De beste messen voor uw keuken

Een mes is gewoon een onmisbare 'helper' op veel gebieden van het leven, zoals toerisme, het dagelijks leven, jagen en zelfs sporten. Daarom is het, afhankelijk van het gebied van verder gebruik, erg belangrijk om een ​​kwalitatief hoogwaardig en duurzaam hulpmiddel te kiezen. We zullen u vertellen hoe u de beste messen kiest, zodat ze hoge prestaties leveren en gemakkelijk te gebruiken zijn.

naar inhoud ↑

Het beste mes kiezen

Tot op heden is de aanschaf van een kwaliteitsmes niet erg. Je kunt het zowel in de markt als in gespecialiseerde winkels kopen, waar je door het grote assortiment de mogelijkheid hebt om de meest uiteenlopende producten van absoluut verschillende prijscategorieën te kiezen. Bovendien helpen ervaren consultantmanagers u precies te kiezen wat u nodig hebt. Als u besluit het beste mes te kopen, is het daarom heel belangrijk om te beslissen over het doel van het gebruik.

afspraak

Afhankelijk van de omvang en het doel zijn messen:

• Keuken of huishouden;
• reis;
• jacht;
• martial;
• Om te overleven;
• multifunctioneel;
• Om te gooien;
• Vouwen.

Selectie criteria

Bovendien is het bij het kiezen van deze tool erg belangrijk om rekening te houden met de kenmerken waaraan deze moet voldoen:

• Het materiaal waarvan het mes is gemaakt. De meest voorkomende optie is koolstofstaal met verschillende hardheden. De kwaliteit ervan hangt volledig af van het percentage koolstofgehalte.

Belangrijk! Let op het feit dat hoogwaardige modellen een koolstofindex hebben van 1-1,5 procent.

• De aanwezigheid van verschillende soorten onzuiverheden. Vanwege extra componenten zoals nikkel, vanadium, chroom en andere zware metalen, zal het product een hoge weerstand hebben tegen verschillende omgevingen van zuurgraad en corrosie.
• De geometrie en vorm van het mes. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan deze eigenschap, omdat het snijvermogen van het gereedschap ervan afhangt.
• De structuur en het materiaal waarvan het handvat is gemaakt. Het moet volledig consistent zijn met het type en de functionaliteit van de tool. Bovendien is de hoofdtaak om het gemak en de veiligheid van het werk te waarborgen.

Belangrijk! Het meest voorkomende materiaal is hout - walnoot, haagbeuk of beuk. Meestal hebben gespecialiseerde opties een antisliplaag of rubberen handgreep.

• Correspondentie tussen de vorm en de grootte van het handvat met een palm. Het mes moet handig in de palm van uw hand worden geplaatst wanneer u het met verschillende handgrepen neemt, vooral "blind".
• Slijpen. Het kan worden gecontroleerd met gewoon papier. Om dit te doen, moet je op elke mogelijke manier verschillende sneden maken.

Tot op heden worden de meest populaire messen beschouwd als keuken, jacht en om te overleven. Vervolgens zullen we de belangrijkste criteria onderzoeken aan de hand waarvan deze producten kunnen worden geselecteerd.

naar inhoud ↑

Hoe kies je een mes om te jagen?

Jachtmessen vormen een aparte groep, waarvan het hoofddoel is om tijdens de jacht te 'helpen'. Afhankelijk van het slijpen van het mes, het fabricagemateriaal, de grootte en het doel, zijn deze gereedschappen onderverdeeld in verschillende groepen:

• Algemeen doel. Dergelijke modellen worden voornamelijk gebruikt om op dieren te jagen en ze te beschermen.
• Speciaal doel. Qua uiterlijk zijn ze vergelijkbaar met die van huishoudens en zijn bedoeld voor het villen en karkas snijden.
• Speciaal dubbel doel.Dergelijke modellen worden beschouwd als gescherpte wapens en worden gebruikt bij het jagen op grote dieren, bij het vissen.
• Dolken. Ze worden niet als wapens beschouwd en worden uitsluitend gebruikt om dieren te verslaan en te beschermen tegen zoogdieren.

Belangrijk! Probeer aandacht te besteden aan redelijk lichte modellen, waarvan het blad een lengte van 12-15 centimeter heeft.

Bij het kiezen van een jachtmes, moet de voorkeur worden gegeven aan gereedschappen die overeenkomen met de volgende parameters:

• Het mes moet zijn gemaakt van hoogwaardig staal met een sterkte-index van 60 HRC en een markering van 440C. Vanwege de lichtheid en flexibiliteit van dit materiaal is een dergelijk mes gemakkelijk te slijpen en blijft het vrij lang scherp.
• Het ontwerp van het model kan als volgt zijn:
  1. Drop point - onderscheidt zich door een breed en vrij dik ontwerp, met een scherpe rand. Het heeft een grote hoek en een hoge sterkte.
  2. Clippunt - heeft een smal en dun ontwerp. Vanwege de uitgesproken en scherpe randen wordt een dergelijk model vaak in het dagelijks leven gebruikt.
  3. Skinner. Het lijkt op een druppelpunt. Het verschil ligt in de meer afgeronde vorm van de punt of de afwezigheid van een snijgedeelte. Dit model wordt voornamelijk gebruikt voor het villen.
• Kracht, handvatcomfort. Het moet goed tegen het mes passen en comfortabel in de palm van uw hand passen. Bovendien moet het handvat een antisliplaag hebben, die volledige veiligheid tijdens gebruik met natte handen garandeert. Het is ook heel belangrijk dat het recht is, zonder verschillende bochten, stopt.

Belangrijk! Besteed aandacht aan modellen waarvan het handvat is gemaakt van berkenschors, beuk of haagbeuk. Bovendien gebruiken moderne producten ook synthetische materialen die hout nabootsen, evenals een polymeer dat rubber nabootst.

• Manier van bevestiging. Het handigst zijn de modellen waarvan de handgrepen de slijtvastheid en de sterkte van het mes als geheel vergroten.
• Schede. Ze zijn gemaakt van materialen zoals leer, metaal, dikke stof of hout. Bij het kiezen van dit accessoire is het erg belangrijk om rekening te houden met de sterkte, lichtheid, compactheid en de vorm die het lopen niet zou belemmeren.

naar inhoud ↑

Overlevingsmessen kiezen

Zo'n mes is niet alleen nuttig, maar ook een vrij belangrijk hulpmiddel tijdens verschillende reizen, studies. Heel vaak garandeert de kwaliteit comfort in het wild en in het leven. Om te weten welk mes het beste is, moet u daarom aandacht besteden aan de modellen die aan de volgende criteria voldoen:

• De lengte van het mes moet 15-20 centimeter bedragen en de breedte moet 4-6 millimeter zijn. Bovendien is het erg belangrijk dat het tweesnijdend is en aan één kant een serreitor heeft.
• Wat het materiaal van het snijgedeelte betreft, dit moet behoorlijk duurzaam zijn. Een geweldige optie is koolstofstaal met een titanium coating, roestvrij staal of een mengsel van zirkonia met composietmaterialen.
• Het is heel belangrijk dat de verbinding tussen de handgreep en het mes van het type rijder is.
• Let altijd op de aanwezigheid van een limiter, speciale uitsparingen voor de vingers, waardoor het handiger is om in de palm van uw hand te gaan liggen.
• De vorm van de handgreep moet ovaal zijn zodat deze tijdens gebruik niet in de hand kan omdraaien.

Belangrijk! Let op het feit dat je een overlevingsmes moet selecteren op basis van niet alleen je voorkeuren en de bovenstaande kenmerken, maar ook op het gebied waar je woont.

naar inhoud ↑

Kies een "helper" in de keuken

Elke huisvrouw weet dat het 'werk' in de keuken alleen vreugde, plezier moet brengen. Daarom moet de keuken worden uitgerust met alleen hoogwaardige apparatuur. Een mes is respectievelijk slechts een onmisbaar hulpmiddel om te koken - het is erg belangrijk dat het handig en betrouwbaar is. Helaas is een dergelijk hulpmiddel in de keuken onmisbaar. Afhankelijk van het doel zijn huishoudelijke messen:

• Voor het snijden van brood. Dit is een mes met een lang, breed mes. Meestal heeft het een golvende of gekartelde vorm.
• Voor het snijden van massieve voorwerpen wordt een gereedschap met een breed mes tot 45 centimeter lang met een gelijkmatige, grote handgreep gebruikt.
• Het mes voor het reinigen van producten heeft een klein mes, een puntig uiteinde. Het oppervlak van het mes is glad en het handvat is groot.
• Gebruik voor het snijden van vlees, botten een zwaar mes met een groot handvat, een breed mes. Het is vrij zwaar in gewicht.
• Het mes voor het snijden van vis heeft een voldoende flexibel lemmet met dezelfde breedte over de gehele lengte.

Belangrijk! Goede keukenmessen moeten comfortabel in de hand liggen en licht in gewicht zijn. Wanneer de manager-consultant u goede messen toont, neem ze daarom in uw hand om te voelen en te waarderen.

Bij het kiezen van een keukenmes is het erg belangrijk om op de kwaliteit van het slijpen te letten. In dit geval kan het van twee soorten zijn:

1. Klassiek metalen mes. Het is met een laser behandeld, heeft geen nauwkeurig onderzoek van chips, groeven, krassen of uitsteeksels. Het oppervlak van zo'n mes is glanzend en glad.
2. Moderne keramische messen. Ze zijn gemaakt van zirkonia, waardoor ze duurzamer in gebruik zijn, een hoge dichtheid en lage porositeit van het materiaal hebben.

Belangrijk! Keramische messen zijn zeer kwetsbaar en kosten veel meer dan klassieke messen. Bovendien zijn ze niet zo universeel, dus ze moeten uitsluitend voor een specifiek type product worden gebruikt.

Wat betreft het handvat, het kan worden gemaakt van hout of andere vergelijkbare materialen. Het belangrijkste is dat het strak over de hele lengte van het mes passeert, wat een betrouwbare bevestiging garandeert.

naar inhoud ↑

Het beste van het beste

We brengen modellen van messen onder de aandacht die zich van de beste kant hebben bewezen en tegenwoordig als de meest populaire worden beschouwd:

• Buss Battle Meesteres. Zo'n mes heeft een tien-inch mes en weegt slechts 900 gram. Het zijn deze parameters die het unieke karakter ervan bepalen. Naast het feit dat zo'n mes scherp is, zoals een scheermes, kan het nog steeds voor absoluut elk doel worden gebruikt.

Belangrijk! De fabrikant beweert dat dit hulpmiddel gemakkelijk in stukken hout kan snijden of in een halve mobiele telefoon kan worden gesneden.

• Russel Cfnadian Belt Knife. Deze tool is uitgerust met een ovaal mes en een houten handvat. Een mes zoals een jachtmes wordt gekenmerkt. Het ligt comfortabel in de hand en stelt u in staat om het karkas snel te snijden.
• Messen van Alaska Brown Bear. Het lijkt meer op een vleesbijl dan op een mes. Desalniettemin doet dit model uitstekend werk met zijn functionele verantwoordelijkheden. Het kan zowel in het dagelijks leven als in de jacht worden gebruikt. Een kenmerk van een dergelijk gereedschap is de aanwezigheid van een speciaal gat in het mes voor een vinger, wat erg handig is bij het verwijderen van de huid van het karkas.
• Tamahagane. Dit is een keukenmes gemaakt in Japan. De eigenaardigheid ligt in het feit dat om de staalsterkte te geven en de hardheid te vergroten, een grotere hoeveelheid nikkel en vanadium aan de samenstelling wordt toegevoegd dan normaal. Zo'n tool is gemaakt in volledige overeenstemming met alle oude technologieën. Daarom verschijnt er een speciaal patroon op het oppervlak van het mes, dat u niet op een ander mes zult vinden. Dit komt door het feit dat het mes uit 33 lagen staal bestaat. Daarom zal zo'n mes niet alleen een assistent in de keuken worden, maar ook zijn belangrijkste troef.

Belangrijk! Dit model is zo duurzaam dat je zelfs glas kunt snijden.

• Sabatier. Dit is een Frans mes met de hand gemaakt van roestvrij staal. Het onderscheidt zich door superieure kwaliteit en hoge betrouwbaarheid. Bovendien is deze tool universeel van toepassing en kunt u snijden van uitstekende kwaliteit maken.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Zoals u ziet, is het voor het kiezen van een kwaliteitsmes zeer belangrijk om het doel en de reikwijdte van de toepassing ervan te bepalen. En alleen dan, dankzij het advies van onze experts, kunt u een mes kiezen dat een uitstekende "assistent" voor u wordt tijdens het reizen, in de keuken of op jacht.