construcția unui ulei, veți primi un produs natural de înaltă calitate prin presare.
Metode de rotire
Înainte de a alege o presă pentru stoarcerea uleiului cu propriile mâini, trebuie să decideți ce tip de produs vă concentrați. Există două metode pentru producerea acestui fluid:
- Ulei presat la cald. Înainte de presare, masa terciului se încălzește până la o temperatură de 110 grade. Apoi mecanismul cu șurub presează materiile prime. Rezultatul final al presării la cald are gustul semințelor prăjite.
Important! Acest ulei are o culoare mai închisă, o aromă uimitoare și o culoare atractivă.
- Ulei presat la rece. Astfel de produse sunt considerate mai utile, deoarece în timpul încălzirii proprietățile utile și unele componente ale materiei prime nu se pierd. Esența unei astfel de presări este absența unui proces de încălzire a materiei prime. În timpul presării la rece, lichidul reține toate vitaminele și nutrienții, dar termenul de valabilitate va fi mai mic.
la conținut ↑Important! În timp, uleiul presat la rece se întunecă și începe să se amară. În plus, acest produs are o serie de caracteristici interesante, citiți mai multe despre ele în materialele noastre:
Filmări de stoc
Nu este dificil să obțineți ulei folosind o mașină de presă do-it-yourself acasă. Pentru a face acest lucru, puteți achiziționa singur echipament din fabrică sau puteți construi un dispozitiv, concentrat pe fabricarea unui produs presat la cald sau la rece. De ce să acorde preferință depinde volumele produsului final de care ai nevoie și câți bani ești dispus să investești în el.
(Nu există încă evaluări)
Se încarcă ...
