Elektriskais grils, funkcijas un veidi

Elektriskais grils nesen ienācis daudzu mājsaimnieču dzīvē, pēc kura process pat tiem, kuri no ēdiena gatavošanas nejuta nekādu prieku, process kļuva pietiekami izklaidējošs, lai tam veltītu vairāk laika. Laikā, kad ir ārkārtīgi grūti izkļūt laukos un naktī sapņo par grilētu gaļu, šī ierīce ir vienkārši ideāla ierīce. Tagad tie ēdieni, kurus iepriekš gatavojāt tikai dabā, ir pieejami mājās.

uz saturu ↑

Elektriskā grila īpašības

Elektriskais grils darbojas gandrīz pēc tāda paša principa kā iemīļotā mikroviļņu krāsns.

Elektriskā grila galveno priekšrocību var uzskatīt par vārīšanu, neizmantojot eļļu un citus taukus. Arī elektriskais grils noņem dabīgākos taukus no pašiem produktiem, padarot tos diētiskus, bet ne mazāk garšīgus.

Ierīce darbojas ar infrasarkano staru palīdzību, kas apstrādā produktus ar augstu temperatūru līdz 700 un 1000 grādiem. Sildīšanas epicentru var novietot augšpusē, apakšā vai sānos.

Svarīgi! Mājas elektriskajā grilā ir tādas funkcijas kā cepšana, cepšana, pīšana un sildīšana.

uz saturu ↑

Elektrisko grilu veidi

Kad jūs ejat uz veikalu sadzīves tehnikas nodaļā, acis vienkārši plaši izplešas. Pārdevēji piedāvā daudz dažādu modeļu, kas pēc izskata neatšķiras. Kāda ir galvenā atšķirība starp visiem šiem modeļiem?

Svarīgi! Laba alternatīva elektriskajam grilam ir gaisa grils. Informācija par to, ko šajā ierīcē var pagatavot, par priekšrocībām un trūkumiem, kā arī padomi par atlasi, mēs esam apkopojuši atsevišķā pārskatā “Aerogrill - kas tas ir?”.

Elektrisko grilu veidi pēc darbības principa

Ir divi galvenie elektrisko grilu veidi: kontakts un bezkontakts.

Kontaktkontaktu grili ir:

• Atvērts vai arī tos sauc arī par vienpusējiem.
• Slēgts vai divpusējs.
• Apvienots, kas apvieno divu iepriekšējo modeļu iespējas.

Bezkontakta elektriskie grili ir:

• Iesma.
• Planētu.
• Karuselis.
• Vertikāli.

Elektrisko grilu veidi pēc uzstādīšanas metodes

Atkarībā no izvietošanas metodes elektriskais grils var būt šāda veida:

1. Figurāls. Šādas ierīces izceļas ar daudzpusību un ērtu lietošanu. Jūs varat paņemt mājiņā elektrisko grilu vai vienkārši izmantot to mājās. Galvenais ir tas, ka tuvumā vajadzētu būt barošanas tīklam. Ar šādas ierīces palīdzību ir iespējams pagatavot gardas vakariņas pat lielai ģimenei vai uzņēmumam.
2. Stacionāru elektrisko grilu visbiežāk izmanto ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, kafejnīcās un restorānos. Tie ir lieli un masīvi, tāpēc, visticamāk, neizdosies tos pārcelt uz citu vietu.
3. Galda elektriskais grils ir ideāli piemērots ēdiena gatavošanai mājās. Viņi praktiski neatšķiras no pārējiem ierīces un funkcionalitātes ziņā, tikai izmēra un jaudas (apmēram 0,7 kW). Šādas ierīces darbojas klusi un patērē ļoti maz enerģijas. Vienīgais negatīvais ir tas, ka jūs nevarat barot lielu uzņēmumu ar šādu elektrisko grilu, bet gan sildīt ēdienu, gatavot gaļu vai zivis - tas arī viss!

Svarīgi! Fani par ēdienu gatavošanu uz grila būs ieinteresēti un noderīgu informāciju no mūsu atsevišķās ziņas “Kā izvēlēties grila pannu?”.

uz saturu ↑

Elektriskā grila izvēle

Pērkot mājas elektrisko grilu, galvenā uzmanība jāpievērš precīzi tehniskajiem parametriem. Galvenais kritērijs ir jauda - no tā atkarīgs gatavošanas ātrums un mērogs. Optimālo vērtību uzskata par 2 kW indikatoru.

Citi svarīgi punkti:

• forma un ierīce;
• ķermenis un materiāls;
• funkcijas, kuras spēj veikt elektriskais grils.

Izmēri un ierīce

Izlemjot, kā izvēlēties elektrisko grilu atbilstoši šim kritērijam, jāņem vērā fakts, ka tas viss ir atkarīgs no cilvēku skaita, kuriem plānojat gatavot ēdienu. Piemēram, ja jūsu ģimene ir liela un tajā ir 5-6 cilvēki, dodiet priekšroku modelim, kura darba virsma ir aptuveni 500 cm2 vai lielāka.

Vislabākā izvēle būtu divpusējs elektriskais grils - tas atvieglos un paātrinās gatavošanas procesu.

Svarīgi! Pievērsiet uzmanību tam, vai ierīces kājas ir regulējamas. Vislabāk būs, ja aizmugurējās kājas var iestatīt nedaudz augstāk nekā priekšējās. Šajā gadījumā visi tauki, kas izdalās, cepot gaļu vai zivis, izplūst noteiktā traukā.

Lieta un materiāls

Absolūti visi labie mājas elektriskie grili ir izgatavoti ar nelipīgu pārklājumu. Šis materiāls vienkāršo ēdiena gatavošanas uzdevumu bez oglekļa nogulsnēm, pārtikas pielipšanas, kā arī sniedz noteiktu ērtības, mazgājot grilu.

Svarīgi! Arī šī funkcija būs svarīga cilvēkiem, kuriem ir veselīgs dzīvesveids un kuri dod priekšroku diētiskai pārtikai. Pateicoties šādai virsmas sakārtošanai, visi tauki no izstrādājumiem tiks noņemti un iztukšoti, nevis uzkavēsies uz elektriskā grila virsmas.

Dažreiz ir modeļi ar emaljas pārklājumu. Nav vēlams iegādāties šādas ierīces. Maz ticams, ka tie būs izturīgi un radīs daudz problēmu un neērtības.

Svarīgi! Elektriskā grila ar plastmasas apvalku ir visizdevīgākā un viskvalitatīvākā iespēja. Ir vērts iegādāties tikai tos modeļus, kuriem ir karstumizturīgs pārklājums un higiēnas sertifikāti.

Modeļi ar nerūsējošā tērauda korpusu būs uzticamāki un izturīgāki.

Funkcijas, kuras spēj veikt elektriskais grils

Protams, ārēji pievilcīgs elektriskais grils izskatīsies daudz pievilcīgāk jūsu virtuves modernajā interjerā. Bet jebkurā elektroierīcē galvenais nav apvalks, bet gan tas, kas atrodas iekšpusē. Tieši daudzpusība nosaka produkta vērtējumu un iegādājamību. Vispieprasītākās vienmēr ir bijušas, ir un būs tās ierīces, kuras spēj tikt galā ar jebkuras sarežģītības uzdevumiem.

Elektriskos grilus var aprīkot arī ar dažādām funkcijām, kurām jums noteikti jāpievērš uzmanība:

1. Indikatori. Šī funkcija ievērojami palielina pašas ierīces izmaksas. Laba un pieredzējusi saimniece vienmēr var sekot līdzi ēdieniem, kurus viņa gatavo, tāpēc visbiežāk šī iespēja netiek izmantota.
2. Pielāgojiet ierīces temperatūru. Šī funkcija ir iespējama tikai elektroniski vadāmiem griliem, un tā ir ļoti ērta, jo jūs varat pielāgot vērtības dažādiem ēdieniem un izstrādājumiem.
3. Pildspalvas Jābūt termiski izolētai ar kvalitatīviem materiāliem. Ir svarīgi nedegt.
4. Taimeris, aizkavēts starts un automātiska izslēgšanās. Šādas iespējas ir ērtas no viedokļa, ka nav nepieciešama kontrole pār ēdiena gatavošanu un kavēšanās iespēja. Ja jūs strādājat ļoti intensīvā režīmā vai jums ne vienmēr ir laiks gatavot vakariņas un vakariņas laikā, šādas funkcijas jums būs vienkārši neaizvietojamas.

uz saturu ↑

Elektriskā grila priekšrocības

Tie, kas jau ir iegādājušies šo ierīci, var ar pārliecību teikt: elektriskais grils ir neaizstājama lieta mājā. Un tas viss tāpēc, ka ir daudz priekšrocību, kuras piešķir elektriskais grils.

• Diētiskie ēdieni. Šis priekšmets ir svarīgs cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu un dod priekšroku ēst tikai pārtiku bez liekiem taukiem. Gatavojot produktus uz elektriskā grila, visi liekie tauki nonāk noteiktā traukā, un uz virsmas paliek tikai “pareizais” ēdiens.
• Plašas apstrādes iespējas. Pārtikas atkausēšana, dārzeņu liemeņi, putru gatavošana, gatavu ēdienu sildīšana - tas viss nav elektriskā grila problēma. Vienkārši iestatiet vēlamo funkciju, un ierīce visu darīs vislabākajā iespējamajā veidā.
• Daudzfunkcionalitāte. Kam ir šāda sadzīves tehnika, saimniecei ir iespēja veltīt laiku sev, sarunāties ar ģimeni un draugiem, tā vietā, lai stundām ilgi stāvētu pie plīts. Arī ļoti bieži elektriskajos grilos ir vairākas atsevišķas sprauslas, tas ir, jūs varat vienlaikus gatavot putru un grilēt gaļu, vienlaikus stāvot blakus elektriskajam grilam un novērot procesu nav nepieciešams.
• Nav nepatīkamas smakas. Viena no patīkamākajām elektrisko grilu priekšrocībām ir tā, ka tie pilnībā izolē nepatīkamo produktu smaku. Gatavošanas laikā jums pat nav smaržas no zivīm vai gaļas. Tas ir īpaši svarīgi studijas tipa dzīvokļu iedzīvotājiem, kur guļamistaba vai dzīvojamā istaba ir savienota ar virtuvi.

Elektrisko grilu trūkumi

Tāpat kā jebkura cita elektriskā iekārta, grils nav ideāls. Tam ir arī negatīvās puses:

• Elektriskajā grilā nav funkcijas, kuru dēļ ēdiens tiks pagatavots tāpat kā dubultā katlā. Tāpēc, ja jūs cerējāt uz tvaicētu ēdienu, elektriskais grils jums nedarbosies. Izvēlieties labāko divkāršā katla modeli, izmantojot mūsu nominālais divkāršais katls.
• Atšķirībā no lēnas plītis, mājas galda grils neaizstās citas elektroierīces. Neskatoties uz daudzpusību, tas nespēj aizstāt absolūti visas virtuves ierīces.
• Tāpat kā jebkurai citai elektroierīcei, grils prasa ievērojamu daudzumu elektrības. Šajā gadījumā daudz izdevīgāk un ekonomiskāk būs izvēlēties mājas galda grilu - tas ir mazāk jaudīgs, tas ir, tas patērē daudz mazāk enerģijas.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Elektriskais grils ir ļoti nepieciešama un noderīga lieta virtuvē, kas kļūs par jūsu galveno palīgu, un pats galvenais - ietaupīs ievērojamu daļu sava laika, kuru varēsit pavadīt kopā ar draugiem un radiem ar prieku.