Naciśnij, aby wycisnąć olej w domu

Za pomocą prasy do wyciskania oleju w domu możesz uzyskać wymaganą ilość tego produktu. Będzie znacznie bardziej naturalny niż oleje, które są na półkach sklepowych. Ktoś potrzebuje prostego urządzenia do użytku domowego, podczas gdy inni chcą skonfigurować całą produkcję słonecznika lub oliwy z oliwek. Każdy z nich potrzebuje odpowiedniego sprzętu. W tym artykule zajmiemy się wszystkimi tymi niuansami.

do treści ↑

Domowa produkcja masła

Na początek porozmawiamy trochę o tym, jak samodzielnie zrobić olejarki do słonecznika lub oliwy z oliwek, jakie są następujące funkcje:

• Mini wyciskarki do wyciskania umożliwiają wytwarzanie oleju, który będzie odpowiedni do użycia przez dwa lata. Urządzenie można zmontować samodzielnie lub kupić do użytku domowego.

Ważne! Domowe olejarki przeznaczone są do wytwarzania produktów z oliwek, słoneczników, orzechów i nasion. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj oleju chcesz zdobyć.

• Najprostszym sposobem na zrobienie prasy zrób to sam, jest dostosowanie prasy mechanicznej. Wcześniej sprzedawali prasę ręczną, za pomocą której wyciskali sok z jabłek i winogron. Aby zdobyć oliwę z oliwek, nie musisz nawet zmieniać dysz. Klip zamienia się w urządzenie o zwiększonej mocy - pozwoli to wykorzystać urządzenie jako prasę do wyciskania oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.
• Jeśli nie udało się kupić prasy ręcznej do prasowania, urządzenie można wykonać niezależnie, za pomocą improwizowanych środków. Zastosowanie śruby ślimakowej jest przewidziane w prowizorycznej prasie. Wskaźniki generowanego ciśnienia będą zależeć od mocy pionów belki, a także od średnicy, którą będzie miała nakrętka ślimakowa. Wskazane jest wykonanie wiązki z marginesem mocy. Najlepszym rozwiązaniem byłby mechanizm dębowy.

Ważne! Jeśli nie możesz zmontować jednostki dębowej, możesz użyć metalowej konstrukcji. Dowiedz się dokładnie, jak samodzielnie montować pres z naszej klasy mistrzowskiej:Naciśnij na jabłka własnymi rękami.

• Konstrukcja przewiduje cylinder bez dna. Wykonany jest z części lufy. Od dołu pożądane jest wzmocnienie konstrukcji za pomocą dodatkowego metalowego obręcza. Najważniejsze jest to, że materiał jest całkowicie suchy i wykonany z twardego drewna. Idealnym rozwiązaniem byłby dębowy cylinder.
• Obierające rolki wirowania są dwoma wymiennymi rolkami, które obracają się z powodu kół zębatych. Koła zębate są przymocowane do metalowych stojaków, a do nich przymocowane są łyżki - dolna i górna. Powinno być także ramię wahliwe lub uchwyt do obracania.

Ważne! Wszystko to składa się z improwizowanego metalu. Tylko rolki są wykonane z drewna i osłonięte tarką.

do treści ↑

Jak on działa?

Mając gotową prasę do prasowania z wymiennymi dyszami, możesz zacząć wytwarzać olej z oliwek lub oleju słonecznikowego własnymi rękami:

1. Wlej ziarno do wiadra.
2. Za pomocą rączki uruchom mechanizm, który działa na nasiona za pomocą tarki.
3. Nasiona powinny znajdować się w szczelinie między rolkami, dzięki czemu nastąpi proces obierania.
4. Łuska i rdzenie będą w dolnym wiadrze.
5. Zbierz mieszaninę i przesiej.
6. Zmień dysze rolkowe na urządzenia do płynnego wirowania.
7. Umieść ponownie mieszankę w górnym wiadrze na rolce.
8. Aby wyłączyć bieg, przesuń odpowiednią dźwignię do drugiego położenia. Teraz powinien swobodnie obracać się w kierunku drugiego biegu, naciskając nasiona i ściskając je.
9. W wyniku walcowania powstaje masa owsianki, która jest następnie wysyłana do wypraski.

W rezultacie procent produkcji końcowej produktów nie jest tak wysoki jak na specjalistycznym sprzęcie. Wynika to z faktu, że dysze domowej olejarki działają przy niewielkim ciśnieniu. Można to naprawić za pomocą silnika elektrycznego lub prasy hydraulicznej.

Ważne! Główną zaletą jest to, że przy minimalnym koszcie budowy olejarki otrzymasz tłoczenie wysokiej jakości produktu naturalnego.

do treści ↑

Metody wirowania

Zanim wybierzesz prasę do wyciskania oleju własnymi rękami, musisz zdecydować, na jakiego rodzaju produkcie się koncentrujesz. Istnieją dwie metody wytwarzania tego płynu:

• Olej tłoczony na gorąco. Przed prasowaniem masa owsianki rozgrzewa się do temperatury 110 stopni. Następnie mechanizm śrubowy dociska surowce. Efekt końcowy tłoczenia na gorąco ma smak smażonych nasion.

Ważne! Ten olej ma ciemniejszy kolor, niesamowity aromat i atrakcyjny kolor.

• Olej tłoczony na zimno. Takie produkty są uważane za bardziej użyteczne, ponieważ podczas ogrzewania nie tracą się użyteczne właściwości i niektóre składniki surowca. Istotą takiego tłoczenia jest brak procesu podgrzewania surowca. Podczas tłoczenia na zimno płyn zatrzymuje wszystkie witaminy i składniki odżywcze, ale okres przechowywania będzie krótszy.

Ważne! Z czasem tłoczony na zimno olej ciemnieje i zaczyna być gorzki. Ponadto ten produkt ma wiele interesujących funkcji, przeczytaj więcej o nich w naszych materiałach:

• Dlaczego olej strzela podczas smażenia?
• Jak usunąć plamę z oleju roślinnego z odzieży.

do treści ↑

Materiał filmowy

Pozyskiwanie oleju nie jest trudne w domu za pomocą maszyny do zrób to sam. Aby to zrobić, możesz kupić sprzęt fabryczny lub zbudować urządzenie samodzielnie, koncentrując się na wytwarzaniu produktu prasowanego na gorąco lub na zimno. To, co preferować, zależy od ilości potrzebnego produktu końcowego i od tego, ile pieniędzy chcesz w niego zainwestować.