Spiediena katls

Pirms dažiem gadiem mājsaimnieces pat nesapņoja, ka dzīvi virtuvē varētu padarīt tik vieglu. Tagad viņiem palīdzēja multikookeru spiediena katls, bez kura jau ir grūti iedomāties mūsdienu virtuvi. Protams, pirms izlemjat par kādu konkrētu modeli, jums skaidri jāsaprot šādas tehnikas sarežģītība. Ar to mēs jums palīdzēsim ar padomiem šajā rakstā.

uz saturu ↑

Lēna plīts iespējas

Multicooker spiediena katls ir daudzfunkcionāla ierīce, kurā jūs varat automātiski gatavot visdažādākos ēdienus. To var veiksmīgi izmantot, nevis:

• gāzes plīts;
• maizes cepēji;
• divkāršs katls;
• rīsu plītis;
• krāsns.

Svarīgi! Gatavošanas tvertni silda ar elektrisko sildītāju, kurā tiek iestatīta iestatītā jauda.

uz saturu ↑

Augstspiediena katla funkcijas

Šī virtuves iekārta automātiski sagatavo ēdienus, kuru pagatavošana parasti prasa daudz laika. Spiediena plīts galvenā dizaina iezīme ir noslēgta vāka klātbūtne.

Svarīgi! Spiediens bļodas iekšpusē ir palielināts, tāpēc produktu termiskā apstrāde notiek vairākas reizes ātrāk.

uz saturu ↑

Atšķirības starp spiediena katliem un lēnajiem plītis

Var šķist, ka šie virtuves priekšmeti ir gandrīz vienādi. Neskatoties uz to, tie ievērojami atšķiras. Pirms iemācīsities izvēlēties multicooker, spiediena katlu, jums jāapsver atšķirības:

• Spiediena vārītājam ir jaudīgs stiprinājums, kas pārklāj vāku. Dažos gadījumos tas tiek iztīrīts konstrukcijas iekšpusē, bet jebkurā gadījumā vāks ir ļoti spēcīgs.
• Lēnajā plītī jūs varat gatavot ātrāk nekā pannā, taču ļoti augstā spiediena dēļ spiediena katls tam ir daudz priekšā.
• Augsts spiediens ļauj vārīšanas katlam un izstrādājumiem sakarst daudz ātrāk. Multikookerim ir apvada vārsts, kas samazina spiedienu.
• Viršanas katlā nav spiediena zudumu, kas nozīmē, ka tiek samazināta apkurei patērētā enerģija. Tas liek domāt, ka multikooker patērē vairāk elektriskās enerģijas.
• Tā kā lēnā plīts izlaiž tvaiku caur apvada vārstu, vārīšanai būs nepieciešams vairāk ūdens.
• Spiediena katls var aizstāt multicooker, bet gluži pretēji - nekādā gadījumā.
• Izmaksas arī atšķiras - spiediena katls ir dārgāks. Lieta ir tāda, ka tā ir kombinēta ierīce.

Svarīgi! Par vispārīgu attīstību, izvēloties šādu brīnumu paneli mājām un visu atšķirību izpratni, izlasiet par kurš ir labāks - divkāršs katls vai lēna plīts?

uz saturu ↑

Spiediena katls

Precīzāk, šo virtuves ierīci var saukt par lēnu plīti ar spiediena katla funkciju. Tagad jūs ar to nevienu nepārsteigsit, jo progress nestāv uz vietas un virtuvē parādās arvien vairāk ierīču, apvienojot daudzas funkcijas.

Priekšrocības:

• Šādās ierīcēs ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri.
• Jūs varat izmantot dažādas iespējas un režīmus.
• Izstrādājumi izskatīsies dabiski, krāsas paliks gaišas, jo termiskā apstrāde nenotiek ļoti ilgi.

Trūkumi:

• Visi izstrādājumi ir jāuzliek vienlaicīgi.
• Ja kāda sastāvdaļa tiek aizmirsta, jums ir jāgatavo bez tā. Arī garšvielas nevajadzētu pievienot. Kamēr vārīšanas process nav beidzies, vāks netiks atvērts.

uz saturu ↑

Kā izvēlēties uzticamu palīgu virtuvē?

Veikalos ir ļoti daudz modeļu, un saimniecei ir grūts jautājums: lēna plīts ar spiediena katlu - kuru izvēlēties?

Ir vairākas nianses, kurām noteikti jāpievērš uzmanība:

• materiāls, no kura izgatavots korpuss;
• Bļodas pārklāšanai izmantotais materiāls - visbiežāk tiek izmantots teflons vai keramika.

Svarīgi! Liela nozīme ir pārklājuma slāņu skaitam. Jo vairāk no tiem, jo ​​stiprāka bļoda.

• cik daudz ir iekšējās pannas;
• tvertnes klātbūtne, kurā notecēs kondensāts;
• spēja mainīt spiedienu no augsta uz zemu un otrādi;
• ērtas un informatīvas ēdienkartes klātbūtne;
• kādas automātiskās programmas ir ierīcē un vai ir parametri, kurus var iestatīt manuāli;
• Vai multicooker spiediena katls spēj patstāvīgi mainīt temperatūru un laiku;
• funkcijas “aizkavēta palaišana” klātbūtne;
• Vai ir bērnu slēdzene;
• Vai ir iespējams pilnībā noņemt vāku - tādējādi to ir vieglāk mazgāt;
• vai aprīkojums sastāv no noderīgām ierīcēm: karotes, mērglāzes, līmes, kausa, recepšu grāmatas.

Svarīgi! Īpaša uzmanība jāpievērš ierīces drošības līmenim un aizsardzības pakāpei.

uz saturu ↑

Galvenās ierīču aizsardzības pakāpes:

1. Spiediena vārītājam uz vāka ir drošības atslēga. Pateicoties viņam, gatavošanas laikā ierīci nevar atvērt. Cieši aizverot vāku, ēdieni tiek pagatavoti ar maksimālo pārspiedienu.
2. Tvertne iekšpusē ir aprīkota ar spiediena regulatoru. Ir nepieciešams uzturēt pastāvīgu pastāvīgu spiedienu. Viņa darbs notiek automātiski.
3. Ja aizsardzības sistēma neizdodas un spiediens palielinās līdz maksimālajam, darbosies apvada vārsts. Tas izlaidīs tvaiku, kas novedīs pie spiediena pazemināšanās tvertnes iekšpusē.
4. Kad temperatūra paaugstinās virs maksimālās, vai otrādi - ja tā ievērojami pazeminās, tiek iedarbināts temperatūras sensors. Pateicoties tam, ierīce vai nu automātiski izslēdzas, vai arī tiek ieslēgta strāva.
5. Ja kāda iemesla dēļ temperatūras sensoram bija nepareiza darbība un temperatūra ierīces iekšienē kļuva maksimāla - 145 grādi, temperatūras sensora drošinātāja dēļ notiks pilnīga strāvas padeves pārtraukums.

uz saturu ↑

Kā izvēlēties ražotāju un modeli?

Kad jums jāizlemj, kurš multicooker spiediena katls ir labāks, jums jāpievērš uzmanība ne tikai materiāliem un funkcijām, bet arī ražotājam. Ir vairāki zīmoli, kuriem jau ir izdevies labi nostiprināties.

Redmond RMC-M4502

Šim modelim ir plaša konfigurācija. Papildus piecu litru bļodiņai ar nelīpošu pārklājumu saimniece kļūs par mērtrauku, dziļi cepamo groziņu, speciālu trauku tvaicēšanai, liekšķeri un plakanu karoti, grāmatas ar receptēm īpašnieci.

Īpašības:

1. Trīs virzienu sildelementi ļauj izstrādājumiem vienmērīgi sasilt.
2. Modelim ir trīsdesmit četras programmas, no kurām 16 ir automātiskas.
3. Pastāv “vairāku plīšu” režīms, kas ļauj iestatīt patvaļīgu temperatūru no 40 līdz 160 grādiem un laika diapazonu no 5 līdz 720 minūtēm.
4. Redmond RMC-M4502 jūs varat aizkavēt dienas sākumu, ciktāl tas automātiski uzturēs trauku siltu.

Panasonic sr-tmh18

Modelis parādījās jau sen, tāpēc tas neatšķiras ar bagātīgu konfigurāciju un plašu funkcionalitāti:

1. Piederumus attēlo plastmasas karote, mērkauss un trauks - dubultā katls. Pateicoties jaunākajai ierīcei, kļūst iespējams gatavot divus ēdienus vienlaikus.
2. Sildelementi atrodas abās pusēs - zem pannas un zem vāka.
3. Gatavojot maltītes, jūs varat izmantot sešas programmas.
4. Aizkavēts starts ir iespējams līdz trīspadsmit stundām.
5. Ir pieejama arī sildīšanas funkcija - līdz divpadsmit stundām.

Pat ar tik pieticīgām iespējām ierīce ir pilnīgi pietiekama dažādu ēdienu gatavošanai, un to raksturo augsta uzticamība, kas ir ļoti svarīgi.

Moulinex CE 4000:

1. Sešu litru bļodā ir arī recepšu grāmata un metāla trauks tvaicēšanai.
2. Šajā modelī jūs varat pilnībā noņemt pārsegu, kas atvieglo mazgāšanu.
3. Ja tiek pārsniegts maksimālais pieļaujamais spiediens vai temperatūra, ierīce automātiski atvienojas no barošanas avota.
4. Vārīti ēdieni tiek automātiski uzkarsēti.
5. Pilnīgi automātiskas programmas uzrāda sešas, no kurām ēdiena gatavošanai izmanto.

Oursson MP5005PSD:

1. Komplektā ietilpst dažāda tilpuma mērkausi, karote, divlīmeņu režģis dubultā katlam, četras mērkarotes un grāmata ar receptēm.
2. Ēdienu gatavošanai piecu litru bļodā tiek izmantots augsts spiediens, bet temperatūra nav augstāka par 100 grādiem, kas ļauj ietaupīt vitamīnus.
3. Temperatūru un spiedienu kontrolē automātiski.
4. Jūs varat izmantot gan ieprogrammētos režīmus, gan savus iestatījumus. Ir vienpadsmit automātiskie režīmi.

Svarīgi! Ja esat jau izdarījis izvēli un meklējat jaunu ierīci, pierakstiet:

• Labākas receptes ēdiena pagatavošanai multicookerā.
• Kādos pārtikas produktos ir visvairāk vitamīnu?

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Mūsu rakstā mēs izskatījām jautājumu: kura lēnas plīts ir labāka. Protams, šāda ierīce ievērojami ietaupa laiku un vietu virtuvē, jo tagad atsevišķu sīkrīku vietā jums ir nepieciešams tikai viens. Atšķirībā no parasta multicooker, kura pagatavošana prasa nedaudz mazāk laika nekā tad, ja tiek izmantota plīts, procesu var ievērojami paātrināt. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošana kļūst vienkāršāka - vienkārši ievietojiet bļodā nepieciešamās sastāvdaļas un izvēlieties režīmu. Katra mājsaimniece ir pelnījusi šādu palīgu savā virtuvē!