Virtuves trauki mikroviļņu stiklam, plastmasai un citiem materiāliem

Izmantojot mikroviļņu krāsni, ēdienu var sildīt laikā, mazāk nekā minūtē. Jā, un jūs varat gatavot ēdienu ātrāk nekā tradicionālās metodes. Nevienam nebūs pārsteigums, ka ne katrs ēdiens ir piemērots mikroviļņu krāsnī. Apsveriet, kādiem materiāliem jums vajadzētu pievērst uzmanību un kas jāņem vērā, izvēloties traukus. Piemēram, vai šāds trauks ir piemērots mikroviļņu krāsnī - stikls, plastmasa, silikons, keramika. Par visu to - zemāk šī raksta tekstā.

uz saturu ↑

Prasības traukiem mikroviļņu krāsnīm

Pirmkārt, tam jābūt caurspīdīgam pret mikroviļņiem un karstumizturīgam, tajā nedrīkst būt metāli. Kā tiek pārbaudīti stikla trauki mikroviļņu krāsnī?

1. Mēs ņemam biezu sienu stikla kausu bez attēla.
2. Mēs tajā savācam ūdeni un ievietojam pārbaudītā traukā, un pēc tam krāsnī.

Svarīgi! Mikroviļņu krāsnij vismaz minūti jādarbojas ar maksimālo jaudu. Tad ūdens tiek pārbaudīts. Ja ūdens ir karsts un trauki netiek uzkarsēti, tad to var izmantot mikroviļņu krāsnī.

Ierīces principa īpašību dēļ šajā gadījumā nav iespējams atzīmēt ūdens vārīšanos sīpolos. Tāpēc, ja nākotnē jūs plānojat izmantot ierīci šim nolūkam, izlasiet par kā vārīt ūdeni mikroviļņu krāsnī.

uz saturu ↑

Nederīgs saturs

Pastāv noteikti ierobežojumi, kurus ražotājs bieži norāda norādījumos par konkrētu mikroviļņu krāsni. Bet diemžēl ne katrs lietotājs pievērš uzmanību šādiem smalkumiem. Līdz ar to rodas jautājumi par dzirkstelēm, kāpēc stikls vai plāksne saplaisājusi utt.

Tātad kategoriski šādus traukus nevar izmantot mikroviļņu krāsnī:

• Kristāls Tas satur svinu un sudrabu. Turklāt kristāla virsmu nevar saukt par viendabīgu, tāpēc trauki var eksplodēt.
• Metāls Jūs nevarat izmantot pat tādu, kas ir paredzēta krāsnīm. Neskatoties uz to, ka šādi izstrādājumi ir izturīgi pret deformāciju un tiem ir zemas un plānas sienas, tie nevar iziet mikroviļņu starojumu. Procesa laikā tie tiek ļoti uzkarsēti.
• Plāns stikls. To nevar izmantot. Šādu trauku ražošanai tiek izmantots melanīns. Šāda materiāla struktūra ir viegla un trausla. Ja tas tiek pakļauts augstai temperatūrai, var parādīties plaisas. Ja jūs nodarbojaties ar ikgadējiem ziemas konservēšanas sagatavošanas darbiem, izmantojiet instrukcijas, lai paātrinātu rakstā aprakstīto sagatavošanās procesu "Kā sterilizēt bankas mikroviļņu krāsnī?".
• Plastmasas trauki. Plastmasa ir karstumizturīgs materiāls. Paaugstinātā temperatūrā tas deformējas un izdalās toksiski produkti. Izņēmumi ir materiāli ar īpašu marķējumu.
• Keramika vai māls. Ja virsmai netiek uzklāta izturīga glazūra, tā lietošana ir aizliegta. Augsta temperatūra noved pie konteineru plaisāšanas un sagrūšanas.

Svarīgi! Īpaša piesardzība ir lietojama ar polietilēnu saturošiem traukiem. Augstas temperatūras ietekmē šis materiāls viegli kūst.

uz saturu ↑

Trauku piederumi mikroviļņu krāsnī

Uz jautājumu, mikroviļņu trauki - kā izvēlēties, atbilde ir pavisam vienkārša.Jums jāievēro daži vienkārši ieteikumi:

• Materiālam, pirmkārt, jābūt izturīgam. Tas nedrīkst būt deformēts, saplaisājis un augstas temperatūras ietekmē nedrīkst izdalīt kaitīgas vielas.
• Pērkot traukus, obligāti tiek pārbaudīta tā caurlaidspēja. Labākais variants ir caurspīdīgs trauks bez modeļiem.
• Izstrādājuma virsmā, tāpat kā tā materiālā, nevajadzētu būt metāla elementiem. Tāpēc traukus, kuros ir zeltījums, nevar izmantot sudraba vai vara modeļus, jo rezultāts būs ierīcē parādījušos elektrisko izlādi.
• Var izmantot plastmasu, bet tikai tad, ja uz mikroviļņu krāsns traukiem ir īpaša atzīme. Tās atrašanās vieta ir dibens vai pārsegs.

Svarīgi! Apzīmēšanai tiek izmantotas PP vai RS burtu kombinācijas, turklāt ir shematiski attēlota mikroviļņu krāsns.

• Ja virtuves izstrādājumam ir vāks, tam vajadzētu būt caurumam karstā gaisa izplūdei.
• Noteikti ņemiet vērā trauka formu. Vēlams, ja tas ir apaļš, ovāls vai cilindrisks. Ir vērts izvairīties no ēdieniem ar ļoti augstām pusēm.

Svarīgi! Ja traukos ir asi stūri, varat saņemt izžuvušu rakstu.

• Noteikti pievērsiet uzmanību izmēram. Darbības laikā trauki nedrīkst pieskarties ierīces malām.
• Izvēloties traukus, ņemiet vērā arī gatavošanas režīma iezīmes. Piemēram, sasildīšanai un pilnvērtīga ēdiena pagatavošanai jāizmanto dažādi trauki mikroviļņu krāsns ar grilu un konvekciju. 

uz saturu ↑

Stikls mikroviļņu piederumiem - ieguvumi

Stikla mikroviļņu piederumiem ir savas neapstrīdamas priekšrocības, tāpēc daudzas mājsaimnieces dod priekšroku tam. Šīs priekšrocības ir šādas:

• absolūta higiēna stikla sastāva tīrības dēļ;
• izturība;
• apkopes vienkāršība - pateicoties pilnīgi gludām sienām to nav nepieciešams berzt, to ir viegli mazgāt pat bez īpašiem līdzekļiem;
• izturība
• lieliskas nelipšanas īpašības;
• vizuālā pievilcība - gatavos ēdienus šādā traukā mikroviļņu krāsnī nevar nobīdīt, bet pasniegt tieši šādā formā uz galda.

Svarīgi! Visas šīs priekšrocības kompleksā var novērtēt tikai tad, ja ēdieni ir patiešām augstas klases.

uz saturu ↑

Alternatīvas

Jūs varat izmantot ne tikai parastos un pazīstamos materiālus, ko izmanto īpašu ēdienu ražošanā, bet arī dažas citas iespējas:

• Īpaša caurspīdīga folija vai plēve uz iepakojuma norāda, ka tos var izmantot mikroviļņu krāsnī. Cepšanas maisiņus varat izmantot, ja tajos izveidojat vairākas atveres karstā gaisa un tvaika izdalīšanai.
• Trauki, kuru ražošanai tiek izmantotas speciālas plānas presētas putas.
• Biezs kartons vai papīrs. Ir svarīgi nodrošināt, lai šādos vienreiz lietojamos traukos nebūtu vaska slāņa, eļļas vai taukainas pamatnes. Augstās temperatūrās vasks kūst un eļļa var aizdegties.
• Alumīnija tvertnes ar zemām malām. Bet tikai tad, ja ir atbilstošs marķējums.
• Lai sasildītu cepšanu, cepšanu vai sviestmaizes, varat izmantot salvetes, papīra maisiņus vai pergamenta papīru.
• Labs risinājums ir arī tīra kokvilnas vai lina audums.

Kā redzat, stikls nav vienīgais trauks mikroviļņu krāsnī. Ja nepieciešams, varat izmantot improvizētus rīkus. Viss ir atkarīgs no tā, ko tieši un cik lielā mērā gatavojaties gatavot. Ir arī vieta iztēlei, jo mikroviļņu krāsns būtībā ir universāla. Lai izmantotu dažādas diētas, izmantojiet mūsu izvēli labākās receptes mikroviļņu krāsnī.

Vienreizlietojami trauki

Dažos gadījumos mikroviļņu krāsnī ir labāk izmantot vienreizējās lietošanas traukus. Kuru izmantot?

• Gatavo ēdienu uzsildīšanai izmanto plastmasas traukus mikroviļņu krāsnī, kuriem ir karstumizturīgs pārklājums.
• Gaļas vai dārzeņu cepšanai tiek izmantoti speciāli plastmasas maisiņi.
• Ar papīra maisiņu varat sasildīt smalkmaizītes vai sviestmaizes.

Svarīgi! Ar plastmasu jums jābūt ļoti uzmanīgam. Ne visi tā veidi tiek izmantoti mikroviļņu krāsnī. Jums jāpārliecinās, ka konteiners ir marķēts ar ikonām, kas ļauj to izmantot.

uz saturu ↑

Plastmasas trauki:

1. Nelieciet plastmasu mikroviļņu krāsnī bez īpaša marķējuma. Apkures laikā plastmasa var vienkārši izkausēt.
2. Un, ja materiāla kvalitāte ir zema, tad veidojas kaitīgas vielas, kas nonāk pārtikā un atmosfērā.
3. Neiegādājieties nezināma ražotāja plastmasas traukus. Pat ar atļaujas zīmi to nevajadzētu izmantot. Tikai uzticami, sabiedrībā labi zināmi zīmoli, kas iegūti veikalā, iedvesmo uzticību.

Svarīgi! Mikroviļņu krāsnīs varat izmantot poliamīda un polipropilēna plastmasu, aizliegts izmantot polistirola un polivinilhlorīda.

Polimēru izmantošanas pazīmes mikroviļņu krāsnīs:

• Plastmasu nevajadzētu lietot, kad ir aktivizēts grila režīms.
• Ja ēdiens satur cukuru vai taukus, plastmasa kategoriski nav piemērota tā pagatavošanai. Šīs sastāvdaļas viegli nokļūst plastmasas deformācijas un kušanas temperatūrā.
• Mikroviļņu krāsnīs labāk nelietot polietilēnu. Augsta temperatūra nav piemērota plānai plastmasas plēvei - tā kūst. Un, sildot biezu plēvi, parādās nepatīkama smaka, ko absorbē produkti.

uz saturu ↑

Mazie mikroviļņu noslēpumi:

• Dažādi produkti tiek pagatavoti nevienmērīgi. Mikroviļņu krāsnīm ir spēja iekļūt produktā par 2-3 cm .Lai ietaupītu laiku, labāk ir sagriezt produktu tajos pašos mazos gabaliņos. To izmērs nedrīkst pārsniegt 5 cm.
• Gatavojot produktus, kuriem ir neregulāra forma, gabala biezākā puse jāpieliek trauku ārējai malai. Tādējādi enerģija tiks uzņemta lielākā daudzumā.
• Lai iegūtu gardu zelta garoza, tiek izmantoti stikla keramikas trauki. Tās apakšā ir īpašs savienojums, kuru silda mikroni. Vispirms traukus silda mikroviļņu krāsnī bez produktiem, lai sildītu dibenu, un tad sastāvdaļas pievieno tur. Pēc tam, kad produkti ir pārklāti ar zeltaini brūnu, traukus pārklāj ar vāku. Bet pat šajā gadījumā jums joprojām ir jāuzrauga kameras tīrība iekšpusē. Šeit palīdzēs pieredzējušu mājsaimnieču veidi, ar kuriem jūs varat viegli nokļūtmazgājiet mikroviļņu krāsni no taukiem iekšpusē.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Tas ir viss nianses, kas jums jāzina par mikroviļņu krāsns piederumiem. Vissvarīgākais ir ievērot noteikumus, un tad mikroviļņu krāsns ilgi kalpos un priecēs jūs ar gardiem un veselīgiem ēdieniem.