Welke multicooker-kom is beter - keramisch of non-stick?

Meer recent verscheen een huishoudelijk apparaat zoals de daikin en de anato crock-pot, evenals verschillende andere antikleefapparaten, op de binnenlandse markt - dit is beter dan roestvrijstalen apparaten. Tot op heden heeft bijna elke moderne huisvrouw zo'n keukenassistent gehad, want hiermee kun je veel verschillende gezonde en smakelijke gerechten bereiden, met een minimum aan inspanning en een beetje tijd. In dit artikel zullen we analyseren welke keramische multicooker-kom beter is - keramisch of non-stick, waardoor uw keuze bij het kopen wordt vergemakkelijkt en ontdekken hoe ze van elkaar verschillen.

naar inhoud ↑

Waar bestaat een multicooker uit?

De behuizing van dit type apparatuur bestaat meestal uit speciaal plastic. Dit is heel logisch, omdat dit materiaal veel lichter en goedkoper is dan metaal. Vaak worden consultants in winkels geadviseerd om koffers op metaalbasis te nemen vanwege hun prijs, maar het heeft geen enkele functie bij het koken. Het belangrijkste is om zelf te begrijpen welke multicooker-kom beter is - keramiek of teflon, met betrekking tot de werking van het apparaat.

Alleen u kunt een dergelijke vraag beantwoorden, omdat de keuze van een bowl afhankelijk is van de voorkeuren van de gastvrouw. Beide materialen worden als zeer goed beschouwd vanwege hun hoge niet-plakkerigheid. Maar dit is niet het enige criterium voor de "selectie" van de beste dekking. Daarom zult u veel nuances moeten begrijpen, die we in de toekomst zullen bespreken.

naar inhoud ↑

Voordelen Slowcooker

Een multicooker als apparaat heeft een aantal voordelen:

• Duurzaamheid.
• Makkelijk in gebruik.
• Behoud van voedingsstoffen in de gebruikte producten.
• Hoge snelheid koken.
• Het apparaat biedt vele culinaire mogelijkheden.
• Relatief lage kosten.

Belangrijk! Waar moet u op letten bij het kiezen van een multicooker? Welke functies moet het uitvoeren? U vindt antwoorden op deze en vele andere vragen op onze site met handige tips in een apart artikel "Hoe kies je een slowcooker?".

naar inhoud ↑

Wat zou de beste kom moeten zijn?

Om een ​​kom voor een multicooker te kiezen, moet u bepaalde vereisten volgen waaraan een container moet voldoen:

• Om te beginnen is het de moeite waard aandacht te schenken aan zijn kracht. De beste optie zou zijn om een ​​roestvrijstalen kom te kopen.

Belangrijk! Het is de moeite waard om te benadrukken dat we het nu hebben over de basis van het onderwerp, en niet over de coating, die eerder een secundaire factor is bij het kiezen van een werkcapaciteit.

• De kom zelf moet milieuvriendelijk zijn.

En nu zullen we het hebben over dekking. Op dit moment zijn twee soorten kommen populair: teflon en keramiek. Elk van hen heeft zijn voor- en nadelen, waarover u meer zult leren in een gedetailleerde analyse van elke coating.

Belangrijk! Maak een heerlijk en gezond ontbijt voor uw gezin. Zoek naar de beste recepten in onze post "Wat kan ik koken in een slowcooker voor het ontbijt?".

naar inhoud ↑

Teflon crock-pot

Voordat u een kom voor een multicooker pakt, moet u meer over elk van hen leren. Laten we beginnen met de analyse van de Teflon-kom (deze is ook niet-klevend), die momenteel als de meest populaire wordt beschouwd.

Belangrijk! Dergelijk materiaal is een uniek plastic, ongeveer tachtig jaar geleden uitgevonden.Het belangrijkste voordeel is chemische passiviteit, die betrekking heeft op zuren en alkaliën. Bovendien is deze coating erg glad en duurzaam.

De extra's

Andere voordelen van op Teflon gebaseerde schalen zijn onder meer:

• Hoge temperatuurbestendigheid. Zo'n kom is bestand tegen temperaturen boven 260 graden, bovendien vereist koken ongeveer 100 graden en frituren - 180-200.
• Eenvoudige zorg. Als de gebruiker nadenkt over welke kom met welke coating beter is om te wassen, dan zullen we antwoorden dat deze niet-klevend is. Uit de naam volgt dat niets eraan blijft kleven, er niets aan brandt, het is bestand tegen chemische invloeden, het is gemakkelijk schoon te maken. Bovendien is het onbetwiste voordeel dat het veilig in de vaatwasser kan worden gewassen.
• Hoge non-stickness. In een apparaat met zo'n kom kun je voedsel koken zonder het gebruik van olie en niet bang zijn voor verbranding.

cons

Een dergelijke coating heeft echter een aantal nadelen, waardoor consumenten worden gedwongen een andere coating voor de multicooker-kom te kopen:

• De belangrijkste is het feit dat Teflon gewoon een soort plastic is, en het volgt dat het heel gemakkelijk is om het op een andere manier te krabben of te beschadigen.

Belangrijk! Natuurlijk houden veel bekende merken rekening met deze nuance en produceren ze coatings met een hoge sterkte die zelfs opzettelijke krassen met een mes vasthouden, maar de kosten van dergelijke modellen zijn veel hoger.

• Het is vermeldenswaard dat wanneer tijdens het koken de interne temperatuur boven 260 graden stijgt, deze coating schadelijke toxische stoffen begint af te geven. Daarom is het bij frequent gebruik van het apparaat beter om een ​​model van keramiek te kopen.
• Als we het hebben over de duurzaamheid van de container, dan is de levensduur van keramiek veel langer dan Teflon, omdat het vaak voldoende is voor 4-5 jaar.

naar inhoud ↑

Keramische Kom

Om het u gemakkelijker en sneller te maken om te beslissen welke coating op de multicooker-kom beter is, moet u het keramische type in meer detail demonteren.

profs:

• Keramiek is ook een van de meest populaire materialen voor de productie van keukenapparatuur, wat betekent dat het geen speciale introductie nodig heeft.
• Wat betreft hittebestendigheid, is een multicooker met een dergelijke kom het meest resistent en duurzaam dan het vorige type.
• Een dergelijk apparaat is bestand tegen temperaturen boven 400 graden.
• In tegenstelling tot Teflon is de keramische container niet in staat om giftige stoffen uit te stoten, wat het recht geeft om deze coating de meest milieuvriendelijke te noemen.

Belangrijk! Als uw gezin kinderen heeft, kiest u deze dekking zonder angst voor schade aan hun gezondheid.

cons

Naast de bovengenoemde voordelen heeft keramiek een aantal nadelen. De belangrijkste zijn:

• Korte levensduur. De levensduur van een keramische container voor een multicooker met een gemiddelde prijscategorie is niet meer dan drie jaar. Kommen met een lagere prijs serveren niet meer dan een jaar. Om deze reden is het de moeite waard om een ​​duurder model te kopen, maar niet iedereen heeft hier genoeg geld voor.
• "Angst" voor alkalisch keramiek. Een dergelijke container heeft een dunne en zeer gevoelige beschermende coating, die vaak zeer snel achteruitgaat. Na verloop van tijd leidt een dergelijk nadeel tot een schending van de gewoonlijk normale samenstelling van de gehele coating.

Belangrijk! Onze beste helpt u bij het kiezen van het beste model. multicooker beoordeling.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Als je je nog steeds afvraagt ​​welke keramische multicooker-kom beter is - keramiek of antikleeflaag, is het vermeldenswaard dat keramiek veel beter is, maar ook duurder. Maar toch, als u van veelzijdigheid en efficiëntie houdt, is het beter om een ​​Teflon-container te kopen.