Jak wybrać kuchenkę indukcyjną?

Gotowanie na płycie indukcyjnej to przyjemność. To nie płyta jest podgrzewana, ale naczynia, proces gotowania jest szybki, elementy sterujące są najnowocześniejsze. Ogólnie rzecz biorąc, ten cud technologii ma wiele znaczących zalet (nieco później o nich). Dowiemy się, jak wybrać kuchenkę indukcyjną, aby zakup nie dał rozczarowań.

do treści ↑

Jakie są zalety technologii indukcyjnej?

• Ekonomiczne zużycie energii. W przeciwieństwie do kuchenki elektrycznej z żeliwnymi płytami naleśnikowymi urządzenie indukcyjne nie zużywa prądu na ogrzewanie powierzchni do gotowania i otaczającego powietrza. Ogrzewane są tylko naczynia i produkty znajdujące się w środku. Czas gotowania jest skrócony. Okazuje się, że oszczędzasz czas i pieniądze.
• Wysoki poziom bezpieczeństwa. Piec „działa”, dopóki są na nim naczynia kuchenne.

Ważne! Dziecko przypadkowo pozostawione bez opieki nie może samodzielnie włączyć urządzenia. Trzeba tylko uwolnić powierzchnię od naczyń, ponieważ się wyłącza.

• Aby obniżyć temperaturę ogrzewania, wystarczy nacisnąć specjalny przycisk. Teraz możesz zapomnieć o problemach związanych z gotowaniem wody.
• Żywność przypadkowo rozlana na powierzchnię kuchenki nie pali się, ponieważ sama jej powierzchnia nie nagrzewa się. Oznacza to, że czyszczenie płyty jest więcej niż łatwe.

do treści ↑

Czy są jakieś wady?

Urządzenie indukcyjne nie jest pozbawione indywidualnych wad, które należy zrozumieć przed wyborem i zakupem kuchenki indukcyjnej:

• Specjalne wymagania dotyczące przyborów kuchennych. Dno powinno być grube, o właściwościach ferromagnetycznych. Dlatego kupując naczynia, weź ze sobą magnes. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna z grubym dnem. W osobnym artykule na naszej stronie internetowej dowiesz się, jak wybrać właściwy naczynia kuchenne do kuchenek indukcyjnych.

Ważne! Takie zestawy są drogie, ale proces gotowania jest znacznie przyspieszony.

• Ceramika szklana, z której wykonana jest płyta, jest dość delikatna i wymaga szczególnej opieki. Na naszym portalu szczegółowo zbadaliśmy, jak się nią opiekować.

Ważne! Znajdziesz wszystkie niezbędne informacje wraz z praktycznymi poradami od doświadczonych gospodyń domowych i specjalistów w zakresie sprzątania, którzy będą ci przydatni później podczas korzystania z nowego panelu w artykule„Pielęgnacja płyty indukcyjnej”.

Teraz bardziej szczegółowo rozważ kryteria, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie.

do treści ↑

Płyta grzewcza VS

Wolnostojące kuchenki indukcyjne można znaleźć w sprzedaży rzadko. Mniejsze kompaktowe modele na 2 palniki są znacznie częściej sprzedawane - ta opcja jest bardziej odpowiednia dla domku. Ale wybór niezależnych płyt grzewczych jest ogromny. W takim przypadku konieczne jest posiadanie blatu, w którym urządzenie jest wbudowane.

Ważne! Jeśli kompaktowy piec na 2 palniki nie jest dla Ciebie odpowiedni, wskazane jest, aby wybrać stacjonarny piec indukcyjny.

do treści ↑

Firma produkcyjna

Marki europejskich producentów pozostają w cenie i są honorowe. W szczególności niemiecki sprzęt nie konkuruje, ponieważ nienaganna reputacja gwarantuje długą żywotność sprzętu.

Ważne! Wybierając urządzenie indukcyjne, nie zapomnij zwrócić uwagi na klasę efektywności energetycznej.Najlepszą opcją jest A lub A +.

do treści ↑

Formularz

Tutaj oprócz klasycznego kwadratu możesz wybrać urządzenie o kształcie prostokątnym lub sześciokątnym. Wymiary produktu wahają się od kompaktowych 300 x 300 mm do dość przestronnych 1000 x 1000 mm.

do treści ↑

Design

Jest to również ważny czynnik, ponieważ musisz dopasować piec do już ukształtowanego lub zaplanowanego wnętrza kuchni:

• Najpopularniejszą opcją jest czarna płyta grzewcza.
• Ostatnio pojawiły się powierzchnie wykonane z białego lub przezroczystego materiału.
• Strefy grzewcze są obrysowane geometrycznymi kształtami - okręgami, wielokątami lub owalami.

Ważne! Jeśli chodzi o sterowanie, może być mechaniczne lub dotykowe. Wybór zależy od Twojego gustu.

do treści ↑

Koszt

Urządzenia indukcyjne nie mogą być nazywane tanimi. Ich koszt jest znacznie wyższy niż w przypadku innych rodzajów płyt. Koszt modelu zależy od marki i wyposażenia urządzenia.

do treści ↑

Liczba palników

Dla jednej lub dwóch osób wystarczą dwie strefy grzewcze. Oczywiście duża rodzina będzie potrzebowała więcej palników. W takim przypadku wskazane jest zwrócenie uwagi na modele z rozszerzoną strefą grzewczą, co umożliwia umieszczenie większej liczby garnków na kuchence.

do treści ↑

Liczba warunków temperaturowych

Kontrolowanie intensywności ogrzewania jest istotną częścią eksperymentów kuchennych, więc duża liczba trybów zadowoli gospodynię. Z reguły wystarczy 16 trybów dla najbardziej wyrafinowanego specjalisty kulinarnego.

Na uwagę zasługuje funkcja „booster” (szybkie nagrzewanie). Jest to niezbędne, jeśli chcesz szybko ugotować jedzenie. Proste, jak wszystkie genialne: za naciśnięciem jednego przycisku przenosisz moc z jednego palnika na drugi.

Ważne! Osoby z rozrusznikami serca muszą ostrożnie korzystać z kuchenek indukcyjnych.

do treści ↑

Dodatkowa funkcjonalność

Im więcej funkcji ma kuchenka, tym jest ona droższa. Czy muszę przepłacać za niewykorzystaną funkcjonalność? Prawdopodobnie nie. Dlatego oprócz głównych funkcji musisz zwrócić uwagę na takie momenty:

• Różna liczba palników, różne rozmiary i układ.
• Połączone modele są wybierane przez tych, którzy nie są gotowi całkowicie przełączyć się na użycie urządzenia indukcyjnego. Wyjściem jest połączenie palników indukcyjnych i elektrycznych.
• Moc i średnica pierścieni. Jaką moc wybrać dla kuchenki indukcyjnej? Wszystko zależy od ilości gotowania i posiadanych potraw. Wygodne pod tym względem modele wyposażone w palniki z przedłużeniem. „Dostosowują się” do wymiarów dna garnków i patelni.
• Blokada panelu sterowania stanowi niezawodną ochronę pieca przed atakami dzieci i samych dzieci przed obrażeniami.
• Zegar elektroniczny. Sygnał dźwiękowy poinformuje Cię o konieczności wyłączenia pieca.
• Wskaźnik ciepła resztkowego - minimalizuje prawdopodobieństwo poparzenia.
• Możliwość regulacji mocy. Maksymalna liczba etapów kontroli wynosi 16.
• Uznawanie potraw. Piec działa wyłącznie z „odpowiednimi” naczyniami.
• Zarządzanie energią Ta funkcja pozwala kontrolować zużycie energii. Sam ustalasz tempo zużycia energii.
• Indukcja bez ograniczeń. Jest to innowacyjna funkcja najnowocześniejszych modeli. Wystarczy postawić patelnię na kuchence, a samo „inteligentne” urządzenie określa, jak na nią działać.
• Utrzymywać ciepło. Ten tryb jest wygodny, jeśli członkowie rodziny wracają do domu o różnych porach. Nie musisz ciągle podgrzewać jedzenia. Bardzo wygodne
• Tryb stałej temperatury. Wystarczy wprowadzić niezbędne dane do pamięci urządzenia, a sama płytka ustawi określone parametry.

Ważne! Chcesz sam podłączyć płytę grzejną? Specjalnie dla Ciebie wybraliśmy niezbędne informacje w artykule„Gniazdo na płytę grzejną”.

do treści ↑

Przegląd udanych modeli

Oprócz właściwości technicznych i funkcji, aby wybrać najlepszą kuchenkę indukcyjną, należy zwrócić uwagę na producenta, jego warianty modeli.

Electrolux EHM 6335 K.

Piec wyposażony jest w 3 palniki gazowe i indukcyjną strefę grzewczą Hi-Light. Powierzchnia robocza płyty jest szklano-ceramiczna; kontrola mocy odbywa się za pomocą elementów obrotowych.

Electrolux EHM 60132 K

Kolejny model z kombinacją palników gazowych i indukcyjnych. Dostępna jest funkcja kontroli gazu, sterowanie dotykowe.

Gorenje KC 620 pne

Piękny nowoczesny model z czarnej ceramiki, łączący płyty elektryczne i indukcyjne.

Siemens EH875SC11E

Dobry wbudowany model dla dużej rodziny. Taka płyta jest bezpieczna i łatwa w pielęgnacji.

Ważne! To prawdziwe znalezisko dla gospodyni, która gotuje wiele różnorodnych potraw. Zdecydowanym plusem jest bezpieczeństwo urządzenia. Jest ochrona przed dziećmi.

Zalety:

• 5 pierścieni, 2 - z rozszerzoną strefą grzewczą.
• Łatwa w pielęgnacji, odporna na zarysowania.
• Ekonomiczne zużycie energii.
• Wskaźnik ciepła resztkowego.
• Zabezpieczenie przed dziećmi
• Piękny nowoczesny design.
• Timer z wyłączeniem.

Midea MC-IF7021B2 IV

Niecodziennym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest panel indukcyjny wykonany w stylu retro. Powierzchnia z kości słoniowej jest ozdobiona beżowymi odcieniami.

Ważne! Regulacja trybu gotowania odbywa się poprzez naciśnięcie suwaka. Jednocześnie bezpieczeństwo płyty jest najlepsze. Dostępne są takie funkcje, jak blokada rodzicielska i wyłącznik czasowy.

Zalety:

• Niezwykły piękny design.
• Tryb szybkiego nagrzewania.
• Automatyczne wyłączanie po przegrzaniu.
• Wskaźnik ciepła resztkowego.
• Zablokuj przyciski przed dziećmi.

Zanussi ZEI 5680 FB

Ekonomiczna kuchenka do zabudowy z 4 płytami indukcyjnymi. Zarządzanie jest proste, możesz sobie z tym poradzić w kilka minut. Model jest bezpieczny. Gdy naczynia zostaną usunięte z powierzchni, urządzenie automatycznie się wyłączy.

Zalety:

• Relatywnie niska cena.
• Ścisła stylistyka (minimaliści będą zachwyceni).
• Prosta obsługa
• Automatyczne rozpoznawanie potraw.
• Funkcja ochronna przed przypadkowym uruchomieniem.

Bosch PIC645F17E

Dobry model hybrydowy dla 4 palników, z których 2 są indukcyjne, a 2 to zwykła ceramika. Możesz więc stopniowo przełączać się na przybory kuchenne z dnem ferromagnetycznym. Jedna z płyt indukcyjnych jest wykonana ze strefą rozszerzania. Istnieje wskaźnik resztkowego ogrzewania i automatyczne rozpoznawanie obecności naczyń na powierzchni.

Zalety:

• Współczynnik jakości, wysokiej jakości montaż.
• Kombinacja palników różnych typów.
• Praktyczne stalowe boki, które nie pozwalają na rozlanie się płynu.
• Możliwość wzmocnienia mocy.
• Blokujący panel sterowania.
• Każdy palnik jest wyposażony w timer.
• Funkcja ograniczenia mocy, możliwość kontroli zużycia energii.

Wśród niedociągnięć można zauważyć tylko wysokie koszty i dość drogie naprawy.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Wielofunkcyjny model indukcyjny z wieloma trybami ogrzewania. Dla fanów gotowania różnorodnych potraw - to tylko raj! Palniki Hi Light nagrzewają się bardzo szybko.

Zalety:

• Palniki Hi Light z regulowanym trybem pracy.
• Prosta opieka.
• Timer
• Wskaźnik ciepła resztkowego.
• Wzdłuż krawędzi płytki znajduje się bok wykonany ze stali nierdzewnej.
• Blokada panelu.
• Zautomatyzowane wyłączenie ochronne.

Wady:

• Drogie naprawy.

LEX EVI 320 BL

Niedrogi panel indukcyjny ze wszystkimi podstawowymi funkcjami. Ponadto ten model ma ładny design. Jakość wykonania jest również przyjemna. Piec jest wyposażony tylko w 2 pierścienie, ma kompaktowy rozmiar, dzięki czemu idealnie nadaje się do mieszkania typu studio.

Zalety:

• Niski koszt.
• Wskaźnik pozostałego nagrzewania palników.
• Panel kontrolny blokady bezpieczeństwa.
• Automatyczne wyłączanie zasilania.
• Timer

Wady:

• Wokół krawędzi nie ma krawędzi ochronnej.
• Niezbyt długi przewód bez wtyczki.

Kitfort CT-104

Kuchenka na 2 palniki. Idealny dla 1-2 osób lub domu na wsi. A jeśli rodzina ma multicooker, jest to dobra opcja dla zwykłej rodziny złożonej z 3 osób. Jednocześnie koszt takiego „dziecka” jest znacznie niższy niż koszt pełnego talerza.

Zalety:

• Mobilność
• Dobra moc
• Jakość powłoki.
• Piękny surowy design.
• Proste zarządzanie.
• Prosta opieka.
• Szybkie nagrzewanie
• Istnieje funkcja ochronnego wyłączania.

Wady:

• Panel sterowania nie blokuje się.

Kitfort CT-101

Kompaktowa mobilna płyta indukcyjna z 1 palnikiem.

Ważne! Z reguły jest kupowany, aby pomóc w głównym piecu (gazowym lub elektrycznym), ale są one obsługiwane przynajmniej.

Zalety:

• Niski koszt.
• Atrakcyjny design.
• Liczne konfigurowalne tryby.
• Szybkie nagrzewanie
• Wyłączenie ochronne.
• Prosta obsługa i konserwacja.

Wada jest taka sama jak w poprzednim modelu - nie można zablokować panelu sterowania.

Hansa fciw53800

Pełnowymiarowa kuchenka z piekarnikiem elektrycznym i płytą indukcyjną.

Zalety:

• Rozsądny koszt.
• Jednolite i szybkie ogrzewanie.
• Wskaźnik resztkowego ogrzewania.
• Dwa timery: na płytę grzejną i piekarnik.
• Timer (do 10 godzin), funkcja opóźnionego startu.
• Zautomatyzowane wyłączenie ochronne.
• Piekarnik jest wyposażony w grill i konwektor.

Wady:

• Najwyższa temperatura piekarnika wynosi 270 stopni. To nie wystarczy, aby ugotować niektóre potrawy.
• Instrukcja jest bardzo źle napisana.
• Brak blokady panelu sterowania.

Ważne! Na początku podczas korzystania z piekarnika nie ma bardzo przyjemnego zapachu.

do treści ↑

Materiał filmowy

Oczywiście do gotowania arcydzieł kulinarnych można użyć zarówno kuchenki elektrycznej, jak i gazowej. Ale urządzenie indukcyjne pomaga zaoszczędzić czas i pieniądze, i znacznie. A design tych produktów jest piękny. Dlatego jeśli nie zdecydowałeś się kupić kuchenkę indukcyjną, to wybór jej stanie się dobrą inwestycją finansową. Przekonasz się o tym bardzo szybko!