Pielęgnacja płyty indukcyjnej
Płyty indukcyjne stały się obecnie bardzo popularne. Są niezwykle stylowe, łatwe w użyciu, jedzenie na takich panelach gotuje się znacznie szybciej niż na zwykłych kuchenkach elektrycznych lub gazowych. Kochanki zakochały się w nich z powodu braku krat i metalowych pierścieni, ponieważ o wiele łatwiej jest dbać o płaską, gładką powierzchnię. Jednak wszystko jest niezwykle proste tylko wtedy, gdy znasz podstawowe zasady, które gwarantują odpowiednią pielęgnację płyty indukcyjnej.
do treści ↑Co to jest kuchenka indukcyjna?
Kuchenka indukcyjna jest kuchenką elektryczną, której ogrzewanie następuje z powodu pola magnetycznego o wysokiej częstotliwości, które wytwarza indukcję elektromagnetyczną. Takie płyty są zwykle wykonane ze szklanej ceramiki.
Ważne! Panel indukcyjny jest uważany za bezpieczniejszy, ponieważ praktycznie się nie nagrzewa. Podczas gotowania prądy indukcyjne ogrzewają odpowiednio dno metalowych naczyń - żywność jest w nim podgrzewana, a sama szklano-ceramiczna powierzchnia może podgrzewać tylko bezpośrednio z naczyń.
Woda na panelu indukcyjnym wrze znacznie szybciej, dzieje się to dosłownie 1 minutę. Podczas pracy energia nie jest wydawana odpowiednio na ogrzewanie powietrza w pomieszczeniu - zużycie energii jest minimalne, konieczne jest jedynie wytworzenie pola magnetycznego.
Niewątpliwą zaletą panelu indukcyjnego jest to, że automatycznie się wyłącza, gdy tylko go usuniesz naczynia kuchenne do kuchenek indukcyjnych. A zaledwie kilka minut później miejsce ogrzewania nie jest gorące, ale nieco ciepłe.
do treści ↑Podstawowe zasady pracy z kuchenką indukcyjną
Ponieważ kuchenka indukcyjna wizualnie składa się tylko z panelu szklano-ceramicznego, bardzo trudno jest się nią zająć, wystarczy znać podstawowe zasady.
Zastanówmy się, jak dbać o kuchenkę indukcyjną:
- Pierwszą i najważniejszą zasadą jest utrzymywanie go w czystości i regularne wycieranie.
- Wycierać piec dopiero po całkowitym ostygnięciu. Chociaż nie nagrzewa się jak inne kuchenki, jednak następuje niewielkie nagrzewanie. Średnio, w zależności od producenta, płyta indukcyjna nie nagrzewa się powyżej 60 stopni Celsjusza.
- Unikaj zimnego rozpylania wody na kuchence, szczególnie podczas gotowania. Ceramika szklana nie lubi zmian temperatury.
- Używaj tylko specjalnych naczyń kuchennych przeznaczonych do kuchenek indukcyjnych. Z reguły jest to naczynie z ferromagnetycznym dnem, którego średnica nie może być mniejsza niż 12 cm Niektóre stare garnki i patelnie również mogą ci odpowiadać, jeśli są ciężkie i metalowe. Żeliwne naczynia kuchenne, stalowe naczynia kuchenne nadają się do płyt indukcyjnych. Jego producenci nie zalecają stosowania naczyń aluminiowych, szklanych, porcelanowych i ceramicznych.
Ważne! Aby sprawdzić, czy stare naczynie nadaje się do użycia w kuchence indukcyjnej, możesz przymocować magnes do jego dna - należy go mocno przytrzymać, a nie wysunąć.
- Konieczne jest umieszczenie naczyń z suchym i czystym dnem na takim piecu.
- Powierzchnie indukcyjne są bardzo trwałe, ale unikają silnych naprężeń mechanicznych. Upadek noża lub ciężkiego przedmiotu metalowego może spowodować pęknięcie.
- Nie przenoś ciężkich pojemników na piecu, zwłaszcza jeśli są one wykonane z żeliwa - może to zarysować szklaną powierzchnię ceramiczną.
- Myj go tylko specjalnymi produktami przeznaczonymi do pielęgnacji ceramiki szklanej.
Jak czyścić kuchenkę indukcyjną?
Nawet z największą ostrożnością najbardziej pracowita gospodyni domowa dostanie zanieczyszczenia na powierzchni kuchenki. Tłusty spray, który leci w różnych kierunkach podczas smażenia potraw, rozlanej zupy lub duszonych owoców, pokruszonego cukru - którego nie znajdziesz na jego powierzchni.
Jak wyczyścić płytę indukcyjną? Wszystko jest bardzo proste, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami:
- Umyj powierzchnię czystą, miękką ściereczką dostarczoną do czyszczenia. Jeśli zrobisz to za pomocą gąbki lub szmatki, za pomocą której zmyjesz naczynia, mogą na niej pozostać tłuste plamy i są one znacznie trudniejsze do usunięcia.
- Doskonale nadaje się do czyszczenia szklano-ceramicznych powierzchni, gąbki, którą można kupić w działach motoryzacyjnych.
- Ceramikę szklaną można czyścić środkami do czyszczenia okien.
- Unikaj ostrych produktów ściernych i gąbek, nie używaj metalowych gąbek.
- Jeśli cukier się rozpadnie, należy go natychmiast usunąć z powierzchni. Musisz to zrobić suchą, miękką ściereczką - po prostu delikatnie ją zetrzyj. Uważaj, aby nie zarysować powierzchni.
- Do usuwania wysuszonych zanieczyszczeń służą specjalne skrobaki przeznaczone do ceramiki szklanej. Często takie skrobaki są wyposażone w powierzchnie indukcyjne.
- Doświadczone gospodynie domowe, zapytane, jak umyć płytę indukcyjną, zalecają sodę oczyszczoną. Należy jednak pamiętać, że należy go nakładać na gąbkę namoczoną w ciepłej wodzie, aby soda była lepiej zmiękczona. Delikatnie wytrzyj zabrudzenia gąbką i sodą.
Wszystkie wskazówki są niezwykle proste, wystarczy je zapamiętać i odpowiednio zadbać o piec. Teraz czas zapoznać się z algorytmem mycia powierzchni indukcyjnej:
- Poczekaj, aż cała powierzchnia ostygnie po ugotowaniu.
- W obecności starych wysuszonych brudów i tłuszczów należy je najpierw zwilżyć wodą, można to zrobić mydłem. Niech trochę zmięknie, a następnie usuń brud specjalnym skrobakiem.
- Następnie warto zacząć czyścić całą powierzchnię. Konieczne jest zastosowanie detergentu do ceramiki szklanej lub dowolnego uniwersalnego detergentu w płynie do czyszczenia, przepłucz cały piec miękką ściereczką.
- Resztki detergentu należy usunąć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wodą.
- Po umyciu wytrzeć do sucha cały obszar czystym ręcznikiem kuchennym lub ręcznikiem papierowym.
Produkty do czyszczenia ceramiki szklanej
Aby brud mógł być łatwo usunięty z panelu indukcyjnego, bez żadnych plam, jego powierzchnia zawsze świeciła, konieczne jest użycie specjalnych środków do tych celów. Ogromna ich liczba jest sprzedawana, a prawie każdy producent chemii gospodarczej produkuje środki czyszczące do płyty indukcyjnej.
Ważne! Różnica między takimi narzędziami a konwencjonalnymi polega na tym, że tworzą one niewidoczny cienki film na powierzchni, który służy jako dodatkowa ochrona. Przy regularnym stosowaniu płyta zachowuje swój pierwotny połysk, nie ma na niej żadnych plam.
Oczywiście można to zrobić za pomocą zwykłej wody z mydłem, ale nigdy nie zapewni ona takiego efektu, jak specjalny sprzęt. Cena dla nich z reguły jest znacznie wyższa niż w przypadku zwykłych detergentów, jednak są one bardzo ekonomicznie wydane, dają niezastąpiony wynik.
Przeczytaj także artykuł, z którego dowiesz sięktóra firma jest lepsza niż garnki ze stali nierdzewnej.
do treści ↑Materiał filmowy
Kupując kuchenkę indukcyjną, nie powinieneś oszczędzać pieniędzy i wysiłku na jej opiekę. Jest to wygodne i nowoczesne urządzenie do gotowania, więc niech sprawi ci przyjemność przez wiele lat, a jego powierzchnia zawsze pozostanie w oryginalnej formie, lśni czystością i inspiruje do podbijania nowych przepisów.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
