קרש חיתוך DIY
קרש חיתוך הוא תכונה הכרחית לכל מטבח. הם מקומיים ומקצועיים (למשל, עבור מפעלי קייטרינג). הם משתנים גם בגודל, בצורתם, בחומר ממנו הם עשויים. עם זאת, הפופולרי ביותר הם אביזרי מטבח מעץ. לוח חיתוך של עשה זאת בעצמך הוא משימה שניתנת לביצוע, בכפוף לכמה כללים פשוטים.
לתוכן ↑כיצד לבחור את העץ הנכון?
ככלל, השאלה הראשונה שעולה עבור בעלי מלאכה ביתית שאין להם ניסיון רב בעבודה עם עץ היא באיזה זן עדיף להשתמש? יש כאן כמה ניואנסים:
- ראשית יש להבהיר לאילו מטרות מורכב הלוח. לדוגמה, בעבודה עם דגים, כמעט ולא הגיוני לייצר מוצר מסיבי, מכיוון שלא ניתן לבצע חיתוך על ידי חיתוך בעזרת מגדל. בנוסף, ישנם סוגים שאינם משמשים כלל למטרתם המיועדת - הם יכולים לשמש כקישוט דקורטיבי של המטבח (דוגמה חיה,לוח מגזרת נייר ) במקרה זה, בהחלט ניתן לעשות זאת עם דיקט רב שכבתי.
- זה משנה גם באיזו אינטנסיביות אתה מתכוון להשתמש בלוח. אם אתה עושה זאת "לכל המקרים", אינדיקטור כזה כמו חוזק לא אמור להישאר ברקע.
- מטבח, ללא קשר לסוג המבנה שלו, הוא חדר עם לחות גבוהה. ישנם שינויים בטמפרטורה משמעותיים מעת לעת. זה כבר מספיק כדי להבין שלא כל עץ מתאים לייצור של דבר כזה.
בבחירת מין עץ לייצור קרשי חיתוך, כדאי לשים לב לדברים הבאים:
- ספיגת לחות מינימלית. אחרת, המוצר יתנפח במהירות במטבח. כתוצאה מכך, עיוות של משטח העבודה. אפילו כעמדה למשהו, סביר להניח שלא יהיה ביקוש בהמשך.
- עמידות מספקת. אחרת, במהלך פגיעות (במיוחד בעת חיתוך), הלוח בסופו של דבר יתכסה בשקעים עמוקים.
- חוסר האפשרות של פרידה. אפילו הדיקט האיכותי והיקר ביותר אינו מתאים לחיתוך בשר.
לתוכן ↑חשוב! מי שהולך להכין קרש חיתוך במו ידיו צריך לשים לב לדובדבנים, אגסים, אשור, אלון, אורן, שיטה, ליבנה. עץ כזה ניתן לעיבוד בעץ, הוא בעל חוזק טוב והוא לא יקר.
כללי ייצור
שיטת ייצור קרש חיתוך, ללא קשר לחומר שנבחר, זהה:
- ראשית, סמנו את הלוח, בהתאם לגודל ולצורה הרצויה - כאן כולם משתמשים בדמיונם. לנוחיות השימוש בעתיד, אל תשכחו מהידית - יש למקם אותה אך ורק בציר האורך של הלוח, לכן עליכם לקבוע במדויק את הציר הזה.
- ראו את הלוח ואת הידית בעזרת פאזל או מסור, לא שוכחים את הכפפות והפינות באזור הידית. יש לטחון אותם או לעגל אותם בקובץ או בשומרון.
חשוב! זה הכרחי, מכיוון שבנוסף לפצועים, חתיכות עץ שנותרו לאחר שעבדו עם תיק המסור יכולים להתנתק ולאכול.
- הבא - באמצעות אותה שמירה, עבד את כל פני הלוח, תוך שימת לב מיוחדת לקצוות. יש לעגל את הזוויות הימניות של המוצר.
חשוב! אם אתה מכין עט, אל תשכח לקדוח חור בו, כך שניתן לאחסן את הלוח בלימבו.
- קחו בחשבון שלאורך זמן העץ מתכסה במפגעי מיקרו, בהם שרידי מזון מצטברים.לכן רצוי לשמן את הלוח בפרפין, להתחמם מעט ולפרפין וללוח.
לתוכן ↑חשוב! אל תשכח לשטוף את קרש החיתוך ביסודיות ויבש לאחר כל שימוש. קרא כיצד לעשות זאת בצורה יעילה ככל האפשר בבלוגים שלנו:
קטעי מלאי
לא קשה ליצור קרש חיתוך מעץ במו ידיך. אפילו מתחיל בנגרות יתמודד עם משימה זו. על ידי בחירת החומר הנכון והקפדה על כללי הייצור, תוכלו להכין אביזר שימושי למטבח.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
