Przepisy na śniadanie 🥝 Proste pomysły na lekkie codzienne posiłki na każdy dzień Menu

Jak zwykle jemy śniadanie? Płatki z mlekiem, kanapka, owsianka instant, a niektórzy po prostu piją herbatę lub kawę z cukrem na czczo. Takie przekąski, które obejmują „szybkie” węglowodany, nie dostarczają ludzkiemu ciału pełnej energii i tylko na krótko dają uczucie sytości. W tym artykule rozważymy oryginalne pomysły na śniadanie, które można bezpiecznie wykorzystać, aby w 5 minut przygotować nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pożywne jedzenie dla siebie i całej rodziny.

do treści ↑

Jajka Sadzone

Wymagane składniki:

• naleśniki przygotowane według dowolnego przepisu;
• jajka - 4 sztuki;
• twardy ser - 50 g;
• trochę oleju roślinnego;
• sól do smaku;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• zieloni.

Proces przygotowania zdrowego śniadania:

1. Upiec wstępnie wymaganą liczbę naleśników.
2. Przechodzimy do przygotowania smażonych jajek w naleśniku.
3. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię.
4. Smażyć naleśniki przez około pół minuty.
5. Posyp brzegi naleśnika startym serem.
6. Wbijamy jajko w środek naleśnika.
7. Za pomocą szpatułki wyginamy krawędzie produktu i nadajemy naleśnikowi kwadratowy kształt.
8. Sól do smaku, pieprz naczynie.
9. Kilka minut później serwujemy gotowe jajecznicę na stole, po udekorowaniu zieleniną.

do treści ↑

Chrupiący omlet ziemniaczany

Czas gotowania omletu ziemniaczanego wynosi około 15 minut.

Niezbędne składniki:

• jajo kurze - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• masło - 30 g;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• sól do smaku.

Zaczynamy przygotowywać wspaniałe śniadanie według tego interesującego przepisu, jak na zdjęciu:

1. Ziemniaki przygotowujemy po umyciu i obraniu.
2. Na grubej tarce potrzyj ziemniaki.
3. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
4. Posolić powstałą mieszaninę, pieprz i wymieszać.
5. Roztop masło na patelni.
6. Rozprowadzamy masę ziemniaczaną i jajeczną.
7. Smażyć na złoty kolor.
8. Delikatnie odwróć się i usmaż po drugiej stronie.

do treści ↑

Babeczka w 5 minut

Przygotowanie takiego deseru zajmuje bardzo mało czasu. Wszystkie składniki do testu miesza się bezpośrednio w zbiorniku, a proces gotowania w kuchence mikrofalowej zajmuje kilka minut.

Ważne! Z podanej listy składników możesz przygotować jedną dużą lub dwie małe porcje, a czas gotowania jest taki sam.

Składniki

• jajo kurze - 1 szt .;
• cukier - 4 łyżki. l.;
• mleko - 3 łyżki. l.;
• mąka pszenna premium - 4 łyżki. l.;
• kakao - 3 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia ciasta - 0,25 łyżeczki;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 szczypta.

Proces tworzenia ciasta wygląda następująco:

1. Wszystkie składniki miesza się w pojemniku do uzyskania gładkości. Jeśli przygotujemy jedną dużą porcję, wówczas ugniatamy bezpośrednio w kubku o pojemności 250-300 ml.
2. Przygotowane ciasto dzielimy między dwie filiżanki o objętości 150 ml.
3. Gotuj z maksymalną mocą w kuchence mikrofalowej przez około 2 minuty. Ponieważ wszystkie kuchenki mikrofalowe są różne, czasy gotowania mogą się różnić.

Ważne! Podczas gotowania babeczki dużo się podnoszą, ale nie powinny spadać po otwarciu drzwiczek kuchenki mikrofalowej. Jeśli tak się stanie, następnym razem będziesz potrzebować trochę więcej czasu na przygotowanie babeczek. Jeśli danie okazało się „gumowate” w smaku, oznacza to, że babeczki zostały prześwietlone - następnym razem ustaw mniej minut.

do treści ↑

Sałatka Witaminowa

Wspaniała i niezwykła sałatka, która pomaga zachować odporność i równowagę witamin w okresie zimowym. Latem taka smaczna i zdrowa sałatka będzie również odpowiednia na Twoim stole. Niedrogie produkty można kupić w dowolnym supermarkecie lub uprawiać na osobistej działce. Rezultatem jest zdrowe i chłodne śniadanie w 5 minut.

Czas gotowania wynosi około 15 minut.

Składniki

• buraki - 100 g;
• marchewki - 100 g;
• jabłka są lepsze niż twarde odmiany - 100 g;
• do ubierania się, w razie potrzeby, używamy naturalnego jogurtu, kwaśnej śmietany, oleju roślinnego lub oliwy;
• czosnek do smaku;
• przyprawy do smaku;
• zieloni.

Rozważ proces przygotowania sałatki witaminowej:

1. Marchewki, moje buraki i skórki.
2. Umyj jabłko, pokrój na dwie połówki i usuń rdzeń z nasionami. Możesz obrać jabłko lub nie możesz go obrać - wszystko zależy od osobistych preferencji.
3. Zetrzyj buraki, marchewki i jabłka na tarce. Możesz po prostu posiekać warzywa cienką słomką za pomocą noża.
4. Warzywa rozkładamy w misce i dodajemy do smaku zioła, czosnek i inne przyprawy.
5. Sezon sałatkowy ze śmietaną lub jogurtem naturalnym, wybranym olejem roślinnym.
6. Wymieszaj gotowaną sałatkę.

do treści ↑

Fritata

We Włoszech fritata nazywa się jajecznicą lub jajecznicą. Takie danie jest zrobione z jajek, a jednocześnie doprawione dużą ilością szynki, warzyw i ziół.

Ważne! Ważnym sekretem właściwego przygotowania frytek jest połączenie oliwy i masła, dzięki czemu omlet smażony w satynie jest soczysty. Aby danie nie zmieniło się w gumową podeszwę, frytki nie trzeba długo gotować, wtedy taka ekspresowa metoda sprawi, że ugotowane danie będzie niezapomnianym wrażeniem gastronomicznym.

Czas gotowania „jajecznica” wynosi 20 minut.

Niezbędne składniki:

1. jajo kurze - 4 sztuki;
2. kiełbasa wędzona na pół - 160 g;
3. Parmezan - 80 g;
4. pomidory koktajlowe - 8 sztuk;
5. oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
6. masło - 40 g;
7. por - 1 łodyga;
8. czosnek - 1 ząbek;
9. mielona czerwona papryka - 1 łyżeczka;
10. mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
11. sól - 1 łyżeczka.

Rozważ proces gotowania:

• Przygotowany mostek, cervelat lub boczek posiekany w małe kostki.
• Suszone pomidory koktajlowe i pokrojone na dwie części.
• Na porie bierzemy zieloną część, dokładnie spłukujemy, aby pozbyć się między płatami piasku i pocięliśmy na cienkie półpierścienie.
• Nie obieramy czosnku, ale drobno go miażdżymy, używając płaskiej strony noża.
• Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj masło i ząbek czosnku.
• Podsmaż cebulę do miękkości, usuń czosnek.
• Na średniej tarce zetrzyj twardy ser.

Ważne! Sekretem prawidłowego przygotowania omletów jest temperatura jaj, które powinny być ciepłe w czasie przygotowywania. Umyj jajka z lodówki gorącą wodą.

• Rozbij jajka na filiżankę i delikatnie wstrząśnij widelcem.
• Część tartego sera dodaje się do jaj.
• Pieprz, dopraw do smaku zmieloną czerwoną papryką i solą.
• Omlet można ugotować na patelni, a następnie doprowadzić do stanu gotowości w piekarniku.

Ważne! Włoską metodą gotowania fritata jest pieczenie. Możesz zastosować dużą żaroodporną formę, w której upiec naczynie, a następnie pokroić na porcje. Możesz piec w porcjowanych maszynach do produkcji kokoty, na dnie których rozprowadzamy cervelat, a następnie podsmażamy cebulę, dodajemy pomidory koktajlowe i wlewamy mieszankę jajeczno-serową.

• Piec przez 10-12 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku.
• Posyp gotową potrawę serem, posyp zmieloną papryką i podawaj z ziołami.

Ważne! Jeśli w życiu codziennym masz multicooker, możesz również użyć tego urządzenia przygotuj pyszne i zdrowe śniadania w jak najkrótszym czasie.

do treści ↑

Ciasto z jagodami i twarogiem

Co ugotować na śniadanie? Świetną opcją byłoby ciasto z jagodami i twarogiem. To bardzo smaczne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie.

Czas gotowania wynosi około 10 minut.

Wymagane składniki:

• jajo kurze - 3 sztuki;
• twarożek - 700 g;
• cukier - 100 g;
• masło - 150 g;
• ciasto do pieczenia w proszku - 5 g;
• mąka pszenna premium - 150 g;
• jagody.

Rozważ proces gotowania:

1. Wymieszaj jajka, cukier i twarożek, aby uzyskać jednorodną masę.
2. Dodaj mąkę w proszku do pieczenia i wymieszaj wszystko.
3. Połóż masło na płaskim talerzu, przykryj mąką i posiekaj na małe okruchy za pomocą noża.
4. Połowa ugotowanych okruchów masła równomiernie posypuje spód formy.
5. Mrożone lub świeże jagody układamy równomiernie. Jeśli jagody są kwaśne, dodaj cukier.
6. Następnie rozkładamy masę twarogową.
7. Posyp pozostałą bułką tartą i umieść na około godzinę w dobrze rozgrzanym piekarniku do 140 stopni. Na wierzchu naczynia powinna uformować się złota skorupa.

Ważne! I bardzo przydatne na śniadanie jest jedzenie serników. Aby uczynić to danie interesującym dla Ciebie, przygotowaliśmy wybór różnych przepisów na sernik.

do treści ↑

Banica

Banitsa - ciasto pochodzące z Bułgarii. Do jego przygotowania stosuje się najcieńsze arkusze ciasta filo, na których układa się nadzienie z sera.

Ważne! Okazuje się, że jest bardzo smaczne, jeśli ciasto jest polane miodem. Takie danie jest spożywane zarówno w zimnej, jak i gorącej formie.

Czas gotowania wynosi 50 minut.

Niezbędne składniki:

• ciasto filo - 6 sztuk;
• ser feta - 300 g;
• jajo kurze - 3 sztuki;
• masło - 100 g.

Proces przygotowania pysznego i zdrowego śniadania:

1. Na banitsa przygotowujemy nadzienie - w tym celu zagnieść ser widelcem, wrzucić trzy jajka i wszystko wymieszać.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia masłem.
3. Roztop resztę oleju.
4. Składamy jedną warstwę filo na pół i kładziemy na blasze do pieczenia, zbierając fałdy. Top ze stopionym masłem.
5. Rozlewamy nadzienie na ciasto, taką procedurę wykonujemy ze wszystkimi arkuszami filo.
6. Za pomocą nożyczek pokrój ostatni arkusz ciasta na kwadraty.
7. Rozłóż pokrojony filo na wierzchu i wlej pozostałe masło.
8. Wysyłamy banitsa do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut.

do treści ↑

Shakshuka

Shakshuka to danie kuchni żydowskiej. Można go bezpiecznie zaklasyfikować jako oryginalne i pyszne pomysły na śniadanie.

Czas gotowania wynosi około 30 minut.

Wymagane składniki:

• jajo kurze - 2 szt .;
• słodka czerwona papryka - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 1 ząbek;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Pokrój cebulę na mały plasterek, potrzyj czosnek na drobnej tarce.
2. Smażyć w oleju roślinnym przez około 5 minut.
3. Obierz pomidory. Aby to zrobić, w kilku miejscach nakłuj pomidory, zanurz je we wrzącej wodzie na 1 minutę, a następnie natychmiast napełnij je zimną wodą, aby skórka łatwo zniknęła. Drobno posiekaj.
4. Posiekaj paprykę.
5. Dodaj pieprz i pomidory do cebuli na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Sól, pieprz do smaku.
6. Na środku przygotowanego naczynia przygotowujemy małą wgłębienie i wlewamy do niego jajka. Ponownie posolić i gotować, aż jajka będą całkowicie ugotowane.
7. Posyp świeżymi ziołami i podawaj.

do treści ↑

Omlet w opakowaniu

W porównaniu do omletu gotowanego w kuchence mikrofalowej lub piekarniku omlet w torbie to pachnące, soczyste i delikatne danie.

Czas gotowania wynosi około 15 minut, pamiętając o następującym stosunku: wymagane jest 50 ml mleka lub śmietany na 1 jajo kurze.

Wymagane składniki:

• jajo kurze - 3 sztuki;
• mleko lub śmietana - 150 ml;
• sól do smaku.

Rozważ proces przygotowania omletu w torbie:

1. Myjemy jajka, wjeżdżamy do głębokiej miski i dodajemy sól.
2. W tym samym czasie wkładamy naczynia z gorącą wodą do ognia i doprowadzamy do wrzenia.
3. Wlej mleko lub śmietanę do jaj.
4. Produkt mleczny jest ingerowany w masę jajową aż do całkowitego połączenia i delikatnie ubijaj trzepaczką lub widelcem przez około 2 minuty.
5. Przygotowujemy plastikową torbę, wlewamy do niej przygotowaną mieszaninę, trzymając ją za górę. Zawiązujemy torbę, pozostawiając wolne miejsce, aby omlet mógł „rosnąć”.
6. Delikatnie zanurz zawiązaną torbę we wrzącej wodzie, natychmiast zmniejszając ciepło na kuchence.
7. Gotuj przez około 8-10 minut.
8. Wyciągamy torbę z wody, kładziemy ją na talerzu i pozostawiamy do ostygnięcia na około 6-7 minut.
9. Następnie odetnij górną część i ostrożnie rozpakuj opakowanie, ponieważ może z niego wydostać się para.
10. Połóż gotowe naczynie na talerzu i pokrój na porcje. Podawać ze świeżymi ziołami i dowolnym sosem.

do treści ↑

Jajka sadzone

Jajko sadzone w nowoczesnej gastronomii jest uważane za wyśmienite, a bardzo łatwo jest przygotować danie.

Ważne! Słowo kłusownik oznacza kieszeń. Francuzi jako pierwsi wymyślili jajka w „kieszeni” i podali je na tostowanym stole jako śniadanie arystokratów. W dawnych czasach smakosze świata doskonalili swoje umiejętności za pomocą wrzącej wody z octem. Obecnie postęp technologiczny wymyślił folię spożywczą, a teraz to danie jest bardzo szybkie i łatwe do przygotowania.

Czas gotowania wynosi 30 minut.

Niezbędne składniki:

• boczek - 100 g;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• twardy ser - 50 g;
• pomidory koktajlowe - 8 sztuk;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• sól do smaku.

Postępuj zgodnie z tym interesującym przepisem na śniadanie, aby zaskoczyć swoją rodzinę:

1. Rozprowadzamy folię spożywczą na powierzchni roboczej stołu i smarujemy ją olejem musztardowym.
2. Na natłuszczonym filmie delikatnie rozbij jajko, starając się nie uszkodzić żółtka.
3. Przez cztery rogi zbieramy folię w kształcie kwadratu, tworząc w ten sposób torbę. Wypuszczamy nadmiar powietrza i mocno zapinamy folię.
4. Zanurz jajko w torbie we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut. Gotowość jest sprawdzana przez elastyczność białka.
5. Gotowe jajko sadzone jest usuwane z folii.

Ważne! Podawać danie z grzankami lub sałatkami.

do treści ↑

Serniki bez mąki

Serniki bez mąki są świetną alternatywą dla zwykłych serników, szczególnie gdy jesteś na diecie lub starasz się zachować dobrą sylwetkę. Ponieważ są one gotowane w piekarniku, a nie smażone w oleju, zawierają niewielką ilość kalorii.

Czas gotowania wynosi 40 minut.

Niezbędne składniki:

• małe jabłko - 1 szt .;
• ser niskotłuszczowy - 1 opakowanie;
• jajo kurze - 1 szt .;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• wieloziarniste płatki do natychmiastowego przygotowania - 30 g;
• proszek do pieczenia ciasta - pół łyżeczki;
• cukier do smaku.

Proces gotowania wygląda następująco:

1. Przygotowujemy blachę do pieczenia i papier do pieczenia.
2. Zagnieść twarożek w misce.
3. Dodaj jajko, śmietanę, płatki zbożowe, cukier, proszek do pieczenia ciasta. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i odłóż miskę na bok.
4. Myjemy jabłko, obieramy i usuwamy rdzeń za pomocą kamieni. Po - pokroić w małe kostki. Dodaj jabłko do twarogu i dobrze wymieszaj.
5. Pokrywamy miskę folią spożywczą i pozostawiamy na 15 minut, w tym czasie płatki zbóż pęcznieją.
6. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Moczone w zimnej wodzie łyżką, rozłóż placki twarogowe na blasze do pieczenia, lekko wypoziomuj i lekko polej śmietaną.
7. Serniki pieczemy przez 25 minut w piekarniku w temperaturze około 190 stopni. Złoty kolor wskazuje gotowość potrawy.

do treści ↑

Zapiekanka z kaszy manny

Co ugotować na śniadanie? Zapiekanka z kaszy manny to świetny deser i idealne śniadanie na szybki kęs. Przygotowanie takiego dania zajmie około 55 minut.

Składniki

• skórka pomarańczowa - 1 łyżka. l.;
• jabłka - 2 sztuki;
• mleko - 1 szklanka;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• masło - 50 g;
• semolina - pół szklanki;
• twaróg - 150 g;
• mielony cynamon - 1 łyżka. l.;
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
• sól, cukier, orzechy do smaku;
• świeża mięta.

Gotowanie zdrowego śniadania jest szybkie i łatwe:

1. Podgrzej mleko z dodatkiem skórki pomarańczowej i szczypty cynamonu. Podczas gotowania dodaj cukier i sól.
2. Dodajemy semolinę do gorącego mleka cienką strużką i koniecznie mieszamy, aby uniknąć grudek.
3. W owsiance maślanej dodać masło i całkowicie ostudzić.
4. Myjemy jabłka, kroimy na pół, usuwamy rdzeń, pocieramy razem ze skórką na grubej tarce.
5. Mieszamy semolinę z jabłkami, wbijamy jajka i dodajemy twaróg, dodajemy cukier i sól do smaku, dodajemy proszek do pieczenia ciasta.
6. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem i napełniamy je serem i kaszą manną.
7. Gotujemy zapiekankę z semoliny przez 35-40 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku.
8. Posyp gotową zapiekankę z semoliny cynamonem i, w razie potrzeby, udekoruj gałązką świeżej mięty.

do treści ↑

Materiał filmowy

Istnieje wiele pomysłów na urozmaicenie diety i codziennie na śniadanie jesz zdrowe i pożywne jedzenie, które doda energii i będzie w dobrym nastroju przez cały dzień. Zacznij eksperymentować z przepisami z tego artykułu, a następnie możesz łączyć różne produkty i tworzyć własne unikalne potrawy.