כיריים
כולם כבר יודעים שהכיריים הם ציוד מטבח מובנה. זה מוצג בצורה של לוח שטוח, המשמש לתיקון גופי החימום. צמצם במשטח השיש מיועד להתקנה של מערכת כזו, ולכן, באופן כללי, הפיתרון הוא ארגונומי מאוד. איך לבחור את זה נכון? ומה הם, הכיריים?
לתוכן ↑הבדלי כיריים
ישנם כמה סוגים של כיריים:
- חשמלי;
- גז;
- משולב.
על אופן בחירת הכיריים, לרוב יש לחשוב לאלה שאין להם צינור גז בביתם. ובנוכחות גז עדיף לעצור במודל הגז.
חשוב! המאמרים שלנו יעזרו לכם להבין את התכונות של דגמים שונים והתקנתם:
אפשרות נהדרת היא לרכוש פאנל קומבינציה שמשתמש בכוח חשמלי וגז כאחד. זה מאוד נוח לשימוש אם ניתן לחבר בין בלוני גז. בסוף הגז תוכלו להשתמש בחשמל.
לתוכן ↑חומר
חומרים שונים משמשים לייצור פני השטח של הפאנל. לכולם היתרונות והחסרונות שלהם.
אמייל
לוח אפשרויות זה הוא די תקציבי. במקרה זה, מבערי ספירלה או ברזל יצוק נמצאים על הלוח האמייל. הם מוכרים ומסורתיים, בולטים מעט מעל פני השטח.
יתרונות אמייל:
- חומר כזה עמיד ופרקטי.
- בזכות מכלול הצבעים הרחב, ניתן לבחור פאנל שמתאים באופן אידיאלי לפנים.
מבערים מסורתיים - ניתן להחליף בקלות לביבות וספירלות במקרה של שבירה.
חסרונות אמייל:
- קשה להסיר שומן.
- המשטח נשרט בקלות.
- טבעות חימום וקירור - די הרבה זמן.
- הפעולה עלולה להיות לא בטוחה.
נירוסטה
משטח הנירוסטה הוא גם נוח ופרקטי. זה קל לניקוי, אך לא בכל דרך, רק חוסך.
יתרונות של נירוסטה:
- מראה מודרני יותר.
- עמידות.
- מחיר סביר.
פלדת אל חלד מינוס:
- אין מגוון של צבעים.
קרמיקה מזכוכית
לפני שבוחרים כיריים מסוג זה, יש לזכור כי המבערים בקרמיקה הזכוכית שונים במקצת - הם אינם נראים מעל פני השטח. אם אתה מתרשם מאופציה מודרנית שכזו, קרא על מה לחפש מתיבחירת צלחת זכוכית-קרמיקה.
חשוב! היתרון העיקרי הוא חימום וקירור מהיר של המבערים. בנוסף, החום מופץ באופן שווה.
כללי טיפול:
- אל תשתמש במוצרי שוחקים לניקוי, מכיוון שעלולים להופיע שריטות על פני השטח.
- קרמיקה מזכוכית מכוסה במהירות בטפטפות מים וטביעות אצבע, שאינה נראית אסתטית.
- המשטח נשרט, גם אם רק מפזרים סוכר.
חשוב! הכנו השוואה נפרדת כך שתוכלו להבין בעצמכם סוף סוףאיזו כיריים עדיפות - נירוסטה או זכוכית.
כיריים אינדוקציה
מי שמחפש איזה כיריים חשמליות הכי טוב צריך להקדיש תשומת לב רבה לכיריים אינדוקציה.היתרון העיקרי הוא שרק הכלים מחוממים על המבער, הוא עצמו נשאר קר. סקירה של המאפיינים והקריטריונים החשובים לרכישת ציוד אמין ניתנת במאמר נפרד."איך לבחור כיריים אינדוקציה?".
עקרון עבודה
ההבדל העיקרי הוא סליל הנחושת הממוקם על פני השטח. משתמשים במנות מיוחדות, בהן התחתונה ממוגנטת. כתוצאה מכך, שדה מגנטי יעבור דרך הכלים, שבגללו מחומם המכולה.
חשוב! בלוח הגיוס אין חימום של המבער וקירות הכלים, מכיוון שאף זרם אינו עובר דרכם. עקרון החימום האלקטרומגנטי הופך את פעולת הלוחות לבטוחה, יעילה וחסכונית.
יתרונות:
- פחות זמן מבלה בבישול מכיוון שהחימום מהיר.
- כמות האנרגיה הנצרכת מצטמצמת.
- בטיחות מלאה - משטח העבודה לא מתחמם, והמבערים מופעלים רק אם הכלים מונחים עליהם.
- הרבה יותר קל טיפול בפאנל.
חסרונות:
- לא ניתן להשתמש בכל כלי העבודה. אל תשתמש בכלי זכוכית, אלומיניום ונחושת. מידע נוסף במאמר שלנו. "איזה כלי בישול מתאים ללוחות קרמיקה מזכוכית?".
- לא מוכח כי כירי אינדוקציה בטוחים לחלוטין לבריאות האדם.
- המחיר עדיין גבוה למדי, מכיוון שהטכנולוגיה חדשה יחסית.
מערכת בקרה
כמובן שבחירת הכיריים תלויה במערכת הבקרה שלו. בטכניקה כזו משתמשים באלמנטים אלקטרוניים או אלקטרומכניים.
בקרה אלקטרונית
בקרה מסוג זה אופיינית לכיריים בהן פונקציות מעורבות במספרים גדולים. יש כיבוי או הרתחה אוטומטית, יכולת להתאים את הטמפרטורה, תוכניות עם פונקציית הזיכרון וכו '.
חשוב! בכיריים אלקטרוניות ניתן לכוונן את תפוקת החימום. מצבים נוספים - אפשרויות נוספות.
בזכות מנגנוני בקרה מודרניים, זמן הבישול מצטמצם ככל האפשר, בנוסף, אין צורך לשלוט בתהליך עצמו.
חשוב! אפשר לכבות את הכיריים באופן אוטומטי לאחר הכלי מוכן, או שניתן יהיה להפחית את כוח החימום. אם המרק או החלב "בורחים" מהמחבת, הוא ייכבה אוטומטית.
בחלק מהמבערים החשמליים ניתן לקרוא מידע על גודל הכלים ולהתאים את כוח הכוח וחימום בהתאם למאפייניו.
מגע בקרה חשמלית
במקרה זה, בדרך כלל יש תצוגה עליה מוצג התהליך המתמשך. כלומר, מידע גלוי על הזמן עד לסיום הבישול, על מצב ההגדרה וטמפרטורת חימום המבערים.
בקרה מכנית אלקטרונית
במקרה זה, המכשיר מצויד במנגנוני מגע, כיריים חשמליות, כמו גם ידיות להתאמה ידנית של הכיריים. זה מאוד נוח, שכן המצבים עוברים במהירות ובקלות.
חשוב! אם יש לכם ילד קטן, שימו לב לדגמים המצוידים במפתחות נעילת מגן.
מבערים
ישנם מספר תנורי חימום חשמליים נפוצים, שקול אותם בזהירות רבה יותר:
- לביבות מברזל יצוק מוצגות בצורת גופים חלולים, בפנים מלאים בגופי חימום רגילים. למרות העובדה כי תנורי חימום כאלה אינם נבדלים ביעילות גבוהה או באפילה אסתטית, הם משמשים לעתים קרובות למדי, מכיוון שהם זולים ואמינים מאוד. מבערי ברזל יצוק מותקנים לרוב על מעטפות מתכת.
חשוב! החיסרון העיקרי הוא שחלודה נוצרת במהירות על גופי החימום בגלל עודף לחות.
- לעתים קרובות ניתן למצוא גוף חימום מהיר על כיריים קרמיקה מזכוכית.מאפיין ייחודי של מחמם כזה הוא קצב החימום והקירור הגבוה שלו, אבל יש מינוס - צריכת אנרגיה גבוהה.
- לתנור אינדוקציה יעילות גבוהה. בזכותו, תוכן המכולה מחומם, אך לוח הבסיס אינו מחומם. בנוסף, מבערים אלה חסכוניים, מכיוון שהם מכבים מיד לאחר הסרת הכלים. בשל נכס זה ניתן להימנע מכוויות מקריות.
- לגופי חימום קלטות חיי שירות ארוכים ועמידות חשמלית גבוהה אשר בזכותם ניתן לחמם את המבער לטמפרטורה מקסימאלית תוך מספר שניות.
מגוון תכונות מתקדמות
כמובן שכאשר בוחרים כיריים, כדאי לשים לב לנוכחות של אפשרויות נוספות:
- מנעול ילדים. במידת הצורך, כל הפקדים העיקריים חסומים.
- אם יש הגנה מפני הצפות, המערכת מגיבה מייד להבדל טמפרטורה, מה שקורה לרוב כאשר המבער מתמלא בנוזל. כתוצאה מכך המכשיר מתנתק מייד מהחשמל.
- הגנה על גופי חימום מפני התחממות יתר. במקרה זה, המבערים נכבים אוטומטית אם הטמפרטורה עולה על הטמפרטורה הקריטית.
- פונקציות הזיכרון יסייעו בשימור תנאי הטמפרטורה הדרושים להכנת מגוון מתכונים.
- הפונקציות הבסיסיות מיוצגות על ידי טיימר, חימום מהיר, הפשרה וכו '.
- בנוכחות חיישן רותח, כוח המבער יורד אוטומטית כאשר הנוזל מגיע לטמפרטורה של 100 מעלות.
קטעי מלאי
כפי שאתה יכול לראות, בחירת כיריים למטבח אינה כה פשוטה. במקרה זה, יש להקפיד על מספר פרמטרים ותנאים. אנו בטוחים שהצלחנו להסביר את כל המאפיינים הנחוצים ביותר לבחירתך הנכונה.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
