איזו קערה מולטי קוקר עדיפה - קרמיקה או לא מקל?

לאחרונה, הופיע בשוק המקומי מכשיר ביתי כמו סיר דייקין וקנקן אנאטו, כמו גם מכשירים אחרים שאינם דביקים אחרים, שאינו מקל. זה עדיף על מכשירי נירוסטה. נכון להיום כמעט לכל עקרת בית מודרנית היה עוזר מטבח כזה, כי איתו אתה יכול לבשל הרבה כלים בריאים וטעים שונים במינימום מאמץ וקצת זמן. במאמר זה ננתח איזו קערה רב-קרמית קרמיקה עדיפה - קרמיקה או לא-מקל, ובכך נקל על בחירתך בעת הקנייה ונגלה כיצד הם שונים זה מזה.

לתוכן ↑

ממה מורכב רב-קוקר?

המקרה של ציוד מסוג זה מורכב לרוב מפלסטיק מיוחד. זה הגיוני מאוד, מכיוון שחומר זה הרבה יותר קל וזול יותר ממתכת. לעיתים קרובות מומלץ ליועצים בחנויות לקחת תיקים על בסיס מתכת בגלל מחירם, אך אין בהם כל תפקיד בבישול. הדבר החשוב ביותר הוא להבין בעצמכם איזו קערה רב-קולית עדיפה - קרמיקה או טפלון, בנוגע לתפעול המכשיר.

רק אתה יכול לענות על שאלה כזו, כי הבחירה בקערה תלויה בהעדפותיה של המארחת. שני החומרים נחשבים לטובים מאוד בגלל אי ​​הדבקה הגבוהה שלהם. אבל זה לא הקריטריון היחיד ל"בחירת "הסיקור הטוב ביותר. לכן תצטרך להבין הרבה ניואנסים, עליהם נעסוק בעתיד.

לתוכן ↑

יתרונות סיר איטי

Multicooker כמכשיר מספר יתרונות:

• אריכות ימים.
• קל לשימוש.
• שימור חומרים מזינים במוצרים המשמשים.
• בישול במהירות גבוהה.
• המכשיר כולל אפשרויות קולינריה רבות.
• עלות נמוכה יחסית.

חשוב! מה לחפש כשבוחרים מולטי קוקר? אילו פונקציות עליו לבצע? תוכלו למצוא תשובות לשאלות אלו ורבות אחרות באתרנו של טיפים מועילים במאמר נפרד "איך לבחור כיריים איטיות?".

לתוכן ↑

מה צריכה להיות הקערה הטובה ביותר?

כדי לבחור קערה לסיר קומקום, עליכם לעמוד בדרישות מסוימות שעל מכולה לעמוד בהן:

• ראשית, כדאי לשים לב לחוזק שלה. האפשרות הטובה ביותר תהיה לקנות קערת נירוסטה.

חשוב! כדאי להדגיש שעכשיו אנו מדברים על בסיס הנושא, ולא על הציפוי שלו, שהוא, למעשה, גורם משני בבחירת כושר עבודה.

• הקערה עצמה חייבת להיות ידידותית לסביבה.

ועכשיו נדבר על סיקור. כרגע, שני זני קערות פופולריים: טפלון וקרמיקה. לכל אחד מהם היתרונות והחסרונות שלו, עליהם תוכלו ללמוד בניתוח מפורט של כל ציפוי.

חשוב! הכינו ארוחות בוקר טעימות ובריאות למשפחתכם. חפש את המתכונים הטובים ביותר בפוסט שלנו "מה אוכל לבשל בכיריים איטיות לארוחת הבוקר?".

לתוכן ↑

סיר טפלון

לפני שאתה מרים קערה למבחן רב-קולח, עליך ללמוד עוד אודות כל אחד מהם. נתחיל בניתוח של קערת הטפלון (היא גם ללא מקל) שנחשבת כיום לפופולארית ביותר.

חשוב! חומר כזה הוא פלסטיק ייחודי, שהומצא לפני כשמונים שנה.היתרון העיקרי שלה הוא הפסיביות הכימית, המתייחסת לחומצות ולאלקליות. בנוסף, ציפוי זה חלקלק מאוד ועמיד.

מקצוענים

יתרונות נוספים של קערות מבוססות טפלון כוללים:

• התנגדות לטמפרטורה גבוהה. קערה כזו יכולה לעמוד בטמפרטורות שמעל 260 מעלות, יתר על כן, בישול דורש כמאה מעלות, וטיגון - 180-200.
• טיפול פשוט. אם המשתמש חושב איזו קערה עם ציפוי עדיף לשטוף, אנו נענה שהיא לא דביקה. משמו יוצא כי שום דבר לא נדבק אליו, שום דבר לא נשרף עליו, הוא עמיד בפני כל השפעה כימית, קל לניקוי. בנוסף, היתרון ללא ספק הוא שניתן לרחוץ אותו בבטחה במדיח הכלים.
• אי דביקות גבוהה. במכשיר עם קערה כזו תוכלו לבשל אוכל ללא שימוש בשמן ולא לפחד משריפתו.

חסרונות

עם זאת, לציפוי כזה ישנם מספר חסרונות, מה שדוחף את הצרכנים לקנות ציפוי נוסף לקערת הרב-קוקר:

• העיקרי שבהם הוא העובדה שטפלון הוא רק סוג של פלסטיק, ומכאן שקל מאוד לגרד או לפגוע בו בדרך אחרת.

חשוב! כמובן שמותגים ידועים רבים לוקחים בחשבון ניואנס זה ומייצרים ציפויים בעלי חוזק גבוה המחזיקים אפילו שריטות מכוונות בעזרת סכין, אך עלותם של דגמים כאלה גבוהה בהרבה.

• ראוי לציין כי כאשר במהלך הבישול הטמפרטורה הפנימית עולה מעל 260 מעלות, ציפוי זה מתחיל לשחרר חומרים רעילים מזיקים. זו הסיבה ששימוש תכוף במכשיר עדיף לרכוש דגם עשוי קרמיקה.
• אם אנו מדברים על עמידות המכולה, חיי השירות של הקרמיקה ארוכים בהרבה מטפלון, מכיוון שלעתים קרובות זה מספיק למשך 4-5 שנים.

לתוכן ↑

קערת קרמיקה

כדי להקל עליכם ובמהירות יותר להחליט איזה ציפוי על קערת הרב-לוקים עדיף, עליכם לפרק ביתר פירוט את סוג הקרמיקה.

יתרונות:

• קרמיקה היא גם אחד החומרים הפופולריים ביותר לייצור מכשירי מטבח, מה שאומר שהוא אינו זקוק למבוא מיוחד.
• לגבי עמידות בחום, מולטי קוקר עם קערה כזו הוא העמיד והעמיד ביותר מהסוג הקודם.
• מכשיר כזה מסוגל לעמוד בטמפרטורות שמעל 400 מעלות.
• בניגוד לטפלון, מיכל הקרמיקה אינו מסוגל לפלוט חומרים רעילים, מה שנותן את הזכות לקרוא לציפוי זה הכי ידידותי לסביבה.

חשוב! אם למשפחתכם ילדים יש, בחרו כיסוי זה מבלי לפחד לפגוע בבריאותם.

חסרונות

בנוסף ליתרונות הנ"ל, לקרמיקה יש מספר חסרונות. העיקריים שבהם הם:

• תקופת פעולה קצרה. אורך החיים של מיכל קרמיקה לסולט-קוקר עם קטגוריית מחירים ממוצעת הוא לא יותר משלוש שנים. קערות עם מחיר נמוך יותר משרתות לא יותר משנה. מסיבה זו, כדאי לקנות דגם יקר יותר, אך לא לכולם יש מספיק כסף לכך.
• "פחד" מקרמיקה אלקלית. למכל כזה יש ציפוי מגן דק ורגיש מאוד, שלעתים קרובות מתדרדר מהר מאוד. לאחר הזמן, חסרון כזה מוביל לפגיעה בהרכב הרגיל של הציפוי כולו.

חשוב! הטוב ביותר שלנו יעזור לכם לבחור את הדגם הטוב ביותר. דירוג מולטי קוקר.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

אם אתה עדיין תוהה איזו קערה רב-קרמית קרמית טובה יותר - קרמיקה או לא-מקל, כדאי לשים לב מיד שקרמיקה הרבה יותר טובה, אך גם יקרה יותר. ובכל זאת, אם תרצו צדדיות ויעילות עדיף לרכוש מיכל טפלון.