Rūpes par pannu, kas pārklāta ar keramiku

Neviena saimniece nevar iedomāties savu virtuvi bez pannas, jo ar tās palīdzību ir viegli pagatavot gardus ēdienus. Pannas izvēlei ir jāpieiet apzināti. Nesen pannas, kas pārklātas ar keramiku, kļūst arvien populārākas. Šādos ēdienos vārīti produkti nedeg, paliek sulīgi, nezaudē noderīgus vitamīnus un minerālvielas. Tie atšķiras pēc formas, krāsas un lieluma, kas ļauj izvēlēties ēdienus pēc jūsu gaumes. Bet, kā jūs zināt, pieprasījums rada piedāvājumu, un pārdošanā parādās milzīgs daudzums ne pārāk augstas kvalitātes preču. Rodas jautājums: kā izvēlēties pareizo kvalitātes pannu un par to rūpēties? Izvēlēties un rūpēties par pannu, kas pārklāta ar keramiku, nav tik grūti. Šajā rakstā mēs jums pateiksim visas šī procesa nianses.

uz saturu ↑

Keramikas pārklājuma pannas veidi un īpašības

Pirms mēs izdomājam, kā rūpēties par keramikas pannu, apskatīsim, no kā tie ir izgatavoti, kādas īpašības tie ir apveltīti.

Svarīgi! Termolons vai keramikas kompozīts ir materiāls, no kura tiek izgatavota panna. Šajā formā saturā nav perfluoroktānskābes, kurai karsējot, ir īpašība atbrīvot un nogulsnēt ķīmiskās vielas uz pārtikas. Materiāls, no kura tiek izgatavots pats produkts, ļauj pannai vienmērīgi sakarst, labi apcep ēdienu.

Pannas ir izgatavotas no šādiem materiāliem:

• Lētais alumīnijs - tie ir viegli, izturīgi pret deformāciju, vienmērīgi sakarsēti. Šo veidu ir vislabāk izmantot.
• Plāns apzīmogots alumīnijs - ar zemu cenu, kas atbilst kvalitātei, lietošanas termiņam. Šādas pannas pastāv dažādos izmēros, formās un krāsās. Traukiem ir ilgs glabāšanas laiks.
• Nerūsējošais tērauds - tiem ir tādas pašas īpašības kā alumīnija liešanai, taču tie ir daudz dārgāki.

Svarīgi! Pannas ar keramikas pārklājumu ir apveltītas ar nodilumizturīgām, karstumizturīgām īpašībām, kuru dēļ šādiem traukiem ir ilgs kalpošanas laiks.

uz saturu ↑

Pannas izvēle

Izvēloties, ir vērts pievērst uzmanību šādiem punktiem:

• Svars - jo vairāk, jo labāk. Tas liek domāt, ka sienas un dibens ir biezi, lai ēdiens neliptu, nedeg. Pēc trieciena šāda panna netiks deformēta, tā kalpos ilgi.
• Materiāls, no kura tiek izgatavots produkts, obligāti ir termolons. Tā kā citiem ir trūkumi. Čuguns ilgstoši sakarst, var mainīt savu formu augstā temperatūrā. Nerūsējošais tērauds satur niķeli, kas negatīvi ietekmē veselību.
• Pārklājums. Keramika - dod iespēju pagatavot veselīgu un garšīgu ēdienu. Piemēram, teflons intensīvas karsēšanas laikā izdala kaitīgas vielas, turklāt šāds pārklājums ir ļoti viegli saskrāpēts.

uz saturu ↑

Keramikas trauku kopšana - vārīšanas noteikumi

Pannas ar keramikas pārklājumu ir apveltītas ar daudzām priekšrocībām, proti, draudzīgumu videi, lietošanas drošību un dizainu. Bet rūpes par pannu, kas pārklāta ar keramiku, ir savas nianses:

• Pēc šī virtuves piederumu iegādes pirms pirmās lietošanas mazgājiet to siltā ūdenī ar ziepjūdeni un noslaukiet to ar mīkstu dvieli.

Svarīgi! Nav ieteicams šādus traukus mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Ja tomēr jūs nolemjat to darīt, izmantojiet minimālo ūdens temperatūru, lai netiktu sabojāta oksīda plēve.

• Izmantojot kastrolīti, izmantojiet cimdus vai dvieli, lai nesadedzinātu sevi.
• Maisiet un izklājiet ēdienu no pannas, izmantojot virtuves ierīces, kas izgatavotas no koka, bambusa, silikona vai neilona.

Svarīgi! Nekad nelietojiet metāla ierīces, jo tās viegli skrāpē virsmu.

• Pirms vārīšanas izņemiet produktus, kas tiks pagatavoti pannā vismaz 15 minūtes pirms sākuma, lai tie būtu nedaudz uzsildīti, jo keramikas pannām nepatīk pēkšņas temperatūras izmaiņas.
• Vispirms ielejiet eļļu un pēc tam uz pannas novietojiet cepšanas pannu.
• Degļa diametrs nedrīkst būt lielāks par trauku diametru, lai malas netiktu atlaistas un rokturis neizkustu.

Svarīgi! Gatavošanas laikā nekad nelietojiet spēcīgu karstumu - tikai vidēju vai zemu.

uz saturu ↑

Kā mazgāt pannu no netīrumiem?

Keramikas panna jāmazgā siltā ūdenī, izmantojot mīkstu sūkli. Bet tas viss ir atkarīgs no piesārņojuma pakāpes:

• Ja ēdiens ir sadedzināts traukos, bet tauki vēl nav izžuvuši, piepildiet to ar siltu ūdeni, atstājiet to kādu laiku, lai uzsildītu izdegšanu. Pēc tam, izmantojot mīkstu sūkli un maigu mazgāšanas līdzekli, uzmanīgi notīriet netīrumus, noskalojiet zem ūdens.
• Ja mērcēšana nepalīdzēja, uz neliela uguns ielieciet tajā cepamo pannu ar ūdeni un tajā ielejušo trauku mazgāšanas līdzekli. Pēc šīs procedūras jūs varat viegli atbrīvoties no piesārņojuma. Tālāk tīru pannu noslaukiet ar drānu, apakšā ielejiet pāris pilienus olīveļļas. Pēc tam vēlreiz noskalojiet ar ūdeni, noslaukiet ar mīkstu dvieli.

Svarīgi! Nekad nelietojiet citronskābi, hloru un produktus, kuros tie atrodas, kā arī tērauda skaidas, neilonu un cietos sūkļus.

• Jūs varat arī izmantot spirtu un tīrīšanas līdzekļus krāsnīm. Ar tām iepriekš samitriniet sūkli un uzklājiet uz piesārņotajām vietām. Noskalojiet pannu ar siltu ūdeni un noslaukiet.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Izpildiet visus iepriekš minētos padomus, kā uzzināt, kā rūpēties par savu keramikas pannu, un izbaudīt gatavošanas procesu. Šie padomi arī palīdzēs pagarināt šī produkta kalpošanas laiku. Pannas ar šādu pārklājumu pirkšana ir pareizais lēmums.