Mesin Kopi Kapsul

Ramai daripada kita digunakan untuk memulakan hari kita dengan secawan kopi. Walau bagaimanapun, irama moden kehidupan tidak selalu memberi kita masa untuk ritual menyediakan minuman, dan untuk memudahkan proses memuat kopi dan menyelesaikan masalah dengan dos, mesin kapsul kopi dicipta. Hari ini, peranti sedemikian dijual sejumlah besar. Mudah dan mudah digunakan, mesin kopi dengan kapsul sempurna untuk rumah, pejabat dan tempat awam yang lain. Perkara utama adalah bahawa anda tidak perlu mengetahui rahsia membuat minuman, yang perlu anda lakukan ialah pergi ke kereta, periksa air, kemudian masukkan kapsul dan tekan butang "On". Dan, bergantung pada jenis kapsul untuk mesin kopi, anda boleh membuat espresso klasik dengan buih emas atau ristretto terkuat, kopi dengan susu atau coklat manis.

untuk kandungan ↑

Sejarah dan Kemodenan

Mesin kopi kapsul dicipta oleh Eric Favre pada tahun 1978. Setahun kemudian, model pertama peranti muncul. Walau bagaimanapun, ciri-ciri mereka jauh dari ideal. Jenis mesin kopi ini digunakan secara meluas pada akhir 80-an, dan beberapa model menjadi pengeluaran bersiri.

Hari ini, terdapat beberapa belas pengeluar besar kopi kopi kapsul, yang pada masa yang sama menghasilkan kedua-dua peranti itu sendiri dan kapsul untuknya. Teknologi peranti sentiasa diperbaiki. Model moden mempunyai fungsi yang luar biasa, mereka dapat membuat kopi sendiri dalam masa beberapa saat, dan kualiti minuman itu sama sekali tidak kalah dengan rasa kopi yang disediakan oleh seorang profesional.

Penting! Untuk menikmati kopi di rumah, bacalah jenis kopi dan teh yang terbaik.

untuk kandungan ↑

Bagaimana kopi dibuat dalam mesin kopi kapsul?

Sistem kapsul kopi berbeza dari pembuat kopi konvensional dalam keseluruhan proses penyediaan kacang - dos, penggilingan, menekan, dilakukan di kilang. Anda hanya perlu membuka penutup peranti, letakkan kapsul dan tekan butang.

Penting! Satu kapsul direka untuk menyediakan satu hidangan minuman.

Semasa penyediaan minuman itu, kapsul yang diletakkan di dalam radas itu dibubarkan, dan air panas disalurkan melalui lubang yang diperolehi di bawah tekanan 15-19 bar. Kopi disedut dengan serta-merta, dalam beberapa saat.

Penting! Selepas menyelesaikan kerja, radas tidak perlu dibasuh - hanya mengambil kapsul yang digunakan dan buangnya.

untuk kandungan ↑

Kelebihan dan kekurangan kapsul kopi

Terima kasih kepada pembungkusan kilang, kualiti minuman sentiasa kekal tinggi secara konsisten. Tetapi ini jauh dari satu-satunya kelebihan alat itu. Mesin kopi kapsul adalah penyelesaian yang ideal untuk mereka yang ingin membuat kopi dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Berikut adalah beberapa kualiti positif peranti kapsul:

• Kerja senyap.
• Kemudahan penggunaan yang melampau.
• Tiada perubahan penapis diperlukan, seperti dalam pembuat kopi.
• Kadar penghantaran kilat cepat produk siap.
• Kualiti minuman secara konsisten tinggi.
• Usaha pembersihan dan penyelenggaraan yang minimum.
• Ketat pakej, supaya kopi tidak kehilangan sifatnya.
• Kompak. Tidak seperti mesin kopi tradisional, mesin ini boleh dimuatkan dalam dapur terkecil.
• Harga yang agak rendah dibandingkan dengan mesin kopi konvensional.
• Pelbagai fungsi dan pelbagai produk siap. Selain kopi tradisional, mesin kopi dengan kapsul dapat membuat coklat dan teh panas.

Mesin kopi kapsul juga mempunyai kelemahan:

• Pilihan terhad untuk memilih kopi. Pembuat kopi klasik membolehkan anda bereksperimen dengan jenis kopi, kekuatan dan cara untuk membuat minuman. Peranti kapsul tidak memberi kebebasan semacam itu. Sudah tentu, pengeluar menghasilkan pelbagai minuman baru, tetapi kuantiti mereka terhad.
• Kos yang agak tinggi untuk hidangan kopi. Di samping itu, anda akan sentiasa melekat pada penggunaan kapsul tertentu, dan harga mereka, apabila ditukar kepada secawan minuman, mudah merangkumi pelbagai jenis elit biji kopi.

Walau bagaimanapun, semua kelemahan ini tidak penting bagi pemilik mesin kopi kapsul, kerana mereka ingin membuat kopi dengan cepat dan tanpa banyak usaha.

Penting! Sekiranya anda memikirkan segala-galanya di dalam rumah hingga terperinci yang paling kecil, dan kopi adalah bahagian penting dalam setiap hari anda, ada banyak idea menarik untuk menghias balang untuk menyimpan bijirin. Bengkel kami akan membantu anda, di mana anda boleh membuat asal dalam gaya dapur anda tin decoupage untuk kopi.

untuk kandungan ↑

Bagaimana memilih kapsul kopi?

Untuk menjawab persoalan apa yang seharusnya menjadi mesin kopi supaya minuman selesai membawa keseronokan, anda perlu menentukan kriteria berikut:

• Berapa jenis minuman yang anda ingin sediakan. Setelah membeli model tertentu, senarai kapsul yang tersedia akan dibentangkan dengan peranti, yang hanya boleh diubah dengan pembelian peranti baru.
• Berapa ramai orang akan menggunakan peranti ini. Jika anda ingin memilih peranti untuk rumah, kemudian memilih model bersaiz kecil. Ini bukan sahaja akan menjimatkan wang anda, tetapi juga memungkinkan untuk menyediakan minuman dalam beberapa saat, pada bila-bila masa siang atau malam.
• Berapa banyak yang anda ingin belanjakan pada pembelian. Harga peranti bergantung pada ciri dan pengeluar.

Sekiranya anda telah memutuskan kriteria, maka sudah tiba masanya untuk memikirkan ciri teknikal peralatan:

• Kuasa. Parameter ini mempengaruhi kelajuan penyediaan minuman. Lebih banyak kuasa, semakin cepat ia akan menyediakan kopi aromatik. Pilih pembuat kopi kapsul untuk rumah anda sehingga 900 watt.
• Jumlah tangki air. Parameter ini mempengaruhi jumlah minuman yang disediakan. Yang paling optimum akan menjadi peranti dengan tangki liter.
• Tekanan bekalan air. Tekanan pam secara langsung menentukan ketepuan rasa minuman tersebut. Semakin tinggi tekanan, semakin baik, kerana biji-bijian dibakar lebih baik, sementara bau menjadi tepu, dan kandungan nutrien bertambah. Beli pembuat kopi di rumah dengan tekanan lebih daripada 15 bar.
• Sistem pemanasan air. Dalam model moden, dua jenis pemanasan digunakan: dandang dan blok termal.
• Bunyi bising. Sekiranya peranti akan berada di pejabat, bunyi yang berlebihan jelas tidak diingini, dan bunyi yang kuat tidak akan menyenangkan sesiapa di rumah pada waktu pagi.
• Ciri-ciri tambahan. Jika pengeluar telah menyediakan peranti dengan pilihan tambahan: pemasa, penutupan automatik, pameran, tolok tekanan, bekas sampah, ini akan membolehkan anda menikmati sepenuhnya kemajuan yang dibuat.

Penting! Dalam mana-mana mesin kopi, air bersih yang ditapis hendaklah digunakan. Sekiranya anda tidak mempunyai peluang itu, maka beli sebuah kereta dengan penapis air atau dengan sistem pembersihan diri. Ia juga tidak akan berkala untuk melakukan profilaksis secara berkala. Untuk melakukan ini, ikuti arahan kami, bagaimana untuk membersihkan mesin kopi dengan asid sitrik dari skala.

untuk kandungan ↑

Model dan Pengilang

Di Barat, di mana kopi kapsul telah dikenal sejak akhir tahun lapan puluhan, lebih daripada sedozen sistem mesin kopi yang popular, di negara-negara CIS, hanya empat yang paling popular: Nespresso, Tassimo, Cremesso dan Dolce Gusto. Mari kita pertimbangkan setiap daripada mereka dengan lebih terperinci.

Nespresso

Sistem kopi kapsul tertua, yang diketahui sejak tahun 1986. Kelebihan yang jelas termasuk pelbagai pilihan rasa dan pilihan model mesin kopi dari dua pengeluar sekaligus: DeLonghi dan Krups.

Kedua-dua syarikat menawarkan pelbagai harga untuk peranti dan pelbagai fungsi yang sangat luas. Sesetengah model dilengkapi dengan jag khas untuk menyediakan busa susu sejuk atau panas ("aerocino"). Di samping itu, terdapat pilihan tambahan lain: pemanasan cawan, air panas untuk teh, penutupan automatik, sistem anti-titisan, keupayaan memasang gelas koktel, pembersihan automatik, dan sebagainya.

Secara amnya, mesin kopi Nespresso mempunyai kualiti pembina yang tinggi dan tergolong dalam kelas premium, walaupun terdapat pilihan yang murah, seperti DeLonghi EN 97.W.

Kapsul

Pasar mempunyai palet 17 jenis kopi yang dihasilkan oleh syarikat Swiss Nestle, termasuk 3 jenis kafein bebas. Kapsul aluminium dengan lapisan polimer, yang membolehkan anda menyimpan kopi dalam kapsul sehingga 1 tahun. Berat kopi dalam kapsul adalah 7 g, yang cukup untuk membuat minuman berkualiti.

Harga berbeza-beza bergantung kepada pelbagai, tetapi anda boleh menyimpan tambahan dengan membeli kapsul yang serasi: Smart Coffee Club, Syarikat Kopi Etika. Anda boleh menggunakan kapsul dari syarikat Swiss Delica, yang dihasilkan di bawah nama jenama Café Royal, harganya kurang dari satu pakej.

Akhirnya, anda boleh menggunakan pilihan dengan kapsul kosong, kopi di mana anda boleh mencurahkan diri anda sendiri. Satu pek standard kopi dalam 250 g cukup untuk kira-kira 35 hidangan.

Tassimo

Mesin sistem kapsul Tassimo dihasilkan oleh Bosch, dan kapsul dihasilkan oleh Kraft Foods, sebuah syarikat Amerika. Sistem kapsul ini berbeza dengan yang lain dalam beberapa cara: kapsul dibuat dalam bentuk cakera, teknologi memasak juga berbeza.

Kelebihan sistem:

• Penyediaan minuman itu adalah sebagai automatik mungkin.
• Terdapat pilihan yang murah dengan penapis air terbina dalam.
• Kehidupan jangka hayat kapsul.
• Harga yang berpatutan untuk beberapa model.
• Menyediakan teh dan coklat panas.

Cons:

• Reka bentuk mesin tidak boleh dipercayai.
• Ia sering diperlukan untuk membersihkan pengimbas pembaca.
• Tekanan cukup sederhana: 3.3 bar.

Kapsul

Palet citarasa kopi adalah 11, kapsul diperbuat daripada polimer gred makanan dan aluminium. Berat kopi dalam kapsul adalah 9 g, ini disebabkan oleh keunikan teknologi pembuatan bir, dan bukan kemurahan hati pengilang. Kod bar digunakan untuk setiap kapsul, dari mana mesin membaca semua data yang diperlukan: jumlah air, suhu, masa untuk menyediakan minuman. Sistem ini membolehkan anda menyediakan bukan sahaja kopi, tetapi juga empat jenis teh dan koko.

Kapsul kopi dijual di bawah jenama Jacobs, coklat panas di bawah jenama Milka, dan kapsul teh di bawah logo Twinings.

Penting! Selain kapsul konvensional, peranti ini dilengkapi dengan cakera yang mengaktifkan program pembersihan diri. Petunjuk khas akan memberitahu anda tentang keperluan untuk pembersihan.

Cremesso

Mesin kopi dan kapsul dihasilkan di bawah jenama tunggal yang dimiliki oleh syarikat Switzerland Delica. Kelebihan sistem ini adalah hakikat bahawa syarikat mengawal seluruh kitaran pengeluaran kopi, daripada membesarkannya di ladang untuk pembungkusan dalam kapsul dan bru dalam mesin. Pengeluar lain tidak boleh membanggakannya.

Penting! Pada tahun 2010, syarikat itu meluluskan pensijilan UTZ - organisasi global yang bertanggungjawab terhadap kualiti penanaman dan pemprosesan produk.

Mesin kopi kapsul Cremesso membuat kopi dan teh dengan cepat (20-30 saat), namun menggunakan sedikit tenaga (tidak lebih daripada 0.3 W). Mesin syarikat ini mempunyai reka bentuk yang paling bergaya. Jumlah tangki air yang boleh ditanggalkan dalam pelbagai model berbeza dari 0.65 hingga 1 liter, tekanan kerja - sehingga 19 bar.

Penting! Pilihan mesin yang lebih mahal mempunyai sistem penyahkelasan dan air dispenser air yang boleh diprogramkan untuk membuat cappuccino.

Kapsul

Pelbagai rasa terdiri daripada sebelas pilihan kopi dan 4 teh. Di samping itu, kapsul untuk siri mesin kopi World Tour dihasilkan dalam jumlah yang terhad, yang mengandungi jenis kopi eksklusif yang ditanam di pelbagai bahagian dunia.

Penting! Kapsul Cremesso mengandungi 7 g kopi. Kapsul disalut dengan polimer gred makanan yang selamat. Hayat rak: 1.5 tahun.

Dolce suka

Ini adalah versi murah Nespresso, dengan kelebihan dan kekurangannya. Daripada kualiti positif:

• Harga kapsul dan mesin kopi adalah rendah.
• Palet besar minuman (20 perisa). Anda boleh membuat bukan hanya jenis cappuccino yang berbeza, tetapi juga espresso, teh atau coklat panas.

Kekurangan sistem:

• Reka bentuk yang rapuh.
• Kapsul kopi 6 g.

Peranti Dolce Gusto dihasilkan di bawah jenama Krups. Harga untuk mesin kopi sangat berpatutan, tetapi dalam versi bajet terdapat:

• menukar bekalan air panas dan sejuk;
• pendirian cawan boleh laras ketinggian;
• Matikan kuasa secara automatik selepas 5 minit.

Model yang paling mahal ada, yang telah disenaraikan, fungsi-fungsi tambahan berikut: eko-mode, penyesuaian sebahagian daripada minuman panas. Jumlah tangki air yang boleh ditanggalkan dalam model tersebut dua kali lebih besar (dari 0.6 hingga 1.5 liter).

Penting! Semua mesin Dolce Gusto dilengkapi dengan teknologi Termoblock khas, yang boleh digunakan untuk memanaskan air dalam beberapa saat. Tekanan pam maksimum: 15 bar.

Kapsul

Kapsul untuk mesin kopi untuk Dolce Gusto dibuat dalam dua peringkat - pertama di England, di kilang di kampung Hatton, pengisi itu sendiri disediakan (kopi, koko, koleksi teh), yang kemudiannya dibungkus dalam kapsul di kilang Bouxwiller (Perancis).

Pelbagai rasa minuman sangat luas: 10 jenis kopi (1 kafein), 6 jenis kopi dengan susu, teh susu latte dengan rempah dan 3 minuman coklat.

Penting! Gunakan ulasan khas untuk memahami semua kerumitan industri kopi moden dan membuat keputusan untuk diri sendiri, yang mana kopi lebih baik untuk mesin kopi.

untuk kandungan ↑

Apa yang perlu dipilih?

Untuk menjawab soalan mesin kapsul kopi yang lebih baik, anda perlu menambah semua kelebihan dan tolak jumlah kontra. Banyak pakar yang hairan dengan soalan ini, menguji mereka dari segi praktikal: betapa mudahnya mereka mengurus dan mengekalkan, betapa mudahnya memasang atau mengeluarkan kapsul, sama ada ia boleh memprogramkan jumlah minuman yang diperlukan, dan berapa lama proses pembuatan kopi berlangsung. Ia mengambil kira penggunaan tenaga, dan berapa cepat mesin bertukar kepada mod penjimatan tenaga, serta berapa lama diperlukan untuk membersihkan peranti dari skala dan berapa banyak plumbum dan nikel terkandung dalam minuman siap.

Mengikut keputusan ujian:

1. Skor tertinggi diterima oleh Nespresso Pixie dan Delizio Una.
2. Model-model berikut memenangi tanda "baik": Bosh Tassimo TAS55 dan Dolce Gusto Genio.

Switzerland yang gelisah memutuskan untuk memeriksa kapsul mana yang lebih baik dengan menganjurkan merasa tidak buta di stesen kereta api pusat Zurich. Perasaan ini dihadiri oleh 2034 orang berumur 18 hingga 74 tahun. Ternyata 55% pengguna Swiss memilih rasa kopi kapsul Delizio. Kami tidak akan berhujah bahawa minuman khusus ini adalah yang terbaik, kerana ia terpulang kepada rasa dan pilihan terakhir selalu sampai kepada pengguna.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap maklumat di atas membantu anda menentukan pilihan mesin kopi kapsul, dan setiap pagi anda menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan minuman menyegarkan yang wangi.