כיצד לבחור כיריים אינדוקציה?

בישול על כיריים אינדוקציה זה תענוג. לא הכיריים המחוממות, אלא הכלים, תהליך הבישול מהיר, הפקדים הם המודרניים ביותר. באופן כללי, לנס הטכנולוגי הזה יתרונות רבים ומשמעותיים (מעט מאוחר יותר עליהם). אנו נברר כיצד לבחור תנור אינדוקציה כך שהרכישה לא תעניק לכם אכזבות.

לתוכן ↑

מהם היתרונות של טכנולוגיית האינדוקציה?

• צריכת אנרגיה כלכלית. שלא כמו כיריים חשמליות עם כיריים עם פנקייק ברזל יצוק, מכשיר אינדוקציה אינו מוציא חשמל על חימום משטח הבישול והאוויר שמסביב. מחוממים רק כלים ומוצרים שנמצאים בפנים. זמן הבישול מצטמצם. מסתבר שחוסך זמן וכסף.
• רמת אבטחה גבוהה. הכיריים "עובדות" כל עוד יש עליה כלי בישול.

חשוב! ילד שנשאר בטעות ללא השגחה לא יכול להפעיל את המכשיר בכוחות עצמו. צריך רק לשחרר את פני השטח מהכלים, כשהוא מכבה.

• כדי להוריד את טמפרטורת החימום, לחץ על הכפתור המיוחד. כעת תוכלו לשכוח מהבעיות הכרוכות במים רותחים.
• מזון שנשפך בטעות על פני הכיריים אינו נשרף, מכיוון שהמשטח עצמו אינו מתחמם. המשמעות היא שניקוי הכיריים הוא יותר מאשר קל.

לתוכן ↑

האם יש חסרונות?

מכשיר האינדוקציה אינו נטול הפגמים האישיים שלו, אותם יש להבין לפני שבוחרים וקונים כיריים אינדוקציה:

• דרישות מיוחדות לכלים. התחתון צריך להיות עבה, עם תכונות פרומגנטיות. לכן, כשאתה קונה כלים, קח איתך מגנט. האפשרות הטובה ביותר היא נירוסטה עם תחתית עבה. במאמר נפרד באתר שלנו תוכלו ללמוד כיצד לבחור נכון כלי בישול לכיריים אינדוקציה.

חשוב! ערכות כאלה יקרות, אך תהליך הבישול מואץ משמעותית.

• קרמיקה מזכוכית, שממנה מכינים את הכיריים, די שבירה ודורשת טיפול ספציפי. בפורטל שלנו בחנו בפירוט כיצד לטפל בה.

חשוב! תוכלו למצוא את כל המידע הדרוש עם עצות מעשיות של עקרות בית מנוסה ומומחי משק בית שיועילו לכם בהמשך בעת השימוש בפאנל החדש במאמר."טיפול בכיריים אינדוקציה".

כעת, ביתר פירוט, יש לקחת בחשבון את הקריטריונים שיש לקחת בחשבון בעת ​​הקנייה.

לתוכן ↑

כיריים מול השולחן

ניתן למצוא תנורי אינדוקציה בודדים במכירה לעתים רחוקות. דגמים קומפקטיים קטנים יותר לשני מבערים נמכרים לעיתים קרובות הרבה יותר - אפשרות זו מתאימה יותר לקוטג '. אבל הבחירה בכיריים עצמאיות היא עצומה. במקרה זה, יש צורך בשולחן עבודה בו המכשיר מובנה.

חשוב! אם תנור קומפקטי לשני מבערים לא מתאים לכם, רצוי לבחור תנור אינדוקציה שולחני.

לתוכן ↑

חברת ייצור

מותגים של יצרנים אירופאים נותרים במחיר ובכבוד. בפרט, ציוד גרמני יוצא מתחרות, מכיוון שמוניטין ללא דופי מבטיח חיי שירות ארוכים של הציוד.

חשוב! בבחירת מכשיר אינדוקציה אל תשכחו לשים לב לשיעור יעילות האנרגיה.האפשרות הטובה ביותר היא A או A +.

לתוכן ↑

טופס

כאן, בנוסף לכיכר הקלאסית, תוכלו לבחור מכשיר בעל צורה מלבנית או משושה. מידות המוצר נעות בין 300x300 מ"מ קומפקטיות ל 1000x1000 מ"מ מרווחות למדי.

לתוכן ↑

עיצוב

זה גם גורם חשוב, מכיוון שעליך להתאים את הכיריים לפנים מטבח מעוצב או מתוכנן כבר:

• האפשרות הנפוצה ביותר היא כיריים שחורות.
• לאחרונה הופיעו משטחים העשויים מחומר לבן או שקוף.
• אזורי החימום מתווים על ידי צורות גיאומטריות - עיגולים, מצולעים או אליפסות.

חשוב! באשר לשליטה, זה יכול להיות מכני או מגע. מה לבחור תלוי בטעם שלך.

לתוכן ↑

עלות

לא ניתן לכנות מכשירי אינדוקציה זולים. עלותם גבוהה בהרבה מסוגים אחרים של צלחות. עלות הדגם תלויה במותג ובציוד של המכשיר.

לתוכן ↑

מספר המבערים

לאדם אחד או שניים מספיקים שני אזורי חימום. באופן טבעי, משפחה גדולה תזדקק למבערים רבים יותר. במקרה זה רצוי לשים לב לדגמים עם אזור חימום מורחב המאפשר להניח יותר סירים על הכיריים.

לתוכן ↑

מספר תנאי הטמפרטורה

שליטה בעוצמת החימום היא חלק מהותי מהניסויים במטבח, כך שמספר גדול של מצבים ישמח את המארחת. ככלל, 16 מצבים מספיקים למומחה הקולינריה המתוחכם ביותר.

פונקציה שנקראת "בוסטר" (חימום מהיר) ראויה לתשומת לב. זה חיוני אם אתה צריך לבשל מזון במהירות. פשוט, כמו כל גאוני: בלחיצת כפתור אתה מעביר כוח ממבער אחד למשנהו.

חשוב! אנשים עם קוצבי לב צריכים להשתמש בכיריים אינדוקציה בזהירות.

לתוכן ↑

פונקציונליות נוספת

ככל שיש לתנורים יותר פונקציות, כך הוא יקר יותר. האם עלי לשלם יותר מדי עבור פונקציונליות שאינה בשימוש? כנראה שלא. לכן, בנוסף לפונקציות העיקריות, אתה צריך לשים לב לרגעים כאלה:

• מספר מבערים שונה, בגדלים שונים ובפריסה.
• דגמים משולבים הם הבחירה של אלה שלא מוכנים לעבור לחלוטין לשימוש במכשיר אינדוקציה. הדרך החוצה היא שילוב של אינדוקציה ומבערים חשמליים.
• כוח וקוטר הטבעות. איזה כוח לבחור לתנור אינדוקציה? הכל תלוי בכמות הבישול והמנות שיש לכם. נוח בהקשר זה, דגמים המצוידים במבערים עם הארכה. הם "מסתגלים" לממדי תחתית סירים ומחבתות.
• מנעול לוח הבקרה הוא הגנה אמינה על הכיריים מפני התקפות של ילדים ושל הילדים עצמם מפני פגיעות.
• טיימר אלקטרוני. אות קול יגיד לך מתי צריך לכבות את הכיריים.
• מחוון חום שיורי - ממזער את הסבירות לכוויות.
• אפשרות להסדרת כוח. המספר המרבי של שלבי בקרה הוא 16.
• הכרת הכלים. הכיריים עובדות אך ורק עם כלי הבישול "הנכון".
• ניהול צריכת חשמל תכונה זו מאפשרת לך לשלוט בצריכת החשמל. אתה קובע את קצב צריכת האנרגיה בעצמך.
• אינדוקציה ללא גבולות. זו תכונה חדשנית שיש לדגמים המודרניים ביותר. כל שעליך לעשות הוא לשים את התבנית על הכיריים, והמכשיר "החכם" עצמו קובע כיצד לפעול עליו.
• שמירה על חום. מצב זה נוח אם בני משפחה חוזרים הביתה בשעות שונות. לא צריך לחמם אוכל כל הזמן. מאוד נוח.
• מצב בקרת טמפרטורה קבועה. מספיק להכניס את הנתונים הדרושים לזיכרון המכשיר, והצלחת עצמה תקבע את הפרמטרים שצוינו.

חשוב! רוצה לחבר את הכיריים שלך בעצמך? במיוחד עבורך בחרנו את המידע הדרוש במאמר"שקע לכיריים".

לתוכן ↑

סקירת דגמים מצליחים

בנוסף למאפיינים הטכניים והפונקציות, על מנת לבחור את כיריים האינדוקציה הטוב ביותר, עליכם לשים לב ליצרן, לווריאציות שלו לדגמים.

אלקטרולוקס EHM 6335 K

הכיריים מצוידות בשלושה מבערי גז ואזור חימום אינדוקציה Hi-Light. משטח העבודה של הפלטה הוא זכוכית-קרמיקה; בקרת הכוח מבוצעת באמצעות אלמנטים סיבוביים.

אלקטרולוקס EHM 60132 K

דגם נוסף עם שילוב של מבערי גז ואינדוקציה. יש פונקצית בקרת גז, בקרת מגע.

גורנייה KC 620 לפני הספירה

דגם מודרני יפהפה בקרמיקה שחורה, המשלב כיריים חשמליות ואינדוקציה.

סימנס EH875SC11E

דגם מובנה טוב למשפחה גדולה. כיריים כאלה בטוחות וקלות לטפל בהן.

חשוב! זהו ממצא אמיתי למארחת שמבשלת מנות רבות ומגוונות. יתרון מובהק הוא בטיחות המכשיר. יש הגנה מפני ילדים.

יתרונות:

• 5 טבעות, 2 - עם אזור חימום מורחב.
• טיפול קל, עמיד בפני שריטות.
• צריכת אנרגיה כלכלית.
• מחוון חום שיורי.
• מנעול ילדים
• עיצוב מודרני יפהפה.
• טיימר עם כיבוי.

Midea MC-IF7021B2 IV

פיתרון עיצובי יוצא דופן הוא לוח אינדוקציה המיוצר בסגנון רטרו. משטח השן מעוטר בגוונים בז '.

חשוב! ויסות מצב הבישול מתבצעת על ידי לחיצה על המחוון. יחד עם זאת, בטיחות הצלחת היא במיטבה. יש תכונות כמו נעילת ילדים וכיבוי טיימר.

יתרונות:

• עיצוב יוצא דופן ויפה.
• מצב חימום מהיר.
• כיבוי אוטומטי בעת התחממות יתר.
• מחוון חום שיורי.
• נעילת כפתורים מילדים.

זאנוסי ZEI 5680 FB

כיריים מובנות בתקציב עם 4 כיריים אינדוקציה. הניהול הוא פשוט, אתה יכול להתמודד עם זה תוך מספר דקות. המודל בטוח. כאשר הכלים מוסרים מהשטח, המכשיר נכבה אוטומטית.

יתרונות:

• מחיר נמוך יחסית.
• עיצוב קפדני (מינימליסטים ישמחו).
• פעולה פשוטה.
• הכרה אוטומטית של כלים.
• תפקוד מגן מפני הפעלה מקרית.

Bosch PIC645F17E

דגם היברידי טוב ל -4 מבערים, 2 מהם אינדוקציה ו -2 קרמיקה רגילה. אז אתה יכול לעבור בהדרגה לכלי מטבח עם תחתית פרומגנטית. אחת מכירות הכיבוי מתבצעת עם אזור הרחבה. יש אינדיקטור לחימום שיורי והכרה אוטומטית בנוכחות הכלים על פני השטח.

יתרונות:

• גורם איכותי, הרכבה באיכות גבוהה.
• שילוב של מבערים מסוגים שונים.
• צדי פלדה מעשיים שאינם מאפשרים לשפוך נוזל מתפשט.
• אפשרות להגברת כוח.
• לוח בקרת נעילה.
• כל צורב מצויד בטיימר.
• פונקצית מגבלת כוח, היכולת לשלוט בצריכת אנרגיה.

בין החסרונות ניתן לציין רק עלות גבוהה ותיקונים יקרים למדי.

זאנוסי ZEN 6641 XBA

דגם אינדוקציה רב תכליתי עם מצבי חימום מרובים. עבור המעריצים לבשל מגוון מנות - זה פשוט גן עדן! מבערי ה- Hi Light מתחממים מהר מאוד.

יתרונות:

• היי מבערים קלים עם מצב הפעלה מתכוונן.
• טיפול פשוט.
• טיימר
• מחוון חום שיורי.
• לאורך קצה האריח נמצא צד עשוי נירוסטה.
• נעילת לוח.
• כיבוי מגן אוטומטי.

חסרונות:

• תיקונים יקרים.

LEX EVI 320 BL

לוח אינדוקציה לא יקר עם כל התכונות הבסיסיות. בנוסף, לדגם זה יש עיצוב יפה. איכות הבנייה גם נעימה. הכיריים מצוידות בשתי טבעות בלבד, בגודל קומפקטי, כך שהיא אידיאלית לדירת סטודיו.

יתרונות:

• עלות נמוכה.
• אינדיקטור לחימום שרידים של מבערים.
• לוח בקרת נעילת אבטחה.
• כיבוי אוטומטי.
• טיימר

חסרונות:

• אין קצה מגן סביב הקצה.
• כבל לא ארוך במיוחד ללא תקע.

קיטפור CT-104

כיריים לשני מבערים. אידיאלי עבור 1-2 אנשים או לבית כפרי. ואם יש למשפחה מולטי קוקר, זו אפשרות טובה למשפחה רגילה המונה 3 אנשים. יחד עם זאת העלות של "תינוק" שכזה נמוכה משמעותית מזו של צלחת בגודל מלא.

יתרונות:

• ניידות.
• כוח טוב.
• ציפוי איכותי.
• עיצוב יפהפה וקפדני.
• ניהול פשוט.
• טיפול פשוט.
• חימום מהיר.
• יש פונקציית כיבוי מגן.

חסרונות:

• לוח הבקרה אינו ננעל.

קיטפור CT-101

כיריים אינדוקציה ניידת קומפקטית עם צורב אחד.

חשוב! ככלל, זה נרכש כדי לעזור לתנור הראשי (גז או חשמלי), אך הם מופעלים לפחות לפחות.

יתרונות:

• עלות נמוכה.
• עיצוב אטרקטיבי.
• מספר מצבים הניתנים להתאמה אישית.
• חימום מהיר.
• כיבוי מגן.
• תפעול ותחזוקה פשוטים.

החיסרון זהה לדגם הקודם - אי אפשר לחסום את לוח הבקרה.

Hansa fciw53800

כיריים בגודל מלא עם תנור חשמלי וכיריים אינדוקציה.

יתרונות:

• עלות סבירה.
• חימום אחיד ומהיר.
• מחוון חימום שיורי.
• שני טיימרים: לכיריים ותנור.
• טיימר (עד 10 שעות), פונקציית התחלה מעוכבת.
• כיבוי מגן אוטומטי.
• התנור מצויד בגריל וקונווקטור.

חסרונות:

• הטמפרטורה הגבוהה ביותר לתנור היא 270 מעלות. זה לא מספיק כדי לבשל כמה כלים.
• ההנחיה כתובה בצורה גרועה מאוד.
• אין נעילת לוח הבקרה.

חשוב! בהתחלה, כאשר משתמשים בתנור, אין ריח נעים במיוחד.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

כמובן, לבישול יצירות מופת קולינריות, תוכלו להשתמש גם בתנור חשמלי וגם בתנור גז. אך מכשיר האינדוקציה עוזר לחסוך זמן וכסף, ובאופן משמעותי. והעיצוב של מוצרים אלה יפה. לכן, אם לא החלטתם אם לקנות כיריים אינדוקציה, אז בחירתו תהפוך להשקעה כספית טובה עבורכם. תוכלו להשתכנע בזה מהר מאוד!