Kapsulas kafijas automāts
Daudzi no mums ir pieraduši sākt savu dienu ar kafijas tasi. Tomēr mūsdienu dzīves ritms ne vienmēr atstāj mums laiku dzēriena pagatavošanas rituālam, un, lai atvieglotu kafijas iekraušanu un atrisinātu problēmas ar devu, tika izgudrots kafijas automāts ar kapsulu. Mūsdienās šādas ierīces tiek pārdotas milzīgā apjomā. Vienkāršs un ērti lietojams kafijas automāts ar kapsulām ir lieliski piemērots mājām, birojam un citām sabiedriskām vietām. Galvenais, ka jums nav jāzina dzēriena pagatavošanas noslēpumi, viss, kas jums jādara, ir doties uz automašīnu, pārbaudīt ūdeni, pēc tam vienkārši ievietot kapsulu un nospiest pogu “Ieslēgts”. Un atkarībā no kafijas automāta kapsulas veida jūs varat pagatavot klasisko espresso ar zeltainām putām vai spēcīgāko ristretto, kafiju ar pienu vai saldo šokolādi.
uz saturu ↑Vēsture un mūsdienīgums
Kapsulas kapsulu automātu izgudroja Ēriks Favre 1978. gadā. Gadu vēlāk parādījās pirmie ierīces modeļi. Tomēr viņu īpašības nebija tālu no ideālajām. Šāda veida kafijas automāti tika plaši izmantoti 80. gadu beigās, un daži modeļi sāka sērijveida ražošanu.
Mūsdienās ir vairāki desmiti lielu kapsulu kafijas automātu ražotāju, kas vienlaikus ražo gan pašas ierīces, gan tām paredzētās kapsulas. Ierīču tehnoloģija tiek pastāvīgi pilnveidota. Mūsdienu modeļiem ir pārsteidzoša funkcionalitāte, viņi dažu sekunžu laikā paši var pagatavot kafiju, un dzēriena kvalitāte nekādā ziņā nav zemāka par profesionāļa sagatavotās kafijas garšu.
uz saturu ↑Svarīgi! Lai baudītu mājās pagatavotu kafiju, lasiet par labākās kafijas un tējas šķirnes.
Kā kafija tiek pagatavota kapsulas kafijas automātā?
Kapsulas no kapsulām atšķiras no parastajiem kafijas pagatavošanas līdzekļiem ar to, ka viss pupiņu pagatavošanas process - dozēšana, malšana, presēšana - tiek veikts rūpnīcā. Jums vienkārši jāatver ierīces vāks, jāievieto kapsula un jānospiež poga.
Svarīgi! Viena kapsula ir paredzēta vienas dzēriena porcijas pagatavošanai.
Dzēriena pagatavošanas laikā tiek caurdurta aparātā ievietotā kapsula, un caur iegūto caurumu ar 15–19 bāru spiedienu izvada karstu ūdeni. Kafija tiek pagatavota uzreiz, dažu sekunžu laikā.
Svarīgi! Pēc darba pabeigšanas aparāts nav jāmazgā - vienkārši izņemiet izlietoto kapsulu un izmetiet to.
Kapsulas kafijas automātu priekšrocības un trūkumi
Pateicoties rūpnīcas iesaiņojumam, dzēriena kvalitāte vienmēr ir nemainīgi augsta. Bet tā nebūt nav vienīgā aparāta priekšrocība. Kapsulas kafijas automāti ir ideāls risinājums tiem, kas vēlas ātri un bez kafijas pagatavot kafiju.
Šeit ir tikai dažas no kapsulu ierīču pozitīvajām īpašībām:
- Kluss darbs.
- Īpaši ērta lietošana.
- Filtra nomaiņa nav nepieciešama, piemēram, kafijas automātā.
- Gaismas produkta zibens ātrs piegādes ātrums.
- Dzēriena kvalitāte ir nemainīgi augsta.
- Minimāls tīrīšanas un apkopes darbs.
- Iepakojuma hermētiskums, lai kafija nezaudētu savas īpašības.
- Kompaktums. Atšķirībā no tradicionālajiem kafijas automātiem, šie aparāti var ietilpt vismazākajā virtuvē.
- Salīdzinoši zema cena salīdzinājumā ar parastajiem kafijas automātiem.
- Gatavā produkta daudzfunkcionalitāte un daudzveidība. Papildus tradicionālajai kafijai kafijas automāts ar kapsulām spēj pagatavot karstu šokolādi un tēju.
Kapsulas kafijas automātiem ir arī trūkumi:
- Ierobežotas iespējas izvēlēties kafiju. Klasiskais kafijas automāts ļauj eksperimentēt ar kafijas šķirnēm, stiprumu un dzēriena pagatavošanas veidiem. Kapsulas ierīces nedod šādu brīvību. Protams, ražotāji ražo pilnīgi jaunu dzērienu sortimentu, taču to daudzums ir ierobežots.
- Salīdzinoši augstās kafijas porcijas izmaksas. Turklāt jūs vienmēr būsit pieķēries noteiktu kapsulu lietošanai, un to cena, pārrēķinot uz dzēriena tasi, viegli segs daudzas elitārās kafijas pupiņu šķirnes.
Tomēr visiem šiem trūkumiem nav nozīmes kapsulu kafijas automātu īpašniekiem, jo viņi vēlas pagatavot kafiju ātri un bez lielām pūlēm.
Svarīgi! Ja jūs domājat, ka mājā viss ir līdz sīkumiem, un kafija ir jūsu ikdienas neatņemama sastāvdaļa, ir daudz interesantu ideju, kā dekorēt burku graudu uzglabāšanai. Jums palīdzēs mūsu darbnīcas, kurās jūs varēsit izgatavot oriģinālu virtuves stilā dekupāžas kannas kafijai.
Kā izvēlēties kapsulas kafijas automātu?
Lai atbildētu uz jautājumu, kādam vajadzētu būt kafijas automātam, lai gatavais dzēriens sagādātu prieku, jums jānosaka šādi kritēriji:
- Cik daudz dzērienu vēlaties pagatavot. Pēc noteikta modeļa iegādes kopā ar ierīci tiks parādīts pieejamo kapsulu saraksts, kuru var mainīt tikai iegādājoties jaunu ierīci.
- Cik cilvēku izmantos ierīci. Ja vēlaties izvēlēties ierīci mājām, izvēlieties mazus modeļus. Tas ne tikai ietaupīs naudu, bet arī ļaus pagatavot dzērienu dažās sekundēs, jebkurā dienas vai nakts laikā.
- Cik daudz jūs esat gatavs tērēt pirkumam. Ierīces cena ir atkarīga no īpašībām un ražotāja.
Ja esat izvēlējies kritērijus, tad ir pienācis laiks padomāt par aprīkojuma tehniskajiem parametriem:
- Jauda. Šis parametrs ietekmē dzēriena pagatavošanas ātrumu. Jo vairāk enerģijas, jo ātrāk tā pagatavos aromātisku kafiju. Mājām izvēlieties kapsulas kafijas automātus ar jaudu līdz 900 vatiem.
- Ūdens tvertnes tilpums. Šis parametrs ietekmē sagatavotā dzēriena daudzumu. Visoptimālākā būs ierīce ar litru tvertni.
- Ūdens padeves spiediens. Sūkņa spiediens tieši nosaka dzēriena garšas piesātinājumu. Jo augstāks spiediens, jo labāk, jo graudi tiek labāk pagatavoti, kamēr smarža kļūst piesātināta un palielinās barības vielu saturs. Pērciet mājas kafijas automātu ar spiedienu virs 15 bāriem.
- Ūdens sildīšanas sistēma. Mūsdienu modeļos tiek izmantoti divi apkures veidi: katls un termiskais bloks.
- Troksnis. Ja ierīce atradīsies birojā, tad pārmērīgs troksnis ir acīmredzami nevēlams, un skaļas skaņas no rīta nevienu mājās neiepriecinās.
- Papildu funkcijas. Ja ražotāji ir nodrošinājuši ierīci ar papildu iespējām: taimeri, automātisku izslēgšanu, displeju, manometru, atkritumu konteineru, tas ļaus jums pilnībā izbaudīt panākto progresu.
Svarīgi! Jebkurā kafijas automātā jālieto tīrs filtrēts ūdens. Ja jums šādas iespējas nav, tad iegādājieties automašīnu ar ūdens filtru vai ar pašattīrīšanās sistēmu. Nebūs arī nepareizi periodiski veikt profilaksi. Lai to izdarītu, izpildiet mūsu instrukcijas, kā tīrīt kafijas automātu ar citronskābi no mēroga.
Modeļi un ražotāji
Rietumos, kur kapsulu kafija ir pazīstama kopš astoņdesmito gadu beigām, vairāk nekā duci kafijas automātu sistēmu ir populāras, NVS valstīs šobrīd populārākās ir tikai četras: Nespresso, Tassimo, Cremesso un Dolce Gusto. Apsvērsim katru no tiem sīkāk.
Nespresso
Vecākā kapsulu kafijas sistēma, kas pazīstama kopš 1986. gada. Acīmredzamās priekšrocības ietver plašu garšu izvēli un milzīgu kafijas automātu modeļu izvēli no diviem ražotājiem uzreiz: DeLonghi un Krups.
Abi uzņēmumi piedāvā plašu cenu diapazonu ierīcēm un ļoti plašu funkciju klāstu. Daži modeļi ir aprīkoti ar īpašu krūzi auksta vai karsta piena putu (“aerocino”) pagatavošanai. Turklāt ir arī citas papildu iespējas: krūzes sildīšana, karsts ūdens tējai, automātiska izslēgšana, pretpilienu sistēma, iespēja uzstādīt kokteiļa glāzes, automātiskā tīrīšana utt.
Kopumā Nespresso kafijas aparāti ir augstas kvalitātes un pieder pie augstākās klases, kaut arī ir lētas iespējas, piemēram, DeLonghi EN 97.W.
Kapsulas
Tirgū ir 17 kafijas garšu palete, ko ražo Šveices uzņēmums Nestle, ieskaitot 3 veidus, kas nesatur kofeīnu. Alumīnija kapsulas ar polimēru pārklājumu, kas ļauj uzglabāt kafiju kapsulās līdz 1 gadam. Kafijas svars kapsulā ir 7 g, kas ir pietiekami, lai pagatavotu kvalitatīvu dzērienu.
Cena mainās atkarībā no šķirnes, taču jūs varat ietaupīt papildus, iegādājoties saderīgas kapsulas: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Jūs varat izmantot Šveices uzņēmuma Delica kapsulas, kuras tiek ražotas ar zīmolu Café Royal, to cena ir daudz zemāka par iepakojumu.
Visbeidzot, jūs varat izmantot opciju ar tukšām kapsulām, kafiju, kurā jūs pats varat ielej sevi. Ar standarta porciju kafijas 250 g pietiek apmēram 35 porcijām.
Tassimo
Tassimo kapsulu sistēmas mašīnas ražo Bosch, bet kapsulas ražo Kraft Foods, Amerikas uzņēmums. Šī kapsulu sistēma no citiem atšķiras vairākos veidos: kapsula ir izgatavota diska formā, arī gatavošanas tehnoloģija ir atšķirīga.
Sistēmas priekšrocības:
- Dzēriena pagatavošana ir iespējami automatizēta.
- Ir lētas iespējas ar iebūvētu ūdens filtru.
- Ilgs kapsulu glabāšanas laiks.
- Saprātīga cena vairākiem modeļiem.
- Pagatavo tēju un karstu šokolādi.
Mīnusi:
- Ne pārāk uzticama mašīnas konstrukcija.
- Bieži vien ir jātīra lasītāja skeneris.
- Spiediens ir pieticīgs: 3,3 bāri.
Kapsulas
Kafijas garšas palete ir 11, kapsulas ir izgatavotas no pārtikas polimēra un alumīnija. Kafijas svars kapsulā ir 9 g, tas ir saistīts ar alus pagatavošanas tehnoloģijas īpatnībām, nevis ar ražotāja dāsnumu. Katrai kapsulai tiek uzlikts svītrkods, no kura mašīna nolasa visus nepieciešamos datus: ūdens daudzumu, temperatūru, dzēriena pagatavošanas laiku. Sistēma ļauj pagatavot ne tikai kafiju, bet arī četru veidu tēju un kakao.
Kafijas kapsulas tiek pārdotas ar Jacobs zīmolu, karstu šokolādi ar Milka zīmolu un tējas kapsulas ar Twinings logotipu.
Svarīgi! Papildus parastajām kapsulām ierīcei ir arī disks, kas aktivizē pašattīrīšanās programmu. Īpašs indikators informēs jūs par tīrīšanas nepieciešamību.
Cremesso
Kafijas automāti un kapsulas tiek ražotas ar vienu zīmolu, kas pieder Šveices uzņēmumam Delica. Neapšaubāma sistēmas priekšrocība ir fakts, ka uzņēmums kontrolē visu kafijas ražošanas ciklu, sākot no tā audzēšanas plantācijās līdz iesaiņošanai kapsulās un alus pagatavošanas mašīnās. Citi ražotāji par to nevar lepoties.
Svarīgi! 2010. gadā uzņēmums nokārtoja UTZ sertifikātu - globālu organizāciju, kas atbild par produktu audzēšanas un pārstrādes kvalitāti.
Cremesso kapsulas kafijas automāti kafiju un tēju gatavo ļoti ātri (20–30 sekundes), tomēr patērē maz enerģijas (ne vairāk kā 0,3 W). Šī uzņēmuma mašīnām ir stilīgākais dizains. Noņemamās ūdens tvertnes tilpums dažādos modeļos svārstās no 0,65 līdz 1 litram, darba spiediens - līdz 19 bar.
Svarīgi! Dārgākām mašīnu opcijām ir atkaļķošanas sistēma un programmējams ūdens un piena izsmidzinātājs kapučīno pagatavošanai.
Kapsulas
Aromātu klāsts sastāv no vienpadsmit kafijas iespējām un 4 tējām. Turklāt ierobežotā daudzumā tiek ražotas World Tour kafijas automātu sērijas kapsulas, kurās ir ekskluzīvas kafijas šķirnes, kuras audzē dažādās pasaules daļās.
Svarīgi! Cremesso kapsulās ir 7 g kafijas. Kapsulas ir pārklātas ar drošu pārtikas polimēru. Derīguma termiņš: 1,5 gadi.
Dolce gusto
Šī ir lēta Nespresso versija ar savām priekšrocībām un trūkumiem. No pozitīvajām īpašībām:
- Kapsulu un kafijas automātu cena ir zema.
- Liela dzērienu palete (20 garšas). Jūs varat pagatavot ne tikai dažādus kapučīno veidus, bet arī espresso, tēju vai karstu šokolādi.
Sistēmas mīnusi:
- Diezgan trausls dizains.
- Kafijas kapsulas 6 g.
Dolce Gusto ierīces tiek ražotas ar Krups zīmolu. Kafijas automātu cenas ir ļoti pieņemamas, taču pat budžeta versijā ir:
- karstā un aukstā ūdens piegādes maiņa;
- regulējams augstuma krūzes statīvs;
- Automātiska izslēgšanās pēc 5 minūtēm.
Visdārgākajiem modeļiem jau uzskaitītajām ir šādas papildu funkcijas: ekorežīms, karstā dzēriena porciju pielāgošana. Šādos modeļos noņemamās ūdens tvertnes tilpums ir divreiz lielāks (no 0,6 līdz 1,5 litriem).
Svarīgi! Visas Dolce Gusto mašīnas ir aprīkotas ar speciālu Termoblock tehnoloģiju, kuru dažās sekundēs var izmantot ūdens uzsildīšanai. Maksimālais sūkņa spiediens: 15 bāri.
Kapsulas
Kafijas automātu kapsulas Dolce Gusto ražo divos posmos - vispirms Anglijā rūpnīcā Hattonas ciematā tiek gatavots pats pildījums (kafijas, kakao, tējas kolekcija), kas pēc tam tiek iesaiņots kapsulās Bouxwiller rūpnīcā (Francija).
Dzēriena garšu diapazons ir ļoti plašs: 10 kafijas veidi (1 bez kofeīna), 6 kafijas veidi ar pienu, piena latte tēja ar garšvielām un 3 šokolādes dzērieni.
Svarīgi! Izmantojiet īpašo pārskatu, lai izprastu visas mūsdienu kafijas industrijas sarežģītības un izlemtu pats, kura kafija ir labāka kafijas automātam.
Ko izvēlēties?
Lai atbildētu uz jautājumu, kura kapsulas kafijas automāts ir labāks, jums jāapkopo visas priekšrocības un jāatņem mīnusi. Daudzi eksperti bija neizpratnē par šo jautājumu, pārbaudot tos no praktiskā viedokļa: cik viegli tos pārvaldīt un uzturēt, cik viegli ir uzstādīt vai noņemt kapsulas, vai ir iespējams ieprogrammēt nepieciešamo dzēriena daudzumu un cik ilgs ir kafijas pagatavošanas process. Tas ņēma vērā enerģijas patēriņu un to, cik ātri iekārta pārslēdzas uz enerģijas taupīšanas režīmu, kā arī to, cik ilgs laiks ir nepieciešams ierīces tīrīšanai no mēroga un cik daudz svina un niķeļa ir gatavajā dzērienā.
Saskaņā ar testēšanas rezultātiem:
- Augstāko punktu skaitu saņēma Nespresso Pixie un Delizio Una.
- “Labu” atzīmi ieguva šādi modeļi: Bosh Tassimo TAS55 un Dolce Gusto Genio.
Nemierīgie šveicieši nolēma pārbaudīt, kuras kapsulas ir labākas, organizējot aklo degustāciju Cīrihes centrālajā dzelzceļa stacijā. Degustācijā piedalījās 2034 cilvēki vecumā no 18 līdz 74 gadiem. Izrādījās, ka 55% Šveices patērētāju deva priekšroku Delizio kapsulas kafijas gaumei. Mēs neapgalvosim, ka šis konkrētais dzēriens ir labākais, jo tas viss ir atkarīgs no gaumes un gala izvēle vienmēr ir patērētāja ziņā.
uz saturu ↑Filmētais materiāls
Mēs ceram, ka sniegtā informācija jums palīdzēja izlemt par kapsulas kafijas automātu, un katru rītu jūs priecāsities par sevi un saviem mīļajiem ar smaržīgu uzmundrinošu dzērienu.
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
