Co jest lepsze - piekarnik gazowy lub elektryczny?

Prawdziwe gospodynie domowe nie mogą obejść się bez piekarnika, w którym można gotować pyszne potrawy z mięsa, ryb, warzyw i pachnących delikatnych wypieków. Dlatego jeśli nie ma go w urządzeniu konwencjonalnego pieca lub zainstalowałeś płytę grzejną, powstaje pytanie, co jest lepsze - piekarnik gazowy lub elektryczny? Z tego artykułu dowiesz się, czym się różnią, jakie możliwości dają, a także przegląd popularnych marek i modeli.

do treści ↑

Kryteria wyboru

Przed podjęciem decyzji, który piekarnik jest lepszy - gazowy lub elektryczny, początkowo konieczne jest zrozumienie, według jakich kryteriów je porównać. W tym przypadku brane są pod uwagę cechy, które wpływają na praktyczność, łatwość użycia sprzętu do gotowania, a także jego funkcjonalność.

Istotne są następujące kryteria:

1. Pobór mocy i zużycie.
2. Równomierność ogrzewania.
3. Liczba dostępnych opcji i zasada kontroli.
4. Bezpieczeństwo
5. Cena

Ważne! Wskazane jest, aby preferować opcję piekarnika, która pasuje do Ciebie, aby uzyskać więcej parametrów. Tylko pod tym warunkiem będzie można poprawnie zdecydować, który jest lepszy - piekarnik gazowy lub elektryczny.

do treści ↑

Pobór mocy

Zużycie energii wpływa bezpośrednio na to, ile trzeba zapłacić dodatkowe pieniądze podczas pracy urządzenia. W związku z tym wszystko jest dość proste:

1. Gaz - ten surowiec jest znacznie tańszy, chociaż czas gotowania w nim będzie nieco dłuższy.
2. Energia elektryczna jest dostępna po wyższej cenie, ale ten rodzaj piekarnika może być niezbędny w pewnych warunkach.

Ważne! Wybierając piekarnik gazowy lub elektryczny do zakupu, należy wziąć pod uwagę dostępność dostępu do określonego rodzaju zużycia energii. Mogą istnieć pewne ograniczenia, na przykład:

• W wieżowcach wielokondygnacyjnych jedynym dostępnym sposobem zaopatrzenia w energię może być wyłącznie energia elektryczna. W takim przypadku racjonalnie określ moc potrzebnego urządzenia, abyś nie musiał przepłacać za niepotrzebną funkcjonalność, ponieważ energia elektryczna jest dość droga, a im wyższa moc, tym większe zużycie dowolnego sprzętu.
• Prywatne domy na odległych obszarach mogą nie mieć dostępu do prądu. W takim przypadku jedyną słuszną decyzją będzie zużycie gazu, które można uzyskać zarówno z kotła, jak iz butli o małej objętości.

do treści ↑

Równomierność ogrzewania

Kryterium jednorodności ogrzewania jest stosunkowo ważne. Wyjaśnia to fakt, że jednakowa temperatura w całej przestrzeni piekarnika nie zawsze jest konieczna.

Dlatego z góry zastanów się, co dokładnie ugotujesz iw jakiej ilości:

1. Jeśli lubisz kulinarne przysmaki i gotujesz potrawy wymagające reżimu temperaturowego i robisz to często, lepiej dać pierwszeństwo piekarnik elektryczny. To on zapewni stabilne i wyjątkowo jasne wartości temperatury podczas gotowania.
2. Jeśli od czasu do czasu gotujesz w piekarniku proste potrawy, wystarczy Ci szafka gazowa i nie ma sensu przepłacać za samo urządzenie i jego zużycie energii podczas użytkowania. W takich urządzeniach występują różnice temperatur, ale nie będą one miały znaczącego negatywnego wpływu.

do treści ↑

Funkcjonalność

Jeśli liczba opcji i szerokość możliwości są dla Ciebie ważne, to zdecydowanie przy wyborze, który jest lepszy - piekarnik gazowy lub elektryczny, musisz kupić urządzenie elektryczne. Dajemy do porównania możliwe opcje funkcjonalne dla każdego rodzaju sprzętu.

Piec gazowy

Takie systemy z reguły mają następujące opcje:

• regulator temperatury, ale wartości są bardzo względne;
• minutnik gotowania - nie zawsze;
• grill - obecny w drogich nowoczesnych modelach;
• konwekcja - ta opcja jest obecna w niektórych modelach niektórych producentów, ale jest niebezpieczna z uwagi na potrzebę odpowiednio stałego przepływu powietrza - działanie takiego sprzętu ma swoje własne ograniczenia.

Ważne! Pomimo gorszej funkcjonalności wiele gospodyń domowych, decydując, który jest lepszy - piekarnik gazowy lub elektryczny, wybierze tylko system gazowy, ponieważ dla nich jest to bardziej znane i wygodne. Dlatego preferencja jest czysto indywidualna.

Piekarnik elektryczny

Piece elektryczne mają zaawansowaną funkcjonalność i zapewniają gospodyniom domowym maksymalną łatwość użytkowania. Wśród standardowych opcji są:

1. Różne sposoby dostarczania ciepła. W zależności od konkretnego modelu jednoczesne ogrzewanie może odbywać się z góry, z dołu, a nawet z boku. Ponadto kierunek przepływu gorącego powietrza można ustawić indywidualnie, zgodnie ze specyficzną potrzebą gotowania określonego dania.
2. Naturalna konwekcja, dzięki której proces gotowania jest przyspieszany, a produkty nadawane są wielkiej miękkości, soczystości i tworzenia skórki, gdy pieczenie jest tak proste jak łuskanie gruszek.
3. Timer - pozwala ustawić właściwy czas przetwarzania mięsa, ryb i innych produktów.
4. Turbo grill - umożliwia uzyskanie smażonego kurczaka, grilla i innych potraw, które będą smakować bardzo podobnie do gotowanych potraw na otwartym grillu lub na ogniu.
5. Odszranianie - podczas korzystania z tej funkcji można rozpocząć proces znacznie szybciej. Ważne jest również, aby podczas rozmrażania produkty nie ulegały pogorszeniu i nie piec, jak to często bywa w kuchence mikrofalowej.
6. Sondy - dzięki takim elementom systemu można mierzyć temperaturę wewnątrz produktów podczas gotowania.
7. Szeroka gama programów, dzięki której można ustawić opcję gotowania w określony sposób, a nawet określone danie. Korzystanie z tej opcji jest bardzo łatwe, ponieważ wystarczy nacisnąć tylko 1 przycisk, a piekarnik elektryczny automatycznie ustawi żądaną temperaturę, czas gotowania i wszelkie inne parametry. Nie zapomnij zobaczyć co oznaczają ikony piekarnika.
8. Samoczyszczenie - ze względu na obecność takiej funkcji pielęgnacja sprzętu elektrycznego jest bardzo prosta i wygodna.

Ważne! W oparciu o tak bogatą funkcjonalność naturalne jest, że piekarnik elektryczny jest lepszy niż piekarnik gazowy. Wśród linii modelowej niektórych producentów są nawet piekarniki z pełną imitacją prawdziwego wiejskiego pieca. Gotowane potrawy w takim piekarniku mają ten sam specyficzny smak i aromat.

do treści ↑

Bezpieczeństwo

Jeśli przy poprzednim kryterium łatwo było zdecydować, który piekarnik jest lepszy - gazowy lub elektryczny, to dla bezpieczeństwa trudno to zrobić. Ważne jest, aby znać funkcje i ryzyko związane z każdym rodzajem sprzętu i na tej podstawie każdy dokonuje wyboru dla siebie. Właściwości wyróżniające są następujące:

1. Piekarnik gazowy zakłada funkcjonowanie z powodu otwartego ognia, który jest już obarczony ryzykiem, chociaż producenci ukrywają go pod szkłem. Drugim niuansem jest ryzyko wycieku gazu, który może spowodować wybuch i znaczną szkodę dla zdrowia użytkowników. Aby tego uniknąć, konieczne jest, aby w urządzeniu systemowym znajdowały się specjalne czujniki pomiarowe i urządzenia sygnalizacyjne. Ostrzegają użytkowników przed niebezpieczeństwem lub system po prostu wyłącza się automatycznie, co jest bardziej akceptowalne.
2. Piekarnik elektryczny jest wyposażony w elementy grzewcze, to znaczy nie ma otwartego ognia. Ale nadal istnieje ryzyko poparzenia, ponieważ piekarnik nagrzewa się bardzo szybko i w różnych kierunkach. Dlatego każdy model ma również szkło ochronne w swojej konstrukcji. Drugi niuans - ważniejszy - to ryzyko zwarcia lub pożaru. Aby tego uniknąć, przed zainstalowaniem piekarnika elektrycznego zaleca się sprawdzenie jakości okablowania, jego stanu technicznego na całej długości domu lub mieszkania. Ponadto nie będzie niewłaściwe wykonanie specjalnego uziemienia - tylko na wylot do piekarnika.

do treści ↑

Cena

Przedział cenowy pieców gazowych i elektrycznych jest bardzo szeroki. Wszystko zależy od klasy, wyglądu, zakresu funkcjonalności i innych cech różnych modeli. Dlatego, aby zrozumieć, co jest lepsze - piekarnik gazowy lub elektryczny zgodnie z tym kryterium, należy rozważyć modele w zakresie asortymentu jednego producenta.

Wnioski są tutaj oczywiste - sprzęt elektryczny tej samej klasy z jednostkami gazowymi będzie kosztował rząd wielkości droższy.

Najlepsi producenci piekarników

Gdy już zdecydujesz, która opcja piekarnika ma być preferowana, warto zdecydować, którą linię marki najlepiej rozważyć przy wyborze odpowiedniego modelu. Aby to zrobić, pożądane jest, aby mieć wyobrażenie o tych producentach, którzy mają nienaganną reputację i których sprzęt i obsługa są tak niezawodne, jak to możliwe.

Następujące marki spełniają wszystkie te wymagania:

• Bosch - od kilkudziesięciu lat produkty tej marki są standardem wysokiej jakości, funkcjonalności i praktyczności. Będziesz musiał zapłacić nieco więcej za taki sprzęt niż za sprzęt mniej rozwiniętych marek, ale na pewno nie będziesz musiał wątpić w niezawodność - każde urządzenie wytrzyma wiele lat bez przerwy.
• Electrolux to kolejna popularna marka, której polityka cenowa jest nieco niższa niż poprzednia, a jakość jednak stabilnie cieszy konsumentów. Sprzęt jest sprzedawany z szeroką gamą serii do różnych celów, projektu, klasy jakości, więc wybór odpowiedniego urządzenia nie jest trudny.
• Hotpoint-Ariston - stale zajmuje popularność wśród gospodyń domowych i tych, którzy lubią gotować różne potrawy dla smakoszy i intensywnie korzystać z piekarnika. Cała linia wyposażenia i oryginalny atrakcyjny wygląd wyróżniają się korzystnie.
• Gorenie jest techniką klasy średniej. Producent stale stosuje nowe rozwiązania techniczne, ulepszając swoje wyposażenie i zwiększając bezpieczeństwo. Z tego powodu na rynku AGD nie ma problemu z popytem.

Ważne! Podczas gotowania krople tłuszczu mogą pozostać na ściankach piekarnika. Ucz się od pierwszych dni, aby natychmiast go usunąć - dzięki temu sprzęt utrzyma się w czystości. W naszym specjalnym przeglądzie rozmawialiśmy o jednym z najbardziej skutecznych sposobów. „Czyszczenie pirolitycznego piekarnika - co to jest?”.

do treści ↑

Materiał filmowy

Nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który piekarnik jest lepszy - gazowy lub elektryczny. Istnieje wiele niuansów, które należy wziąć pod uwagę nie tylko przy wyborze, ale od których warto zacząć od wyboru sprzętu gospodarstwa domowego. Mamy nadzieję, że po przeczytaniu materiału w tym artykule wyjaśnisz wszystkie funkcje tych 2 rodzajów sprzętu i będziesz w stanie podjąć jedyną właściwą dla Ciebie decyzję. Gotuj z przyjemnością!