Penjagaan hob induksi

Hobs induksi telah menjadi sangat popular pada masa ini. Mereka sangat bergaya, mudah digunakan, makanan pada panel seperti memasak lebih cepat daripada di dapur biasa atau dapur gas. Mistresses jatuh cinta dengan mereka kerana kekurangan gratings dan cincin logam, kerana lebih mudah untuk menjaga permukaan yang rata dan halus. Bagaimanapun, segala-galanya sangat mudah hanya jika anda sudah biasa dengan prinsip-prinsip asas yang menjamin penjagaan induk yang tepat.

untuk kandungan ↑

Apakah periuk induksi?

Memasak induksi adalah kompor elektrik, pemanasan yang terjadi disebabkan oleh medan magnet frekuensi tinggi, yang menghasilkan induksi elektromagnetik. Plat sedemikian biasanya diperbuat daripada seramik kaca.

Penting! Panel induksi dianggap lebih selamat, kerana ia praktikal tidak panas. Apabila memasak, arus induksi memanaskan bahagian bawah alat logam, masing-masing - makanan dipanaskan di dalamnya, permukaan seramik kaca itu sendiri hanya boleh memanaskan langsung dari perkakas.

Air di panel induksi menjadi terlalu cepat, ini berlaku dalam masa 1 minit. Semasa operasi, tenaga tidak dibelanjakan untuk memanaskan udara di dalam bilik masing-masing - penggunaan tenaga adalah minimum, hanya perlu untuk membuat medan magnet.

Kelebihan panel induksi tidak dapat dipertikaikan ialah secara automatik dimatikan sebaik sahaja anda mengeluarkannya alat memasak untuk periuk induksi. Dan hanya beberapa minit selepas ini, tempat pemanasan tidak panas, tetapi sedikit hangat.

untuk kandungan ↑

Peraturan asas untuk bekerja dengan periuk induksi

Memandangkan kompor induksi secara visual hanya terdiri daripada panel kaca seramik, ia sangat mudah untuk mengurusnya, anda hanya perlu tahu peraturan asas.

Jadi, mari kita fikirkan bagaimana untuk menjaga periuk induksi:

• Peraturan yang pertama dan paling penting ialah sentiasa membersihkannya dan mengelapnya dengan kerap.
• Lap dapur hanya apabila ia telah disejukkan sepenuhnya. Walaupun ia tidak panas seperti dapur lain, bagaimanapun, pemanasan sedikit berlaku. Rata-rata, bergantung kepada pengilang, induksi hob tidak panas melebihi 60 darjah Celsius.
• Elakkan semburan air sejuk di atas dapur, terutamanya semasa memasak. Seramik kaca tidak menyukai perubahan suhu.
• Gunakan hanya alat memasak khas yang direka untuk periuk induksi. Sebagai peraturan, ini adalah hidangan dengan bahagian bawah ferromagnetik; diameternya tidak boleh kurang daripada 12 cm. Sesetengah periuk dan kuali lama anda juga mungkin sesuai dengan anda jika ia berat dan logam. Alat memasak besi tuang, alat memasak keluli sesuai untuk hob induksi. Pengilangnya tidak mengesyorkan penggunaan aluminium, kaca, porselin dan hidangan seramik.

Penting! Untuk memeriksa sama ada alat memasak lama anda sesuai untuk digunakan pada periuk induksi, anda boleh melampirkan magnet ke bahagian bawahnya - ia mesti dipegang dengan kuat di atasnya, tidak bergerak keluar.

• Ia adalah perlu untuk meletakkan hidangan dengan bahagian bawah kering dan bersih di atas dapur sedemikian.
• Permukaan induksi sangat tahan lama, tetapi elakkan tekanan mekanikal titik kuat. Jika pisau atau benda logam berat jatuh di atasnya, ia mungkin pecah.
• Jangan gerakkan bekas berat di atas dapur, terutamanya jika ia diperbuat daripada besi tuang - ini mungkin menggaru permukaan seramik kaca.
• Cuci sahaja dengan produk khas yang direka untuk penjagaan kaca seramik.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk membersihkan periuk induksi?

Walaupun dengan penjagaan yang paling berhati-hati, suri rumah yang paling rajin akan mendapat pencemaran di permukaan dapur. Semburan berminyak yang terbang ke arah yang berbeza apabila menggoreng hidangan, sup tumpah atau buah rebus, gula yang hancur - yang tidak akan ditemui di permukaannya.

Bagaimana untuk membersihkan hob induksi? Semuanya sangat mudah, hanya ikut cadangan:

• Basuh permukaan dengan kain bersih yang lembut yang telah anda sediakan untuk pembersihan. Jika anda melakukan ini dengan span atau kain yang anda mencuci piring, kesan berminyak boleh kekal di atasnya, dan mereka lebih sukar untuk dikeluarkan.
• Hebat untuk membersihkan permukaan kaca-seramik, kain span yang boleh dibeli di jabatan automotif.
• Seramik kaca boleh dibersihkan dengan pembersih tingkap.
• Hindari produk kasar dan spons yang kasar, jangan gunakan span logam.
• Jika gula telah hancur, ia mesti dikeluarkan dengan segera dari permukaan. Anda perlu melakukan ini dengan kain lembut kering - perlahan-lahan menyapu. Berhati-hati agar tidak menggaru permukaan.
• Untuk mengeluarkan bahan cemar kering, terdapat pengikis khas yang direka untuk seramik kaca. Selalunya pengikis itu datang lengkap dengan permukaan induksi.
• Ibu bapa berpengalaman, apabila ditanya bagaimana untuk membasuh hob induksi, mengesyorkan baking soda. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa ia mesti digunakan untuk span yang direndam dalam air suam supaya soda lebih lembut. Hanya perlahan-lahan hapus kotoran dengan spons dan soda.

 

Semua petua adalah sangat mudah, hanya ingat mereka dan menjaga dapur dengan betul. Kini sudah tiba masanya untuk mengenali algoritma untuk membasuh permukaan induksi:

1. Tunggu sehingga seluruh permukaan menyejuk selepas memasak.
2. Dengan kehadiran kotoran dan gris kering yang lama, mereka mesti terlebih dahulu dibasahkan dengan air, ia boleh dilakukan dengan sabun. Biarkan ia melembutkan sedikit, kemudian buang kotoran dengan pengikis khas.
3. Seterusnya, ia sepatutnya mula membersihkan seluruh permukaan. Ia perlu menggunakan detergen untuk seramik kaca atau sebarang detergen cecair sejagat untuk membersihkan, bilas seluruh dapur dengan kain lembut.
4. Keluarkan detergen sisa dengan kain lembut yang dilembapkan dengan air suam.
5. Selepas mencuci, lap kering seluruh kawasannya dengan tuala dapur yang bersih atau tuala kertas.

untuk kandungan ↑

Produk pencuci seramik kaca

Agar kotoran mudah dikeluarkan dari panel induksi, tanpa sebarang kesan, permukaannya sentiasa bersinar, perlu menggunakan cara khas untuk tujuan ini. Sebilangan besar mereka dijual, dan hampir setiap pengeluar bahan kimia isi rumah menghasilkan produk pembersih untuk satu induk hob.

Penting! Perbezaan antara alat tersebut dan yang konvensional ialah mereka membuat filem nipis yang tidak kelihatan di permukaan, yang berfungsi sebagai perlindungan tambahan untuknya. Dengan penggunaan biasa mereka, plat mengekalkan sinaran aslinya, tidak ada kesan ke atasnya.

Sudah tentu, anda boleh lakukan dengan air sabun biasa, tetapi ia tidak akan memberikan apa-apa kesan seperti peralatan khas. Harga untuk mereka, sebagai peraturan, jauh lebih tinggi daripada bahan pencuci biasa, bagaimanapun, mereka sangat dibelanjakan secara ekonomi, memberikan hasil yang tidak dapat ditukar.

Juga baca artikel yang akan anda pelajarisyarikat mana yang lebih baik daripada periuk keluli tahan karat. 

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Dengan membeli periuk induksi, anda tidak perlu menyimpan wang dan usaha untuk menjaga ia. Ini adalah alat memasak yang mudah dan moden, jadi biarkan ia menyenangkan anda selama bertahun-tahun, dan permukaannya tetap kekal dalam bentuk asalnya, bersinar dengan kesucian dan memberi inspirasi kepada anda untuk menakluki resipi baru.