Bagaimana untuk memilih periuk induksi?

Memasak di dapur induksi adalah keseronokan. Bukan hob yang dipanaskan, tetapi hidangan, proses memasak cepat, kawalannya adalah yang paling moden. Secara umum, keajaiban teknologi ini mempunyai banyak kelebihan penting (sedikit kemudian tentang mereka). Kami akan memikirkan cara memilih dapur induksi supaya pembelian tidak memberi anda kekecewaan.

untuk kandungan ↑

Apakah kelebihan teknologi induksi?

• Penggunaan tenaga ekonomi. Tidak seperti kompor elektrik dengan lekapan pancing-hobs, peranti induksi tidak membelanjakan tenaga elektrik pada pemanasan permukaan memasak dan udara sekitarnya. Hanya peralatan dan produk yang ada di dalamnya dipanaskan. Waktu memasak dikurangkan. Ternyata menjimatkan masa dan wang.
• Tahap keselamatan yang tinggi. Kompor itu "berfungsi" selagi terdapat alat memasak di atasnya.

Penting! Seorang kanak-kanak secara tidak sengaja ditinggalkan tanpa pengawasan tidak boleh menghidupkan peranti itu sendiri. Satu hanya boleh membebaskan permukaan dari hidangan, kerana ia mematikan.

• Untuk mengurangkan suhu pemanasan, tekan butang khas. Kini anda boleh melupakan masalah yang berkaitan dengan air mendidih.
• Makanan secara tidak sengaja tumpah ke permukaan dapur tidak terbakar, kerana permukaannya sendiri tidak panas. Ini bermakna membersihkan hob lebih mudah.

untuk kandungan ↑

Adakah terdapat kelemahan?

Peranti induksi bukan tanpa kelemahan individunya, yang harus dipahami sebelum memilih dan membeli periuk induksi:

• Keperluan khas untuk perkakas. Bahagian bawah harus tebal, dengan sifat feromagnetik. Oleh itu, apabila membeli hidangan, ambil magnet dengan anda. Pilihan terbaik ialah keluli tahan karat dengan bahagian bawah tebal. Dalam artikel berasingan di laman web kami, anda akan belajar cara memilih yang betul alat memasak untuk periuk induksi.

Penting! Kit sedemikian adalah mahal, tetapi proses memasak sangat pesat.

• Seramik kaca, dari mana keranjang dibuat, agak rapuh dan memerlukan penjagaan khusus. Di portal kami, kami meneliti secara terperinci cara menjaganya.

Penting! Anda akan mendapati semua maklumat yang diperlukan dengan nasihat praktikal daripada suri rumah yang berpengalaman dan pakar pengemasan yang akan berguna kepada anda kemudian apabila menggunakan panel baru dalam artikel"Penjagaan hob induksi".

Sekarang, dengan lebih terperinci, pertimbangkan kriteria yang harus diambil kira ketika membeli.

untuk kandungan ↑

Cooktop VS hob

Pembasuh induksi yang bebas boleh didapati dijual secara tidak sengaja. Model padat yang lebih kecil untuk 2 pembakar lebih sering dijual - pilihan ini lebih sesuai untuk kampung. Tetapi pilihan hobs bebas sangat besar. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mempunyai tempat kerja di mana peranti dibina.

Penting! Jika kompor kompak untuk 2 pembakar tidak sesuai dengan anda, adalah dinasihatkan untuk memilih dapur induksi desktop.

untuk kandungan ↑

Syarikat perkilangan

Jenama pengeluar Eropah kekal dalam harga dan penghormatan. Khususnya, peralatan Jerman tidak bersaing, kerana reputasi yang sempurna menjamin hayat perkhidmatan lama.

Penting! Apabila memilih peralatan induksi, jangan lupa untuk memberi perhatian kepada kelas kecekapan tenaga.Pilihan terbaik ialah A atau A +.

untuk kandungan ↑

Borang

Di sini, sebagai tambahan kepada dataran klasik, anda boleh memilih peranti bentuk segi empat tepat atau heksagon. Dimensi produk pelbagai dari 300x300 mm padat ke 1000x1000 mm yang agak luas.

untuk kandungan ↑

Reka bentuk

Ini juga merupakan faktor penting, kerana anda perlu menyesuaikan dapur ke dalam dapur dapur yang telah dibentuk atau dirancang:

• Pilihan yang paling biasa ialah hob hitam.
• Baru-baru ini, permukaan yang diperbuat daripada bahan putih atau telus telah muncul.
• Zon pemanasan digariskan dengan bentuk geometrik - lingkaran, poligon atau oval.

Penting! Bagi kawalan, ia boleh menjadi mekanikal atau sentuhan. Apa yang perlu dipilih bergantung pada citarasa anda.

untuk kandungan ↑

Kos

Peranti induksi tidak boleh dipanggil murah. Kos mereka jauh lebih tinggi daripada jenis plat lain. Kos model bergantung pada jenama dan peralatan peranti.

untuk kandungan ↑

Bilangan pembakar

Bagi satu atau dua orang, dua zon pemanasan sudah mencukupi. Sememangnya, keluarga besar memerlukan lebih banyak pembakar. Dalam kes ini, adalah dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada model dengan zon pemanasan yang diperluas, yang memungkinkan untuk meletakkan lebih banyak periuk di atas dapur.

untuk kandungan ↑

Bilangan keadaan suhu

Mengawal keamatan pemanasan merupakan bahagian penting dalam eksperimen dapur, jadi sebilangan besar mod akan menjadi tuan rumah. Sebagai peraturan, 16 mod cukup untuk pakar masakan yang paling canggih.

Fungsi yang dinamakan "booster" (pemanasan cepat) patut diberi perhatian. Sangat diperlukan jika anda perlu memasak dengan cepat. Mudah, seperti semua yang bijak: pada sentuhan butang, anda memindahkan kuasa dari satu pembakar ke yang lain.

Penting! Orang dengan alat pacu jantung perlu menggunakan periuk induksi dengan berhati-hati.

untuk kandungan ↑

Fungsi tambahan

Lebih banyak fungsi periuk mempunyai, lebih mahal. Adakah saya perlu overpay untuk kegunaan yang tidak digunakan? Mungkin tidak. Oleh itu, sebagai tambahan kepada fungsi utama, anda perlu memberi perhatian kepada detik-detik berikut:

• Pelbagai pembakar, saiz dan susun atur yang berlainan.
• Model gabungan adalah pilihan mereka yang tidak bersedia untuk menukar sepenuhnya menggunakan peranti induksi. Jalan keluar adalah gabungan induksi dan pembakar elektrik.
• Kuasa dan diameter cincin. Apakah daya untuk memilih untuk periuk induksi? Ia semua bergantung kepada jumlah masakan dan hidangan yang ada. Mudah dalam hal ini, model dilengkapi dengan pembakar dengan lanjutan. Mereka "menyesuaikan diri" dengan dimensi bawah periuk dan kuali.
• Kunci panel kawalan adalah perlindungan yang boleh dipercayai dari dapur dari serangan kanak-kanak, dan kanak-kanak itu sendiri dari kecederaan.
• Pemasa elektronik. Isyarat bunyi akan memberitahu anda apabila dapur perlu dimatikan.
• Penunjuk haba sisa - mengurangkan kemungkinan luka bakar.
• Kemungkinan peraturan kuasa. Bilangan maksimum peringkat kawalan ialah 16.
• Pengiktirafan hidangan. Kompor berfungsi secara eksklusif dengan alat memasak "betul".
• Pengurusan Kuasa Ciri ini membolehkan anda mengawal penggunaan kuasa. Anda menetapkan kadar penggunaan tenaga sendiri.
• Induksi tanpa batasan. Ini adalah ciri inovatif yang mempunyai model yang paling moden. Cukup letakkan kuali di atas dapur, dan peranti "pintar" itu sendiri menentukan cara bertindak di atasnya.
• Menjaga hangat. Mod ini mudah jika ahli keluarga pulang pada masa yang berlainan. Tidak perlu sentiasa memanaskan makanan. Sangat selesa.
• Mod kawalan suhu malar. Ia cukup untuk memasukkan data yang diperlukan ke dalam memori peranti, dan plat itu sendiri akan menetapkan parameter yang ditentukan.

Penting! Ingin menghubungkan hob anda dengan sendiri? Terutama untuk anda, kami telah memilih maklumat yang diperlukan dalam artikel itu"Socket for the hob".

untuk kandungan ↑

Mengkaji model yang berjaya

Selain ciri dan fungsi teknikal, untuk memilih periuk induksi terbaik, anda perlu memberi perhatian kepada pengilang, variasi modelnya.

Electrolux EHM 6335 K

Kompor ini dilengkapi dengan 3 pembakar gas dan zon pemanasan induksi Hi-Light. Permukaan kerja plat adalah seramik kaca, kawalan kuasa dilakukan menggunakan unsur berputar.

Electrolux EHM 60132 K

Satu lagi model dengan gabungan pembakar gas dan induksi. Terdapat fungsi kawalan gas, kawalan sentuh.

Gorenje KC 620 SM

Model moden yang indah dalam seramik hitam, menggabungkan hobs elektrik dan induksi.

Siemens EH875SC11E

Model terbina dalam yang baik untuk keluarga besar. Dapur sedemikian selamat dan mudah dijaga.

Penting! Ini adalah mencari sebenar untuk tuan rumah yang memasak pelbagai dan pelbagai hidangan. Plus yang pasti adalah keselamatan peranti. Terdapat perlindungan daripada kanak-kanak.

Kelebihan:

• 5 cincin, 2 - dengan zon pemanasan yang diperluaskan.
• Penjagaan yang mudah, tahan calar.
• Penggunaan tenaga ekonomi.
• Penunjuk haba sisa.
• Kunci kanak-kanak
• Reka bentuk moden yang indah.
• Pemasa dengan penutupan.

Midea MC-IF7021B2 IV

Penyelesaian reka bentuk yang luar biasa adalah panel induksi yang dibuat dalam gaya retro. Permukaan gading dihiasi dengan warna kuning muda.

Penting! Peraturan mod memasak dijalankan dengan menekan slider. Pada masa yang sama, keselamatan plat adalah yang terbaik. Terdapat ciri-ciri seperti kunci kanak-kanak dan pemasa pemasa.

Kelebihan:

• Reka bentuk cantik yang luar biasa.
• Mod pemanasan pantas.
• Auto mati apabila terlalu panas.
• Penunjuk haba sisa.
• Kunci kunci dari kanak-kanak.

Zanussi ZEI 5680 FB

Belanjawan terbina dalam belanjawan dengan 4 aruhan induksi. Pengurusan adalah mudah, anda boleh berurusan dengannya dalam beberapa minit. Model ini selamat. Apabila hidangan dikeluarkan dari permukaan, perkakas secara automatik dimatikan.

Kelebihan:

• Harga yang agak rendah.
• Reka bentuk yang ketat (minimalis akan gembira).
• Operasi mudah.
• Pengiktirafan automatik hidangan.
• Fungsi perlindungan terhadap pengaktifan tidak sengaja.

Bosch PIC645F17E

Model hibrid yang baik untuk 4 pembakar, 2 daripadanya induksi, dan 2 adalah seramik biasa. Oleh itu, anda secara beransur-ansur dapat beralih ke perkakas dapur dengan bahagian bawah feromagnetik. Salah satu hob induksi dibuat dengan zon pengembangan. Terdapat penunjuk pemanasan sisa dan pengiktirafan automatik kehadiran hidangan di permukaan.

Kelebihan:

• Faktor kualiti, perhimpunan berkualiti tinggi.
• Gabungan pembakar pelbagai jenis.
• Sisi keluli praktikal yang tidak membenarkan limpahan cecair menyebarkan.
• Kemungkinan penambahan kuasa.
• Mengunci panel kawalan.
• Setiap pembakar dilengkapi dengan pemasa.
• Fungsi had kuasa, keupayaan untuk mengawal penggunaan tenaga.

Di antara kelemahan, hanya kos yang tinggi dan pembaikan yang agak mahal dapat diperhatikan.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Model induksi pelbagai fungsi dengan pelbagai mod pemanasan. Bagi peminat memasak pelbagai hidangan - ia hanya syurga! Pembakar Hi Light sangat panas.

Kelebihan:

• Hi burner ringan dengan mod operasi boleh laras.
• Penjagaan mudah.
• Pemasa
• Penunjuk haba sisa.
• Di sepanjang tepi jubin adalah sisi yang terbuat dari keluli tahan karat.
• Kunci Panel.
• Tutup perlindungan automatik.

Kelemahan:

• Pembaikan mahal.

LEX EVI 320 BL

Panel induksi murah dengan semua ciri asas. Di samping itu, model ini mempunyai reka bentuk yang bagus. Membina kualiti juga menyenangkan. Kompor ini dilengkapi dengan hanya 2 cincin, mempunyai saiz padat, sehingga ideal untuk sebuah apartmen studio.

Kelebihan:

• Kos rendah.
• Petunjuk pemanasan sisa pembakar.
• Panel kawalan kunci keselamatan.
• Auto tutup.
• Pemasa

Kelemahan:

• Tiada tepi pelindung di sekeliling tepi.
• Kord tidak sangat panjang tanpa palam.

Kitfort CT-104

Cooker untuk 2 pembakar. Ideal untuk 1-2 orang atau untuk rumah negara. Dan, jika keluarga itu mempunyai pelbagai pilihan, maka ini adalah pilihan yang baik untuk keluarga biasa 3 orang. Pada masa yang sama, kos "bayi" itu jauh lebih rendah daripada plat bersaiz penuh.

Kelebihan:

• Mobiliti.
• Kuasa yang baik.
• Lapisan kualiti.
• Reka bentuk yang ketat cantik.
• Pengurusan mudah.
• Penjagaan mudah.
• Pemanasan yang cepat.
• Terdapat fungsi penutup pelindung.

Kelemahan:

• Panel kawalan tidak terkunci.

Kitfort CT-101

Kompak induksi mudah alih padat dengan 1 pembakar.

Penting! Sebagai peraturan, ia dibeli untuk membantu dapur utama (gas atau elektrik), tetapi mereka beroperasi sekurang-kurangnya sekurang-kurangnya.

Kelebihan:

• Kos rendah.
• Reka bentuk yang menarik.
• Banyak mod yang boleh disesuaikan.
• Pemanasan yang cepat.
• Tutup perlindungan.
• Operasi dan penyelenggaraan mudah.

Kelemahannya adalah sama dengan model sebelumnya - adalah mustahil untuk menghalang panel kawalan.

Hansa fciw53800

Pemasak saiz penuh dengan ketuhar elektrik dan dapur induksi.

Kelebihan:

• Kos yang munasabah.
• Pemanasan seragam dan cepat.
• Penunjuk pemanasan sisa.
• Dua pemasa: untuk hob dan ketuhar.
• Pemasa (sehingga 10 jam), fungsi permulaan yang lambat.
• Tutup perlindungan automatik.
• Ketuhar dilengkapi dengan gril dan convector.

Kelemahan:

• Suhu tertinggi untuk ketuhar ialah 270 darjah. Ini tidak mencukupi untuk memasak beberapa hidangan.
• Arahan itu ditulis dengan sangat buruk.
• Tiada kunci panel kawalan.

Penting! Pada mulanya, apabila menggunakan oven, tidak ada bau yang sangat menyenangkan.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Sudah tentu, untuk memasak karya masakan, anda boleh menggunakan kedua-dua dapur elektrik dan gas. Tetapi peranti induksi membantu menjimatkan masa dan wang, dan ketara. Dan reka bentuk produk ini cantik. Oleh itu, jika anda tidak memutuskan sama ada untuk membeli periuk induksi, maka memilihnya akan menjadi pelaburan kewangan yang baik untuk anda. Anda akan yakin dengan cepat!