Mangkuk mana yang lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau teflon?

Crock-pots muncul di pasaran perkakas rumah yang baru-baru ini, tetapi telah berjaya meningkatkan populariti di kalangan suri rumah dengan jumlah masa lapang yang berbeza. Tetapi semua kelebihan peranti ini boleh dinilai dengan betul hanya jika model teknologi dipilih dengan betul. Dan dalam hal ini, jenis lapisan mangkuk memainkan peranan penting. Mangkuk mana yang lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau teflon? - Inilah yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

untuk kandungan ↑

Keperluan umum

Sebelum membuat keputusan untuk diri sendiri yang membuat mangkuk untuk multicooker lebih baik, anda perlu memahami sifat-sifat yang patut dimilikinya. Adalah penting untuk perhatikan ciri-ciri berikut di sini:

• ketahanan
• praktikal dan kemudahan operasi dan penyelenggaraan;
• pemeliharaan bahan berguna dari hidangan yang disediakan dan ketiadaan kesan berbahaya terhadap kesihatan manusia;
• kos.

Penting! Di samping kriteria ini, tentu saja, ada keperluan lain untuk memilih perangkat terbaik, terutama jika Anda merencanakan untuk menggunakannya dari waktu ke waktu, tetapi setiap hari. Tetapi jenis salutan mangkuk dalam keadaan apa pun adalah salah satu parameter yang paling penting.

Ikut pautan untuk mengetahui semua maklumat berguna yang anda perlukan.semasa memilih multicooker.

untuk kandungan ↑

Susunan mangkuk pelbagai warna

Meminta persoalan, mangkuk yang lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau Teflon, kita bercakap mengenai salutan tidak melekat permukaan. Asas terperinci penting perkakas rumah ini, sebagai peraturan, logam atau plastik. Komposisi awal mempengaruhi kekuatan mekanikal dan keselamatan bahan, tetapi bukan sifat akhir produk. Walau bagaimanapun, ia adalah bernilai mengetahui bahawa logam dianggap sebagai pilihan yang lebih diterima, walaupun mahal.

Penting! Di antara tolak mangkuk logam, perlu diperhatikan beratnya yang lebih besar, namun dalam praktiknya tiada ketidakselesaan tertentu berlaku semasa memasak atau mencuci unsur. Oleh itu, kami berharap anda membuat pilihan yang tepat memihak kepada bahan yang terbaik, dan dengan itu, yang mangkuk lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau teflonSaya, kita akan memahami lebih lanjut dalam teks.

untuk kandungan ↑

Seramik - Kebaikan dan Kekurangan

Oleh itu, sampai ke bahagian bawah soalan, yang lebih baik - tidak melekat atau salutan seramik, anda perlu berurusan dengan kebaikan dan keburukan setiap pilihan. Bagaimanakah seramik menang dan apakah kelemahannya?

Kelebihan:

1. Seramik dibuat berasaskan tanah liat dan air yang mesra alam, oleh itu ia adalah bahan yang sangat selamat dari sudut pandangan ketidakhadiran kesihatan. Ini mesti diambil kira sebagai kelebihan yang tidak dapat diketepikan, kerana dalam periuk perlahan anda akan memasak untuk seluruh keluarga, termasuk untuk kanak-kanak yang memerlukan perlindungan muktamad.
2. Rintangan haba bahan adalah satu lagi ditambah, walaupun relatif. Parameter pemanasan standard yang seramik boleh bertahan adalah 450-480 C. Tetapi dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa suhu sedemikian tidak digunakan untuk memasak - sehingga maksimum 200 C. Oleh itu - berapa banyak nilai tinggi yang diperlukan adalah terpulang kepada anda.
3. Sebarang cara yang sesuai untuk pembersihan. Oleh itu, kita boleh dengan selamat mengatakan bahawa di sisi penjagaan, pilihan mangkuk yang lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau teflon, adalah jelas.Tembikar menang. Walaupun ia perlu dibasuh semata-mata oleh pengeluar tangan - membuat larangan meninggalkan mesin basuh pinggan mangkuk.

Cons:

1. Hayat perkhidmatan rata-rata mangkuk seperti biasanya tidak melebihi 3-5 tahun. Tetapi kelemahan ini boleh dipanggil relatif, memandangkan kelajuan di mana pengeluar perkakas rumah hari ini menyampaikan model baru yang lebih maju ke pasaran. Berdasarkan ini, kemungkinan bahawa walaupun selepas 2 tahun anda akan ingin mengemas kini peralatan yang tidak berfungsi dan praktis sesuai dengan syarat dan persyaratan baru.
2. Harga yang agak tinggi. Seperti mana-mana produk berkualiti tinggi, anda perlu membayar lebih banyak magnitud untuk salutan seramik daripada Teflon yang tidak melekat. Tetapi jika matlamatnya adalah untuk membeli peralatan belanjawan yang paling, maka seramik tidak sesuai untuk anda.
3. Perubahan mendadak dalam suhu merosakkan seramik - ia boleh retak. Oleh itu, selepas masak, anda perlu menunggu kira-kira 15 minit sehingga bahan menjadi sejuk - anda tidak boleh segera mencelupkannya dalam air sejuk atau sedikit hangat.

Penting! Semua kekurangan, kecuali harga, boleh dipanggil bersyarat, kerana semasa operasi mereka tidak menyebabkan sebarang kesulitan. Dan jika anda bertanya, yang mangkuk lebih baik dalam periuk perlahan - seramik atau teflon mengikut kriteria keselamatan dan kelas kualiti, maka pilihan mestilah dibuat atas keramik.

untuk kandungan ↑

Teflon - Kelebihan dan Kekurangan

Teflon adalah salah satu pengubahsuaian plastik, sifat-sifat yang sangat bertentangan. Sudah tentu, jika tidak ada keraguan tentang kebolehpercayaan jenama, maka masuk akal untuk membuat spekulasi yang lebih baik - tidak melekat atau salutan seramik. Tetapi memandangkan fakta bahawa banyak syarikat moden - pembekal peralatan rumah tangga, sering melanggar teknologi pengeluaran dan bahkan sijil kualiti tidak boleh selalu dipercaya, tidak ada keraguan. Agar tidak mengelirukan anda dan memaksakan sudut pandangan tertentu, kami berpaling kepada fakta-fakta terdedah mengenai Teflon - apakah kebaikan dan keburukannya?

Kelebihan:

1. Kekuatan mekanikal. Di satu pihak - sesungguhnya, Teflon lebih tahan lama dan tahan. Tetapi pada masa yang sama, calar dengan penjagaan yang tidak betul muncul di atasnya dengan kelajuan berkilauan.
2. Inertness kimia untuk alkali dan asid. Sebagai sifat awal, ciri-ciri salutan tidak lekat dibezakan. Tetapi sekali lagi, menyediakan bahan berkualiti kelas yang sangat tinggi. Sekiranya anda membeli model yang murah, dan pengilang memutuskan untuk menjimatkan plastik untuk mangkuk itu, selepas mencuci pertama atau kedua dengan detergen pencuci pinggan mangkuk biasa, mengharapkan kemunculan bau kimia ciri deterjen anda semasa memanaskan hidangan semasa memasak.
3. Kelancaran mutlak permukaan dan rintangan yang tinggi terhadap deposit karbon. Memang, jika anda memutuskan bahawa Teflon adalah pilihan terbaik untuk anda, anda akan menghargai sifat-sifat yang memungkinkan untuk memasak makanan tanpa membakar, walaupun tanpa minyak. Tetapi jika, melalui kecuaian, anda berjalan di sepanjang permukaan dengan beberapa objek yang tajam, semua sifat ini akan menjadi sia-sia.

Kemudahan penyelenggaraan - yang disediakan dengan keupayaan untuk dibasuh dengan apa jua cara dan juga dengan bantuan mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi secara umum, kriteria ini mungkin tidak begitu penting, kerana jika tidak ada tongkat selepas memasak, maka anda akan membelanjakan tidak lebih dari 2-3 minit untuk membasuh manual. Dan melancarkan mesin basuh pinggan mangkuk demi satu mangkuk tidak rasional.

Penting! Jika anda serius terlibat dalam pilihan multicooker, maka anda akan menghadapi satu lagi dilema besar. Setelah menangani semua soalan anda, kami telah menyediakan kajian semula berasingan di mana anda akan mengetahui yang lebih baik - periuk perlahan atau periuk tekanan.

Cons:

1. Kos plastik yang berkualiti tinggi dan selamat tidak akan jauh lebih rendah daripada seramik.
2. 260 darjah - ini adalah ambang suhu selepas Teflon plastik mula memancarkan bahan yang berbahaya. Mereka segera diserap ke dalam produk. Tetapi sebenarnya, kerana suhu seperti ini tidak digunakan semasa memasak, tidak ada yang perlu takut.Satu-satunya keadaan ialah anda mesti pasti pasti kebolehpercayaan pengeluar supaya nilai sempadan suhu kerja Teflon sepadan dengan yang diisytiharkan.
3. Sekiranya anda mengendalikan hidangan secara tidak sengaja atau tidak meletakkan calar pada salutan dengan garpu, pisau, belukar perlu dibuang. Ia tidak sesuai digunakan sebagai asas untuk memasak. Walaupun dengan pemanasan sedikit, sebatian kimia yang berbahaya akan memasuki makanan.

untuk kandungan ↑

Yang lebih baik - seramik atau teflon? Kesimpulan

Selepas menimbang pro dan kontra bagi setiap jenis salutan mangkuk multicooker, kesimpulan dapat dibuat seperti berikut:

1. Teflon adalah pilihan terbaik jika anda ingin membeli peralatan "selama bertahun-tahun" dan yakin dengan kualiti barangan yang ditawarkan kepada anda oleh satu atau pengeluar lain.
2. Seramik adalah satu-satunya penyelesaian yang benar kepada persoalan mangkuk yang paling baik dalam periuk perlahan, jika pertama sekali anda menjaga diri anda dan orang tersayang dan menghargai keselamatan peribadi.

Penting! Kemajuan tidak tetap, dan banyak pengeluar kerap mengeluarkan model multicooker baru. Untuk memahami semua varieti dan memilih model terbaik, anda akan dibantu oleh istimewa kami ulasan multicookers model yang paling popular.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap maklumat yang diberikan cukup untuk anda membuat keputusan untuk diri sendiri yang lebih baik - lapisan seramik atau tidak melekat mangkuk multicooker. Jangan buat kesilapan! Kemudian anda akan menikmati makanan yang lazat dan sihat, penyediaan yang tidak akan melelahkan dan membebankan anda.