בלנדר: מה עדיף לבחור - צולל או נייח?
איך להשיג בלנדר איכותי ואמין? מה עדיף לבחור - צולל או נייח? קשה מאוד לדמיין את המטבח המודרני ללא מגוון ציוד עזר. לכן, שאלות אלה מדאיגות עקרות בית רבות שחושבות לקנות מכשיר חדש.
מדענים הוכיחו כי בממוצע כל עקרת בית מבלה כשלוש שנים מחייה בבישול. למרבה המזל, ההתקדמות הטכנולוגית תרמה לכך שכל התהליך מהנה ומתבצע הרבה יותר מהר. במאמר זה תוכלו למצוא מידע על קריטריוני הבחירה עבור אחת מיחידות המטבח השימושיות ביותר - בלנדר, ללמוד את סוגיהם ועל סמך המידע שתוכלו לבצע רכישה כה חשובה.
לתוכן ↑מה זה בלנדר?
בלנדרים פופולריים מאוד בקרב עקרות בית מודרניות, מכיוון שבעזרתם תוך מספר דקות תוכלו לטחון מוצרי סלט, להקציף ביצים, לערבב קוקטיילים או רוטב ולהכין פירה. המכשיר של מערכות כאלה הוא פשוט ביותר - יש אלמנט עבודה עיקרי הטוחן את המוצרים. זה יכול להיות ממוקם בקערה או על ידית הנייד של המכשיר. התנועה תגיע אל מנוע הסכינים אשר כוחו יכול להשתנות באופן משמעותי.
במחלקת מכשירי חשמל ביתיים מוצגות שתי גרסאות של מכשירים כאלה: נייחות וצלילות. מה כל אחד מהם? באיזה בלנדר לבחור - טבולה או נייחת? לפני שאתם קונים אחת מהאפשרויות, עליכם להחליט באיזו תדירות אתם מתכננים להשתמש בה, לקחת בחשבון את הממדים של המטבח שלכם, את המקום לאחסון בו ואת העדפות הטעם של משפחתכם.
לתוכן ↑בלנדר נייח
למכשיר בערכה יש קערה מיוחדת עם סכינים מובנות, בעזרתה נמחצים המוצרים.
- קערת הבלנדר עשויה פלסטיק או זכוכית. זכוכית - כבדת משקל ויקרה יותר, אך ידידותית לסביבה, ובטיפול נאות - ועמידה. ניתן לשרוט את הפלסטיק וחייב אישור לניקיון היגייני איכותי.
- זרבובית מיוחדת על הבקבוק מאפשרת לשפוך כלים נוזלים מבלי לרסס אותם על פני השטח. סכין טוב צריך להיות עשוי מפלדת אל חלד עמידה.
יתרונות הבלנדר הנייח:
- היתרון החשוב והחשוב ביותר של מכשיר זה הוא חוסר הצורך להחזיק כל הזמן את המכשיר בידיים במהלך הפעולה. כדי לטחון אוכל, פשוט לחץ על לחצן ההפעלה.
חשוב! בקנייה, שימו לב לאורך החוט. זה אמור להספיק להפעלה נוחה של ציוד במטבח.
- עבודה עצמאית של הציוד מקלה מאוד על הכנת האוכל, ובמיוחד אם אין לכם זמן פנוי.
- הבלנדר הנייח מאפשר להכין קוקטיילים, שייקים מדהימים, רטבים שונים ותחבושות. הוא מסוגל לטחון מוצרים בכל דרגת קשיות.
- בשל תכנון וסידור הסכינים שלהם, החומרים הנוזלים מעורבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- הבלנדר הנייח אינו דורש טיפול מיוחד, אין צורך לפרק אותו בכדי לשטוף את כל חלקי העבודה. מרבית הדגמים מצוידים בפונקציה של ניקוי עצמי.
חשוב! בהתבסס על ביקורות המארחות בפורומים נושאיים, הבלנדר הטוב ביותר לבשר הוא בדיוק האופציה הצוללת. אם כי עבור מוצר מבושל במנות קטנות, למשל, למחית תינוקות, עדיין כדאי לקחת בחשבון את האפשרות הצוללת.
החסרונות של הדגם הנייח:
- למכשיר זה קערה רחבה לסיבוב חופשי של הסכינים, כך שלא תוכלו לבשל חלק קטן מהאוכל שבתוכו. מוצרים נמרחים על קירות הקערה, והסכינים אינם יכולים להוציא אותם לצורך השחזה נוספת.
- אחסון יחידת מטבח דורש מקום רב, שאינו פרקטי במיוחד למטבחים בגודל קטן.
- מכשירים כאלה, ככלל, הם חזקים יותר, ולכן צריכת האנרגיה במהלך פעולתם תהיה גבוהה יותר.
חשוב! ככלל, דגמים נייחים יקרים יותר ממכשירים טבולים.
בלנדר ידני
כדי להבין באיזה בלנדר עדיף לבחור - שקוע או נייח, כדאי לקחת בחשבון את האפשרויות של אפשרות חלופית. המכשיר מורכב מהרגליים שנקראות, שבתחתיתם ישנם סכינים מובנות. ניתן לטבול את הבלנדר בכל מיכל בו מוצקים או לטחון את המוצרים:
- "הרגל" יכולה להיות עשויה מפלסטיק או מתכת. מתכת בהחלט אמינה יותר.
- כפתור ההפעלה נמצא על הידית והמכשיר פועל רק כאשר אתה לוחץ על הכפתור.
חשוב! מתכננים לרכוש בלנדר ידני? טיפים שימושיים לבחירת תיאור הדגמים הטובים ביותר ניתן למצוא בסקירתנו. "בלנדר צולל - איזה מהם הכי טוב?"
היתרונות של בלנדר ידני:
- כשמשתמשים בבלנדר צולל, המוצרים נמחצים במידה הדרושה. זה נובע מהעובדה שאתה עצמך מסדיר את משך המכשיר ואת כוחו.
חשוב! ככל שמספר המהירויות וההספק של המכשיר גדול יותר, כך תוצאת הטחינה הסופית טובה יותר.
- עם מכשיר כזה, תהיה לך הזדמנות להשתמש בו בכל יכולת שהיא.
- על ידית המכונה במקום נוח מונחים כפתורים המתאימים את מהירות הבלנדר.
- ברוב הדגמים של בלנדרים טבולים בערכה יש כמה חרירים נוספים, איתם מרחיבים את האפשרויות בבישול מגוון כלים. לדוגמה, אפשר ללוש במהירות ובקלות את הבצק על לביבות, להכין פירה, להדביק. בעזרת קובץ מצורף ניתן לגרר ירקות ופירות מבושלים תוך דקות ספורות.
- אם בבית יש ילד קטן, בלנדר ידני יהפוך עבורכם כלי חיוני. תוך דקות אתה יכול לרסק או לקצוץ חלק קטן מהמרק.
- מכשיר המטבח אינו גדול ולכן הוא אינו תופס מקום רב בארון המטבח בזמן האחסון.
- כל החלקים נשלפים, מה שמקל על תהליך הכביסה.
חשוב! לעתים קרובות מאוד משתמשים בבלנדר בשר, כיצד לבחור מכשיר לטחינה של מוצר כזה? כאן יש לשים לב במיוחד לעוצמת היחידה. ההספק האופטימלי להפעלה איכותית של המכשיר צריך להיות לפחות 400-600 וואט.
החסרונות של הדגם הצולל:
- אחד החסרונות החשובים ביותר בשימוש במכשיר חשמלי זה הוא הצורך להחזיק אותו כל הזמן בידיים שלך במהלך תהליך העבודה, מה שלא תמיד נוח לטחינה לטווח הארוך של מוצרים. במתח מתמיד, הידיים שלך מתעייפות במהירות.
- בלנדר ידני לא קוצץ היטב אגוזים וקרח.
חשוב! ככל שמספר החרירים והתפקודים של המכשיר גדול יותר, כך עלותו עולה.
לתוכן ↑חשוב! המשקה המושלם לקיץ הוא שייק קריר עם חתיכות של פירות, פירות יער, קרח ומרכיבים אחרים, תלוי בהעדפתכם. כדי לבשל אותו בבית, תזדקק למכשירים ביתיים מיוחדים. אנו נגיד לך איזה בלנדר עדיף לשייקים.
בחירת קערת בלנדר
מיצנו את שאלת הבחירה: בלנדר שקוע או נייח - מה עדיף ופרקטי יותר לשימוש במטבח? תוך מתן עדיפות למכשיר זה או אחר, כדאי לשים לב לחומר ממנו עשוי קערת המכשיר ולמידותיו:
- אם החלטתם לרכוש בלנדר נייח, גודל הקערה הוא אחד הקריטריונים החשובים ביותר לבחירת ציוד, מכיוון שהקיבולת בה יתבצע התהליך כולו כלולה בחבילת המסירה.
- בעת עיבוד מספר גדול של מוצרים, אין זה מעשי לקנות מיכל חיתוך בעל קיבולת נמוכה.
חשוב! אם המכולה לא מלאה מספיק, הבלנדר הנייח מגורר מוצרים באיכות ירודה, כך שגם מכולות גדולות אינן מתאימות.
- נורת הזכוכית אינה סופגת ריחות מזון והיא קלה לניקוי. אך חסרון משמעותי של מוצר כזה הוא שבריריותו. מטיפול לא מדויק הקערה יכולה להישבר בקלות.
- הקיבולת של פלסטיק די קלה ועמידה. אך, למרבה הצער, משימוש תכוף, החומר מאבד במהירות את המראה האטרקטיבי שלו.
- גודל מיכל החיתוך צריך להתאים לגודל הבלנדר.
- יצרנים מסוימים מספקים סט מכלים בגדלים שונים, מה שמפשט מאוד את העיבוד של מוצרים שונים.
לתוכן ↑חשוב! לעיתים קרובות קורה שבלנדר מופיע אצל המארחת במטבח רק עם כניסתו של הילד. עקוב אחר הקישור כדי לגלות איזה עדיף לבחור בלנדר למזון לתינוקות.
קטעי צילומים
בלנדר הוא טכניקה שימושית וחיונית לכל עקרת בית. עם זאת, לפני שאתה קונה אותו, עליך להכיר היטב את המאפיינים הטכניים והניואנסים של המכשיר. חשבו היטב אילו כלים ובאילו נפחים אתם מתכננים לבשל לרוב. בהתחשב בצרכים והיכולות שלך, כמו גם מידע שימושי מהמאמר, אתה יכול בקלות לקבל את האפשרות הטובה ביותר באמת לצרכים שלך.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
