Ko es varu pagatavot brokastīs lēnā plītī?

Sadzīves tehnika, piemēram, trauks, mūsdienās nevienam nav retums. Šis ir ideāls “palīgs” virtuvē, pateicoties kuram īsā laikā un bez apnikuma ir iespējams pagatavot garšīgus un, pats galvenais, veselīgus ēdienus. Diemžēl šajā brīnumu pannā sagatavotās standarta graudaugi, lai arī garšīgi, vairumam jau ir garlaicīgi, es gribētu izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu. Tāpēc mēs jums esam īpaši sagatavojuši recepšu izvēli, ko brokastīs pagatavot sautējuma katlā.

uz saturu ↑

5 labākie ēdieni, kurus varat gatavot brokastīs lēnā plītī

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai receptes ēdieniem, kurus var viegli pagatavot lēnā plītī. Ja vēlaties iepriecināt savu mājsaimniecību ar kaut ko jaunu, tad mēs jums palīdzēsim.

Olu suflē

Droši vien olu kultenis vai omletes ir galvenie ēdieni pēc graudaugiem, kas tiek pagatavoti brokastīm. Bet olu suflēs priecēs jūsu garšas kārpiņas un pārsteigs mīļos.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 2 vistas olas;
• 2 brokoļu ziedkopas;
• 30 grami cietā siera;
• 1 ēdamkarote skāba krējuma;
• Sāls un pipari - pēc garšas;
• Smalkmaizīšu silikona veidnes.

Svarīgi! Pēc vēlēšanās brokoļus var aizstāt ar šķiņķi, salami, desām, tomātiem, cukini, sīpoliem, sēnēm.

Mēs gatavojam interesantas brokastis lēnajā plītī:

1. Sakuļ olas dziļā bļodā, pievieno tām sāli un garšvielas, saputo ar putukrējumu līdz gludai.
2. Pievienojiet olām skābo krējumu un smalki sagrieztu brokoļu. Atkal saputojiet.
3. Tvaicēšanas traukā ievietojiet 4 silikona smalkmaizīšu veidnes. Apmēram līdz pusei piepildiet tos ar olu maisījumu.
4. Ielieciet trauku multikookerā ar bļodu, kas jau ir piepildīta ar ūdeni, uz 20 minūtēm iestatiet programmu “Tvaika gatavošana”.
5. Apkaisa karstu olu suflē ar rīvētu sieru.

Svarīgi! Olu suflē ir ne tikai apmierinoša, bet arī noderīga. Šīs brokastis ir piemērotas laba uztura faniem, tiem, kas ievēro diētu un pat bērnu diētu.

Granola

Šis ir visu pasaules slavenību iecienīts brokastu ēdiens. Šāda popularitāte ir saistīta ar faktu, ka granola ir ļoti garšīga, veselīga, vienlaikus ar zemu kaloriju daudzumu. Veikalos tas ir dārgi, tāpēc ne visi to var atļauties. Bet ikviens to var pagatavot pats lēnā plītī. Lai jūs varētu justies kā pasaules zvaigzne, jums būs nepieciešams:

• 200 grami auzu pārslu;

Svarīgi! Centieties iegādāties auzu pārslu, kas jums jāgatavo, un nelej verdošu ūdeni.

• 150 grami riekstu maisījuma;
• 1 ēdamkarote sezama;
• 1 ēdamkarote kokosriekstu pārslu;
• 1 ēdamkarote magoņu sēklu;
• 150 grami žāvētu augļu (rozīnes, vīģes, žāvēti aprikozes);
• 1 tējkarote kanēļa;
• 2 ēdamkarotes šķidrā medus;
• 1,5 ēdamkarotes augu eļļas.

Svarīgi! Ja vēlaties, joprojām varat pievienot banānu vai kokosriekstu skaidiņas, dažādas sēklas un pat sukādes augļus. Šajā gadījumā tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.

Mēs pagatavojam oriģinālas un garšīgas brokastis lēnajā plītī:

• Riekstu maisījumu ar nazi sasmalcina gabalos.
• Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas (izņemot žāvētus augļus). Pievienojiet viņiem medu un augu eļļu. Vēlreiz samaisiet.
• Ielieciet foliju multikookera bļodas apakšpusē, un tajā gatavo gatavo maisījumu.
• Ieslēdziet režīmu “Cepšana”, iestatiet taimeri uz 50 minūtēm.

Svarīgi! Gatavošanas laikā granola jāsamaisa ik pēc 5 minūtēm.

• Pa to laiku ņem žāvētus augļus un labi noskalo. Nosusiniet ar salveti un sagriež mazos gabaliņos.
• Tiklīdz multikeiksnis ir pabeidzis gatavot, nekavējoties pievienojiet žāvētus augļus granolai, labi samaisiet un ļaujiet pilnībā atdzist.

Svarīgi! Granola jāuzglabā sausā un cieši noslēgtā burkā.

Biezpiena kūka

Šis ir diezgan garšīgs, maigs un veselīgs ēdiens, ko brokastīs var pagatavot lēnā plītī. Tas būs lielisks parasto siera kūku aizstājējs. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 500 grami biezpiena ar zemu tauku saturu;
• 5 vistas olas;
• 120-150 grami apelsīnu;
• 50 grami svaigu zemeņu;
• 50 grami cukura;
• 50 grami miltu;
• 10 grami sviesta;
• Šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet apelsīnus. Sagrieziet tos un zemenes plānās šķēlēs.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pirmajam pievieno sāli, saputo līdz stabilām putām.
3. Atsevišķā traukā samaisiet dzeltenumus, biezpienu, cukuru un miltus līdz gludai.
4. Pārmaiņus pievienojiet biezpiena maisījumu olbaltumvielām, viegli samaisot ar silikona lāpstiņu.
5. Nosmērējiet multikokera bļodas malas un apakšu ar sviestu, ielieciet tajā daļu biezpiena masas.
6. Pusi biezpiena virspusē lieciet sasmalcinātus apelsīnus un zemenes.
7. Pārlejiet biezpiena otro pusi virs pildījuma, saplaciniet.
8. Ielieciet bļodu multikookerī un iestatiet programmu “Cepšana” 50 minūtes.

Svarīgi! Ja vēlaties, varat pievienot arī apelsīna miziņu, vaniļu, ingveru vai kanēli.

Rīsu pudiņš

Oriģināls un garšīgs parasto rīsu putru aizstājējs. Arī mazie gardēži baudīs šādas brokastis, tāpēc varat tās droši pagatavot. Jums būs nepieciešams:

• 0,5 tases rīsu;
• 1,5 tases piena vai ūdens;
• 2 olas
• 1 glāze cukura
• 2 ēdamkarotes ogu (mellenes, jāņogas, kazenes, zemenes);
• 2 āboli
• Rupjmaizes;
• Vaniļa
• 50 grami sviesta.

Gatavojot garšīgas brokastis lēnajā plītī:

1. Rīsus vāra pienā vai ūdenī, pievienojot pusi cukura.
2. Sakuļ sulīgā olu masā ar cukuru un vaniļu.
3. Maigi sakultot, maigi ielejiet atdzesētu izkausētu sviestu olu maisījumā.
4. Eļļojiet multicooker sānu un apakšējo daļu ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi.
5. Uz krekeriem ielieciet ābolus un ogas.
6. Apvienojiet olu maisījumu un rīsus. Ielejiet to multicooker bļodā.
7. Iestatiet režīmu “Cepšana” 40 minūtes.

Svarīgi! Kad pudiņš ir gatavs, ļaujiet tam nedaudz atdzist. Pasniedzot, jūs varat ielej karameļu un ogu sīrupu un dekorēt ar svaigiem augļiem vai ogām.

Kafija

Mūsdienās neviens mūsdienu cilvēks nevar iztikt bez kafijas brokastīs. Bet vārīšana turkā vai kafijas automātā nav nepieciešama. Lai no rīta varētu baudīt svaigi pagatavotas kafijas garšu, pietiek ar lēnu plīti. Mēs piedāvājam jums neparastu recepti, kuru patiks šī dzēriena patiesie pazinēji. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 2 tējkarotes šķīstošās vai dabīgās kafijas;
• 200 mililitri ūdens;
• Citrona šķēle;
• 10 grami ingvera saknes;
• Cukurs (pēc garšas);
• 1 tējkarote medus.

Neparastas kafijas vārīšana lēnā plītī:

1. Multicooker bļodā samaisiet visas sastāvdaļas.
2. Ielieciet bļodu lēnajā plītē, 5 minūtes ieslēdziet programmu “Zupa”.
3. Pēc kafijas vārīšanās to var caur sietu filtrēt krūzē un baudīt gatavo dzērienu.

Svarīgi! Ja esat eksperimentu cienītājs un vēlaties izmēģināt jaunus karsto dzērienu veidus, apskatiet mūsu recepšu izvēli, kā pagatavot gardu kafiju turkā.

uz saturu ↑

Skāba piena produkti lēnajā plītē

Mūsdienās brokastīs tik populāro biezpienu, sieru un jogurtu var atrast absolūti visu veikalu un lielveikalu letes. Tomēr neviens negarantē viņu absolūto dabiskumu, svaigumu un augsto kvalitāti. Un, tā kā ikdienā ir multicooker, šādus produktus varat izgatavot pats.

Biezpiens

Jūs iegūsit mājās gatavotu biezpienu daudz garšīgāku nekā nopirkto. Tas ir piemērots gan diētai, gan bērnu pārtikai. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 3-4 ēdamkarotes kefīra vai 2 ēdamkarotes skāba krējuma;

Svarīgi! Pievērsiet uzmanību tam, ka kefīram un skābo krējumu vajadzētu būt augstas kvalitātes, jo tie kalpos kā ieraugs.

• 1 litrs piena.

Gatavošanas process:

• Vakarā sajauc pienu un skābo krējumu, novieto nogatavināšanai siltā vietā.

Svarīgi! Ja siltajā sezonā gatavojat biezpienu, jums nav jāpievieno skābs krējums vai kefīrs. Vienkārši atstājiet pienu uz nakti - ja tas ir kvalitatīvs, šim laikam pietiks, lai tas paskābinātos.

• Ielejiet skābo pienu multikookera bļodā un 1 stundu ieslēdziet režīmu “Uzkarsē”.
• Uz caurdurīša vairākās kārtās ielieciet marli un ielieciet tajā biezpienu.
• Suspendējiet marli un pagaidiet, kamēr visas sūkalas notecēs.

Jums var būt interesē arī mūsu recepšu izvēle. “Ko gatavot mikroviļņu krāsnī?”.

Jogurts

Lai pagatavotu mājās gatavotu jogurtu lēnajā plītī, jums būs nepieciešams:

• 1 pudele īpašā jogurta skābenes;
• 1 litrs piena;

Svarīgi! Pašmāju jogurta pagatavošanai varat izmantot gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes pienu, piemēram, sojas vai mandeļu pienu.

• Cukurs
• Vaniļa
• Dažādas piedevas pēc vēlēšanās, piemēram, šokolāde, banāni, zemenes.

Gatavošanas process:

• Ielejiet pienu multicooker bļodā un uzkarsējiet līdz 40-42 grādiem.

Svarīgi! Ja lietojat mājās gatavotu pienu, tas ir jāsterilizē. To var izdarīt lēnā plītī, 20 minūtes nostāvējis 90 grādu temperatūrā. Tādējādi jūs nogalināsit visas baktērijas, un piens saglabās derīgās īpašības, kuras nevar sasniegt ar parastu vārīšanu.

• Fermentu izšķīdina ar siltu pienu, ielej to bļodā ar pārējo pienu.
• Izvēlieties programmu “Jogurts” vai iestatiet multicooker temperatūru līdz 40 grādiem un atstājiet gatavot 8 stundas.
• Gatavo jogurtu ļaujiet atdzist, vairākas stundas liec ledusskapī, lai tas “nonāk”.

Svarīgi! Ja jūs bieži patērējat raudzētus piena produktus lielos daudzumos, ir jēga padomāt izvēlies labu jogurta veidotāju.

Tas ir, jūsu jogurts lēnajā plītē ir gatavs! Tagad jūs tam varat pievienot augļus, ogas un granolu.

Svarīgi! Gatavošanas laikā jūs, iespējams, nepievienojat cukuru. Tātad gatavais jogurts kalpos jums kā lielisks salātu mērcis un mērču sagatavošanas pamats.

Adyghe siers

Šis ir ļoti oriģināls siers, kas veikalā ir diezgan dārgs. Neskatoties uz to, pateicoties multicooker, šis produkts var būt arī uz jūsu galda. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 3 litri tauku piena;

Svarīgi! Tā kā sieram tiek pievienots oriģinālais Adyghe siers, kas ir dzīvnieku izcelsmes produkts, mājās gatavots siers var būt arī veģetāriešu uzturā.

• 1 citrons;
• Vienas dilles ķekars;
• 2 tējkarotes garšvielu maisījuma;
• 50 grami valriekstu.

Svarīgi! Lai pagatavotu Adyghe siera garšvielu maisījumu, jums vienādās daļās jāsamaisa sāls, kurkuma, Provansas garšaugi, baltie pipari, koriandrs un melnie pipari.

Adyghe siera pagatavošana lēnā plītī:

1. Multicooker bļodā ielej pienu, uzkarsē līdz vārīšanās režīmam "sautēšana".
2. No citrona izspiediet visu sulu un pievienojiet pienam.
3. Iestatiet režīmu “Gatavošana” multicooker un pagaidiet, līdz piens samaisīsies.
4. Sieru pārliek marlē, ļauj sūkalām notecēt.
5. Novietojiet siera recekli zem preses, nenoņemot to no marles. Atstājiet šajā stāvoklī 1 stundu.
6. Sagrieziet siera recekli sasmalcinātu riekstu, sasmalcinātu dillu un garšvielu maisījumā.
7. Sieru vēlreiz aptiniet marli, ielieciet zem preses vēl 1 stundu.

Tas ir viss, jūsu Adyghe siers lēnajā plīts ir gatavs! Šāda delikatese savā gaumē nekādā ziņā nav zemāka par veikalu, taču tā maksā vairākas reizes lētāk.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Kā redzat, brokastis var būt ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas, it īpaši, ja tās tiek pagatavotas, izmantojot lēnu plīti. Mēs ceram, ka jūs mēģināsit pagatavot mūsu piedāvātos ēdienus, kas vēlāk kļūs par jūsu iecienītāko.