Ko dara blenderis?

Ja jūs joprojām nezināt, ko blenderis dara un kāpēc jums ir nepieciešama līdzīga tehnika virtuvē, tad šajā rakstā jums tiks atklāti visi šādas virtuves ierīces noslēpumi.

uz saturu ↑

Blendera vēsture

Daudzi cilvēki domā, ka blenderis ir salīdzinoši jauns izgudrojums. Bet tas tā nav. Līdzīgas ierīces parādījās pagājušajā gadsimtā. Bet viņu iespējas bija diezgan ierobežotas.

Pirmie blenderi tika izmantoti tikai kokteiļu saputošanai. Divdesmitā gadsimta 90. gadu beigās virtuves ierīces uzlabojās līdz mūsdienām un sāka sniegt mājsaimniecēm lielu palīdzību ne tikai šķidru dzērienu, bet arī garšīgu ēdienu pagatavošanā.

uz saturu ↑

Kāpēc jums ir nepieciešams blenderis?

Līdzīga ierīce ir ierīce, kas darbojas no elektriskā tīkla. Tās galvenais mērķis ir produktu slīpēšana, pīšana un sajaukšana. Acīmredzot pārtikas pārstrādātājs var rīkoties ar šādām funkcijām. Bet pēdējās izmaksas ir daudz vairāk nekā pat visdārgākais un daudzfunkcionālais blenderis. Un pēdējā vieta virtuvē ir ļoti maza, ko nevar teikt par kombainu. Turklāt rūpēties par blenderi ir daudz vieglāk.

Svarīgi! Ja jums ir nepieciešams sasmalcināt lielu skaitu produktu, jums joprojām jāpievērš uzmanība funkcionālākai tehnikai. Mūsu portālā atsevišķā pārskatā atradīsit visus padomus, kā izvēlēties virtuves kombainu.

Ko tad dara blenderis?

uz saturu ↑

Blendera funkcijas

Pēdējos gados cilvēki arvien vairāk cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu. Bet kas ir veselīgs dzīvesveids bez pienācīga sabalansēta uztura? Šajā gadījumā blenderis ievērojami vienkāršo garšīga, barojoša un veselīga ēdiena pagatavošanu.

Bieži vien blendera iegādi veic ar bērna ienākšanu ģimenē, jo ilgu laiku mazulim būs nepieciešama rīvēta pārtika. Blenderis bez problēmām tiks galā ar šo funkciju.

Šādas šādas ierīces priekšrocības nevar atstāt vienaldzīgu nevienu ģimeni, jo ierīces piemērošanas joma ir diezgan plaša. Ar to jūs varat viegli pagatavot šādus ēdienus, vienlaikus ietaupot gan jūsu nervus, gan dārgo laiku:

• Uzpūtenis. Ja jums ir blenderis, jūs pārtrauksit darbu pie pašpaspiešanas un sajaukšanas, lai pagatavotu veselīgu putu.
• Biezenīšu zupa. Tikai pēc dažām sekundēm šāds ēdiens padarīs šo ēdienu jums. Jūs aizmirsīsit, kādi gabaliņi ir zupā, jo blenderis visu sasmalcina bez “defektiem”.
• Mērce un krējums. Šādi produkti tiek izgatavoti ātri un ar minimālu piepūli no jūsu puses. Vienkārši novietojiet tomātus ar dārzeņiem vai produktiem uz krējuma bļodā un nospiediet barošanas pogu uz blendera.
• Pate. Garšīgas rīta sviestmaizes ar pastēti blendera klātbūtnē darīsit biežāk nekā iepriekš.
• Grunts ledus. Ar speciālu sprauslu palīdzību, kuras bieži tiek piegādātas komplektā, jūs varat ātri pagatavot sniegu no ledus gabaliem vai sadalīt ledu vajadzīgā lieluma daļās.
• Kokteiļi Blenderī vienmērīgi sajauc visas kokteiļu sastāvdaļas. Īpaši bērniem šī funkcija patīk, jo piena kokteiļi, izmantojot šo paņēmienu, ir vienkārši pārsteidzoši.

Svarīgi! Un tas ir tikai sākums lielam iespējamo ēdienu sarakstam, kuru sagatavošanā šī virtuves iekārta var jums palīdzēt. Vairāk augsto tehnoloģiju ierīču spēj sasmalcināt gaļu vai no tās pagatavot malto gaļu, sarīvēt dārzeņus, mīcīt mīklu un daudz ko citu. Tādējādi viss, ko blenderis dara, ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Gaļas sasmalcināšanas kvalitāte blenderī var ļoti atšķirties no gaļas mašīnā sasmalcināšanas. Ja jums jāiegādājas šī ierīce, mūsu portālā ir publikācija, kas jums palīdzēs -"Gaļas maļamās mašīnas vērtējums par pareizo izvēli".

uz saturu ↑

Blendera izvēles kritēriji

Ja plānojat iegādāties blenderi, ir vērts padomāt par šādiem individuāliem tā izmantošanas faktoriem:

• Kādu ēdienu jūs gatavojaties izmantot ēdiena gatavošanai ar ierīci.
• Cik bieži jūs plānojat izmantot blenderi.
• Cik cilvēku sastāv no jūsu ģimenes.
• Vai jums ir kādi mazi bērni? Sekojiet saitei, kur jūs atradīsitlabākie blendera modeļi zīdaiņu pārtikai.
• Vai plānojat gatavot desertus vai aprobežojaties ar galvenajiem ēdieniem?
• Cik daudz naudas jūs plānojat tērēt blenderim.

Iekārtas izvēle, kas visvairāk apmierinās jūsu vajadzības, galvenokārt ir atkarīga no tā. Šim nolūkam ir vairāki vienību veidi, tie visi atšķiras dažādos parametros, un konkrēta modeļa blendera funkcijas var būt atšķirīgas.

Svarīgi! Dzērieni ar kokteiļiem kļūst arvien populārāki. Cilvēkiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu, un tiem, kas vēlas pagatavot šo garšīgo dzērienu, mūsu publikācijā sniegtā informācija būs noderīgaSmūtiju blenderis.

uz saturu ↑

Blendera veidi

Mūsdienu tirgū ir trīs galvenie maisītāju veidi. Pircēji bieži domā, kurš no tiem ir labāks. Bet neviens jums nesniegs noteiktu atbildi, jo katrs veids ir paredzēts īpašu produktu sagatavošanai. Apsvērsim katru no tiem sīkāk, lai jūs varētu saprast, ko dara katrs blendera tips un kādas blendera funkcijas jums būs noderīgas.

Stacionārs

Parasti šādai vienībai ir bļoda ar apmēram 2 litru tilpumu. Tas tiek novietots uz īpaša statīva ar kājām. Dzinējs un vadības mehānisms atrodas visas konstrukcijas iekšpusē. Bļodā pašā apakšā ir naži, kas sasmalcina ēdienu. Lai mazgātu bļodas un nažus, jums tie ir jāizņem no statīva un jāaizvieto zem silta ūdens straumes.

Svarīgi! Ja blendera iegādes mērķis ir sajaukt un saputot lielu daudzumu produktu, mēs iesakām pievērst uzmanību maisītājiem. Detalizētu informāciju par šo paņēmienu varat atrast mūsu rakstā. “Mikseris ar bļodu - kurš ir labāks?”.

Stacionārā blendera funkcijas:

• Sajaukšana.
• Pātagu.
• Drupinošs ledus.
• Sulu pagatavošana.

Svarīgi! Stacionārais blenderis, lai arī tas būs apjomīgāks, taču tā jauda ir daudz lielāka. Un tas ir dažādu blendera funkciju potenciāls.

Iegremdējams

Blenderī iegremdējamais tips pēc izskata atgādina pestle, kura galā ir ievietota sprausla ar asmeņiem. Asmeņi sāk griezties, kad jūs nospiežat pogu uz ierīces pamatnes. Šīs ierīces iezīme ir nepieciešamība visu darbu laikā pastāvīgi turēt to rokās.

Svarīgi! Īpašas bļodas vietā jūs varat izmantot jebkuru jums ērtu trauku, kas, gatavojot porciju ēdienus, dod noteiktu labumu.

Rokas blendera funkcijas:

• Smalcināšana.
• Kartupeļu biezeni pagatavo nelielos daudzumos.
• Šķidru un pusšķidru produktu sajaukšana.

Universāls

Līdzīgas ierīces sauc arī par vairākiem maisītājiem. Tas apvieno iegremdējamo un stacionāro mikseri, pateicoties lielam skaitam piederumu, kas tam pievienoti:

• Saputojiet pātagu.
• Dažādu izmēru naži.
• Mērīšanas kauss.
• Vairākas iespējas.
• Vāks.
• Rīves.

Hibrīdi blenderi

Papildus šiem blendera pamatveidiem ir arī tehnika, kas apvieno blendera un dubultā katla vai dubultā katla funkcijas. Šādās ierīcēs jūs vispirms varat sasmalcināt produktus, un pēc tam, nepārvietojot sagatavoto maisījumu citā traukā, vāriet tos tajā pašā bļodā.

Šādas virtuves ierīces tirgū parādījās salīdzinoši nesen, taču daudziem jau ir izdevies novērtēt hibrīdu nopelnus. Viņi atrada īpašu atzinību ģimenēs, kur priekšroka tiek dota diētiskai pārtikai, vai ģimenēs ar maziem bērniem, jo ​​tvaicēšana saglabā gandrīz visas barības vielas jebkurā ēdienā.

uz saturu ↑

Blendera specifikācijas

Izvēloties blenderi, tāpat kā jebkuru citu aprīkojumu, obligāti jāpievērš uzmanība tā tehniskajiem parametriem. To kombinācija noteiks to, kas padara blenderi, kuru jūs gatavojaties iegādāties, un kādas blendera funkcijas jums būs pieejamas.

Elektriskā jauda

Blendera ātrums un vispārējā veiktspēja tieši ir atkarīga no šī indikatora:

1. Šķidrumu sajaukšanai un kokteiļu pagatavošanai pietiks ar jaudu 300-500 vati.
2. Cietu produktu apstrādei būs nepieciešama nopietnāka jauda - vismaz 800 vati.

Svarīgi! Ņemiet vērā: jo jaudīgāka iekārta, jo lielāks būs enerģijas patēriņš. Tāpēc, ja jūs gatavojaties gatavot bieži, bet vienkāršus ēdienus, dodiet priekšroku vidējiem parametriem, lai nepārmaksātu par lieko enerģijas patēriņu.

Jauda

Lielākajai daļai šo mazo virtuves ierīču modeļiem ir trauks. Tās tilpums var būt atšķirīgs: no 400 ml līdz 2 litriem. Ikvienam vajadzētu izvēlēties šo parametru individuāli, sākot no ģimenes locekļu skaita un ēdiena daudzuma.

Svarīgi! Atcerieties, ka jūs nekad nepiepildīsiet trauku līdz malai, jo tas izjauks blendera darbību un nedos vēlamo efektu. Noderīgais tilpums vienmēr ir par 200-300 ml mazāks nekā reālais. Apsveriet šo faktoru, izvēloties speciālo konteineru tilpumu.

Blendera materiāls

Iegremdējamā blendera pēdu var izgatavot no metāla vai plastmasas. Parasti plastmasas versija ir lētāka pēc izmaksām, bet metāls ir izturīgāks un drošāks.

Svarīgi! Iegremdēšanai karstā pārtikā nav ieteicami plastmasas iegremdējamie maisītāji.

Bļodas materiāls

Bļoda var būt izgatavota no stikla, plastmasas vai metāla. Lai saprastu, kurš no tiem būs jums vislabākais, ņemiet vērā šādas katra blendera komplektā piedāvātā materiāla īpašības:

• Plastmasas variants ir lētākais. Tās galvenā priekšrocība ir materiāla relatīvā izturība. Bet tas viss ir atkarīgs no ražotāja atbildības, integritātes. Vislētākās vienības var aprīkot ar bļodiņām, kuras pēc pāris darbības mēnešiem plaisā, ja ir liela slodze.
• Stikla trauki, neskatoties uz ievērojamo trūkumu - trausluma nosacīto delikatesi, ir lieliski mazgāti un neuzsūc izstrādājumu smaržas. Turklāt stikls ir videi draudzīgs materiāls. Un, lai nesabojātu šādu bļodu, jums vienkārši ir jābūt īpaši uzmanīgam, rīkojoties ar aprīkojumu.
• Visērtākais ir metāla konteineri, jo tie apvieno stikla un plastmasas priekšrocības. Viņu vienīgais trūkums ir augstās izmaksas. Bet šeit ņemiet vērā, ka metālam jābūt no nerūsējošā tērauda, ​​pretējā gadījumā var rasties korozija, kas negatīvi ietekmēs visas jūsu izmaksas.

Svarīgi! Bļodas materiāla izvēle tieši ietekmē to, ko dara blenderis. Tāpēc iepriekš padomājiet, kā plānojat izmantot šādu paņēmienu.

Papildu sprauslas

Papildu piederumu skaits palielina saimnieces iespējas. Tomēr ne visi cilvēki izmanto papildu sprauslas, viņi vienkārši melo un bez darba savāc putekļus virtuves skapī. Tāpēc jums skaidri jāzina, ko jūs sagaidāt no virtuves blendera. Optimālais komplekts ir šādu elementu klātbūtne:

• noslaucīt noslaucīt;
• sprausla ledus sadalīšanai;
• āķis mīklas mīcīšanai;
• smalcinātājs, vakuuma sūknis.

Svarīgi! Vakuuma sūknis ir sprausla dārgiem blenderu modeļiem. Ar tās palīdzību gaiss tiek izsūknēts no īpašiem traukiem, kuros tiek ievietots ēdiens. Tādējādi tiek uzlaboti produkta uzglabāšanas apstākļi.

Ātrumu skaits

Jo vairāk ātruma režīmu ir ierīcei, jo ērtāk to lietot. Labam blenderim ir vismaz trīs ātrumi, kurus procesā manuāli pārslēdz. Vienmērīga pārslēgšana vienkāršo vajadzīgās smalcināšanas kvalitātes pielāgošanu. Ātrumu skaits var mainīties no 2 līdz 16.

Svarīgi! Daži blendera modeļi ir aprīkoti ar turbo režīmu. Šāda funkcija ļauj īsu laika posmu ievērojami palielināt ierīces ātrumu.

Blendera papildu funkcijas

Papildus visām pamatfunkcijām ēdiena gatavošanā, daži ražotāji padara viņu ierīces ērtākas un drošākas. Lai to izdarītu, ierosinātajos modeļos ir iekļautas šādas blendera funkcijas:

• Pulss Šīs funkcijas būtība ir apturēt blenderu uz dažām sekundēm. Šis laiks būs pietiekams, lai jūs varētu kontrolēt izstrādājuma gatavības pakāpi. Pēc tam blenderis atkal sāk darboties iestatītajā režīmā.
• Automātiska bloķēšana Šāda funkcija neļauj ierīcei ieslēgties nepareizas montāžas gadījumā. Tas ļauj izvairīties no nepatikšanām un nopietnām traumām. Kā pareizi samontēt blenderi, sīki aprakstīts jebkura modeļa instrukcijās.

Strāvas padeve

Ja pirms šī jautājuma nemaz neradās, jo visām šādām ierīcēm bija vads, ar kura palīdzību barošana tika nodrošināta no tīkla, tad no 2010. gada beigām parādījās inovatīvas tehnoloģijas - bezvadu blenderis. Šāda ierīce darbojas ar akumulatora enerģiju, kas ļauj to izmantot prom no kontaktligzdas.

Svarīgi! Galvenais bezvadu blendera trūkums ir tā īstermiņa darbība bez atkārtotas uzlādēšanas (aptuveni 20 minūtes).

Tīrīšana un kopšana

Stacionāriem blenderiem to funkcionalitātē bieži ir automātiska tīrīšana. Tas darbojas šādi:

1. Pēc lietošanas blendera tvertnē ielej siltu ūdeni un tiek nospiesta atbilstošā pašattīrīšanās poga.
2. Kad sprausla griežas, ūdens apstrādā visu bļodas iekšējo virsmu, kā arī nažus.

Iegremdējamie maisītāji principā ir arī viegli mazgājami, taču visi procesi jāveic manuāli.

Svarīgi! Rīkojoties ar nažiem manuāli, esiet uzmanīgs, jo ir asi ievainojumu gūšanas iespējas.

uz saturu ↑

Noderīgi ieteikumi, strādājot ar blenderi:

• Stacionāra tipa ierīci nav ieteicams karstu produktu slīpēšanai. Šādas darbības var izraisīt plastmasas trauka satumšanu un motora pārkaršanu.
• Nelieciet ierīces trauku līdz malām. Tas var izraisīt apkārtējo virsmu piesārņošanu, un izstrādājumi netiks sasmalcināti tik kvalitatīvi, kā jūs gaidījāt.
• Iegremdējamu blenderi ilgu laiku nedrīkst ieslēgt. Motors, kas atrodas ierīces pamatnē, var ātri pārkarst, kas var sabojāt ierīci.
• Neļaujiet zemūdens maisītājam darboties tukšgaitā. Šāda darbība var izraisīt nepareizu ierīces darbību.
• Pirms produktu apstrādes ar blenderi, tie jānotīra un jāsagriež mazos gabaliņos. Šādas virtuves ierīces pašas par sevi netiks galā ar liela izmēra sastāvdaļām.
• Pēc ierīces lietošanas tas nekavējoties jānomazgā, lai žāvētas pārtikas paliekas vairs neietekmētu blendera darbību.

Svarīgi! Maisītāja daļu, kurā atrodas mehānisms, nevajadzētu mazgāt ar ūdeni. Ja tas joprojām ir netīrs, noslaukiet to ar mitru dvieli, pēc tam nosusiniet to ar sausu drānu.

uz saturu ↑

Iespējami blendera bojājumi un saplīšana. Ko darīt

• Lai nesaskartos ar ierīces darbības traucējumiem un nepareizu darbību, jums šādas ierīces jāiegādājas tikai uzticamos veikalos un tikai uzticamos zīmolos.
• Blenderī var saplīst absolūti viss: no slotiņas līdz motoram. Lai izvairītos no sprauslu bojājumiem, izmantojiet tos stingri paredzētajiem mērķiem.
• Ja vēlaties patstāvīgi konfigurēt neveiksmīgas virtuves ierīces, bet tajā pašā laikā jums nav nepieciešamās pieredzes un prasmes, tad nekavējoties atsakieties no šīs idejas. Labāk ir tērēt naudu vai izmantot pašreizējo garantiju un sazināties ar servisa centru. Rekonstrukcija var būt ārkārtīgi sarežģīta.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Ja jūs izmantojat blenderi paredzētajam mērķim, un par ierīces materiālu un montāžu nav šaubu, tad šāda tehnika jums kalpos ilgus gadus. Tas ievērojami atvieglos jūsu darbu un samazinās virtuvē pavadīto laiku.