O que posso cozinhar em uma panela lenta no café da manhã?

Um item de eletrodoméstico, como uma panela de barro, não é incomum para ninguém hoje em dia. Este é um “assistente” ideal na cozinha, graças ao qual é possível preparar pratos saborosos e, o mais importante, saudáveis ​​em pouco tempo e sem se preocupar. Infelizmente, os cereais padrão preparados nesta panela milagrosa, embora saborosos, já são chatos para a maioria, eu gostaria de experimentar algo novo e interessante. Portanto, fizemos especialmente para você uma seleção de receitas para o que você pode cozinhar em uma panela de barro no café da manhã.

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Os 5 melhores pratos que você pode cozinhar no café da manhã em um fogão lento

Chamamos a sua atenção receitas para pratos que podem ser facilmente cozidos em panela lenta. Se você quiser agradar sua família com algo novo, ajudaremos você com isso.

Suflê de ovo

Provavelmente ovos mexidos ou omeletes são os pratos principais depois dos cereais, preparados para o café da manhã. Mas o suflê de ovo vai deliciar seu paladar e surpreender seus entes queridos.

Para prepará-lo, você precisará de:

• 2 ovos de galinha;
• 2 inflorescências de brócolis;
• 30 gramas de queijo duro;
• 1 colher de sopa de creme de leite;
• Sal e pimenta - a gosto;
• Moldes de silicone para muffins.

Importante! Se desejado, o brócolis pode ser substituído por presunto, salame, salsichas, tomates, abobrinha, cebola, cogumelos.

Estamos preparando um café da manhã interessante em um fogão lento:

1. Bata os ovos em uma tigela funda, adicione sal e temperos neles, bata com um batedor até ficar homogêneo.
2. Adicione o creme de leite e o brócolis picado aos ovos. Bata novamente.
3. Em uma tigela fumegante, coloque 4 moldes de muffin de silicone. Encha-os com a mistura de ovos até a metade.
4. Coloque o recipiente na multicooker com uma tigela já cheia de água, defina o programa “Steam cooking” por 20 minutos.
5. Polvilhe suflê de ovo quente com queijo ralado.

Importante! Suflê de ovo não é apenas gratificante, mas também útil. Este café da manhã é adequado para fãs de boa nutrição, aqueles que fazem dieta e até mesmo para crianças.

Granola

Este é um prato de café da manhã favorito de todas as celebridades do mundo. Essa popularidade se deve ao fato de a granola ser muito saborosa, saudável e de baixa caloria. É caro nas lojas, então nem todos podem pagar. Mas todos podem fazê-lo por conta própria em um fogão lento. Para se sentir como uma estrela do mundo, você precisará de:

• 200 gramas de aveia;

Importante! Tente comprar farinha de aveia que você precisa cozinhar e não derramar água fervente.

• 150 gramas de mistura de nozes;
• 1 colher de sopa de gergelim;
• 1 colher de sopa de flocos de coco;
• 1 colher de sopa de sementes de papoila;
• 150 gramas de frutas secas (passas, figos, damascos secos);
• 1 colher de chá de canela;
• 2 colheres de sopa de mel líquido;
• 1,5 colheres de sopa de óleo vegetal.

Importante! Se desejar, você ainda pode adicionar lascas de banana ou coco, várias sementes e até frutas cristalizadas. Nesse caso, tudo depende das suas preferências de gosto.

Preparamos um café da manhã original e delicioso em um fogão lento:

• Pique uma mistura de nozes com uma faca em pedaços.
• Combine todos os ingredientes secos (exceto frutas secas). Adicione mel e óleo vegetal a eles. Mexa novamente.
• Coloque o papel alumínio no fundo da tigela de váriasooker e a mistura pronta nela.
• Ligue o modo “Baking”, ajuste o temporizador para 50 minutos.

Importante! Durante o cozimento, a granola deve ser mexida a cada 5 minutos.

• Enquanto isso, pegue as frutas secas e lave-as bem. Seque com um guardanapo e corte em pedaços pequenos.
• Assim que a multicamada terminar de cozinhar, adicione imediatamente frutas secas à granola, misture bem e deixe esfriar completamente.

Importante! Granola deve ser armazenado em um frasco seco e bem fechado.

Bolo de requeijão

Este é um prato muito saboroso, macio e saudável que pode ser cozido em uma panela de barro no café da manhã. Será um excelente substituto para bolos de queijo comuns. Para prepará-lo, você precisará de:

• 500 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• 5 ovos de galinha;
• 120-150 gramas de laranjas;
• 50 gramas de morangos frescos;
• 50 gramas de açúcar;
• 50 gramas de farinha;
• 10 gramas de manteiga;
• Uma pitada de sal.

Processo de cozimento:

1. Descasque as laranjas. Corte-os e morangos em fatias finas.
2. Separe as claras das gemas. Adicione sal ao primeiro, bata até obter uma espuma estável.
3. Em um recipiente separado, misture as gemas, o queijo cottage, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo.
4. Alternativamente, adicione a mistura de coalhada às proteínas, misturando suavemente com uma espátula de silicone.
5. Aplique um pouco de manteiga nas laterais e no fundo da tigela com várias peças. Coloque um pouco da massa da coalhada.
6. Coloque as laranjas e os morangos picados em cima da metade da coalhada.
7. Transfira a segunda metade da coalhada sobre o recheio e alise.
8. Coloque a tigela na multicooker e defina o programa "Baking" por 50 minutos.

Importante! Se desejar, você também pode adicionar raspas de laranja, baunilha, gengibre ou canela.

Pudim de arroz

Um substituto original e saboroso para mingau de arroz comum. Pequenos gourmets também apreciarão esse café da manhã, para que você possa cozinhá-lo com segurança. Você precisará de:

• 0,5 xícaras de arroz;
• 1,5 xícaras de leite ou água;
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de frutas (mirtilos, groselhas, amoras, morangos);
• 2 maçãs
• Pão ralado;
• Baunilha
• 50 gramas de manteiga.

Cozinhando um delicioso café da manhã em um fogão lento:

1. Ferva o arroz no leite ou na água com metade do açúcar adicionado.
2. Bata em uma massa exuberante de ovos com açúcar e baunilha.
3. Despeje delicadamente a manteiga derretida na mistura de ovos enquanto bate.
4. Lubrifique as laterais e o fundo da multicamada com manteiga, polvilhe com farinha de rosca.
5. Coloque maçãs e bagas em cima de biscoitos.
6. Combine a mistura de ovos e arroz. Despeje na tigela multicooker.
7. Defina o modo “Baking” por 40 minutos.

Importante! Quando o pudim estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Ao servir, você pode derramar xarope de caramelo e bagas e enfeitar com frutas frescas ou bagas.

Café

Hoje, nenhuma pessoa moderna pode ficar sem café no café da manhã. Mas cozinhar não é necessário em um turco ou em uma cafeteira. Para apreciar o sabor do café acabado de fazer pela manhã, basta ter um fogão lento. Oferecemos-lhe uma receita incomum que será apreciada por verdadeiros conhecedores desta bebida. Para prepará-lo, você precisará de:

• 2 colheres de chá de café instantâneo ou natural;
• 200 mililitros de água;
• Fatia de limão;
• 10 gramas de raiz de gengibre;
• Açúcar (a gosto);
• 1 colher de chá de mel.

Cozinhar café incomum em uma panela lenta:

1. Em uma tigela multicooker, misture todos os ingredientes.
2. Coloque a tigela na panela lenta, ligue o programa “Sopa” por 5 minutos.
3. Depois que o café ferve, ele pode ser filtrado através de uma peneira em uma xícara e apreciar a bebida final.

Importante! Se você é fã de experiências e gosta de experimentar novos tipos de bebidas quentes, confira nossa seleção de receitas, como fazer café delicioso em turk.

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Produtos de leite azedo em panela lenta

Hoje, requeijão, queijo e iogurte tão popular no café da manhã podem ser encontrados no balcão de absolutamente todas as lojas e supermercados. No entanto, ninguém garante a sua absoluta naturalidade, frescura e alta qualidade. E tendo uma multicooker no seu dia a dia, você pode fabricar esses produtos em casa.

Queijo Cottage

Você obterá queijo cottage caseiro muito mais saboroso do que o adquirido. É adequado para dieta e comida para bebê. Para prepará-lo, você precisará de:

• 3-4 colheres de sopa de kefir ou 2 colheres de sopa de creme de leite;

Importante! Preste atenção ao fato de que o kefir e o creme azedo devem ser de alta qualidade, pois servirão como fermento.

• 1 litro de leite.

Processo de cozimento:

• À noite, misture o leite e o creme de leite, coloque em um local quente para amadurecer.

Importante! Se você faz queijo cottage na estação quente, não precisa adicionar creme de leite ou kefir. Apenas deixe o leite durante a noite - se for de boa qualidade, esse tempo será suficiente para que ele azeda.

• Despeje o leite azedo na tigela multicooker e ative o modo “Pré-aqueça” por 1 hora.
• Em uma peneira, coloque a gaze em várias camadas e coloque o queijo cottage.
• Suspenda a gaze e espere que todo o soro escorra.

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Iogurte

Para preparar o iogurte caseiro em um fogão lento, você precisará de:

• 1 garrafa de fermento especial de iogurte;
• 1 litro de leite;

Importante! Para a preparação de iogurte caseiro, você pode usar leite de origem animal e vegetal, por exemplo, soja ou leite de amêndoa.

• Açúcar
• Baunilha
• Vários suplementos, conforme desejado, por exemplo, chocolate, bananas, morangos.

Processo de cozimento:

• Despeje o leite na tigela multicooker e aqueça a 40-42 graus.

Importante! Se você usa leite caseiro, ele deve ser esterilizado. Você pode fazer isso em um fogão lento, permanecendo 20 minutos a uma temperatura de 90 graus. Assim, você matará todas as bactérias e o leite manterá suas propriedades benéficas, que não podem ser alcançadas com a fervura comum.

• Dissolva o fermento com leite morno, despeje-o na tigela para o resto do leite.
• Escolha o programa “Iogurte” ou defina a temperatura da multicooker para 40 graus e deixe cozinhar por 8 horas.
• Deixe o iogurte acabado esfriar, leve à geladeira por várias horas, para que “atinja”.

Importante! Se você costuma consumir laticínios fermentados em grandes quantidades, faz sentido pensar em escolha um bom fabricante de iogurte.

É isso aí, seu iogurte na panela lenta está pronto! Agora você pode adicionar frutas, bagas e granola.

Importante! Você não pode adicionar açúcar durante o cozimento. Portanto, o iogurte acabado servirá como um excelente molho para salada e a base para a preparação de molhos.

Queijo Adyghe

Este é um queijo muito original, bastante caro na loja. No entanto, graças à multicamada, este produto também pode estar na sua mesa. Para prepará-lo, você precisará de:

• 3 litros de leite gordo;

Importante! Como o coalho é adicionado ao queijo Adyghe original, que é um produto de origem animal, o queijo caseiro também pode estar em uma dieta vegetariana.

• 1 limão;
• Um monte de um endro;
• 2 colheres de chá de mistura de especiarias;
• 50 gramas de nozes.

Importante! Para fazer uma mistura de especiarias para o queijo Adyghe, você precisa misturar em partes iguais sal, açafrão, ervas provençais, pimenta branca, coentro e pimenta preta.

Fazendo o queijo Adyghe em uma panela lenta:

1. Despeje o leite na tigela da multicooker e deixe ferver no modo "ensopado".
2. Esprema todo o suco do limão e adicione ao leite.
3. Defina o modo “Cozinhar” para a multicooker, aguarde o leite mexer.
4. Transfira o queijo para a gaze, deixe o soro escorrer.
5. Coloque o coágulo de queijo sob a prensa, sem removê-lo da gaze. Deixe nesta posição por 1 hora.
6. Role o coágulo de queijo em uma mistura de nozes picadas, endro picado e uma mistura de especiarias.
7. Embrulhe o queijo novamente em gaze e coloque-o na prensa por mais 1 hora.

Isso é tudo, seu queijo Adyghe em uma panela lenta está pronto! Tal delicadeza em seu sabor não é de forma alguma inferior à loja, mas custa várias vezes mais barato.

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Imagens de arquivo

Como você pode ver, o café da manhã pode ser não apenas saudável, mas também delicioso, principalmente se for cozido em panela lenta. Esperamos que você tente cozinhar os pratos que oferecemos, que posteriormente se tornarão os seus favoritos.