Divkāršs katls vai lēna plīts - kurš ir labāks?

Mūsdienu divkāršie katli un sautējošie katli ir lieliski saimnieces palīgi virtuvē. Bet katra no šīm ierīcēm aizņem daudz vietas, tāpēc visbiežāk pircēji dod priekšroku vienai no iespējām. Šodien mēs runāsim par tēmu: divkāršs katls vai lēna plīts - kurš ir labāks, vai starp šīm ierīcēm ir atšķirības un kādas tās ir?

uz saturu ↑

Ierīču vispārīgais raksturojums

Pirms sākt salīdzināt, mēs īsi raksturojam katru no ierīcēm.

Divkāršs katls

Šī ir specializēta ierīce tvaika trauku gatavošanai. Ir daudz dažādu tvaikoņu šķirņu - no vienkāršiem līdz moderniem "izsmalcinātiem" modeļiem. Mūsdienu ierīces darbina ar elektrību. Tajos jūs varat pagatavot ne tikai veselīgus, bet arī gardus ēdienus un desertus. Piemēram, tvaicētas siera kūkas ir ne mazāk garšīgas kā tradicionālās ceptas.

Svarīgi! Trauki no dubultā katla ir daudz noderīgāki nekā vārīti citos veidos. Tāpēc cilvēkiem, kuriem jāievēro diēta, ārsti iesaka iegūt šādu ierīci.

Elektriskā tvaika izmantošanas algoritms ir diezgan vienkāršs:

1. Šim nolūkam piepildiet trauku ar ūdeni.
2. Ielieciet ēdienu bļodā, pārklājiet to ar vāku.
3. Iestatiet nepieciešamo gatavošanas laiku.
4. Pēc tam, kad pagājis laiks, kas noteikts vārīšanai, ierīce sniegs signālu.

Svarīgi! Gatavošanas procesā produktus var sajaukt, kā arī traukā pievienot ūdeni.

Papildus pamatfunkcijām vairums mūsdienu modeļu ir aprīkoti ar papildu funkcionalitāti:

• Tvaika temperatūras kontrole.
• Produktu kapāšana.
• Apsildāms.
• Novēlotais sākuma laiks.
• Tvaika samazināšana.

Visas šīs funkcijas vienkāršo darbu ar aprīkojumu.

Svarīgi! Izvēloties elektrisko tvaika plīti, noteikti pievērsiet uzmanību tam, no kā tas ir izgatavots. Ierīces praktiskums ir atkarīgs no tā. Piemēram, plastmasas izstrādājumus ir viegli tīrīt. Viņi saglabā sākotnējo krāsu pat saskarē ar krāsojošajiem izstrādājumiem. Svarīga detaļa ir caurumu klātbūtne ūdens pievienošanai.

Lēna plīts

Šī ir daudzfunkcionāla kompakta ierīce visdažādāko ēdienu pagatavošanai. Lēna plīts lietošana ietver dažādu gatavošanas tehnoloģiju izmantošanu - vārīšanu, sautēšanu vai cepšanu.

Svarīgi! Tradicionālajai ierīcei ir 6 darbības režīmi, kurus kaut kā izmanto dažādu ēdienu gatavošanai. Tas ņem vērā visas veselīga uztura prasības.

Ierīcei nav nepieciešama sarežģīta apkope, un tā ir ārkārtīgi viegli lietojama. Iebūvētais taimeris ļauj atlikt vārīšanas sākšanu līdz izdevīgam laikam. Tāpēc lēna plīts ir īsts atradums aizņemtiem cilvēkiem. Saimniece var veikt savu biznesu vai pavisam prombūtnē, kamēr iekārta ir aizņemta ar ēdiena gatavošanu.

Ierīces bļodiņai ir īpašs nelipīgs pārklājums. Visas rūpes par viņu ir bļodas mazgāšana, kas prasa tikai dažas minūtes.

uz saturu ↑

Kāda ir atšķirība starp divkāršu katlu un lēnu plīti?

Galvenā atšķirība starp šīm virtuves ierīcēm ir tāda, ka dubultā katlam ir ierobežota funkcionalitāte, tas ir, tas ir paredzēts ēdiena gatavošanai tikai pāris. Šajā sakarā krutkauss ir daudz ērtāks. Turklāt viņa tiek galā ar tvaika trauku gatavošanu. Tagad salīdziniet šo ierīču priekšrocības un trūkumus.

Elektriskais tvaikonis - priekšrocības un trūkumi

Neapšaubāmas ierīces priekšrocības ir:

• Kvalitatīva tvaika ēdienu gatavošana.
• Iespēja gatavot vairākus ēdienus vienlaikus, pateicoties vairākiem traukiem.
• Produktu ar derīgām īpašībām saglabāšana.
• Ideāli piemērots bērnu pārtikai un cilvēkiem ar dažādām slimībām, kurās jums jāievēro diēta.
• Ātrās ēdināšanas pagatavošana. Iespēja izmantot kannas sterilizēšanai konservēšanas un trauku attīrīšanas laikā.

Mīnusi:

• Laikietilpīgāka apkope salīdzinājumā ar lēnu plīti, jo vienlaikus jāmazgā vairākas bļodas.
• Grūtības atsevišķu ēdienu pagatavošanā. Piemēram, biezputras tvaicēšana ir diezgan problemātiska.

Lēna plīts - stiprās un vājās puses

Multicooker priekšrocībās ietilpst:

• Ēdienu gatavošanai nav jāizmanto tradicionālie ēdiena gatavošanas piederumi.
• Iespēja izmantot dažādas gatavošanas tehnoloģijas - cepšanu, vārīšanu, cepšanu, sautēšanu, tvaicēšanu.
• Aizkavēta palaišanas funkcija.
• Vienkārša kopšana un lietošana.
• Siltuma ilgstoša uzturēšana.

Ierīcei nav arī atsevišķu mīnusu:

• Nepārtraukta ēdiena gatavošana, pat salīdzinot ar tradicionālajām metodēm.
• Atsevišķu ēdienu pagatavošanai ir nepieciešams sastāvdaļu klāšana gatavošanas laikā. Tātad - jums ir nepieciešama periodiska iejaukšanās ēdiena gatavošanā, un tas nav pārāk ērti.
• Zema ietilpība lielākajā daļā modeļu. Lēnajā plītī nevar gatavot ēdienu daudzām ģimenēm.

uz saturu ↑

Ko izvēlēties?

Tātad, kura no šīm ierīcēm ir vēlama? Faktiski uz šo jautājumu nav vienas atbildes.

• Produktu pārstrādes metode. Pirmkārt, jums jāvadās pēc tā, kāda gatavošanas tehnoloģija ir vistuvāk jums. Ceptas gaļas vai ceptu kartupeļu fanus, visticamāk, nemudinās tvaika ēdiens. Ja jūs stingri ievērojat veselīga uztura noteikumus, tad vēlams ir divkāršs katls. Protams, lēnajā plītē var pagatavot tvaika kotletes vai siera kūkas, taču ēdiena dažādības ziņā viņa ir tālu no dubultā katla.
• Ģimenes sastāvs. Elektrisko tvaika katlu ir vēlams izmantot ģimenē, kur ir mazi bērni. Kas attiecas uz lēno plīti, tas ir vēlams tiem, kas mīl dažādus gardus ēdienus, bet nav gatavi tērēt daudz laika to pagatavošanai.
• Un, protams, izmaksas. Lēna plīts ir salīdzinoši dārga ierīce nekā dubultā katls ar tradicionālo funkcionalitāti.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Tātad, zinot par abām ierīcēm, jūs varat izdarīt neatkarīgu un pārdomātu izvēli.