Maisītājs ar bļodu - kurš ir labāks?

Pašlaik katrai mājsaimniecei virtuvē ir neaizstājams palīgs - maisītājs. Tas palīdz ātri saputot krējumu, mīcīt mīklu, ja nepieciešams - sajauc visu veidu šķidrās sastāvdaļas. Mūsu rakstā mēs apsvērsim, kā izvēlēties pareizo maisītāju, kādiem parametriem jāpievērš īpaša uzmanība, kādas sprauslas ir vajadzīgas, kāda optimāla jauda vajadzētu būt maisītājam ar bļodu, kas ir labāks.

uz saturu ↑

Atlases noteikumi

Maisītāja izmantošana veicina reālu kulinārijas šedevru radīšanu. Gandrīz visi klienti zina, kā izskatās šī ierīce, bet dažreiz maisītāju sajauc ar blenderi:

• Maisītāja galvenais mērķis ir vārīšanai nepieciešamo šķidrumu sastāvdaļu sajaukšana un pātaga.
• Blenderis var arī maisīt produktus, bet tikai laba zīmola maisītājs var sagatavot kvalitatīvu mīklu cepšanas procesam.

Izvēloties maisītāju, eksperti iesaka pievērst īpašu uzmanību šādiem elektriskās pātagas ierīces parametriem, lai nesajauktos ar pārdošanā esošo modeļu daudzveidību:

• elektrisko iekārtu tips;
• enerģijas patēriņš;
• sprauslu komplekts, kas palīdzēs strādāt ar dažādām sastāvdaļām;
• ātrumu skaits un jauda;
• bļoda tilpums pātagai.

Nosakot tipu

Mūsdienu tirgū ir trīs veidu modeļi:

• Roku mikseri. Šāda veida ierīces ir budžeta iespēja. Īpaši izdevīgs būs pirkums mazām virtuvēm, kurām nepieciešami nelieli sadzīves tehnikas izmēri un ērta darbība. Elektriskās ierīces korpusā atrodas motors.
• Stacionāras elektriskās ierīces pātagai. Šāda veida mehānisms ir sarežģītāks un funkcionāls. Stacionārajam maisītājam ir lieli izmēri un tā veiktspēja ir lielāka nekā manuālajam. Līdzīga modeļa motoru ievieto atsevišķā statīvā, kas novietots uz virtuves galda. Nepieciešamās sastāvdaļas sajauc bļodā, kas atrodas uz statīva.
• Sadzīves tehnikas kombinētais tips. Šī opcija parāda rokas un stacionārā maisītāja raksturīgās iezīmes. Pēc funkcionalitātes šis tips pircēju vidū ir ļoti pieprasīts. Modeļu izskats vairāk atgādina stacionārus mehānismus, taču atsevišķi darbojoties, tie var darboties bez statīva, pārvēršoties manuālā aprīkojumā.

Svarīgi! Jūs vienkārši nevarat izdomāt, kura virtuves ierīce jums ir piemērotāka, ņemot vērā jūsu kulinārijas vēlmes? Sīks salīdzinošs pārskats palīdzēs jums izdarīt izvēli."Kurš ir labāks - blenderis vai maisītājs?".

Jauda

Kurš ir labāk izvēlēties maisītāju? Viens no galvenajiem raksturlielumiem ir elektriskās ierīces jauda. Lai saprastu, kurš jaudas parametrs ir vēlams, jāanalizē tā ietekme uz citām īpašībām.

Apstrādāto sastāvdaļu daudzumu ietekmē jaudas vērtība. Maisītājiem ar nelielu jaudas indikatoru, kas svārstās no 100 līdz 200 vatiem, ir iespēja vienlaikus apstrādāt nelielu daudzumu komponentu, piemēram, jūs varat sajaukt mārciņu mīklas. Produktīvākiem modeļiem ir iespēja pārstrādāt lielu daudzumu produktu.

Svarīgi! Maisītāja manuālā versija ar jaudu 400 vati vienlaikus spēj mīcīt apmēram 1,5 kg mīklas, savukārt stacionāra vai kombinēta ierīce ar tādu pašu jaudas vērtību apstrādā 4 kg mīklas.

Sadzīves tehnikas jauda ietekmē vienības ātrumu. Jo augstāks jaudas indikators, jo efektīvāks ir sajaukšanas vai pātagas process. Maisītāja asmeņi griežas ar lielāku ātrumu, kā rezultātā tiek pagatavots īsāks gatavošanas laiks. Nelielas jaudas gadījumā sadzīves tehnika nespēj apstrādāt pareizo produktu daudzumu, tāpēc pastāv motora pārslodzes risks, kas var izraisīt būtisku mehānisma bojājumu.

Svarīgi! Visoptimālākais jaudas indikators ir vērtība 250-300 vati. Sadzīves tehnika ar šo parametru ir pietiekama lietošanai mājās virtuvē, un šai ierīcei ir zemas izmaksas.

Ātrumu skaits

Manuālajiem mehānismiem ir vidēji no 2 līdz 16 ātruma režīmiem. Kombinētajiem un stacionārajiem modeļiem ir no 2 līdz 10 ātruma režīmiem. Turklāt manuālie un kombinētie maisītāji ir aprīkoti ar turbo pogu, kurai raksturīgs maksimālais ātrums pēc tā nospiešanas.

Veiktā darba ērtības un ātrumu burtiski ietekmē ātrgaitas režīms. Katra produkta lietošanai ir jāizvēlas personīgais ātruma režīms, pateicoties kuram vienība efektīvi atrisina uzdevumu:

• Ja produkti ir viskozāki, tad viņiem jāizvēlas ātruma režīms.
• Šķidrumu gadījumā ir pilnīgi iespējams izmantot sākotnējo režīmu.

Ātrums jāizmanto saprātīgi. Tātad, ja jums ir zems trauks un uzklājat maksimālā ātruma indikatoru, jūs, visticamāk, nepaliksit tīrs, jo procesu pavada milzīgs daudzums aerosolu.

Svarīgi! Patērētāji atzīmē, ka ir neērti strādāt ar lielu skaitu ātrumu, jo pastāvīga pogu pārslēgšana novērš uzmanību no galvenā procesa. Tāpēc mājās gatavošanas apstākļos ar pilnīgu darbību pilnīgi pietiek ar maisītāju, kam ir 2 līdz 5 ātruma režīmi.

Sprauslas

Izvēloties labāko maisītāju mājām, jums jāpievērš uzmanība mehānisma konfigurācijai un jāprecizē sprauslu klātbūtne un to skaits.

Maisītājam jābūt aprīkotam ar šādām sprauslām:

• Saputojiet pātagu. Šādas detaļas tiek izmantotas, nesapūšot komponentus - olas, krējumu, krējumu un citas sastāvdaļas.
• Mīklas āķi. Šāda sprausla ir standarta opcija, un tā tiek piegādāta gandrīz ar katru maisītāju. Tas palīdz mīcīt mīklu, kad cep maizi un pīrāgus. Būtībā šādai sprauslai ir bieza gofrētā stieples forma.
• Blenderis Šāda sprausla tiek izmantota kā standarta blenderis, kas paredzēts izstrādājumu slīpēšanai. Pateicoties viņai, ir iespēja gatavot dažāda blīvuma zupas, kartupeļu biezeni, kokteiļus no svaigiem augļiem.
• Čoperis. Standarta ierīcei ir līdzīga sprausla. Pēc izskata šī daļa ir slēgts trauks ar vāku, kura apakšā ir nostiprinātas divpusējās kājas-sprauslas. Šādas sprauslas izmantošana ļauj sasmalcināt visus pārtikas produktus, kuriem ir salīdzinoši cieta konsistence.
• Siets. Līdzīgu sprauslu izmanto dažādu kartupeļu biezeni pagatavošanai. Turklāt to var izmantot, lai noslaucītu svaigas ogas vai izsijātu miltus.
• Sprausla, ar kuru sagatavo kartupeļu biezeni. Pēc šādas sprauslas uzklāšanas trauka konsistencei ir maiga, vienmērīga masa bez gabaliņiem.
• Elektriskais nazis. Šāda sprausla veic griešanu. Parasts maisītājs, kā likums, nav aprīkots ar šādu daļu, elektriskais nazis atrodas tikai dārgos modeļos.

Nepieciešamo sprauslu skaits, kuras tiek izmantotas virtuvē, katra mājsaimniece izvēlas pati. Sprauslu lietošana ir atkarīga no kulinārijas prasmēm un brīvā laika klātbūtnes, kas nepieciešama ēdiena gatavošanai.

Materiālu izvēle

Viens no svarīgākajiem punktiem ir sadzīves tehnikas kvalitāte. To ietekmē materiāli, no kuriem tiek izveidota elektriskā vienība. Pērkot maisītāju, jums rūpīgi jāpārbauda bļoda un jāinteresējas par tā tilpumu un izgatavošanas materiālu:

• Mūsdienu tirgū tiek piedāvāti maisītāji ar bļodas tilpumu no 2 līdz 5 litriem. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​izturīgas plastmasas, un pat ir stikla modeļi. Visizturīgākais un spēcīgākais materiāls ir tērauds, kuru ir grūti sabojāt un kuru nevar deformēt.
• Ražošanas izmaksas ietekmē arī bļodas materiāls. Lētākā ir ierīce, kas izgatavota no plastmasas, tad nākamā cenu kategorijā ir stikla pakete. Visdārgākais ir aprīkojums, kas izgatavots no tērauda.

Svarīgi! Stiklam un plastmasai ir aptuveni vienāds drošības līmenis. Pārmērīgs fiziskais spiediens var sabojāt šos materiālus. Nenometiet uz grīdas, jo tā var sabojāt daļu. Plastmasas bļodas nomaiņa ir daudz lētāka nekā stikla līdzinieka nomaiņa.

Kā izvēlēties maisītāju mājām? Standarta 3-4 cilvēku ģimenei jūs varat izvēlēties maisītāju ar bļodas tilpumu 2-3 litrus. Daudzbērnu ģimenes gadījumā jums jāapsver sadzīves tehnikas iegāde ar lielāku bļodu.

Papildu iespējas:

• Maisītāja trauka planētas rotācijas pieejamība. Šis process nozīmē, ka koroli rotē vienā virzienā, un biezokņa rotācija šajā brīdī tiek virzīta pavisam citā virzienā.
• Pārslodzes un aizsprostojumu aizsardzības klātbūtne. Saimniece jebkurā laikā ir pārliecināta, ka tiek aktivizēta aizsardzība kritiskā situācijā, kā rezultātā ierīce izslēdzas, kas rada drošību motoram.
• Mehānisms ir aprīkots ar sprauslu izmešanas pogu. Iepriekšējiem modeļiem nebija līdzīgas funkcijas - lai iegūtu sprauslu, mājsaimniecēm bija jāpieliek neticami centieni.
• Aprīkots ar stiprinājumu, kas atvieglo sprauslu ērtu glabāšanu.
• Elastīga vada, kura garums ir aptuveni 1,8 metri, klātbūtne, jo maisītāja atrašanās vieta virtuvē ir atkarīga no noieta vietu izvietojuma telpā.
• Īpašs nodalījums, kurā jūs varat paslēpt auklu visā garumā.
• Stacionārā ierīce ir aprīkota ar gumijotu rokturi, kas darbības laikā neslīd rokās.

Svarīgi! Mehānisma izmaksas ir atkarīgas no mūsdienu sprauslu skaita un ierīces papildu funkciju piemērošanas.

uz saturu ↑

Kuru uzņēmuma mikseri izvēlēties?

Mūsdienu tirgū ir pārstāvēts milzīgs skaits uzņēmumu, kas specializējas šo vienību ražošanā. Apskatīsim labākos maisītāju ar bļodu modeļus un to ražotājus

Bosch

Vācu sadzīves tehnikas uzņēmums, kas ir izveidojis sevi ar kvalitatīviem un uzticamiem produktiem. Bosch maisītājiem ir liela jauda, ​​kas atbilst 400–500 vatiem, pieder vidējai cenu kategorijai. Tie ir aprīkoti ar lielu skaitu sprauslu, to raksturo lietošanas ērtums.

Philips

Nīderlandes ražotājs, kurš mūsdienu tirgū pārstāv augstas kvalitātes elektropreces. Šī uzņēmuma produkti ir izturīgi, ar atbilstošām izmaksām un minimālu sadalījumu skaitu. Uzņēmums ražo manuālo un stacionāro maisītāju versiju, kurā jauda atbilst 300-350 vati.

Zelmers

Polijas uzņēmums, kas nodarbojas ar sadzīves tehnikas ražošanu un ražošanu. Virtuves ierīces ir populāras pieņemamas cenas, kā arī augstas kvalitātes un uzticama aprīkojuma dēļ.

Skārleta

Uzņēmums ražo lētus un praktiskus modeļus, kurus izmanto ikdienas lietošanai mājsaimniecībā. Šīs firmas maisītājiem ir plašs jaudu diapazons no 200 līdz 450 W, kas ļauj jums izvēlēties labāko variantu.

Virtuve

Pirmais uzņēmums pasaulē, kas uzsāka planētu maisītāju modeļus. Atšķirīga iezīme ir elektroniskās vadības trūkums, taču tajā pašā laikā tiem ir augsta veiktspēja.

Svarīgi! Tos galvenokārt izmanto kafejnīcās un restorānos. Diezgan augstās izmaksas kompensē ierīces funkcionalitāte un lieliskā kvalitāte.

Moulinex

Plaši pazīstams Francijas uzņēmums, kas ražo sadzīves tehniku. Šī uzņēmuma produktiem ir funkcionalitāte un pieņemama cena. Moulinex virtuves ierīces ir izturīgas un uzticamas.

uz saturu ↑

Labākie maisītāji ar rokām

Rokas maisītājiem ir mazi izmēri un jauda, ​​sākot no 180 līdz 500 vatiem. Gandrīz visas rokas ierīces ir aprīkotas ar 5 ātruma režīmiem, dažām opcijām ir papildu pātagas režīmi. Dažos modeļos ir blendera stiprinājums. Apsveriet rokas maisītāju novērtējumu.

Bosch MFQ 4020

Bosch MFQ 4020 ir praktisks un uzticams rokas maisītājs ar 5 ātruma režīmiem un papildu iespēju pulsācijas pātagas režīmā.

Priekšrocības:

• kompakts mehānisms;
• gumijota roktura klātbūtne ļauj neslīdēt ar plaukstu;
• sprauslu atvienošana, nospiežot pogu;
• iekārta ir aprīkota ar 2 veidu sprauslām - slotiņu un āķiem mīklai;
• klusa darbība;
• vibrācijas trūkums darba laikā;
• procesu nepavada karsēšana;
• viegla pārnesumu pārslēgšanas iespēja;
• Tam ir minimālas spraugas korpusā, kas aizsargā mehānismu no šķidrumu un maisījumu iekļūšanas iekšpusē.

Trūkumi:

• ir diezgan taustāms svars - 1,1 kg;
• Ar korpusu jārīkojas uzmanīgi, jo tas ir viegli netīrs.

Svarīgi! Uzņēmuma Bosch MFQ 4020 maisītājs lieliski saputo visus šķidrumus un mīklu, tajā pašā laikā maisījums netiek izsmidzināts. Iegādājoties šādu modeli, ir vēlams to ņemt ar īpašu bļodu, kuras tilpums atbilst sprauslu augstumam.

Braun HM 3135 WH

Pateicoties speciālajai sprauslai, kas iekļauta komplektā, maisītājs Braun HM 3135 WH var aizstāt blenderi. Šī modeļa atšķirīga iezīme ir lielas jaudas klātbūtne - 500 vati.

Priekšrocības:

• ir salīdzinoši mazs svars - 850 g;
• ir papildu turbo režīms;
• iekārta ir aprīkota ar 4 sprauslām - slotiņu, āķiem mīklas maisīšanai, blenderi un smalcinātāju;
• spēja atvienot sprauslas, nospiežot pogu;
• bļodas klātbūtne komplektā.

Trūkumi:

• spilgtu dārzeņu izmantošana krāso blenderī plastmasas sprauslu;
• bļodiņai nav aizsargājoša pārsega.

Svarīgi! Patērētāji atzīmē šī modeļa labo kvalitāti, kuru vajadzības gadījumā var izmantot kā blenderi.

Scarlett SC 045

Maisītājs Scarlett SC-045 darbojas ar 200 vatu jaudu, bet tajā pašā laikā ierīce spēj tikt galā ar visiem uzdevumiem. Šī modeļa kalpošanas laiks ir garāks nekā citiem analogiem.

Priekšrocības:

• mazs enerģijas patēriņš;
• 7 ātruma režīmi;
• mehānisms ir aprīkots ar slotiņu un āķiem mīklai;
• samērā ātra pātaga;
• apkures trūkums darbības laikā;
• diezgan adekvāta cena.

Trūkumi:

• darbības laikā var rasties plastmasas smaka, kas pēc tam pazūd;
• Tam ir diezgan iespaidīgs svars - apmēram 2 kg, tāpēc, lietojot, ir nepieciešama zināma prasme;
• lietā ir mazas spraugas, kurās saputotās detaļas var aizsērēt.

Svarīgi! Kompānijas Scarlett SC-045 maisītāju maksimālais darbības termiņš ir 15 gadi. Šis modelis ir izturīgs un uzticams.

uz saturu ↑

Labākie stacionārie maisītāji

Stacionāriem maisītājiem ir tāda konstrukcija, ka pātagas trauks ir uzstādīts pašā ierīcē uz statīva. Šo modeļu galvenā priekšrocība ir tā, ka saimniecei darbības laikā ir brīvas rokas. Apsvērsim, kurš ir labāk izvēlēties stacionāro maisītāju.

Bosch MFQ 3555

Uzņēmuma Bosch MFQ 3555 modelis ir augstas kvalitātes un ērta ierīce par pieņemamu cenu ar bļodu ar tilpumu 3 litri.

Priekšrocības:

• bļoda griežas;
• viendabīga sajaukšana;
• papildu impulsa režīma klātbūtne;
• 2 veidu sprauslas;
• ir pagarināts aukla 1,4 m;
• strādājot kluss;
• aerosola trūkums;
• Komplektā ir bļoda.

Trūkumi:

• bļodas dibenu darbības laikā skar slotiņas;
• bļodas vāka trūkums;
• viegli netīri.

Svarīgi! Modelis ir sevi lieliski pierādījis, tas ir piemērots biežai lietošanai.

Moulinex HM 615130 Powermix

Moulinex HM 615130 Powermix ir aprīkots ar 500 vatu jaudu. Bļodas tilpums ir 3,3 litri, kas ir lielāka vērtība nekā citiem šāda veida maisītājiem.

Priekšrocības:

• ātrums darbā;
• perfekti mīca mīklu;
• bļoda griežas;
• 2 sprauslu varianti;
• lietas pacelšana uz stenda, lai pārbaudītu maisījuma konsistenci;
• apkures trūkums darbības laikā.

Trūkumi:

• grūtības mainīt ātrumu;
• troksnis darbā.

Svarīgi! Modelis ir ērti lietojams un atbilst deklarētajām īpašībām.

Zelmer 381.61SL Mix Robi

Uzņēmuma Zelmer 381.61SL Mix Robi modelis ir universāla ierīce par saprātīgu cenu.

Priekšrocības:

• bļoda griežas;
• dažādu sprauslu klātbūtne;
• uzticamība darbā;
• kompaktums;
• bļodas aizsargapvalka klātbūtne;
• ir konteiners kokteiļu pātagai;
• zemas izmaksas.

Trūkumi:

• pirmajai lietošanai pievieno plastmasas smaku;
• plastmasas trauki ir pakļauti skrambām;
• neērtības, noņemot gatavo mīklu no bļodas.

Svarīgi! Modelis lieliski saputo jebkuru maisījumu un neprasa daudz vietas, kas ir labākais risinājums virtuvei.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Nav tik grūti izdomāt, kurš maisītājs ir labāks - ar trauku vai bez tā. Galvenais ir skaidri iedomāties, kādam konkrētam mērķim jūs pērkat šādu aprīkojumu, tad tūlīt tiks atrasts piemērots modelis.