Blender - yang lebih baik untuk dipilih?

Mana-mana orang yang tahu bagaimana untuk memasak tahu bahawa untuk memasak, sesuatu perlu dicincang, dicincang, dan sesuatu harus disebat atau dicampur dengan baik. Ia tidak begitu mudah untuk dicampur dengan baik atau untuk memotong sangat, sangat halus, tetapi semua ini boleh dengan mudah dilakukan dengan bantuan alat multifungsi - pengisar. Perkakas rumah ini akan memudahkan kehidupan anda di dapur. Kami menawarkan dengan bantuan kami untuk memahami apa pengisar, yang mana yang lebih baik untuk dipilih, supaya ia berlangsung lama dan memenuhi semua kehendak tuan rumah.

untuk kandungan ↑

Blender dan pesaingnya

Pelbagai pemohon berjuang untuk tempat di dapur, seperti: pemproses makanan, pengadun, pengisar daging elektrik, dan mereka semua "dengan kuat" mengisytiharkan pelbagai fungsi mereka, dan hanya pengisar "dengan diam-diam berdiam diri." Tetapi ia berdiri di tempat yang paling mulia, kerana ia paling sering digunakan oleh pelayan wanita, menyediakan udara rosak, koktel dan produk mencincang. Iaitu, terima kasih kepada satu peranti yang bersahaja, yang memakan sedikit ruang di dapur, anda boleh menyediakan makanan yang paling halus untuk rumah tangga terkecil, mengalahkan koktail untuk anak sulung, dan juga mengisar daging untuk chebureks kepala kegemaran anda. Oleh itu, kaitan persoalan, yang pengisar lebih baik untuk dipilih, difahami.

Mengapa pelayan wanita lebih suka pengisar:

1. Pemproses makanan adalah, tentu saja, perkakas rumah pelbagai fungsi yang mempunyai banyak muncung volumetrik. Tetapi setiap kali anda mengeluarkannya dari kotak besar untuk mencampur bahan untuk koktel atau membuat kentang tumbuk untuk anak anda tidak akan.
2. Pengadun juga merupakan pembantu yang layak, tetapi anda boleh menggunakannya untuk mencampurkan dan mencambuk, tetapi pengadun itu tidak boleh lagi menggiling sesuatu.

Penting! Sekiranya anda berpegang kepada sejumlah besar peralatan, masing-masing melaksanakan fungsi tertentu, maka anda akan berminat dengan ulasan khusus kami pilihannya:

• Bagaimana untuk memilih pemproses makanan?
• Pengadun tangan.
• Bagaimana untuk memilih pengadun planet dengan mangkuk untuk rumah?

Oleh itu, seorang wanita yang bijak yang memutuskan untuk menggantikan semua perkakas rumah yang besar dan pelbagai fungsi dengan pengisar melakukan perkara yang betul. Anda hanya perlu memilih jenis peranti yang akan menjadi pembantu yang terbaik untuk anda di dapur.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih pengisar yang baik?

Terdapat dua jenis pengadun utama: tenggelam dan pegun. Pertimbangkan perbezaan utama antara dua jenis peranti ini.

untuk kandungan ↑

Pengisar tangan - ciri-ciri

Pengisar tenggelam adalah pemegang panjang nipis, pada akhirnya terdapat muncung dengan pisau. Dengan peranti ini, anda boleh dengan mudah mengisar sejumlah kecil produk dalam mana-mana hidangan, dan juga dengan bantuan pemukul, anda boleh menyediakan koktel dan juga mayonis.

Kebaikan

Pertimbangkan kelebihan utama jenis peranti ini:

1. Kompak.
2. Fungsi
3. Kemudahan penggunaan dan penyelenggaraan.
4. Persediaan untuk kerja mengambil masa yang minimum: hanya sambungkan motor ke pisau dengan satu klik dan palamkan peranti itu ke soket kuasa.
5. Mampu melakukan kerja dengan apa-apa keupayaan.

Penting! Pengisar tenggelam adalah segalanya sekaligus: motor, pengatur kelajuan dan pemotong muncung pemotong. Ia sangat mudah untuk bekerja dengannya: dengan satu tangan anda perlu memegang pengisar itu sendiri, dan dengan yang lain - sebarang bekas dengan produk yang dihancurkan.

Cons

Peranti ini juga mempunyai keburukan dan ia adalah seperti berikut:

• Sulit untuk mencapai konsistensi lembut produk dengan jisim yang besar.
• Sesetengah makanan pepejal, seperti daging, tidak dapat memotong pengisar tenggelam.
• Tidak direka untuk penggunaan yang berpanjangan.
• Keletihan tangan semasa menggunakan peranti. Segala-galanya mesti dilakukan dengan tangan anda.

Penting! Sekarang terdapat banyak peralatan yang direka untuk memproses jenis produk tertentu. Oleh itu, pengeluar mengurus anda dengan melepaskan pengadun smoothie.

untuk kandungan ↑

Pengisar tangan mana yang lebih baik untuk dipilih?

Oleh kerana terdapat pelbagai jenis peranti yang luas, mana-mana suri rumah akan dapat memilih model yang paling berjaya untuk dirinya sendiri. Untuk memilih pengisar tangan kanan, anda mesti mempertimbangkan ciri-ciri berikut:

1. Kuasa.
2. Berat badan.
3. Kehadiran suis kelajuan.
4. Tahap kebisingan.
5. Bahan dari mana pengisar dibuat.
6. Bilangan muncung.
7. Aksesori tambahan.
8. Wayar dan bateri.

Penting! Pastikan anda mempertimbangkan set ciri untuk semua mata untuk memilih pengisar yang terbaik.

Kuasa Blender

Kuasa adalah penunjuk penting yang menunjukkan sama ada pengisar boleh mengendalikan walaupun tugas yang paling sukar. Biasanya, kuasa berbeza dari 140 hingga 1200 watt:

1. Model kuasa rendah (sehingga 250 W) mampu menyediakan makanan pencuci mulut hanya dari bahan-bahan lembut. Sekiranya anda mahu memasak hanya bayi puree, maka berhenti pada pilihan ini.
2. Pengisar tangan dengan kuasa dari 250 hingga 600 watt dapat dengan mudah mengatasi sayur-sayuran beku dan juga daging. Perlu diingat bahawa model yang kuat dapat mengisar daging, tetapi forcemeat homogen tidak berada di dalam kuasa mana-mana peranti.
3. Jika anda perlu mengisar ais dan makanan pepejal, seperti kopi, kacang, buah beku, masak, kemudian pilih pengisar tangan dengan kekuatan 650 hingga 1000 watt.
4. Peranti dengan kuasa melebihi 1000 W direka untuk menyediakan adunan tebal.

Penting! Jika anda mempunyai bayi dalam keluarga anda dan anda memilih pengisar untuk memasak makanan untuknya, gunakan petua dari artikel itu "Apa pengisar terbaik untuk dipilih untuk makanan bayi?".

Panjang wayar

Oleh kerana pengisar tangan mesti dipegang, panjang wayar sangat penting. Kawat itu harus mencapai saluran keluar, kerana jika anda menggunakan kabel sambungan, ia akan mengganggu semasa memasak. Biarkan wayar panjang tidak mengganggu anda, kerana sesetengah pengeluar menawarkan untuk menyembunyikannya dalam pen, dengan menggunakan butang khas.

Penting! Ragu-ragu dengan pengisar tenggelam yang terbaik untuk dipilih, anda perlu mempertimbangkan niat ini: beberapa model berfungsi dengan kuasa bateri. Dalam satu tangan, ia agak mudah. Anda boleh menggunakan peranti mana-mana sahaja, di mana-mana sudut pangsapuri. Tetapi sebaliknya, peranti sedemikian berkuasa rendah, yang bermaksud bahawa jika anda memilih model sedemikian, anda perlu segera mengucapkan selamat tinggal kepada beberapa fungsi dan tugas. Di samping itu, perlu diingat bahawa caj bateri direka untuk setengah jam kerja, dan pengecasan mengambil sekurang-kurangnya tiga jam.

Bilangan muncung

Untuk memahami pengisar mana yang terbaik untuk anda, anda perlu berfikir terlebih dahulu mengapa anda memerlukannya. Lazimnya, kit termasuk beberapa muncung dan mangkuk dengan pisau berganda. Pertimbangkan semua elemen peranti dengan lebih terperinci:

1. Muncung panjang dengan pisau. Seperti "kaki" adalah dalam semua model. Ia boleh menjadi plastik atau logam. Yang pertama adalah murah dan mudah, tetapi lebih rumit, kerana ia takut jatuh dan air mendidih, dan dari masa ke masa ia boleh menjadi ditutup dengan tempat-tempat yang tidak dapat dilupakan. Satu "kaki" diperbuat daripada logam tentu saja lebih baik daripada rakan sebaya plastik dalam banyak cara, tetapi ia juga lebih mahal.Tidak kira apa bahan muncung dibuat, ia harus panjang dan selesa.
2. Chopper Bowl. Elemen ini adalah kaca dengan tudung dan pisau di dalamnya. Satu mangkuk boleh dilengkapi dengan hanya satu pisau - seekor mayung, dan ia juga boleh mempunyai beberapa pisau yang berbeza untuk mengisar produk menjadi kepingan, kepingan kecil, kiub, dan sebagainya. Mangkuk boleh menjadi kaca atau plastik. Sekiranya anda tidak memasak hidangan panas, maka kemungkinan plastik cukup banyak.
3. Pukul sebat. Unsur ini boleh dibuat dalam bentuk serpihan kawat atau dalam bentuk lingkaran untuk menguli adonan tebal.
4. Miller. Ini adalah mangkuk yang sangat kecil dengan pisau, yang direka untuk mengisar kopi, rempah dan produk lain.
5. Pam vakum Menggunakan peranti ini, anda boleh mengeluarkan udara dari bekas khas. Selalunya, 1-2 bekas dimasukkan ke dalam kit, di mana selepas mengepam udara, anda boleh menyimpan makanan untuk masa yang lama.

Penting! Sebelum memilih pengisar, pastikan untuk memeriksa semua peranti di dapur. Jika anda mempunyai pengisar kopi, maka anda tidak perlu membeli pengisar dengan kilang, dan mixer yang baik atau mesin roti moden akan menggantikan muncung anda untuk membuat doh. Oleh itu, tentukan bilangan muncung, supaya tidak membayar lebih banyak untuk fungsi tambahan.

Peralihan gear

Pengisar tenggelam boleh dari 2 hingga 24 kelajuan. Anda boleh memilih kelajuan menggunakan pengawal lancar khas. Bilangan maksimum yang optimum ketika memilih adalah 5-7.

Penting! Mod Turbo juga terdapat pada beberapa model. Ia membolehkan anda pergi ke kelajuan maksimum dengan butang berasingan. Tetapi menurut pengguna, fungsi ini hampir tidak berguna, kerana kelajuan yang sama dapat dicapai dengan suis mudah.

Berat dan bunyi bising

Oleh kerana pengisar tenggelam akan sentiasa berada di tangan anda, beli perkakas ringan. Di samping itu, peranti yang lebih senyap, lebih baik, kerana jika ia menjerit seperti bor lama di pejabat pergigian, maka bekerja dengannya akan sangat tidak menyenangkan dan bahkan berbahaya bagi anda. Oleh itu, apabila membeli peranti, pastikan anda meminta untuk menghidupkannya tepat di kedai.

Penting! Jika anda membeli pengisar di Internet, kemudian uji model masa depan di jabatan perkakas rumah terdekat untuk melihat sendiri dalam "data suara "nya.

Aksesori pilihan

Banyak pengeluar menarik suri rumah dengan pelbagai perkara yang menyenangkan, seperti:

• Berdiri. Dalam apa-apa aksesori pilihan, anda boleh meletakkan semua atau sebahagian daripada muncung. Pilih yang paling bergaya untuk dibanggakan di dapur.
• Wall mount. Jika anda tidak mahu memuat turun desktop, maka anda boleh menggunakan kata sepakat ini. Gunakan gunung dan gantung pada dinding pemegang dengan "kaki", serta muncung lain.
• Mengukur Piala. Malah dalam model yang paling murah terdapat sebilangan kecil seperti cawan pengukur.
• Pemegang getah. Aksesori ini akan membantu memegang peranti bergerak dengan tegas.

untuk kandungan ↑

Pengisar tangan yang terbaik adalah pilihan: gambaran keseluruhan model

Pelbagai jenis peranti sedemikian akan membolehkan anda dengan mudah memilih pengisar mana yang lebih baik. Jika anda dengan cekap mendekati proses itu dan mula membiasakan diri sendiri bukan hanya dengan kriteria teknikal, tetapi juga dengan ulasan mengenai model yang paling popular, peranti baru akan memenuhi semua keperluan anda dan akan mempunyai parameter yang diperlukan. Kami akan menjalankan semakan kecil mengenai pelbagai modifikasi.

Philips hr 1327 hand blender (Philips)

Pengisar tenggelam Philips mempunyai kuasa 550 watt. Dilengkapi muncung unik bentuk segi tiga, dan pemukul dan pencincang dimasukkan ke dalam pakej. Terima kasih kepada peranti ini, anda boleh memasak sup terhidu konsistensi yang sempurna, serta krim cip atau sayur-sayuran memasak.

Helikopter itu akan membantu anda mengubah produk seperti kacang, coklat, bawang, sayur-sayuran menjadi jisim homogen, dan muncung dalam bentuk pemukul akan menyediakan mayonis yang indah.Dengan perkakas ini, anda boleh menyediakan pelbagai jenis koktel dengan mudah.

Penting! Dengan menekan dua butang, kaki pengisar boleh dengan mudah diputuskan dan diservis.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Peranti padat cantik mempunyai kuasa 400 watt. Kit ini termasuk lampiran berfungsi yang selesa untuk kegunaan harian. Pengisar tenggelam ini membolehkan anda mencampur dan mengisar pelbagai produk, termasuk kacang, bawang dan herba.

Penting! Kelebihan yang tidak diragukan model ini adalah kemudahan penggunaan dan penjagaan. Kaki peranti boleh dibasuh walaupun dalam mesin basuh pinggan mangkuk, kerana ia terbuat dari plastik tahan panas. Pakej ini termasuk kaca bagi produk dengan skala pengukur.

Braun mq535 (Brown)

Pengisar tenggelam sedemikian mempunyai dua kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan: ia mempunyai bentuk anti semburan khas muncung, serta berat ringan. Pengisar ini adalah 30% lebih ringan daripada rakan-rakannya.

Peranti ini mempunyai 2 kelajuan dan dilengkapi dengan mod turbo yang membolehkan anda dengan cepat menyediakan serbuk dari produk yang sangat lembut. Kaki peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat, yang menjadikannya lebih praktikal. Peranti ini dilengkapi dengan cawan ukur dengan kapasiti sebanyak 0.5 l dengan tudung. Jumlah pengisar juga 500 ml.

Penting! Kuasa peranti adalah 600 watt, yang menjadikannya mudah untuk mengisar produk pepejal, termasuk daging.

untuk kandungan ↑

Blender Berlatih - Ciri-ciri

Pengadun pegun tidak memerlukan campur tangan yang tetap apabila bekerja dengan mereka. Mereka mewakili mangkuk dengan pisau di dalamnya. Terdapat model dengan pisau tambahan untuk memotong ais.

Prinsip operasi

Menggunakan peranti ini sangat mudah: hanya mengisi produk, hidupkan peranti dan berehat sambil menunggu kesediaan. Ini, tentu saja, sangat mudah, tetapi anda tidak akan dapat membetulkan proses keseragaman menghancurkan.

Kebaikan

Kelebihan penggiling pegun termasuk:

1. Kelajuan memasak. Mana-mana sayur-sayuran atau buah-buahan, serta milkshake, akan siap dalam 2 minit.
2. Peranti ini tidak takut akan apa-apa makanan pepejal, termasuk kacang-kacangan, sayur-sayuran mentah dan ais.
3. Ia mudah untuk mencurahkan sup yang disediakan dan koktel dari mangkuk pengisar ke dalam pinggan dan gelas bahagian.
4. Tidak perlu kehadiran dan penyertaan yang berterusan dalam proses kerja.
5. Peranti jenis pegun mengekalkan semua manfaat buah-buahan dan sayur-sayuran dengan mengisar kulit dan menghancurkan benih buah.

Cons

Kelemahan peranti termasuk faktor-faktor berikut:

• Mengambil banyak ruang.
• Perkakas rumah tangga berat dan besar.
• Penggunaan kuasa tinggi.
• Penjagaan yang lebih teliti diperlukan, kerana mangkuk peranti pegun jauh lebih sukar dibasuh daripada pisau alat perendaman.

untuk kandungan ↑

Pengisar bersendirian: yang lebih baik untuk dipilih?

Untuk memilih pengisar pegun yang terbaik, perhatikan ciri-cirinya, khususnya:

1. Kuasa pengisar, yang mempunyai kesan langsung terhadap fungsinya. Jika kuasa peranti kurang daripada 500 watt, maka pengisar pegun mampu mengisar hanya produk lembut, serta campuran koktel. Peranti dengan kuasa 800 watt akan menghadapi ais.
2. Bahan Mentega Blender Terdapat dua jenis mangkuk yang paling popular: kaca dan plastik. Perbezaan utama dalamnya adalah kekuatan, kerana kaca boleh pecah apabila jatuh, dan plastik lebih dipercayai, kuat dan jarang pecah. Kaca mempunyai dua kelebihan penting: pertama, keramahan alam sekitar, di samping itu, bahan tulen tidak bertindak balas dengan produk, dan kedua, kaca tidak merosakkan dari masa ke masa dan tidak tercalar.
3. Jumlah mangkuk. Jumlah yang paling popular adalah 1.5-2 liter. Dalam bekas itu, lebih mudah untuk menyediakan koktel atau minuman keras untuk beberapa ahli keluarga sekaligus. Apabila memilih peranti, pertimbangkan bilangan orang dan kekerapan penyediaan jus dan koktel untuk mencari jumlah yang sesuai.

Penting! Ingat hanya satu perkara - jumlah yang berguna mesti dikira seperti berikut: tolak 0.3 liter dari jumlah jumlah yang dinyatakan.Sebagai contoh, jika pengisar pegun adalah 1.75 liter, maka jumlah yang berguna ialah kira-kira 1.4-1.5 liter dan tidak lebih, kerana peranti memerlukan tempat untuk bekerja pada produk.

4. Bilangan kelajuan. Pilihan terbaik ialah kehadiran 3-5 kelajuan dalam peranti. Sekiranya model itu mempunyai 2-3 kelajuan, maka pengisar seperti ini tidak bernilai membeli, kerana jenama yang paling popular tidak pernah memberikan kurang dari 5 kelajuan, dan selalunya kehadirannya adalah 7-10, dan bahkan 15.
5. Kestabilan Blender. Pastikan kestabilan mangkuk sebelum membeli supaya tidak ada kejutan semasa ujian pertama peranti.
6. Ciri-ciri tambahan. Setiap model boleh mempunyai beberapa lanjutan keupayaannya dengan bantuan sejumlah muncung, serta melalui pengenalan fungsi kawalan yang diperlukan. Yang paling popular ialah:
   • Pembersihan diri. Untuk kemudahan menggunakan peranti ini, ciri ini sangat relevan.
   • Memecahkan ais. Jika anda seorang kekasih minuman sejuk, maka cari peranti dengan fungsi "pecah ais".
   • Mod pulse, membolehkan pengisar berfungsi dengan baik, yang diperlukan untuk memasak hidangan jenis tertentu.
   • Juicer. Fungsi ini menjadikan pengisar penuai mini keseluruhan untuk dapur.
   • Penggiling kopi.

untuk kandungan ↑

Resipi koktel dalam Blender

Untuk memanjakan anak-anak anda, sediakan milkshake. Pilihan termudah:

1. Potong pisang menjadi 5-6 keping dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambah 1 ais krim coklat (tanpa cawan).
3. Tuang 200 ml susu (tambah vanila jika dikehendaki).
4. Pukul semua bahan dengan pengisar selama 3 minit.

Bagi orang dewasa, kami menawarkan "Strawberry Daiquiri":

Untuk 4 hidangan yang anda perlukan:

• 60 g strawberi beku;
• 50 g gula;
• 12 ml jus limau;
• 50 ml jus lemon;
• 25 ml limau;
• 75 ml rum.

Penting! Pertama, gali ais, strawberi dan gula dalam pengisar, dan kemudian tambah bahan-bahan lain. Kocok dengan teliti.

untuk kandungan ↑

Tip berguna

Ciri-ciri memilih model peranti tertentu bergantung pada matlamat dan objektif anda. Sudah tentu, anda boleh membeli dua jenis: tenggelam dan pengisar pegun, tetapi ini adalah kos tambahan. Oleh itu, gunakan petua berikut apabila memilih jenis peranti:

1. Sekiranya anda mempunyai pengadun, segera buangkan pilihan tenggelam.
2. Jika tidak ada ruang yang cukup di dapur, maka buanglah pilihan pegun.
3. Kriteria pemilihan utama ialah kekerapan penggunaan dan bilangan produk yang diproses. Jika anda sering memasak dan banyak, seperti jus, kemudian beli pengisar pegun. Dan jika anda memasak jarang, terutamanya hanya untuk kekasih anda, kemudian beli pilihan rendaman.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Walaupun anda telah memperoleh pembantu baru, jangan tergesa-gesa untuk menyingkirkan peralatan lama dan terbukti. Sudah tentu, pengisar adalah peranti sejagat, tetapi mereka tidak mahakuasa. Sebagai contoh, hanya penggiling daging elektrik boleh mengatasi beberapa kilogram daging cincang, dan pemproses makanan akan membantu memotong semangkuk salad untuk percutian. Pengisar, tentu saja, adalah satu perkara yang baik, tetapi untuk kegunaan jangka pendek - setiap hari dan sedikit. Mempunyai membeli-belah yang bagus!