Kā izvēlēties darbvirsmas elektrisko cepeškrāsni?

Darbvirsmas elektriskās cepeškrāsnis ir diezgan populāras mājsaimnieces, kuras zina, kā mīl gatavot. Šīs ierīces priekšrocība un vienlaikus trūkums ir tas, ka tā burtiski vienmēr ir pie rokas. No vienas puses - jums nav nepieciešams pastāvīgi saliekties, lai kontrolētu gatavošanas procesu. No otras puses - ierīce pārblīvē vietu uz darbvirsmas, kas jau ir maza. Apsveriet, kā izvēlēties galda elektrisko cepeškrāsni mājai vai dārzam.

uz saturu ↑

Ierīce

Elektriska galda plīts vasarnīcā vai neliela izmēra virtuvē ir lieliska alternatīva ne tikai lielai iebūvētai krāsnij, bet arī brīvi stāvošai apjomīgai krāsnij. Tirgū ir modeļi ar plīti vienu, diviem vai trim degļiem.

Komplektā ar elektrisko cepeškrāsni ir:

• Cepešpannas.
• Režģi.
• Ierīce stiepļu statīvu un paplāšu drošai ieguvei.
• Palete.

Svarīgi! Nekavējoties pārdomājiet, kādus traukus izmantosit. Ja jums nav pietiekamas pieredzes šāda aprīkojuma lietošanā, gatavā ziņa mūsu vietnē ar dažādu veidu pārskatu Virtuves trauki cepeškrāsnī.

Pamata darbības režīmi:

1. Apkure no apakšas.
2. Augšējā apkure.
3. Vienlaicīga augšējās un apakšējās sildīšanas darbība.

uz saturu ↑

Priekšrocības:

• Ērtība un kompaktums. Ar mazu izmēru elektriskās cepeškrāsns funkcionalitāte nav zemāka par parasto.
• Mobilitāte. Cepeškrāsni var novietot uz galda, uz ledusskapja vai citas darba virsmas virtuves telpā. Ierīci var aizvest uz valsti atšķirībā no lielās iebūvētās krāsns.
• Daudzfunkcionalitāte. Atkarībā no tā, kādus ēdienus gatavojat gatavot, ir iespējams izvēlēties ierīci ar mikroviļņu krāsns, grila funkcijām.

Svarīgi! Darbvirsmas elektriskās cepeškrāsns izvēli no jūsu budžeta ir daudz vieglāk nekā stacionāru aprīkojumu.

uz saturu ↑

Pareizās izvēles principi

Kā izvēlēties elektrisko cepeškrāsni uz galda, kādi kritēriji jāievēro? Tā kā elektrisko sadzīves krāsniņu izmēri ir gandrīz vienādi (ēdināšanas uzņēmumos tiek izmantoti liela izmēra modeļi), pareizā modeļa izvēles būtība ir funkciju un iespēju izvēle.

Svarīgi! Elektriskās cepeškrāsns visizplatītākās funkcijas ir taimeris, temperatūras iestatīšana un uzturēšana ēdiena gatavošanas laikā. Sīki izstrādātas instrukcijas dažādu ēdienu pagatavošanai ir izklāstītas soli pa solim mūsu atsevišķajā rakstā “Temperatūras iestatīšana cepeškrāsnī”.

Apsveriet mazāk zināmās, bet noderīgās elektrisko krāsniņu iespējas:

1. Atlikušā siltuma indikators. Tas nodrošina cilvēku drošību, aizsargājot viņus no apdegumiem, līdz ierīce ir atdzisusi. Izslēgšana notiek 60 grādos.
2. Konvekcija. Cepeškrāsns ir aprīkota ar ventilatoru, kas nodrošina piespiedu gaisa cirkulāciju iekšpusē. Ja jūs saņemat konvekcijas krāsni, varat aizmirst par sadedzinātu gaļu vai ceptiem pīrāgiem. Funkcija ir ļoti noderīga, tāpēc daudzas mājsaimnieces pievērš uzmanību tās klātbūtnei.
3. Grils.Neaizstājama īpašība gaļas un dārzeņu cienītājiem, kas pagatavoti, izmantojot šo tehnoloģiju. Lielākā daļa grila krāsnis ir aprīkotas ar iesmiem.
4. Metāla detektors. Šī ierīce ir paredzēta, lai “atpazītu” krāsnī esošos metāla priekšmetus (piemēram, cepšanas pannu). Ja šādu priekšmetu nav, krāsns neieslēdzas. Jums jājautā par šādas funkcijas pieejamību, jo jūs nevarat gatavot ēdienus keramikas podos.
5. Iespēja gatavot pusfabrikātus. Ja apsverat, kā izvēlēties darbvirsmas elektrisko cepeškrāsni, pievērsiet uzmanību šai funkcijai. Šī funkcija ir ļoti noderīga, jo jūs ietaupīsit laiku ēdienu atkausēšanai. “Gudrā” ierīce izvēlēsies temperatūras apstākļu izmaiņas tādā veidā, lai no saldētavas izņemtais pusfabrikāts pārvērstos par gatavu, labi un vienmērīgi izceptu gatavu produktu (kotlete, šnicele utt.).
6. Vārīšanās kontrole - novērš šķidruma vārīšanos, pazeminot temperatūru un uzturot to noteiktā līmenī.

Svarīgi! Ņemiet vērā: jo plašāks ierīcē iestrādāto iespēju klāsts, jo augstāka būs tās cena. Tāpēc racionāli pārdomājiet, ko jūs faktiski izmantosit, un kādām funkcijām - vienkārši pārmaksājiet. Vairāk apskatīsim pogu, kloķu funkcionalitāti un mērķi, mūsu pārskats jums palīdzēs "Ko nozīmē krāsns ikonas?".

uz saturu ↑

Papildu ērtības un ērtības

Svarīgu lomu krāsns darbībā spēlē iebūvētās ierīces un citas ierīces, kā arī aprīkojuma dizaina iezīmes. Tās arī nebūs liekas ņemt vērā, lai izvēlētos galddatora elektrisko cepeškrāsni, kuras kvalitāti jūs paļaujaties:

• Starp dizaina iezīmēm ir durvju biezums un to aizvēršanas necaurlaidība. Ja durvis ir aprīkotas ar vairākām glāzēm un pietiekoši cieši pieguļ, tas ļauj jums ātrāk pagatavot ēdienu, jo “siltuma noplūde” nenotiks.
• Cepšanas paplātes, piemēram, teleskopiskās sliedes, samazina apdegumu risku.
• Atmiņas funkcija ļauj ēdiena gatavošanas laikā izmantot ierīces ierakstīto programmu, nevis iestatīt visus parametrus vēlreiz.

Svarīgi! Sāciet labāk praktizēt ar visvienkāršākajiem ēdieniem. Apskatiet mūsu vietni, lai iegūtu dažus noderīgus padomus par pakāpeniskām receptēm, kā pagatavot siera kūkas cepeškrāsnī.

uz saturu ↑

Enerģijas taupīšana - vai tas ir iespējams?

Jaudīgāka darbvirsmas krāsns padara trauku ātrāku. Bet attiecīgi enerģijas patēriņš šajā gadījumā būs lielāks. Gandrīz neiespējami aprēķināt, kas ir labāks: zemāks enerģijas patēriņš ilgāku laiku vai lielāks elektroenerģijas patēriņš īsā laika posmā.

Par to rūpējās paši ražotāji, sadalot aprīkojumu klasēs, kas apzīmētas ar latīņu burtiem.

Svarīgi! Visekonomiskākais transportlīdzeklis ir apzīmēts ar A.

uz saturu ↑

Aprūpes jautājumi

Ja pirms jums rodas “hamletiešu” jautājums “mazgāt vai nemazgāt”, tad lēmuma pieņemšana par labu “nemazgāt” jums izmaksās papildu izmaksas. Jautājums par to, kā izvēlēties darbvirsmas elektrisko cepeškrāsni, ir nesaraujami saistīts ar problēmām, rūpējoties par aprīkojumu.

Pašattīrīšanās funkcija ir pieejama pirolīzes un hidrolīzes modeļos.

• Hidrolīzes krāsnis ir aprīkotas ar metāla plāksnēm, kas absorbē un sadala taukus. Intensīvas lietošanas laikā šādas ierīces kalpošanas laiks ir 5 gadi. Ja cepeškrāsns netiek darbināta bieži, plākšņu nomaiņa prasīs apmēram 10 gadus. Šādas iekārtas izmaksas ir diezgan augstas.
• Pirolīzes modeļi ļauj mazgāt cepeškrāsni ar mazāk darba. Pirolīzes krāsniņu izmaksas ir augstākas nekā hidrolīzes. Pirolīzes procesam (temperatūras paaugstināšana līdz 500 grādiem, tauku un pārtikas atlieku sadedzināšanai) ir pievienota skaidri pamanāma nepatīkama smaka. Tomēr to efektivitāte ir ļoti augsta.

Svarīgi! Pastāv arī katalītiskais attīrīšanas princips, kurā atbilstošās vielas reaģē. Tie ir daļa no vārīšanas ierīces iekšējo virsmu pārklājuma. Šīs metodes efektivitāte ir vidēja, taču nav nepieciešamas papildu laika izmaksas - viss process notiek tieši trauka pagatavošanas laikā.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Pareizā elektriskās darbvirsmas krāsns izvēle ir modeļa izvēle ar optimālu izmaksu, efektivitātes un funkciju komplekta attiecību. Ja izvēlējāties daudzfunkcionālu ierīci, bet cena jūs aptur, tad apsveriet tālāk norādītās iespējas. Krāsns ar bagātīgu funkciju komplektu ne tikai nodrošinās drošību un komfortu, bet arī ietaupīs, iegādājoties citu sadzīves tehniku. Un tas ir ievērojams ietaupījums.