Jenis kopi dan teh yang terbaik

Kopi dan teh adalah minuman tradisional pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia sangat baik untuk duduk dengan cawan wangi di tangan anda apabila cuaca sejuk dan sejuk di luar. Sudah tentu, semua orang mempunyai citarasa yang berbeza dan ia tidak mustahil untuk menamakan pelbagai jenis kopi dan teh yang terbaik. Walau bagaimanapun, membeli jenama tertentu, kami masih berharap untuk kualiti yang tinggi - jangkaan ini, malangnya, tidak selalu wajar. Juga, biji-bijian dan risalah wangi sering dibeli bukan sahaja untuk diri mereka sendiri, tetapi juga sebagai hadiah. Untuk membantu anda membuat pilihan yang tepat yang akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasa yang menyenangkan, kami telah memilih jenis kopi dan teh yang terbaik untuk anda, mengikut pengguna dan pakar. Dan pilihan akhir, berdasarkan keutamaan peribadi, seperti biasa, adalah milik anda.

untuk kandungan ↑

Apakah pelbagai jenis teh?

Hampir semua orang tahu bahawa terdapat jenis teh seperti:

• hitam
• hijau
• putih
• kuning
• merah

Penting! Sesetengah pelanggan percaya bahawa pelbagai jenis teh adalah tumbuhan yang berbeza. Malah, semua teh diperbuat daripada camellia Cina. Dan rupa bergantung hanya pada kaedah pemprosesan daun teh.

Pakar membezakan apa yang dipanggil jenis teh perdagangan yang mengambil kira negara asal:

1. Ramai orang percaya bahawa jenis teh yang terbaik tumbuh di China. Teh hitam dan hijau elit sering datang dari China. Juga di sini mereka tumbuh oolong dan puer.
2. Tempat kedua dalam pengeluaran adalah India. Di sini mereka tumbuh terutamanya teh hitam penggunaan yang luas. Tetapi juga Darjeeling elit dituai di ladang alpine.
3. Kira-kira 10% daripada jumlah teh di dunia ditanam di Sri Lanka. Teh Ceylon adalah sama dalam kualiti dengan teh India.
4. Satu lagi pengeluar teh pengguna hitam ialah Republik Afrika Kenya.
5. Di Jepun, teh hijau secara eksklusif ditanam. Kebanyakan bahan mentah yang dikumpulkan digunakan di dalam negeri, dan hanya ada yang dieksport.

Faktor-faktor berikut juga diambil kira apabila menyusun:

• Ciri-ciri ladang tertentu adalah jumlah cahaya, hujan, suhu.
• Masa dan kaedah pengumpulan - risalah paroki atau risalah muda, mesin atau koleksi manual akan dihancurkan.
• Ciri pemprosesan lembaran - kaedah pengeringan, pengisaran, berpusing.

Oleh kerana semua orang mempunyai rasa yang berbeza, beberapa seperti teh hitam dan lain-lain hanya teh hijau, pertimbangkan jenis terbaik setiap jenis teh.

untuk kandungan ↑

Jenis teh hitam yang terbaik

Teh hitam dianggap klasik, tetapi ia bergantung kepada jenis tertentu, boleh sangat berbeza dengan rasa.

Lopchu Golden Orange Peko

Teh India ini dituai pada musim panas di rantau Darjeeling. Pelbagai ini hebat untuk minum teh pagi. Ia disyorkan untuk diminum dengan susu, gula atau madu.

Kelebihan:

• Rasa kaya.
• Buah aroma dengan nota epal hijau dan lychee.
• Woody, kemasan manis.
• Teh premium
• Meningkatkan metabolisme, peredaran darah.
• Melegakan keletihan, meningkatkan fungsi otak.

Kelemahan:

• Kos yang tinggi.
• Bahan-bahan berbahaya mula dikeluarkan satu jam selepas kimpalan.

Penting! Penggunaan kuantiti yang banyak boleh menyebabkan varises, insomnia, rheumatoid arthritis.

• Ia dikontraindikasikan untuk pesakit hipertensi, orang yang sangat kecewa, dengan ulser perut.

Penting! Minum teh akan menjadi dua kali ganda jika anda menggunakan hidangan asli dan cantik. Lebih baik - lakukan sendiri, menggunakan idea menarik kami:

• Hiasan cawan liut polimer.
• Reka bentuk cawan yang menarik.
• Prasasti DIY pada bulatan.

Ahmad OP

Teh ini dituai dari daun atas pokok teh. Ia sesuai untuk minum teh pada bila-bila masa.

Kelebihan:

1. Harga berpatutan.
2. Ia mempunyai rasa tart yang kaya dengan kepahitan.
3. Melambatkan pembentukan lemak badan.
4. Nada, melegakan keletihan, meningkatkan kapasiti kerja.
5. Ia mempunyai kesan penyegaran yang singkat.
6. Kaya dengan kafein, vitamin dan minyak pati.
7. Menghilangkan dahaga.

Kelemahan:

1. Kehilangan banyak bahan berguna semasa pemprosesan.
2. Negatif menjejaskan enamel gigi.
3. Anda tidak boleh menerima toleransi kafein yang lemah.

Penting! Jika anda sering mengambil minuman panas dengan anda dari rumah, anda mungkin akan berminat dengan kami penarafan thermomugs terbaik.

untuk kandungan ↑

Jenis teh hijau yang terbaik

Teh hijau diberikan kepada mereka yang berusaha mewujudkan gaya hidup yang sihat.

Huang Shan MaoFeng

Teh ini dituai dengan tangan dan dihasilkan dalam kelompok kecil. Disyorkan untuk kegunaan sepanjang hari.

Penting! Pelbagai ini dicirikan oleh tahap pengoksidaan yang rendah.

Kelebihan:

1. Menyegarkan di musim panas.
2. Ia menormalkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol darah.
3. Menguatkan sistem kardiovaskular dan imuniti.
4. Menghalang pembentukan karies.
5. Kandungan kafein yang tinggi menyumbang kepada kesan penyegaran yang lembut.
6. Teh mempunyai sedikit tart, sedikit manis.
7. Ia mempunyai aroma ringan kacang dan herba segar.

Kelemahan:

1. Kos yang tinggi.

Bio Lo Chun

Nama kedua untuk teh ini ialah Spirals of Spring. Nama semacam itu adalah konsisten sepenuhnya dengan komposisi dan aroma. Untuk teh, tunas dan daun muda dituai. Aroma mempunyai nota pic dan tangerine, jadi teh sangat ideal untuk digunakan pada musim sejuk dan musim gugur.

Penting! Bio Lo Chun boleh dibancuh sehingga 8 kali.

Kelebihan:

1. Memberi semangat.
2. Ia mempunyai rasa madu lembut dengan nota bunga buah.
3. Merangsang proses pencernaan.
4. Membantu menghilangkan dahaga anda.
5. Menguatkan tendon dan tulang.
6. Meningkatkan aktiviti fizikal dan mental.

Kelemahan:

1. Menurunkan tekanan darah, jadi tidak disyorkan untuk minum dalam kuantiti yang banyak.
2. Boleh menyebabkan gangguan tidur dan jantung berdebar.

Penting! Rasa teh bergantung pada kualiti hidangan yang digunakan untuknya. Semak imbas artikel ciri kami untuk memahami sepenuhnya semua nuansa:

• Bagaimana memilih teko?
• Bagaimana hendak mencuci teko dari plak?
• Bagaimana untuk membuat botol air panas di cerek dengan tangan anda sendiri?

untuk kandungan ↑

Jenis teh merah yang terbaik

Teh merah berbeza dari jenis di atas dengan rasa dan sifatnya yang luar biasa.

Red linzan

Ini adalah salah satu jenis teh terbaik, yang mempunyai aroma asli dengan asap, seperti dalam pembuatan pengeringan digunakan pada api terbuka. Ini adalah varieti yang ditapai sepenuhnya, proses pengeluaran melepasi semua 4 tahap: pengeringan, penghancuran, pengoksidaan dan pengeringan. Adalah dinasihatkan untuk makan di antara makanan.

Penting! Teh merah tidak boleh dibakar selama lebih daripada 2 minit, kerana ciri-ciri bermanfaat hilang.

Kelebihan:

1. Kandungan kafein rendah.
2. Ringan, rasa tebal dengan kemasan madu dan plum.
3. Ia mempunyai rasa salai yang halus.
4. Menyumbang kepada normalisasi tidur.
5. Ia mempunyai kesan diuretik.
6. Anda boleh membancuh sehingga 10 kali.

Kelemahan:

1. Anda tidak boleh makan dengan exacerbation gastritis dan ulser.
2. Teh ini dilarang minum ubat.
3. Ia tidak diingini untuk diminum dengan perut kosong, kerana kemunculan mual mungkin.

Lapsang Souchong

Nama kedua teh ini ialah Zhen Shan, Xiao Zhong. Ia mempunyai sejarah yang sangat panjang, pengeluarannya bermula lebih dari 400 tahun yang lalu. Pada mulanya, teh ini ditanam hanya di kampung Tongmu, kemudian ia mula dihasilkan di kawasan lain.Daun kasar, berair, besar dituai untuk teh ini. Sesuai untuk minum teh pada waktu makan tengah hari, serta hidangan daging dan pedas.

Penting! Lapsang Souchong sebenar dieksport dalam kuantiti yang kecil. Lebih biasa di pasaran ialah Tarri Souchong dari Taiwan. Ia mempunyai rasa resin yang lebih ketara. Diterjemahkan, namanya berbunyi seperti "teh tar".

Kelebihan:

1. Ia mempunyai aroma asap yang cerah.
2. Mengandungi banyak asid amino dan pelbagai vitamin.
3. Secara berkesan menghilangkan karsinogen dan toksin dari badan.
4. Membantu memulihkan mikroflora usus.

Kelemahan:

1. Jangan gunakan untuk pesakit hamil dan hipertensi.
2. Selalunya, mereka menjual Tarry Souchong.

untuk kandungan ↑

Teh Kuning Terbaik - Zhejiang Huang Ya

Pelbagai ini berkualiti tinggi dan tergolong dalam teh yang lemah. Ia hanya disediakan daripada buah pinggang yang tidak dibuka yang padat, yang, tentu saja, menjejaskan kos produk akhir. Minuman siap mempunyai aroma cerah, sedikit berasap, serta rasa halus, sedikit tart dengan nota herba segar dan buah-buahan.

Penting! Apabila menyusu, teh kuning membantu meningkatkan laktasi.

Kelebihan:

1. Anda boleh mencipta 5-6 kali.
2. Menguatkan sistem imun dan saluran gastrousus, membantu menghilangkan toksin.
3. Menormalkan gula darah dan kolesterol.
4. Ia sejuk pada musim panas.
5. Membantu meredakan kekejangan, sakit kepala, melegakan.
6. Ia mempunyai sedikit kesan tonik, mengembalikan kekuatan.

Kelemahan:

1. Kos yang tinggi.
2. Di mana tidak dijual.

untuk kandungan ↑

Teh putih terbaik ialah Bai Mu Dan atau White Peony

Teh putih adalah spesies yang paling jarang ditanam, tumbuhan hampir mustahil untuk diproses - ia hanya dikeringkan dan dikeringkan di bawah matahari. Untuk menghasilkan pelbagai ini, buah pinggang dan dua daun muda yang pertama dituai. Semua proses perkilangan hanya dilakukan dengan tangan. Minuman siap mempunyai rasa manis dan aftertaste buah yang ringan.

Penting! Walaupun nama White Peony, tidak ada peoni atau bahan lain yang ditambah kepada produk siap.

Kelebihan:

1. Oleh kerana kekurangan haba dan pemprosesan mekanikal, ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, vitamin dan mineral.
2. Memperbaiki keadaan kulit, menggalakkan pertumbuhan semula.
3. Meningkatkan pembekuan darah.
4. Menormalkan keadaan sistem kardiovaskular.
5. Meningkatkan kecekapan.
6. Ia mempunyai kesan penyejukan.

Kelemahan:

1. Kos yang tinggi
2. Sukar untuk mendapatkannya.

Penting! Pelbagai ini mesti diseduh dengan betul untuk merasakan kenyang rasa dan tidak merosakkannya.

untuk kandungan ↑

Apakah jenis dan jenis kopi?

Apabila ditanya mengenai jenis kopi yang terkenal, kebanyakan pembeli akan memanggil Robusta dan Arabica. Tetapi sebenarnya, ini bukan jenis sama sekali, tetapi jenis kopi, nama yang dikaitkan dengan jenis kopi tertentu.

Jenis-jenis kopi:

• Arabica - popular kerana sejambak rasa yang pelbagai, serta keasidan ciri-cirinya. Bijian jenis ini adalah panjang dan panjang, ia dicirikan oleh kandungan kafein yang lebih rendah. 50 jenis kopi arabica menyumbang 70% daripada jumlah kopi global.

Penting! Arabica terutamanya digunakan sebagai monosort.

• Robusta - mempunyai kandungan kafein yang tinggi. Ini menerangkan kepahitan ciri, yang sesuai hanya untuk campuran kopi yang kuat. Robusta kurang bernilai, jadi jumlah pengeluaran lebih dari 30%.
• Liberica - kopi ini hampir tidak dieksport. Ini disebabkan oleh keunikan pokok yang ditanam di benua Afrika. Ciri-ciri rasa - kesakitan dan kepahitan.

Penting! Dalam bentuk tulen mereka, pembebasan tidak digunakan, mereka digunakan untuk nota indah dalam campuran.

• Excelsia atau Vysotsky adalah salah satu jenis kopi paling jarang. Nama kedua diterima kerana keupayaan pokok itu berkembang sehingga 20 meter.

Penting! Di antara keistimewaan, "lembut Colombia", yang mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang kaya, dianggap sebagai kopi terbaik.

Tetapi nama varieti kopi bergantung kepada banyak faktor:

1. negara pengeluaran;
2. pelabuhan pengangkutan produk;
3. jenis pokok;
4. nama ladang di mana pokok itu ditanam;
5. nama titik geografi;
6. nama komersial.

Penting! Di dunia terdapat lebih daripada 2000 jenis kopi. Walau bagaimanapun, jumlah ini tidak terhad kepada pelbagai jenis minuman. Dijual ada kopi dan campuran monosort beberapa jenis - ini membolehkan anda untuk mendapatkan rasa baru.

untuk kandungan ↑

Jenis kopi yang terbaik

Rasa kopi sangat bergantung kepada keadaan iklim, komposisi tanah, hujan, dan lain-lain. Oleh itu, kami menganggap jenis kopi yang terbaik, berdasarkan gabungan wilayah.

Arabica Australia SkyBury

Kopi yang paling lazat dari Australia ialah SkyBury Arabica Australia. Ciri-ciri rasa pelbagai ini adalah rasa lembut, lembut sedikit dengan rasa buah yang ringan. Arabica Australia SkyBury telah memenangi cinta banyak gourmets, kerana ia sangat mirip dengan minuman kegemaran keluarga kerajaan Great Britain - Blue Mountain dari Jamaica.

Penting! Memahami jenis dan jenis biji kopi, jangan lupa untuk memilih peralatan yang betul dan perkakas untuk membuat minuman yang lazat. Ia juga tidak akan berisiko untuk mempunyai beberapa resipi dalam perkhidmatan, dari mana anda akan memilih yang terbaik untuk diri anda pada masa akan datang. Anda akan mendapati semua maklumat ini dalam artikel kami yang seterusnya:

• Mesin kopi yang lebih baik - geyser atau titisan?
• Bagaimana untuk menanam kopi yang lazat tanpa turk di rumah?
• Cara membuat kopi di Turk - resipi.

Arabica Yemen Mokka Mattari

Pelbagai ini mempunyai sejarah yang panjang. Adalah mudah untuk meneka bahawa mereka membesar di rantau Yemen. Pada satu masa, varieti ini disayangi oleh wakil-wakil raja monarki Eropah, jadi nama kedua minuman ini adalah kopi dari Tuan-tuan. Arabica Yemen Mokka Mattari - ini adalah salah satu monosorts terbaik kopi dengan sejambak perasa yang unik. Gourmets dengan mudah boleh diiktiraf oleh aftertaste coklat yang menyenangkan dan cerah cahaya.

Robusta India Cherry

Ciri-ciri pelbagai ini adalah aroma yang kaya, rasa kaya dengan kepahitan yang cukup kuat dan masam halus. Ia terutamanya ditambah kepada campuran.

Penting! Jika anda suka kopi yang sangat kuat, anda boleh mencuba Robusta India Cherry sebagai monosort. Minuman siap mempunyai buih tebal dan penamat nutty yang menyenangkan.

Arabica Brazil Santos

Pelbagai ini dari Amerika Selatan akan dihargai oleh para pecinta klasik. Ciri utamanya ialah aroma murni tanpa nota luaran. Ia mempunyai rasa yang sedikit terang dan tepu tepu dengan keasidan yang seimbang dan nota manis. Arabica Brazil Santos dicirikan oleh kemasan yang panjang, sedikit pedas. Pelbagai ini hebat untuk mencipta pelbagai campuran kopi.

Penting! Arabica Brazil Santos baik untuk apa-apa cara menyediakan minuman, sama ada turk tembaga atau mesin kopi. Sesuai untuk espresso.

Arabica colombia supremo

Perkataan "supremo" dalam terjemahan dari bahasa Sepanyol bermaksud "megah." Dan ini adalah kes yang jarang apabila produk sepenuhnya membenarkan nama itu. Gourmets percaya bahawa ini adalah pelbagai jenis kopi yang terbaik, menghargainya untuk rasa yang unik, halus, kaya dan aroma. Ia mempunyai rasa halus seimbang dengan nota coklat dan karamel dan dengan wain ringan dan keasidan buah. Minuman itu tepu dengan aftertaste bunga yang menyenangkan.

Penting! Arabica Colombia Supremo mempunyai kandungan kafein tertinggi di kalangan jenis kopi yang popular.

Arabica Guatemala Maragogype

Seawal abad ke 18, pokok-pokok kopi pelbagai Maragogype diimport ke Guatemala oleh imam Jesuit. Mereka memberikan buah-buahan yang besar dan wangi yang dianggap terbaik di Amerika Tengah. Ciri-ciri pelbagai - rasa yang kaya, tajam dengan nota berkayu dan berkayu bunga. Ia mempunyai aroma yang sedikit berasap dan aftertaste of blackcurrant.

Penting! Arabica Guatemala Maragogyp peringkat pertama dari segi kandungan antioksidan antara jenis kopi lain.

Arabica Guatemala Antigua

Ia dibezakan oleh kepahitan ketara dan nota prun.Aroma manis dan masam, bunga. Ia mempunyai kemasan sitrus seimbang dan halus dengan nota coklat-pedas. Idealnya melengkapkan pelbagai pencuci mulut buah dan beri.

Penting! Untuk pendedahan yang paling jelas dari rasa Arabica Guatemala Antigua, adalah disyorkan untuk menggunakan akhbar kopi.

Arabika Kenya AA Ruiru

Ini adalah Arabica terbaik di Afrika, kualiti yang dikawal dengan teliti. Pelbagai ini mempunyai ciri ciri tersendiri - rasa minuman berbeza dalam lapisan, nampaknya beberapa jenis kopi siap pakai dituangkan. Oleh itu, pada permulaan cawan anda akan merasakan aftertaste karamel, kemudian pahit, dan pada akhir nota rempah dan tembakau.

Penting! Kopi Arabika Kenya AA Ruiruir dijual dalam warna hijau, kerana ia paling sedap dalam tempoh 12 jam pertama selepas memanggang.

Arabica Ethiopia Sidamo

Kopi ini adalah salah satu jenis yang paling halus dan paling lembut yang ditanam di Ethiopia. Ladang Sidamo terletak di tanah air Arabica yang bersejarah. Mungkin ini betul-betul menjadikan kopi ini salah satu yang terbaik di kalangan dunia.

Arabica Ethiopia Sidamo mempunyai rasa asli dengan warna cokelat dan sedikit abu-abu tart, serta aroma buah yang menyenangkan, sedikit pedas. Minuman dicirikan oleh penamat yang panjang dengan nota rempah dan coklat gelap.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Tidak mustahil untuk menyatakan jenis kopi atau teh yang paling lazat. Setiap daripada mereka mempunyai rasa unik, aroma dan aftertaste. Oleh itu, masing-masing mempunyai peminat dan penentangnya. Kami telah memilih untuk anda teh kopi dan teh yang paling popular dan terbaik di dunia, dan pilihan terakhir adalah milik anda. Dan ingatlah, rasa minuman terakhir tidak hanya terjejas oleh produk pembuatan bir, tetapi juga dengan kaedah dan masa pembuatan bir, kualiti air dan hidangan, keadaan penyimpanan bijirin dan daun teh.