Aerogrill - kas tas ir?
Katra mājsaimniece sapņo, ka viņas virtuvē bija ne tikai ērti, bet arī bija viss nepieciešamais aprīkojums. Attīstoties tehnoloģijai, arvien biežāks mūsdienu virtuves “karalis” ir gaisa grils. Kas tas ir, kāpēc tas tiek izmantots un kā izvēlēties pareizo ierīci, jūs uzzināsit no šī raksta.
uz saturu ↑Kas ir gaisa grils?
Apmeklējot modernu sadzīves tehnikas veikalu, mājsaimnieces bieži brīnās, kas ir gaisa grils un kāpēc tas ir vajadzīgs. Šī virtuves ierīce ir neliela konvekcijas krāsns, kas sagatavo kulinārijas delikateses, apstrādājot produktus ar gaisa plūsmām, kas uzsildītas līdz augstām temperatūrām.
Šāda tehnika tiek uzrādīta stikla trauka ar vāku formā, kas ir aprīkots ar sildelementiem un ventilatoriem, kas virza karstā gaisa plūsmu.
Svarīgi! Ir gaisa grilu modeļi, kas ļauj patstāvīgi pielāgot gaisa plūsmu cirkulācijas ātrumu. Ar šīs ierīces palīdzību ir iespējams pagatavot kulinārijas ēdienus temperatūras diapazonā no 60 līdz 260 grādiem.
Lai saprastu, kas ir gaisa grils un kāpēc tas ir vajadzīgs, pietiek ar nelielu izpratni par tā struktūru. Tas sastāv no šādiem komponentiem.
Svarīgi! Mēs aicinām jūs izlasīt vēl vienu rakstu mūsu vietnē. No tā iegūtā informācija palīdzēs jums saprast problēmu, kā izvēlēties gaisa grilu.
Darba spējas
Gaisa režģa galvenā sastāvdaļa ir caurspīdīgs trauks, kas atgādina pannu. Tas ir izgatavots no karstumizturīga un izturīga stikla.
Vispopulārākais gaisa grila izmērs ir darba tilpums 10-11 litri, bet, ja nepieciešams, jūs varat iegādāties kompaktāku 7 litru agregātu.
Svarīgi! Galvenais konteiners ir uzstādīts uz speciāla statīva, kas aizsargā galda virsmu no augstas temperatūras iedarbības.
Funkcionālais pārsegs
No augšas caurspīdīgais gaisa grila trauks ir pārklāts ar vāku, kas ir smagākais no ierīces elementiem un var sasniegt 2,5 kg. Tas ir uz viņu
iekšpusē ir sildelementi un ventilators, un ārpuses ir uzstādīts lietotāja vadības panelis.
Apkures sistēma
Ierīces sildelementu jauda ir 600 vati, un tie ir divu veidu:
- halogēna atoms;
- cauruļveida.
Svarīgi! Ja vēlaties iegādāties videi draudzīgu un energoefektīvu ierīci, tad šīs prasības pilda halogēna sildītāji. Turklāt halogēns nav jutīgs pret koroziju un oksidāciju. Bet cauruļveida apkures sistēmas ir lētākas, un to kalpošanas laiks ir nedaudz ilgāks.
Fanu
Ventilatori novirza karstā gaisa plūsmu vairākos virzienos vienlaikus. Ar ventilācijas sistēmas palīdzību gaiss vispirms nokļūst no augšas uz leju, un pēc tam no apakšas uz augšu.
uz saturu ↑Svarīgi! Vismodernākajām gaisa grilēm ir 3 gaisa plūsmas ātruma režīmi. Balstoties uz to, kļūst skaidrs, kas ir gaisa grils un kāpēc tas ir vajadzīgs. Šī ir daudzfunkcionāla ierīce, ar kuras palīdzību jūs varat gatavot absolūti jebkurus ēdienus.
Gaisa grilu dažādība un tas, ko jūs tajās varat pagatavot
Nolēmušas iegādāties gaisa grilu, daudzas mājsaimnieces sev uzdod jautājumu - kā izvēlēties šo tehnoloģiju brīnumu? Pastāv 2 galvenie ierīču veidi:
- Vienkārši.Lai iepriecinātu ģimeni ar vienkāršiem ikdienas kulinārijas ēdieniem, pilnīgi pietiks ar vienkāršu gaisa grilu ar minimālu funkciju komplektu. Šāda vienība spēj ātri un garšīgi pagatavot putras un zupas, cept gaļu, zivis vai dārzeņus.
- Daudzfunkcionāls. Ierīcēm ir trīs gaisa cirkulācijas ātrumi, un tāpēc šādu ierīču kulinārijas iespējas ir daudz plašākas. Šāda veida grilā jūs varat ne tikai gatavot vienkāršus ēdienus, bet arī sautēt, kūpināt, cept pīrāgus un bageļus, gatavot karstvīnu, jogurtu vai bezē.
Svarīgi! Gaisa režģim ir daudz funkciju un režīmu, tomēr uzskats, ka tas var aizstāt virtuves iekārtas, kas pazīstamas ikvienai mājsaimniecei, ir kļūdains. Fakts ir tāds, ka ar šo ierīci jūs nevarēsit gatavot ēdienus, kuriem nepieciešama pakāpeniska sastāvdaļu pievienošana. Jā, un iepriekš pazīstamiem kulinārijas pētījumiem var būt pavisam cita garša.
Kā izvēlēties gaisa grilu?
Kad esat izdomājis, kas ir gaisa grils un kam tas paredzēts, ir pienācis laiks doties iepirkties. Dodoties uz veikalu pēc šādas virtuves ierīces, ir vērts pievērst uzmanību šādiem atlases kritērijiem:
- Stikla katliņa tilpumu galvenokārt norāda ar diviem indikatoriem, ko izskaidro ar komplektā iekļauto gredzenu darba tilpuma palielināšanai.
- Pārsega stiprinājuma veids var atšķirties. Mūsdienās tiek pārdotas vienības ar salokāmu vai noņemamu dizainu. Eņģu vāks ir piestiprināts ar iekavām, un neparedzētas iespiešanās gadījumā tam jābūt amortizatoram.
- Populārākie gaisa grilu ražotāji ir Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Dodiet viņiem priekšroku, un jums, visticamāk, nebūs problēmu ar aprīkojumu tā darbības laikā.
- Šāda veida virtuves aprīkojuma vadības tips var būt mehānisks vai elektronisks. Dažos gaisa grila modeļos ir iebūvēti taimeri, kas ļauj pagatavot ēdienu nepieciešamo laiku.
Svarīgi! Virtuves tehnikas cena ir atkarīga no tā tehniskajiem parametriem. Visizdevīgākie modeļi ir modeļi ar vienu ātrumu, noņemamu vāku un mehānisku vadības sistēmu. Bet daudzfunkcionāls gaisa grils, protams, maksās vairāk.
Aerogrill priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkurai gaisa grila tehnikai, tai ir savas priekšrocības un trūkumi. Virtuves vienības pozitīvās īpašības ir šādas:
- Gaisa grilla galvenā priekšrocība ir fakts, ka ar tās palīdzību jūs varat pagatavot garšīgu un tajā pašā laikā veselīgu ēdienu bez eļļas vai taukiem. Šis efekts tiek panākts, pateicoties karstā gaisa cirkulācijai ap sastāvdaļām, kas veicina tauku novadīšanu stikla kolbā un visu pārtikas derīgo īpašību saglabāšanu.
- Pateicoties vairākiem temperatūras apstākļiem, ir iespēja sagatavot dažādus ēdienus.
- Gaisa grils ir pietiekami kompakts, lai to būtu ērti nēsāt līdzi mājiņā vai atpūsties pie jūras.
Bet tāpat kā jebkurai ierīcei, gaisa režģim ir savi trūkumi:
- Cepšana šajā ierīcē ne vienmēr ir perfekta, jo bieži vien ir situācija, kad produkts tiek sadedzināts virspusē, bet apakšā nebija pietiekami cepts.
- Mazās ietilpības dēļ maz ticams, ka ar šo ierīci būs iespējams pagatavot liela izmēra vistu vai zosu.
- Stikla spuldze uzkarst diezgan daudz, un ilgstoša ierīces darbība ar lielu jaudu var palielināt patērētās elektrības finansiālās izmaksas.
Svarīgi! Jūs jau sapratāt, ka gaisa grils ir neatkarīga sadzīves tehnika, kas nevar aizstāt multicooker vai dubultā katlu. Šīs ierīces ir arī jūsu uzmanības vērts. Mēs esam sagatavojuši interesantus salīdzinājumus, no kuriem iegūtā informācija palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli:
Kā lietot aerogrill?
Neskatoties uz to, ka katrai ierīcei ir sīki izstrādātas lietošanas instrukcijas, mēs tomēr nolēmām sniegt dažus ieteikumus, kas palīdzēs pareizi izmantot nesen nopirktu ierīci:
- Pirms vārīšanas izvēlieties savu iecienīto recepti no grāmatas, kas pievienota produktam. Tajā jūs atradīsit detalizētu ēdiena pagatavošanas aprakstu, ar detalizētām instrukcijām gaisa grila lietošanai un visu nepieciešamo parametru iestatīšanai.
- Ielieciet visas nepieciešamās sastāvdaļas ierīces traukā un cieši pārklājiet to.
- Vadības panelī iestatiet visus nepieciešamos parametrus - ventilatora ātrumu, temperatūru un gatavošanas laiku. Kad gaisa režģa uzsildīšana sasniegs nepieciešamo līmeni, ierīcei tiks pievienoti ventilatori, kas karsto gaisu destilē caur iekārtas darba telpu.
- Pēc ierīces lietošanas notīriet to ar pašattīrīšanās funkciju.
uz saturu ↑Svarīgi! Ja ierīces darba zona ir pārāk netīra, varat noņemt stikla kolbu un mazgāt to ar rokām. Bet neņemiet to tūlīt pēc vārīšanas, jo tas būs karsts.
Filmētais materiāls
Mēs ceram, ka, pateicoties šim rakstam, jūs uzzinājāt, kas ir aerogrill, un sapratāt visas tā pozitīvās īpašības. Un, nolemjot iegādāties šo brīnumierīci, jūs varat iepriecināt savus mīļos ar garšīgiem kulinārijas šedevriem ar minimālu piepūli un laiku.
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
