מה עדיף - בלנדר או מיקסר?
כל עקרת בית שואפת לרצות את יקיריה עם אוכל מגוון בכל יום, וארסנל שלם של מכשירי חשמל לבית עוזר לה בכך. ככלל, אחד התהליכים עתירי העבודה, שעליך להשקיע זמן רב ומאמץ במצב ידני, הוא ערבוב של מרכיבים שונים. לכן, כדי לפתור את הבעיה הזו, להאיץ את תהליך הכנת יצירות המופת הקולינריות ופשוט ליהנות ממנה הנאה, יש דילמה, מה עדיף - בלנדר או מיקסר? מה ההבדל ואילו הזדמנויות מספקות כל אחד מסוגי הטכניקה הזו, תוכלו ללמוד ממאמר זה.
לתוכן ↑בלנדר ומיקסר - מה ההבדל?
לפני שתעדיף סוג מסוים של מכשירי חשמל לבית, עליך להבין את ההבדלים בעיצוב. הפונקציונליות של טכניקה מסוימת תהיה תלויה בכך. ובהתחשב בגורם שלכל משפחה יש העדפות משלה בכל הקשור למנות, שתייה, לקבל החלטה, לקנות בלנדר או מיקסר, הדבר נדרש לפי קריטריון זה.
אז מה ההבדל בין המכשיר של מכשירי מטבח אלה:
- מיקסר המטרה העיקרית של טכניקה זו היא לערבב ולהקציף את החומרים למרקם העדין ביותר. תהליך זה מתרחש באמצעות קורולה רכה, שתופסת בנוסף אוויר ומאפשרת לתת רכות מיוחדת למסת המוצר המוגמר.
- בלנדר טכניקה זו תאפשר לכם לא רק לערבב מוצרים, אלא גם לטחון אותם. זה קורה בגלל סיבוב מהיר של סכיני פלדה חזקים. בהתאם לדגם והסוג הספציפיים, הבלנדרים שונים זה מזה בפונקציונליות - מכשירי טבילה ונייחים קבוצה שונה במקצת של אפשרויות ויכולות עיבוד של מוצרים מוצקים וצפופים.
לתוכן ↑חשוב! על סמך זה, ניתן להסיק שעדיף - בלנדר או מיקסר, לטובת הראשון. אך לא הכל כל כך פשוט, מכיוון שישנו גורם מחיר חשוב. וכאן עלינו להודות כי מערבלים הם אפשרות יותר תקציבית. לכן, אם תחליט רק מדי פעם על ההישג להכין משהו רך, ובשאר הזמן אתה מטפל בסכין - התשובה היא בלנדר או מיקסר ברור מאליו: זהו מכשיר פשוט וזול יותר - מערבל ידיים.
בלנדר ומיקסר - מה לבחור?
הדרך הקלה ביותר להחליט מה עדיף היא בלנדר או מערבל, אם תתמקדו במה בדיוק אתם הולכים לבשל בעזרת מכשירי מטבח ביתיים. כאן ההמלצות יהיו כדלקמן.
מיקסר
תן עדיפות לסוג זה אם אתה צריך:
- מקציפים חלבון ביצה;
- מערבבים את החומרים למילקשייק;
- מערבבים את הבלילה לעוגה או עוגה, כמו גם להכין קרם לקישוט והספגה;
- להכין מיונז ביתי;
- ללוש בצק נוזלי, אוורירי ואחיד ביותר לפנקייקס או פריטות;
- להקציף שמנת לקינוח;
- לבשל חביתה שופעת ועדינה.
חשוב! מכשירים מודרניים כובשים יותר ויותר עם הפונקציונליות שלהם, המראה האטרקטיבי וקלות השימוש שלהם. אנו ממליצים לשים לב למכשיר כזה מערבל פלנטרי עם קערה לבית.
בלנדר
בלנדר יהיה רלוונטי יותר אם אתה מתכוון להשתמש בו לבישול כל יום:
- מרק מחית;
- שייק;
- מחית פירות וירקות למזון לתינוקות;
- קרח סדוק לקוקטיילים;
- ירקות מתפוררים;
- קוצצים אגוזים או פירות, ירקות קשים אחרים;
- גרוס ירקות על סלטים.
יצרנים פופולריים
לאחר שהחלטתם מה עדיף - בלנדר או מיקסר, עליכם להחליט נכונה איזה יצרן יתאים לכם. כאן יש לקחת בחשבון אמינות, מעמד איכות וכמובן מדיניות התמחור של כל מותג בודד.
אתה יכול לעשות זאת בעצמך, תוך שימוש בניסיון קודם בטיפול במכשירים ביתיים. אך אפשרות פשוטה יותר היא להתמקד בביקורות צרכנים שכבר ניסו בלנדר או מיקסר בפעולה. ערכנו סקירה כזו כדי להקל על משימה זו.
תוצאות ניטור עצמאיות הן כדלקמן:
- קנווד, פולאריס, סטדלר, בוש, טפל - צברו את הפופולריות הגדולה ביותר בקרב עקרות בית, כולל דגמים 2in1 מיצרנים אלה הם ביקושים מיוחדים בגלל טווח הארוך והאמינות שלהם, אם כי מחיר ציוד כזה הוא גבוה למדי;
- פיליפס, בראון - עלו קצת מעל הממוצע, אבל איכות החומרים וההרכבה מאוד הגונים;
- אלקטרולוקס, ויטק, מולליין, סימנס - מערבלים ובלנדרים של יצרנים אלה זכו גם לביקורות חיוביות, אם כי הם נוחים יותר מבחינת העלות.
חשוב! כשאתם מחליטים על היצרן שמתאים לכם, קחו בחשבון שיש מספר דגמים ספציפיים בהם צרכנים גילו הרבה חסרונות ובסופו של דבר לא היו מרוצים מהרכישה שלהם. מספר זה כולל:
- סקרלט SC-049;
- Binatone HM 155;
- אלנברג MX-2601;
- ויסונטה VC343.
טיפים שימושיים:
- בבחירת בלנדר או מערבל, שימו לב לאיכות החומרים בבסיס. עליהם להיות עמידים, ידידותיים לסביבה, לא רגישים לקורוזיה ולעיוות, שבבים או סדקים. האפשרות הטובה ביותר נחשבת לפלסטיק באיכות גבוהה ללא ריח ברור של כימיה, ופלדת אל חלד היא אידיאלית.
- קבע נכון את עוצמת המכשיר שאתה זקוק לו. כאן העיקרון הוא פשוט: ככל שרכיבים מורכבים יותר הולכים לערבב, כך ניתן לקבל יותר אפשרויות בטכניקה, כך אמור להיות המדד גבוה יותר. אך אל תשכח כי כוח גדול של המכשיר יביא גם לעלייה בצריכת האנרגיה.
- ארגונומיה בתוספת עיצוב אטרקטיבי - יספקו לכם לא רק את הנוחות של הטיפול במכשיר, אלא גם את ההנאה מהעבודה בזמן בישול כלים.
- מספר מצבי המהירות מקל על בחירת ההגדרות הרצויות ושינוין עבור משימה ספציפית על מנת להקדיש כמה שפחות זמן לתהליך הערבוב.
קטעי צילומים
עכשיו יש לך את כל המידע הדרוש, לא רק כדי להחליט איזה עדיף - בלנדר או מערבל, אלא גם על מנת לבחור את הדגם המתאים לכל אחד מהמכשירים האלה. אנו מקווים שבעזרת הטיפים שלנו תוכלו להתמודד בקלות עם המשימה שעלתה, מה שאומר שתענגו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוגות קולינריים חדשים. הצלחה!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
