DIY-messenslijper - tekeningen

Elke gastvrouw kwam minstens één keer in haar leven tegen dat ze in haar keuken botte messen had, waarmee ze meestal brood snijdt, vlees snijdt of groenten snijdt. Het gebruik van dergelijke messen is niet alleen ongemakkelijk, maar ook gevaarlijk, omdat het mes van het product kan vallen en u kan verwonden. Daarom is het noodzakelijk om het gereedschap periodiek te slijpen met speciale apparaten. In winkels worden dergelijke apparaten gepresenteerd in een enorm assortiment, maar om bepaalde redenen zijn ze niet geschikt voor consumenten. In deze situatie kan een doe-het-zelf messenslijper worden gemaakt. In principe is het niet moeilijk om tekeningen en schema's voor werk te vinden en we zullen in dit artikel gedetailleerde masterclasses geven.

naar inhoud ↑

Aan welke voorwaarden moet worden voldaan bij het slijpen van messen?

Weet jij hoe je messen moet slijpen? In feite zijn er een aantal regels waarmee u het perfecte resultaat kunt bereiken.

De noodzakelijke voorwaarden zijn:

• Voor een lange en efficiënte werking van de messen tijdens het slijpen, moet maximale aandacht worden besteed aan de hoek tussen de randen van het mes. Tijdens het slijpen is het noodzakelijk om de oorspronkelijk ingestelde hoek te herstellen, zodat deze voldoet aan de technologische normen, zodat u producten snel, efficiënt en vrij kunt snijden.
• Het is noodzakelijk om de optimale hoek voor elk mes te kiezen. Een scalpel of scheermes moet bijvoorbeeld een hoek van 10-15 graden hebben, apparaten voor het snijden van fruit, brood en groenten - 15-20 graden. Messen voor het werken met vaste materialen moeten worden geslepen in een hoek van 30-40 graden.
• Een mes slijpen is moeilijk zonder een speciaal apparaat. Als u het mes alleen met uw handen vasthoudt, is het moeilijk om de gewenste hellingshoek te geven. Dus, om dit proces te vergemakkelijken, bestaan ​​slijpers.

In feite wordt een doe-het-zelf-mes eenvoudig gemaakt, omdat al dergelijke apparaten een eenvoudig ontwerp hebben en veel tijd voor het maken ervan u niet zal kosten.

naar inhoud ↑

Soorten en productie van slijpstenen

In de uitverkoop zijn er een groot aantal stenen bedoeld voor het draaien van messen, maar de volgende soorten zijn de meest populaire van hen:

• Water gereedschap. Werk met hen omvat noodzakelijkerwijs het gebruik van water, waardoor het oppervlak van de stenen wordt opgeslagen.
• Olie steen. Het lijkt qua vorm en structuur op water, het enige verschil is dat het oppervlak een beetje vettig is.
• Natuurlijke stenen. Ze zijn gemaakt van natuurlijke materialen die voorafgaande industriële verwerking ondergaan.
• Kunstmatige hulpmiddelen. Ze zijn gemaakt van componenten van een niet-natuurlijk type.
• Rubber apparaten. Ze zijn niet minder gebruikelijk in de uitverkoop, maar werken met hen is buitengewoon lastig.

Voordat u een mes in de vorm van een schuurstaaf maakt, moet u verschillende glazen platen kopen met een rechthoekige dikte van 4-5 mm.

Maak vervolgens de puntenslijper volgens het schema:

1. Lijm schuurpapier met verschillende korrelniveaus op dubbelzijdig plakband op het oppervlak van de platen.
2. Draai de moeren voorzichtig vast zodat het glas niet barst.

Belangrijk! Tijdens de werking van een dergelijk apparaat wordt water niet gebruikt, daarom slijt het schuurmiddel snel genoeg.

Bij het slijpen van messen met een schuurstaaf moeten te scherpe bewegingen worden vermeden, anders raakt het oververhit en verliest het mes zijn nuttige eigenschappen.

naar inhoud ↑

Producten voor het slijpen van messen van houten blokken

Een slijper maken van twee schuur- en twee houten blokken is vrij eenvoudig, het belangrijkste is dat de bronmaterialen dezelfde grootte hebben.

U moet de volgende acties uitvoeren:

• Schuur de houten blokken grondig met schuurpapier, verwijder alle bramen.
• Markeer de staven vooraf, rekening houdend met de vereiste hellingshoek.
• Bevestig een steen aan de resulterende lijn, markeer de breedte aan beide zijden van het houten blok.
• Snijd volgens de markeringen op een houten plano.

Belangrijk! Zorg ervoor dat hun diepte niet groter is dan 1,5 cm.

• Steek de schuurblokken in de groeven zodat ze op één lijn liggen met de groeven.
• Bout de slijpstenen, bevestig een stuk rubber van onderen.

naar inhoud ↑

Doe-het-zelf knabbelschaar vanuit montagehoeken

Gebruik deze masterclass om een ​​kwalitatief doe-het-zelf-mes te maken. Tekeningen kunnen op internet worden gemaakt.

Hulpmiddelen en materialen die nodig zijn voor het werk:

• Metalen platen 4 bij 11 cm.
• Aluminium hoeken van standaard formaat.
• Metalen staven 15 cm lang.
• Bankschroef slijpmachine.
• Naald bestand.
• Set bouten en moeren.
• File.

Maak een puntenslijper volgens deze instructie:

1. Markeer volgens de tekening voor de gaten in de platen.
2. Boor gaten, knip de draden af.
3. Ronde scherpe randen en hoeken met een vijl.
4. Maak in overeenstemming met het schema gaten in de hoek.
5. Verleng het naaldondersteuningsnaaldbestand.
6. Knip de draden in de tapeinden.
7. Steek de staven in de buitenste gaten, bevestig ze met moeren.
8. Schroef de bout in het breedste gat met de moer erop geschroefd.
9. Plaats de bouten om het mes in de resterende gaten te houden.
10. Schroef de moeren op de uiteinden van de staven, leg een hoek bovenop om de moeren te bevestigen.
11. Monteer een dunne metalen staaf, een vleugelmoer en twee houders; monteer een apparaat voor het vasthouden van een steen om te slijpen.

Belangrijk! Zo'n puntenslijper kan het breedste bereik van graden van een clip hebben, het is ongelooflijk handig in termen van bediening.

naar inhoud ↑

Thuis een elektrische messenslijper maken

Een doe-het-zelf elektrisch mes is iets ingewikkelder gemaakt, omdat het apparaat zelf een ingewikkelde structuur heeft.

Bereid dergelijke materialen en apparaten voor:

• Stofzuiger
• Plan wasmachine.
• Elektrische motor
• Het machineframe.
• Schermen.

Voer het werk duidelijk uit volgens het diagram:

1. Bevestig een elektromotor direct onder het bed. Bovendien moet het zijn uitgerust met knoppen voor bediening om de werking te starten en te stoppen.
2. Installeer een vlakke sluitring op de uitgaande as, dek deze af met een vierkante beschermkap met voorgesneden groeven.
3. Maak een gat in het onderste vlak van de tafel dat overeenkomt met de grootte van de mouw van de stofzuiger.

Belangrijk! Een elektromotor hoeft niet onder de voet van de vlakke sluitring te worden gemonteerd. U kunt een riemaandrijving gebruiken, wat het ontwerp zelf enigszins compliceert.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Met behulp van de genoemde apparaten kunt u kwalitatief messen slijpen die u lang van dienst zullen zijn zonder producten te vervuilen, breken of eraf te springen.