Žāvētājs augļiem un dārzeņiem
Kopš seniem laikiem cilvēki dārzeņus un augļus gatavo ziemai, lai aukstajā sezonā tiem varētu piekļūt pat žāvētā un konservētā veidā. Tehnoloģiju ir daudz, un tās atšķiras ne tikai ar darbaspēka intensitāti, bet arī ar laiku, kas pavadīts ražas novākšanai. Neskatoties uz to, ka šodien gandrīz visus dārzeņus un augļus lielveikalā var iegādāties jebkurā gadalaikā, krājumu nozīmīgums nemaz nav mazinājies. Tas ir saprotams - neviens nevēlas pārmaksāt, un ziemā “vasaras” produktiem ir nepareiza garša. Populāru mājas sadzīves tehnikas ražotāji pārzina visas šīs nianses, tāpēc viņi steidz piedāvāt patērētājiem savus jaunos uzlabojumus, kas ir ļoti noderīgi. Viena no iespējām ir dārzeņu un augļu žāvētājs, par kuru tiks runāts šajā rakstā.
uz saturu ↑Kāpēc pirkt elektrisko žāvētāju?
Mūsdienās, kad arvien vairāk cilvēku cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu, pareizi ēdot, sportojot, dārzeņu un augļu žāvētājs ātri iegūst popularitāti. Iemesli ir uz virsmas:
- Žāvēšana tiek uzskatīta par visnoderīgāko sēņu, ogu, augļu, dārzeņu novākšanas iespēju, jo mitruma iztvaikošanas procesā tiek glabāti visi mūsu ķermenim nepieciešamie vitamīni, minerāli un mikroelementi.
- Salīdzinot ar citām žāvēšanas metodēm - dārzeņu un augļu ievietošana saulē vai vārīšana cepeškrāsnī, žāvētāja izmantošana ir efektīvāka. Ierīce ļauj īsā laikā nožūt lielu daudzumu kultūru. Tajā pašā laikā tas neprasa jūsu dalību.
- Dārzeņu un augļu žāvēšana “pieņem” pat gaļu, zivis, krekerus. Ja vēlaties, varat pagatavot sausu barību savam mīlulim.
Ko mēs saucam par augļu žāvētāju?
Augļu žāvētājs ir tāda struktūra kā:
- Elektriskā ierīce ar vairākām paletēm. To skaits parasti svārstās no 3 līdz 6.
- Modeļi arī atšķiras pēc jaudas. Parastā likme ir 500–600 vati.
- Korpuss ir izgatavots no metāla vai triecienizturīgas plastmasas.
- Nodalījumu materiāla caurspīdīguma dēļ ir iespējams novērot visu procesu. Lai gan ir baltas krāsas paplātes.
- Gaisa cirkulāciju nodrošina ventilators, un sildīšanas pakāpi kontrolē temperatūras regulators.
Svarīgi! Standarta žāvētāju tilpums ir no 6 līdz 12 litriem.
uz saturu ↑Svarīgi! Mīļotāji, kas nodarbojas ar darbu, noklikšķinot uz saites, var uzzināt daudz noderīgas informācijas par to, kā to izdarīt pats pagatavojiet sēņu žāvētāju.
Kā ierīce darbojas?
Dārzeņu žāvētājs ir paredzēts, lai atbrīvotu tos no liekā mitruma. Ierīce ir aprīkota ar:
- Vāks;
- Paletes;
- Elektromotors.
Pēdējais atrodas ierīces apakšā, paliktņi - starp elektromotoru un vāku.
Elektriskais žāvētājs darbojas bez trokšņa, virtuvē aizņem ļoti maz vietas. Žāvēšanas laikā augļi vai ogas ir ļoti patīkami īpašniekiem ar patīkamu aromātu, piepildot māju ar mājīgumu.
Ir dažādi žāvēšanas režīmi līdz 20 stundām vai vairāk.
Svarīgi! Pielāgo gaisa plūsmu un temperatūru atkarībā no izstrādājuma gabalu lieluma, to sulīguma:
- Ja gaisa plūsma ir pārāk ātra, mitrums no dārzeņiem neizzudīs.
- Un, ja temperatūra ir pārāk augsta, augļi var izdegt.
Elektriskā žāvētāja iespējas
Visus augļu žāvētājus atkarībā no žāvēšanas veida iedala divās kategorijās:
- Konvekcijas;
- Infrasarkanais
Pirmie ir biežāki, jo tie ir daudz lētāki nekā infrasarkanie. Tas ir saprotams: žāvējot ar karstu gaisu, daļa vitamīnu tiek zaudēti. Tajā pašā laikā produkti nedaudz maina garšu, krāsu, formu.
Ja procesa beigās izmantojat infrasarkano žāvēšanu, jūs saņemat dārzeņus, augļus, vienlaikus saglabājot visas barības vielas un izskatu. Garša paliek nemainīga. Tas ir saistīts ar maigo iedarbību uz infrasarkano staru produktiem.
Svarīgi! Pēc šādas žāvēšanas tos var uzglabāt apmēram divus gadus.
Svarīgi parametri, izvēloties žāvētāju
Ja esat nolēmis iegādāties augļu un dārzeņu žāvētāju, bet nezināt, ko meklēt pērkot, iepazīstieties ar šo svarīgo funkciju sarakstu.
Palešu skaits
Padomājiet par jums optimālo jaudu. Ja jums ir savs dārzs un dārzeņu dārzs, un jūs esat pieraduši uzkrāt vitamīnus nākotnē - pievērsiet uzmanību iespējām ar lielu daudzumu palešu.
Jauda
Ļoti svarīgs rādītājs, jo no tā ir atkarīga procesa kvalitāte un ātrums. Jauda ir saistīta ar ierīces izmēru un paredzamo produktu skaitu, ko tā var uzņemt.
Mājas veļas žāvētājiem indikators svārstās no 250 līdz 1000 vatiem. Izvēlieties vidējo vērtību.
Žāvēšanas futrālis
Tas var būt plastmasa un metāls. Mēs iesakām apstāties pie pirmā: šādus dārzeņu žāvētājus ir vieglāk un vieglāk izmantot - tos ir ērti mazgāt un pārvietot. Turklāt žāvēšanas process šādās ierīcēs notiek vienmērīgi, ko nevar teikt par metāla iespējām.
Svarīgi! Un, ja plastmasa ir arī caurspīdīga, jums būs iespēja uzraudzīt visus žāvēšanas posmus un veikt pielāgojumus, kā jums jāiet.
Sildītāju vietas
Vēlams, lai sildīšanas elements būtu ierīces augšpusē. Tad mitrums un tauki tajā neiekļūs. Tas ievērojami palielinās augļu žāvētāja kalpošanas laiku.
Kontroles veids
Žāvētāji ir divu veidu: mehāniskie un automātiskie. Otrais variants ir ērtāks, bet, protams, jūs izlemjat.
Funkcionalitāte
Pārliecinieties, vai jūsu ierīcei ir opcija, kas ir atbildīga par drošību. Tas attiecas uz automātiskas izslēgšanas funkciju pārkaršanas vai strāvas pārsprieguma gadījumā.
Svarīgi! Papildu ērtības nodrošinās taimeri, temperatūras kontrolieri un aukstā gaisa režīmu.
Vēl daži ieteikumi:
- Dodiet priekšroku modeļiem ar augstām paplātēm - tie spēj uzņemt lielākus gabalus. Tas ir svarīgi, piemēram, žāvējot sēnes, kuras procesa beigās ievērojami samazinās.
- Pievērsiet uzmanību dārzeņu žāvētāja klātbūtnei sertifikātā un garantijas kartē.
- Pērkot, jautājiet pārdevējam, kā pareizi izjaukt un salikt ierīci.
- Pirms pirkšanas uzmanīgi pārbaudiet, vai žāvētājā nav šķeldu un vai nav bojājumu. Ja korpuss ir izgatavots no plastmasas, tam nevajadzētu būt smakai.
Kā lietot dārzeņu žāvētājus? Noderīgi padomi:
- Žāvētāju paliktņiem ir caurumi. Lai nepieļautu, ka pārtikas gabali caur tiem izkrīt, mēs iesakām pirms žāvēšanas nolikt papīra vai auduma paplātes. Vislabāk, ja ražotājs sākotnēji paredzēja biezu aušanu vai papildu tīklus.
- Pirms žāvēšanas iestatiet pēc iespējas augstāku temperatūru un programmas beigās iestatiet taimeri uz zemu.
- Žāvēšanas laikā, lai iegūtu labākos rezultātus, apmainiet paplātes.
- Dažādi produkti: zivis, dārzeņi, sēnes, gaļa - atsevišķi nožāvējiet.
- Pēc katras žāvēšanas trauki ir rūpīgi jāiztīra.
- Ja ierīce pārkaršanas laikā automātiski neizslēdzas, laiku pa laikam atvienojiet to no strāvas, lai izvairītos no sabrukšanas. Izmanto arī pārsprieguma aizsargs, kas palīdzēs ierīcei ar jaudas pārspriegumu.
Svarīgi! Atcerieties - dārzeņos un augļos tiek uzglabāts vairāk barības vielu, kas laika gaitā tiek žāvēti mazāk. Bet šādus preparātus uzglabā daudz sliktāk.
uz saturu ↑Svarīgi! Dārzeņu žāvētājā, kā minēts iepriekš, sēnes var arī žāvēt. Tas nav vienīgais veids, kā tos novākt. Uzziniet vairāk par mūsu noderīgo padomu portālu atsevišķā pārskatā. "Kā mājās nožūt šampinjonus?"
Populārākie žāvētāji: modeļa pārskats
Apsveriet dažādu ražotāju dārzeņu un augļu žāvētāju iespējas, kas aizņem pirmās reitingu līnijas un kurus klienti jau mīl.
Svarīgi! Izvēloties žāvētāju, priekšplānā jāizvirza jūsu vajadzības. Padomājiet par vēlamo ierīces ietilpību un funkciju kopumu, bez kuras nevar iztikt.
Tefal-df1008
Izcelsmes valsts: Ķīna.
Elektriska ierīce, kurā jūs varat ne tikai žāvēt augļus un dārzeņus, bet arī pagatavot mājās gatavotus zefīrus:
- Tam ir 5 noņemami trauki un 3 temperatūras iestatījumi.
- Jauda ir 525 vati.
- Pārkaršanas laikā ir automātiska izslēgšanās funkcija.
- To kontrolē mehāniski.
- Korpusa materiāls: stikls un plastmasa.
Svarīgi! Komplektā ir statīvs, kas nepieciešams, žāvējot ierīces ar augstu mitruma saturu. Žāvēšanas laikā jūs varat pielāgot temperatūru.
Garantija - 1 gads.
Supra DFS-211
Izcelsmes valsts: Ķīna.
Kas viņai patiks:
- Pilnīgi plastmasas dārzeņu žāvētājs ar automātiskās izslēgšanās funkciju.
- Noliktavā - 5 konteineri.
- Ar manuālu vadību.
- Jauda - 250 vati.
- Žāvēšanas laikā jūs varat mainīt temperatūru.
- Papildus augļiem un dārzeņiem tas ļauj jums nožūt ogas, sēnes, gaļu, zivis, riekstus, garšaugus, maizi.
- Garantija - 1 gads.
Svarīgi! Labākais budžeta variants nelielam iepirkuma apjomam un periodiskai izmantošanai.
Ezidri Ultra FD1000
Izcelsmes valsts: Jaunzēlande.
Šī ierīce var droši noteikt labāko augļu un dārzeņu žāvētāju reitingu:
- Modelim ir laba ietilpība - ir iespējams ielādēt līdz 15 kg izstrādājumu.
- Tam ir liela jauda - 1000 vati, un tas patērē vairāk elektrības.
- Tas ir aprīkots ar aizsardzības pret pārkaršanu funkcijām, gaismas indikatoru un pastilas pagatavošanas programmu.
- Ir iespēja pielāgot temperatūru.
- Vadības veids - mehānisks.
- Iepakojumā ir 5 konteineri (jūs varat palielināt līdz 30 gabaliem), recepšu grāmata, 2 paletes: siets ar dārzeņiem un ciets pastilas pagatavošanai.
- Korpusa un paliktņu materiāls: plastmasa.
- Garantija - 2 gadi.
Maksvels MW-3852
Izcelsmes valsts: Ķīna.
Konvekcijas augļu žāvētājs ar maksimālo slodzi 10 kg. Citas funkcijas:
- Jauda - 250 vati.
- Par mehānisko vadību.
- Ļauj mainīt temperatūru.
- Tam ir 5 plastmasas paplātes ar caurspīdīgu dibenu un gaismas indikatoru.
- Garantija - 1 gads.
Svarīgi! Lai vienmērīgi izžāvētu ēdienus šajā ierīcē, darbības laikā tie ir jānomaina. Iemesls ir dabiskā gaisa cirkulācija.
Zelmer 36Z011
Izcelsmes valsts: Polija.
Atšķirīgās pazīmes:
- Plastmasas elektroierīce ar jaudu 300 W un ietilpību līdz 11,5 litriem.
- Šis augļu žāvētājs ir salīdzināms ar elektronisko vadības ierīci.
- Ir temperatūras regulēšanas funkcija.
- Tam ir 4 konteineri un 2 darbības režīmi.
- Garantija - 1 gads.
Scarlett SC-421
Izcelsmes valsts: Ķīna.
Vēl viens budžets, bet diezgan pieņemams modelis:
- Manuālā konvekcijas žāvēšana, kuras jauda ir tikai 250 vati. Maksimālā slodze ir 2,5 kg.
- Tam ir 5 caurspīdīgi plastmasas trauki un iebūvēts ventilators.
- Garantija - 1 gads.
Rotors SSH-002
Izcelsmes valsts: Krievija.
Šis žāvētājs iepriecinās ar šādām īpašībām:
- Konvektīva mehāniska augļu un dārzeņu žāvēšana ar piecām necaurspīdīgām plastmasas paplātēm.
- Tam ir apaļa forma.
- Jauda - 520 vati.
- Ļauj kraut līdz 5 kg.
- Tam ir klasisks paplāšu skaits - 5 gab.
- Garantija - 1 gads.
Suchoway - M 8
Izcelsmes valsts: Krievija.
Kāda ir atšķirība:
- Pašmāju apaļais dehidrētājs metāla korpusā ar jaudu 450 vati.
- Ja ir 8 līmeņu plastmasas un gaismas indikācijas.
- Pārkaršanas laikā automātiski izslēdzas.
- Piemērots augļu, sēņu, ogu, dārzeņu un garšaugu žāvēšanai.
- Garantija - 1 gads.
Veterok-5
Izcelsmes valsts: Krievija.
Šim modelim ir šādas iespējas:
- Caurspīdīgs dārzeņu žāvētājs ar temperatūras kontroli ar augstas veiktspējas ventilatoru.
- Jauda - 500 vati.
- Aprīkots ar avārijas izslēgšanas funkciju.
- Tam ir 5 sekcijas.
- Garantija - 1 gads.
Filmētais materiāls
Protams, tas ir tālu no visiem dārzeņu un augļu žāvētājiem labāko vērtējumā. Tomēr to ir pietiekami, lai būtu skaidra izpratne par šādām noderīgām un nepieciešamām ierīcēm ikvienai mūsdienu ģimenei.
Ēdiet vitamīnus visu gadu un esiet veseli!
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
