Deska do krojenia DIY
Deska do krojenia jest niezbędnym atrybutem każdej kuchni. Są to osoby domowe i profesjonalne (na przykład dla placówek gastronomicznych). Różnią się także rozmiarem, kształtem, materiałem, z którego zostały wykonane. Najpopularniejsze są jednak drewniane akcesoria kuchenne. Deska do krojenia zrób to sam jest wykonalnym zadaniem, z zastrzeżeniem kilku prostych zasad.
do treści ↑Jak wybrać odpowiednią tarcicę?
Z reguły pierwsze pytanie, które pojawia się dla rzemieślników domowych, którzy nie mają dużego doświadczenia w pracy z drewnem, brzmi: z której rasy lepiej korzystać? Jest tu kilka niuansów:
- Na początek należy wyjaśnić, do jakich celów wykonana jest tablica. Na przykład do pracy z rybami nie ma sensu tworzyć masywnego produktu, ponieważ nie wykonuje się cięcia przez siekanie za pomocą siekiery. Ponadto istnieją odmiany, które w ogóle nie są używane zgodnie z ich przeznaczeniem - mogą służyć jako dekoracyjna dekoracja kuchni (żywy przykład,tablica decoupage ) W takim przypadku całkiem możliwe jest wykonanie sklejki wielowarstwowej.
- Ważne jest również, jak intensywnie będziesz korzystać z planszy. Jeśli zrobisz to „na wszystkie okazje”, taki wskaźnik, jak siła, nie powinien pozostać w tle.
- Kuchnia, niezależnie od jej struktury, jest pomieszczeniem o wysokiej wilgotności. Występują okresowo znaczące zmiany temperatury. Już to wystarczy, aby zrozumieć, że nie każde drewno nadaje się do produkcji takiej rzeczy.
Wybierając gatunek drzewa do produkcji desek do krojenia, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- Minimalne wchłanianie wilgoci. W przeciwnym razie produkt szybko puchnie w kuchni. W rezultacie deformacja powierzchni roboczej. Nawet jako podstawa do czegoś, raczej nie będzie później pożądany.
- Wystarczająca wytrzymałość. W przeciwnym razie podczas uderzeń (szczególnie podczas cięcia) deska ostatecznie pokryje się głębokimi wgnieceniami.
- Niemożność separacji. Nawet najwyższej jakości i najdroższa sklejka nie nadaje się do krojenia mięsa.
do treści ↑Ważne! Ci, którzy własnoręcznie zrobią deskę do krojenia, powinni zwrócić uwagę na wiśnie, gruszki, buk, dąb, sosnę, akację, brzozę. Takie drewno jest plastyczne w obróbce, ma dobrą wytrzymałość i jest tanie.
Reguły produkcyjne
Metoda produkcji deski do krojenia, niezależnie od wybranego materiału, jest taka sama:
- Najpierw zaznacz planszę, w zależności od pożądanego rozmiaru i kształtu - tutaj każdy używa swojej wyobraźni. Dla wygody w przyszłości nie zapomnij o uchwycie - powinien on znajdować się ściśle na osi wzdłużnej deski, więc musisz dokładnie określić tę oś.
- Piłę deskę i uchwyt za pomocą wyrzynarki lub piły do metalu, nie zapominając o zgięciach i narożnikach w obszarze uchwytu. Należy je starannie zmielić lub zaokrąglić za pomocą pilnika lub szmergla.
Ważne! Jest to konieczne, ponieważ oprócz obrażeń kawałki drewna, które pozostały po pracy z pilnikiem, mogą odłamać się i zostać zjedzone.
- Następnie - używając tego samego szmergla, przetworz całą powierzchnię planszy, zwracając szczególną uwagę na końce. Kąty produktu powinny być zaokrąglone.
Ważne! Jeśli zrobisz długopis, nie zapomnij wywiercić w nim otworu, aby deska mogła być przechowywana w zawieszeniu.
- Należy pamiętać, że z czasem drzewo pokrywa się mikropęknięciami, w których gromadzą się resztki jedzenia.Dlatego zaleca się smarowanie deski parafiną, wstępne podgrzanie oraz parafinę i deskę.
do treści ↑Ważne! Nie zapomnij dokładnie umyć deski do krojenia i wysuszyć po każdym użyciu. Przeczytaj, jak to zrobić tak skutecznie, jak to możliwe na naszych blogach:
Materiał filmowy
Nie jest trudno zrobić deskę do krojenia z drzewa własnymi rękami. Nawet początkujący w stolarstwie poradzi sobie z tym zadaniem. Wybierając odpowiedni materiał i przestrzegając zasad produkcji, możesz zrobić użyteczne akcesoria kuchenne.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
