Kā izvēlēties gaisa grilu?

Gaisa grils vai konvekcijas krāsns ir salīdzinoši jauns virtuves aprīkojuma veids, taču tas jau ir uzvarējis daudzu mājsaimnieču mīlestību. Ja domājat par šī aprīkojuma iegādi, bet nezināt, kā izvēlēties mājas grilu, mēs centīsimies jums to pateikt zemāk.

uz saturu ↑

Kam paredzēta gaisa grils?

Gaisa grils ir unikāla ierīce, kas var aizstāt gan cepeškrāsni, plīti, mikroviļņu krāsni un pat tosteri vai dubultu katlu.

Aero prefikss nozīmē, ka grils dara savu darbu, pateicoties gaisa plūsmai. Tas darbojas ar konvekciju: sildelements rada karstu gaisu, kas pakāpeniski silda ēdienu, un ventilators sadala gaisu tā, lai ēdiens vienmērīgi sasilst.

Svarīgi! Šis gatavošanas process ir drošāks nekā, piemēram, mikroviļņu krāsnī.

Ierīce un aprīkojums

Parasto gaisa grilu veido:

• ventilators;
• stikla kolba uz statīva;
• vāki ar sildītāju un vadības paneli.

Svarīgi! Atkarībā no konfigurācijas kolbas iekšpusē var uzstādīt cepešpannas, stiepļu turētājus un pat iesmus.

Iespēja uzstādīt vairākus stiepļu statīvus un paplātes ļauj ierīcē vienlaikus gatavot vairākus dažādus ēdienus.

Svarīgi! Nelietojiet ceptu gaļu un vienlaikus mēģiniet cept maizītes. Trauku smaržas sajauksies, un jūs nesaņemsit gaidīto rezultātu.

uz saturu ↑

Funkcijas

Dažādiem modeļiem ir atšķirīgs funkciju kopums. Jaunos gaisa grilu veidos ir izstrādāti mehānismi, kas ļauj mājsaimniecēm regulēt ne tikai temperatūras režīmu, bet arī pūšanas ātrumu. Lai izvēlētos pareizo grilu mājām, ņemot vērā jūsu vajadzības, ir jāņem vērā ierīces funkcionalitāte.

Gaisa grilu galvenās funkcijas:

1. Temperatūras kontrole ir obligāta funkcija, un tā ir jāatbalsta visos modeļos. Temperatūras režīms var mainīties, bet galvenokārt svārstās no 60 līdz 260 grādiem pēc Celsija.
2. Temperatūras uzturēšana ir papildu funkcija, kuras laikā trauks saglabās temperatūru pēc tā pagatavošanas.
3. Konvekcijas ātruma kontrole ir izvēles funkcija, taču ļoti noderīga. Ar tās palīdzību jūs varat pielāgot, cik daudz trauks pūtīs. Tas ietekmēs garšīgas garozas veidošanos un gatavošanas ātrumu.
4. Atliktā iekļaušana - nav pieejama visiem modeļiem, bet ļoti ērta. Izmantojot šo funkciju, jūs varat iestatīt taimeri vajadzīgajam laikam, un ēdiens tiks pagatavots tieši jūsu brokastīm, pusdienām vai vakariņām.
5. Ēdienu gatavošanas programmas - šī vieda iespēja ir visdārgākajos modeļos. Tas ir ērti tiem, kuri nevēlas uzraudzīt temperatūru vai laiku. Opcija ļauj vienkārši pievienot ēdiena nepieciešamās sastāvdaļas un iestatīt vēlamo režīmu.

Svarīgi! Dažādi ražotāji piedāvā arī šādus papildu režīmus:

• atkausēšana;
• žāvēšana;
• grils;
• cepšana;
• cepšana
• smēķēšana.

Bet pat ne visdārgākais modelis var viegli tikt galā ar gaļas, zivju, dārzeņu sagatavošanu, ēdiena cepšanu un sildīšanu.

Svarīgi! Salīdzinājumam lasiet arī par alternatīvām gatavošanas metodēm:

• Lēna plīts vai vairāku katlu spiediena katls - kurš ir labāks?
• Divkāršs katls vai lēna plīts - kurš ir labāks?

uz saturu ↑

Gaisa grilu izvēle

Pirms doties uz priekšu, lai iegādātos jaunu aprīkojumu, jums ir jāizjauc tā galvenās funkcijas, jāsalīdzina modeļi, lai izvēlētos piemērotu variantu.Dažādi ražotāji piedāvā plašu funkciju klāstu, un starp šo dažādību joprojām ir grūts jautājums, kam vajadzētu pievērst uzmanību iesācējs. Apsveriet svarīgos parametrus, kuriem jums vajadzētu pievērst uzmanību pirms aerogrill izvēles.

Sildelements

Mūsdienās gaisa sildīšanas grilus pārstāv metāla cauruļveida elektriskie sildītāji vai stikla halogēna lampas:

1. Pirmā tipa sildītāji var viegli kalpot līdz desmit gadiem, taču tā sildīšana notiek ļoti lēni.
2. Halogēna lampas kalpošanas laiks ir tikai aptuveni trīs gadi. Bet halogēna lampai ir savas priekšrocības: tā rūpīgāk apstrādā pārtiku, un atšķirībā no sildelementa tā nav jutīga pret oksidāciju un ēdienu pagatavos daudz ātrāk.

Svarīgi! Ja jūs nolemjat iegādāties gaisa grilu, kas ilgs ilgu laiku, tad labāk ir apturēt izvēli par opciju ar cauruļveida sildītāju. Ja šādas ierīces cena jums ir pārāk augsta, varat iegādāties izdevīgāku, taču mazāk izturīgu iespēju.

Vāciņš

Tās darba kvalitāte un sagatavotais ēdiens būs atkarīgs no tā, kā aerogrilli ir droši noslēgti.

Mūsdienās instrumentu vākiem tiek piedāvātas iespējas stiprinājumiem un bez tiem:

1. Pievienotā pārsega mīnus būs aprīkojuma papildu svars un tā tilpuma samazināšana.
2. No noņemamās versijas mīnusiem saimnieces atzīmē apdegumu un neērtību risku, uzglabājot vienu priekšmetu.

Pārvaldība

1. Aerogrill vadību mūsdienu sadzīves tehnikas modeļos attēlo mehāniskas vai elektroniskas iespējas:
   Ja ēdiena gatavošanai jums jāzina tikai laiks un temperatūra, tad mehāniskā iespēja ir diezgan piemērota. Visa viņa vadība ir vērsta uz slēdzi, kurš pagriežas līdz vajadzīgajām vērtībām.
2. Ja jums vajadzīgas vairāk kontrolējamas funkcijas, piemēram: pūšanas ātruma, precīzas temperatūras, dažādu gatavošanas režīmu pielāgošana, pagatavota ēdiena gatavošana atbilstoši iestatītajam laikam, jūsu elektriskā grila versija tiek kontrolēta elektroniski. Šāda ierīce ir aprīkota ar displeju ar pamatinformāciju par tā darbību.

Svarīgi! Displejs var būt skārienjūtīgs vai darboties ar pogām, un katrs var izvēlēties sev ērtāko iespēju.

Ja salīdzinām šo iespēju izmaksas, tad gaisa režģa mehāniskā vadība ir daudz lētāka nekā tā uzlabotais elektroniskais kolēģis. Pirms izvēlaties aerogrilli, ņemiet vērā šo faktoru.

Izmērs

Parasti gaisa režģu lielumu norāda ar diviem cipariem:

1. Pirmais nozīmē iekšējās bļodas izmēru.
2. Otrais - norāda skaļumu papildu elementu klātbūtnē.

Parasti ierīces var iedalīt mazās - līdz 12 litriem ar papildinājumiem, vidējas un lielas (vairāk nekā 16 litri):

1. Lieli modeļi ēdiena gatavošanai aizņem vairāk vietas un laika, bet viņi var gatavot 10 un vairāk cilvēkus.
2. Mazie modeļi ir kompakti, tos ir daudz vieglāk mazgāt, un tie ir paredzēti 2-3 cilvēku ģimenei.

Svarīgi! Mūsdienās populārāko modeļu tilpums ir no 5 līdz 12 litriem.

Jauda

Ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību šai īpašībai. Aerogrill nav viena no tām ierīcēm, kas ietaupa elektrību. Nelielas gaisa grili ar minimālu funkciju komplektu var darboties ar jaudu 1000 vati, bet tilpuma modeļiem ar lielu bļodu un ar visiem papildu parametriem var būt nedaudz 1700 vatu.

Svarīgi! Mājas variants ir zelta vidusceļš ar jaudu aptuveni 1300 vati. Ja plānojat iegādāties jaudīgāku iespēju, sagatavojieties faktam, ka rēķins par elektrību var ievērojami palielināties.

Izvēles piederumi

Konfigurācijā ražotāji bieži pievieno pašai ierīcei papildu noderīgus piederumus. Viņu klātbūtne, protams, palielina cenu, taču vairumā gadījumu tie ir ļoti noderīgi un dažreiz neaizvietojami.

Piederumi:

1. Lattice - parasti ir vairāki gabali. Tas ļauj ierīcē gatavot vairākus dažādus ēdienus vienlaikus.
2. Cepešpanna - lieliski piemērota trauku pagatavošanai folijā vai cepšanai.
3. Papildu gredzeni - ļauj paplašināt gaisa grila tilpumu.
4. Iesmi - ērti ir gatavot uz tiem kebabus, neizejot no mājām.
5. Sprausla grilēšanai - jebkura gaļa ir daudz noderīgāka, ja to vārāt gaisa grilā, nevis pērkat gatavus grila produktus veikalos.
6. Knaibles - palīdz mājsaimniecēm nesadedzināties, ekstrahējot vārītus ēdienus.
7. Divkāršs katls - ar to ir viegli un vienkārši pagatavot veselīgu ēdienu gaisa grilā.

Svarīgi! Papildu ierīču saraksts ar to nebeidzas, tāpēc pirms izlemjat, kuru aerogrilli vislabāk izvēlēties, pievērsiet uzmanību tā konfigurācijai. Izvēlieties tās iespējas, kas jums patiešām būs noderīgas, lai nepārmaksātu par nevajadzīgu funkcionalitāti.

uz saturu ↑

Populāri modeļi

Mūsdienās ražotāji piedāvā dažādus modeļus ar pilnīgi atšķirīgām cenām gaisa griliem. Funkcijas dažreiz ir tik nesaprotamas, ka ir viegli sajaukt ne tikai iesācēju, bet arī speciālistu. Mēģināsim salīdzināt slavenākos zīmolus. Sāksim ar visvairāk budžeta iespējām un pakāpeniski pāriesim pie dārgākiem modeļiem.

Gaisa grils UNIT UCO-916

Vienība ir Austrijas zīmols, kas Krievijā pazīstams kopš 1993. gada. Uzņēmums ir sevi pierādījis kā labu lētu sadzīves tehnikas ražotāju mājām un virtuvei - no mazām tējkannām līdz putekļsūcējiem un gaisa griliem.

Raksturojums:

• Sildītājs ir halogēna.
• Tilpums - 7 litri.
• Jauda - 1000 vati.
• Vadība ir mehāniska.
• Pārsegs ir noņemams.
• Papildu gredzeni nav.
• Papildu funkcijas: pašattīrīšanās, stundas taimeris, kontrollampiņa.
• Iespējas - knaibles, apakšējais grils.

Svarīgi! Klientu atsauksmes atzīmē apjomīgo dizainu, nespēju ievietot papildu bļodu. Starp priekšrocībām izceļas pievilcīga cena un ātra ierīces sildīšana.

Gaisa grils DAEWOO DAG-2211

Korejas uzņēmums DAEWOO jau sen ir pazīstams Krievijas patērētājiem, jo ​​milzīgā korporācijā ietilpst dažādas nodaļas, kas ražo visu, sākot no automašīnām un beidzot ar sadzīves tehniku. Zīmola sadalījums - DAEWOO Electronics izgatavo dažādas vidējās cenu kategorijas elektroniskās ierīces, kurās ietilpst gan biroja, gan sadzīves tehnika.

Gaisa režģa raksturojums:

• Sildītājs ir halogēna.
• Tilpums - 12 litri.
• Jauda - 1200 vati.
• Vadība ir mehāniska.
• Pārsegs ir noņemams.
• Papildu gredzeni - viens.
• Papildu funkcijas - pašattīrīšanās, stundas taimeris, kontrollampiņa.
• Pilns komplekts - nipeļi, apakšējā un augšējā režģi.

Svarīgi! Šādas ierīces cena ir diezgan pievilcīga, taču ierīce ir liela, tāpēc nelielā virtuvē viņam būs grūti atrast piemērotu uzstādīšanas vietu.

Aerogrill POLARIS PAG 1207

Polaris ir arī spilgts sadzīves tehnikas tirgus pārstāvis Krievijā, taču uzņēmums sāka ražot gaisa grilus salīdzinoši nesen. Vidējā cenu segments un šī zīmola ierīču kvalitāte piesaista klientus.

Modeļa iespējas:

• Sildītājs ir halogēna.
• Tilpums - 7-10 litri.
• Jauda - 1000 vati.
• Vadība ir mehāniska.
• Pārsegs ir noņemams.
• Papildu gredzeni - viens.
• Papildu funkcijas: taimeris 60 minūtes, pašattīrīšanās, automātiskā izslēgšanās.
• Pilns komplekts - knaibles, cepešpanna, divas režģi.

Svarīgi! Saskaņā ar atsauksmēm tiek atzīmētas problēmas ar pašattīrīšanos un nelielu spuldzes daudzumu, no priekšrocībām var minēt ierīces kompaktumu un zemo cenu.

Gaisa grils VES AX-730

VES nav plaši pazīstams Krievijas patērētāju uzņēmums, kura galvenā uzmanība ir vērsta uz gaisa grilu attīstību un pārdošanu. Tā kā uzņēmums netiek izsmidzināts uz dažādām sadzīves ierīcēm, tā izstrādājumu kvalitāte, salīdzinot ar iepriekšējiem modeļiem, palielinās, bet vienlaikus izmaksas kļūst virs vidējā līmeņa.

Raksturojums:

• Sildītājs ir halogēna.
• Tilpums - 12-17 litri.
• Jauda - 1350 vati.
• Pārvaldība - elektroniska.
• Pārsegs - kronšteins.
• Papildu gredzeni - viens.
• Papildu funkcijas: automātiska izslēgšanās, pašattīrīšanās, 2 stundu taimeris, LCD displejs, temperatūras uzturēšana un regulēšana, konvekcijas ātruma regulēšana.
• Pilns komplekts: divi režģi, 4 iesmi, knaibles, vāka atbalsts, putna atbalsts.

Svarīgi! Lietotāji atzīmē šī gaisa grila vienkāršību un ērtības, salīdzinoši zemo cenu un kompaktumu. Tajā pašā laikā daudzas mājsaimnieces sūdzējās par neērtībām, ko rada kronšteina pārsegs un ilga ierīces sildīšana.

Karstā grils Hotter HX-1098 Smart

Karstākais šodien ir slavenākais gaisa grilu zīmols. Kvalitātes dēļ šī zīmola ierīces ir ieguvušas daudzu mājsaimnieču sirdis. Hotter gaisa grilu cenu segments ir vidējs un pārsniedz vidējo.

Raksturojums:

• Sildītājs ir metāls.
• Tilpums - 10-14 litri.
• Jauda - 1300 vati.
• Pārvaldība - elektroniska.
• Pārsegs - kronšteins.
• Papildu gredzeni - viens.
• Papildu funkcijas: pašattīrīšanās, konvekcijas ātruma regulēšana, skārienekrāns, 10 dažādas gatavošanas programmas, aizsardzība pret sprieguma pārspriegumu, dienas taimeris.
• Iespējas: 3 stiepļu pakaramie, cepšanas paplāte, knaibles, 4 iesmi.

Svarīgi! Atsauksmes atzīmē ērtības un vieglu vadību, ātru sildīšanu. Starp mīnusiem tika atzīmēta ne pārāk liela kolba un augstās izmaksas.

uz saturu ↑

Drošības pasākumi

Neatkarīgi no tā, kuru grilu izvēlaties, ir svarīgi atcerēties piesardzības pasākumus:

1. Pirms lietošanas kolba jāuzsilda.
2. Ja ierīce ir aprīkota ar sensoru, neļaujiet ūdenim vai taukiem iekļūt panelī.
3. Nekādā gadījumā neieslēdziet gaisa režģi, kura iekšpusē ir plastmasas vai koka izstrādājumi.
4. Atverot ieslēgtās ierīces pārsegu, esiet pēc iespējas piesardzīgs.

Svarīgi! Ierīce atvieglo daudzu mājsaimnieču dzīvi, ir vienkārša un ērti lietojama, taču, ja mājās ir mazi bērni, labāk to spēlēt droši un jau iepriekš domāt par vietu, kur tā nevar nodarīt ļaunumu.

uz saturu ↑

Plusi un mīnusi gaisa griliem

Ja jūs joprojām šaubāties, vai ir vērts izvēlēties gaisa grilu mājai vai ir pilnīgi iespējams iztikt bez tā, nebūs lieki uzzināt par šādas tehnikas priekšrocībām un trūkumiem.

Plusi:

1. Konvekcijas krāsniņu galvenā priekšrocība ir spēja gatavot ēdienu, neizmantojot eļļu. Pārtikas apstrāde ar karstu gaisu ļauj jums izveidot garšīgus ēdienus, maksimāli saglabājot visas barības vielas.
2. Vēl viena svarīga šīs tehnikas priekšrocība ir kompakums - gaisa grils der jebkurai virtuvei un ir arī viegli transportējams.
3. Viņiem patika gaisa grili lielākajai daļai mājsaimnieču par daudzfunkcionalitāti.

Mīnusi:

1. Liels ierīces enerģijas patēriņš.
2. Neliels apjoms, kā arī dažādi ražotāju reklāmas triki. Piemēram, smalkmaizītes, kuras ir grūti pagatavot, nav iespējams, izmantojot gaisa grilu.

uz saturu ↑

Kopsavilkums

Aerogrill ir ļoti ērta ierīce, kas ļauj gatavot visdažādākos ēdienus bez eļļas un taukiem. Tās funkcijas ir atkarīgas no izvēlētā modeļa, taču pat visvienkāršākās iespējas var aizstāt plīti, mikroviļņu krāsni, tosteri, lēnas plīts vai divkāršu katlu.

Ja salīdzinām tik populāras virtuves ierīces kā gaisa grilu, lēnu plīti un mikroviļņu krāsni ar konvekcijas funkciju, tad mēs viennozīmīgi nevaram pateikt, kura no ierīcēm ir labāka. Visu trīs ierīču atšķirība slēpjas to darbības principā:

• crock-pot patiesībā ir elektriskā panna;
• mikroviļņu krāsns savam darbam izmanto radiāciju augstās frekvencēs;
• gaisa grils - karstā gaisa straumes.

Attiecīgi - vienam un tam pašam ēdienam, kas pagatavots trīs dažādās ierīcēs, būs pilnīgi atšķirīga garša.

Svarīgi! Labu gaisa grilu modeļu izmaksas ir lielas, taču, ja ņem vērā to daudzfunkcionalitāti, pirkšanas laikā labāk netaupīt, bet ilgtermiņā iegūt uzticamu un kvalitatīvu palīgu.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Mēs ceram, ka tagad jums ir daudz vieglāk izlemt, kas jums patiešām nepieciešams, un jūs varat izvēlēties mājas grilu ne tikai stāvēt, bet arī to patiešām izmantot un iepriecināt savus mīļos ar gardu un veselīgu ēdienu.